Летни рецепти

Опитайте обилен сандвич със сочни пилешки гърди на скара, домашно приготвено песто от босилек и печени чушки. Преди печене на скара, пилето се маринова в смес от билки и чесън, напоена с оцет, и...

Ето един прост съвет, който да следвате, когато става въпрос за здравословно хранене: „Яжте дъгата.“ Това цветно пържено ястие с чушки, царевица, пилешко месо и зелен лук е чудесен начин да се вслушате...

За да получите най-сочно пилешко филе, запържете го в тиган до златисто кафяво, след което го допечете във фурната. Нежният му вкус ще бъде идеалният фон за жизнена наслада, приготвена от...

Тиквените семки са богати на магнезий, който може да е трудно да се набави в достатъчни количества от типичната диета. Печете тиквени семки със затоплящи подправки като кимион и...

Пилешките гърди се пекат върху една тава за печене с картофи, чесън, аспержи и домати, а няколко минути преди да са готови, всичко се поръсва с настърган пармезан и магданоз и се запържва в...

Очарователни, цветни чушки се овкусяват с кафяво масло и сирене пекорино и се сервират заедно с печени пилешки гърди. В тази рецепта и чушките, и пилешкото се пекат във фурна...

Придайте на обичайното си пържено ястие нов щрих, като го приготвите с тиквички, домати, босилек и мащерка. Мариновайте пилешките гърди за няколко минути в лимонов сок и зехтин преди пържене.

Ако след празник ви е останало печено пиле или пуйка, използвайте го на следващия ден, за да си направите салата и вкусни сандвичи с него. Тази салата е удобна, защото съставките...

Тази кесадия е пълна с разтопено сирене, печени чушки поблано и парченца пилешко месо, всичко това е поставено между топли тортили. Нарежете кесадията на клинове и сервирайте като предястие с...

Царевицата е толкова сладка през сезона си – перфектната съставка за кремообразна лятна супа. Когато режете зърната, не забравяйте да прокарате гърба на ножа върху кочана, за да отстраните колкото е възможно повече от царевицата...

Салата Валдорф е зашеметяваща комбинация от пикантни парченца пилешко месо, сочна целина, хрупкава ябълка, сладко грозде, стафиди и орехи в деликатен дресинг на базата на майонеза...

Ядливите тортили са уникален, но лесен начин за сервиране на пилешко месо по забавен начин. Просто навийте тортилите според указанията и ги печете, докато станат твърди и хрупкави.

Пикантни пилешки бутчета без кожа и кости, печени на скара, сервирани върху хрупкави резени багета с лека салата от копър и грейпфрут. Отстранете всички мембрани от грейпфрута, за да не разваляте вкуса му и...

Тази салата в текс-мекс стил е вкусна комбинация от пилешко месо, боб, печена царевица, сочна маруля айсберг, авокадо и люти чушки. Всичко, което обичате в такосите, просто не...

Ако имате под ръка съставки за такос, но нямате време да сглобите самите такос, направете тако салата. За тази салата, вдъхновена от Текс-Мекс, ще ви е необходимо малко печено пиле (можете...

Пълноценно ястие от хрупкаво панирано пържено пиле, картофено пюре със сирене и освежаваща салата Coleslaw, сервирано като сладолед – във вафлена фунийка! Тази презентация със сигурност ще ви изненада...

Тези хрупкави хлебни пръчици са направени от багета и могат да се сервират като предястие със сосове за потапяне. Просто нарежете багетата на пръчици, намажете ги с масло, смесено с пресни билки, и печете, докато...

Направете нискокалорична версия на салата Валдорф, като замените по-голямата част от майонезата с нискомаслено гръцко кисело мляко и заместите сладкото грозде с парченца ананас. За тласък на протеините,...

Това ястие в един тиган напомня на паеля, но вместо нишестен ориз, е приготвено със здравословна, богата на протеини киноа, а прясна салата от чери домати му придава жизнен,...

Ако нямате сок от нар под ръка, можете да използвате друг натурален сок. Ключовата съставка в тази освежаваща напитка са семената от чиа. Те обогатяват сока с витамини, микроелементи, антиоксиданти и...

Дори и да следите теглото си, все пак можете да се насладите на вкусни палачинки сутрин, особено когато са буквално пълни със здравословни съставки. Тези богати на фибри палачинки са приготвени с...

Този гладък бананов пудинг е пълен с двойно повече бананов вкус от пресни бананови резени и инстантен бананов пудинг, а крема сиренето добавя кадифена, плътна текстура.

Този коктейл с ярки цветове и аромат ще бъде идеалното допълнение към вашето лятно парти край басейна. Комбинацията от череша и лайм е освежаваща и ободряваща. Този коктейл може да бъде приготвен и пенлив,...

Пасирайте банан, череши, кисело мляко и бадемово мляко за засищащо и енергизиращо смути за закуска. За да избегнете добавянето на лед, който ще направи напитката водниста, използвайте замразени череши и лъжица...

Пастата Фарфале (папионки) в гъст сос от сирене се сервира с печени броколи и разтопен пармезан, моцарела и чери домати. За красиво представяне купете моцарела боконини (тя е със същия размер като...

Релиш от грилован домат и лук е перфектното допълнение към това руло от гриловано свинско филе с броколи и чедър. За да сте сигурни, че вътрешността е перфектно сготвена,...

Прекарайте уютна вечер с любими хора, докато сервирате фондю със сирене. Този богат сос от пикантен чедър, грюер и бяло вино е влят с пикантни нотки на чесън, горчица и индийско орехче. Ако нямате...

Напълнете този пай със заквасена сметана с пресни малини, отгоре сложете хрупкава канелена палачинка и полейте с лимонова глазура. Нотките на горски плодове и цитрус с нотка на подправки го правят идеалния летен...

Това ястие напомня на самгьетанг, корейска пилешка супа с женшен. Пилетата корнишони се пълнят с ориз и се варят на тих огън в ароматен бульон. Подобно на самгьетанг, тази супа е вкусна в разгара на лятото.

Тропическият кокосов ром влива сладост в комбучата или чаената гъба (сладко-кисел ферментирал чай). Тази напитка се съчетава най-добре с купена от магазина комбуча с вкус на маракуя, но ако...

Броколините се пекат във фурна на висока температура, докато се зачервят, но останат сочни и яркозелени, и се сервират със сладък и пикантен сос, вдъхновен от азиатската кухня. Отлични...

Дъбовият аромат на сухото Шардоне придобива съблазнително качество в богатия, кремообразен сладолед. За да се подсилят дъбовите нотки на Шардоне, сладоледът е гарниран с пушени морски дарове...

Подправете пикантен масала чай под формата на сладолед и дори не ви е необходима специална машина за сладолед - просто използвайте формички за сладолед или формички за лед. Десертът е подобен на традиционния...

Кажете на приятелите си, че закусвате за десерт, след което разрежете тази гигантска купа за зърнени храни и разкрийте шоколадовата торта вътре! За да направи тортата възможно най-реалистична, кората е изпечена...

Пригответе вкусна гарнитура в италиански стил с обикновени моркови, купено песто и рикота. Просто запечете морковите до хрупкавост и сервирайте със соса и рикотата. Комбинацията от сладко...

Шушулките снежен грах са толкова крехки, че могат да се консумират цели пресни. Те са чудесно допълнение към настъргани моркови в азиатска салата. Подправете зеленчуците с азиатски дресинг, закупен от магазина, и за хрупкавост...

Корите на червените картофи са богати на полезни микроелементи и фибри, така че няма нужда да ги белите за тази салата. Измийте ги обилно с четка и ги сварете заедно с морковите.

Какво прави дресинга за салата, често сервиран в суши баровете, толкова вкусен? Морковите придават ярък оранжев цвят и заедно с останалите съставки се пасират, докато...

Жителите на Северна Каролина знаят как да приготвят добър бургер: сочен кюфте от говеждо месо, покрито с разтопено сирене, гарнирано с чили и лук, и гарнитура от зелева салата...

Пилето се маринова в смес от портокалови и лимонови сокове с добавена кора, след което се пече във фурната, което води до сочно и ароматно пиле. Използвайте останалата марината, за да приготвите бърз сос...

Райта с краставици е индийска гарнитура, приготвена с пресни краставици, билки и натурално кисело мляко, сервирана с всяко индийско ястие. Тя е освежаваща, охлаждаща и вкусна, особено ако...

Салатата от натрошени краставици е популярно азиатско предястие, което може да се сервира с всяко основно ястие. Леко натрошените краставици придават по-голям вкус от просто нарязаните. Добавете вода от краставици...

Комбинирайте пресни и кисели краставички с копър и тръпчив винегрет за освежаваща салата, която се съчетава идеално с печено или скара месо. Копър...

Рецептата на Дамарис Филипс за тази освежаваща салата е вдъхновена от ментовия джулеп. Тя съдържа всичко необходимо за класически южняшки коктейл: уиски, захар и прясна мента. Краставиците се мариноват за няколко часа в бърз...

Тази салата от пасирани краставици, репички, мента и червен лук в лимонов дресинг заатар е невероятно освежаваща с нотка на пикантност. Преди нарязване, леко разбийте краставиците...

Малко прясно изцеден сок от моркови ще освежи вашия Aperol Spritz и ще добави по-богат вкус. Сервирайте, гарнирано с малък морков.

Тези пикантни пилешки бутчета на барбекю в стил Северна Каролина се приготвят изцяло на котлона. Сосът се сгъстява, докато бутчетата къкрят, което прави това ястие лесно за...

Карнитас е мексиканско ястие в един съд, приготвено чрез бавно задушаване на свинско месо в масло или свинска мас с подправки. След известно време ще видите как месото се трансформира от...

Тези такос със стек (карне асада) са идеални както за домашно готвене, така и за пикник, замествайки традиционните барбекюта. Вземете опакования маринован стек със себе си, когато тръгвате (или...

Карне асада е традиционно мексиканско ястие с месо на скара. Телешкият стек се маринова в пикантно цитрусово пюре, пече се на скара, след което се нарязва на тънки филийки и се сервира с разнообразни гарнитури. Най-често...