Празнични рецепти


Автор:
Пълнеж от зърнени храни и наденица (гарнитура)Преглеждания: 4 090

Тази плънка се различава от традиционната американска плънка за пуйка, като съдържа повече зеленчуци и използва множество зърнени култури вместо галета. Съдържа ръж, лимец и...

Лимец, ръж, бульон, мащерка, дафинов лист, просо, корен от целина, червен лук, сладък картоф, градински чай, масло, купати (пържени наденички), моцарела, пармезан...
Време: 3 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 6-8
Автор:
Хавайска плънка от шунка и ананас (гарнитура)Преглеждания: 2 181

Направете вкусен плънка за хляб в хавайски стил, която да сервирате като гарнитура към вашата празнична пуйка или други меса. Хавайската плънка е традиционна комбинация от...

Хавайски кифлички, масло, шунка, лук, целина, халапеньо, мащерка, градински чай, бульон, яйца, ананас, кафява захар...
Време: 3 часа. Сложност: лесно Порции: 6-8
Категории: Основни ястия, .
Автор:
Пълнеж от пуйка с брюкселско зеле и бекон (гарнитура)Преглеждания: 1506

В САЩ традиционно плънката за празнична пуйка се приготвя отделно от самата птица по няколко причини. Първо, това помага на пуйката да се сготви по-добре, и второ, позволява по-...

Брюкселско зеле, целина, кестени, многозърнест хляб, яйца, мащерка, градински чай, бекон...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Основни ястия, .
Автор:
Пълнеж от пуйка с царевичен хляб (гарнитура)Преглеждания: 4 097

Въпреки името си, този пълнеж от пуйка се пече отделно от пуйката, но се сервира като гарнитура. Това е традиционен пълнеж от американския югозапад, съчетаващ...

Царевичен хляб, бриош кифла, яйца, сметана, чушка поблано, чушка, американско сирене, царевица, мащерка...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Тиквен пай с тиквени семкиПреглеждания: 1482

Този есенен празничен пай използва не само тиквено месо, но и семки, които са вкусна добавка. Улеснете си работата и го изпечете, използвайки купени от магазина...

Маслено тесто, сметана, захар, яйца, подправки за тиквен пай, тиквено пюре, тиквени семки...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Порции: 8-10
Автор:
Кремообразен зелен грах с пържен шалотПреглеждания: 3 225

Крехкият зелен грах в кремообразен сос е вкусна гарнитура към ястия с месо и птици. Но това, което наистина ги прави вкусни, е хрупкавият гарнитур от пържени кръгчета шалот. Използвайте в готвенето...

Шалот, сметана, първокласно брашно, смлян лют червен пипер, грах, сирене Бурсен, лимонова кора, индийско орехче, магданоз...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 6-8
Автор:
Сос от печени червени боровинки с бадемови палачинкиПреглеждания: 1669

Този сос от червени боровинки за вашата празнична пуйка ще плени всички със своя нетрадиционен, но невероятен вкус. Червените боровинки се пекат във фурна, за да се засили вкусът им, а малко бяло вино и прясно...

червени боровинки, захар, бяло вино, розмарин, бадеми, кленов сироп, грилован...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 6-8
Автор:
Релиш с червена боровинка и кокосПреглеждания: 1 935

Настърган кокос, люта чушка от Фресно и лайм придават на този сос от червени боровинки вкусовете на кухнята на Югоизточна Азия. Необичайната, но хармонична комбинация от сладост, тръпчивост и пикантност прави този релиш...

Червена боровинка, кокосова захар, кокосови люспи, черен пипер от Фресно, мента, лайм...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 6-8
Автор:
Пълнеж от царевичен хляб с ядки и сушени плодове (гарнитура)Преглеждания: 3 303

Тази гарнитура е предназначена за плънка за пуйка за празнична вечеря, но се пече отделно, за да се гарантира, че има достатъчно за голяма компания. И може да се сервира с всичко различно от пуйка...

Масло, лук, целина, ябълки, магданоз, градински чай, царевичен хляб, пекани, стафиди, сушени кайсии, сушени червени боровинки, бульон...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Порции: 6-8
Автор:
Тиква от жълъд в глазура от нарПреглеждания: 1 100

Тази миниатюрна тиква от жълъд, с оранжевата си месест част и зелената си кора, винаги изглежда уникално, когато се сервира. Тя дори не изисква специална подготовка, за да зарадва всички с вкуса си: просто...

Тиква от жълъд, масло, сок от нар, кленов сироп, винен оцет, чушка анчо, чесън, магданоз...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 6-8
Автор:
Пюре от моркови, праз и джинджифилПреглеждания: 2 718

Търсите празнична алтернатива на картофеното пюре? Опитайте това картофено пюре от моркови, праз и джинджифил. Не само е вкусно, но е и по-здравословно от картофите. Подправените зеленчуци се сотират в...

Масло, праз, корен от джинджифил, моркови, мляко, индийско орехче, смлян лют червен пипер...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 6-8
Кифлички със зелен лук, мащерка и градински чайПреглеждания: 1 262

Тези кифлички с мая се приготвят известно време, но не ги печете твърде много предварително: най-вкусни са пресни и хладки. Комбинацията от зелен лук, мащерка и...

Брашно за хляб, пълнозърнесто брашно, мая, зелен лук, мащерка, яйца, градински чай...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Количество: 10 бр.
Автор:
Ябълков пай със солен карамелПреглеждания: 3 790

Комбинацията от ябълки и солен карамел никога не е пропускала да впечатли. Не е нужно да печете този ябълков пай: използвайте купен от магазина ябълков пай и трябва само да сготвите карамела, което отнема само 20 минути.

захар, лимонов сок, сметана, масло, екстракт от ванилия, люспеста морска сол...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 8-10
Автор:
Тиквен пай с глазура от крема сирене и глазура от червени боровинкиПреглеждания: 1361

Тази рецепта без печене е перфектна, ако нямате много време за празнично лакомство. Купете си готов тиквен пай, покрийте го с глазура от крема сирене и го глазирайте с...

Крема сирене, захар, лимонов сок, екстракт от ванилия, сметана, нишесте, сос от червени боровинки...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 8-10
Категории: Салати, Листна, Плодове, .
Автор:
Салата от цитруси и ядкиПреглеждания: 1353

Тази богата на витамини гарнитура използва салатна смес от радикио, фризе и ендивия. Всеки сорт се предлага в най-различни форми и цветове, което гарантира наистина впечатляваща, пищна салата.

Портокали, мандарини, орехи, розов пипер, винен оцет, дижонска горчица, салата фрис, салата ендивия, радикио, магданоз...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6-8
Автор:
Зелен фасул с кайма от наденица и копърПреглеждания: 1 203

Тази гарнитура използва смляна сурова италианска наденица, просто обелете обвивките. Задушете я в тиган с червен лук, мащерка и корен от копър и...

зелен фасул, купати (пържени наденички), червен лук, луковица от копър, листа от копър, мащерка...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 6-8
Автор:
Ряпа, пащърнак и перлен лук в медена глазураПреглеждания: 1613

Ряпа, пащърнак и перлен лук се сотират в масло с мед и лимонова кора, докато омекнат и станат лъскави с медена глазура. Перфектна гарнитура за...

Лукови клонки, ряпа, масло, мед, лимонова кора, дафинов лист, корен от пащърнак, лук...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 6-8
Автор:
Брюкселско зеле и репички в маслоПреглеждания: 1391

Брюкселското зеле се счита за най-хранителния сорт зеле. То е отлична гарнитура към всяко месо или птици, а яркозелените му глави изглеждат очарователно сред другите ястия. Пригответе...

Брюкселско зеле, репички, масло, шалот, естрагон, магданоз...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 6-8
Автор: - известен готвач
Кифличките „Паркър Хаус“ на Боби ФлейПреглеждания: 2 632

Допълнете празничната си кошница с хляб с кифлички Boston Parker House - пухкави и ефирни, с прекрасен маслен аромат. Тези кифлички са изпечени за първи път през 19-ти век...

мляко, масло, захар, мая, яйца, първокласно брашно...
Време: 2 часа и 45 минути Сложност: средно Количество: 24 бр.
Категории: Предястия, Закуски, .
Автор:
Шунка и бри по френски в тестоПреглеждания: 1674

Тази лека хапка е идеална за домашни партита, бюфети или просто за гледане на мач с бира. Въпреки размера си, тези малки хапки са пълни с вкус...

шунка, сирене бри, френско тесто, мащерка...
Време: 1 час и 55 минути Сложност: лесно Количество: 24 закуски
Категории: Пекарна, Пайове, .
Автор:
Киш със спанак и пушена гауда (без коричка)Преглеждания: 1 207

Липсата на коричка в този класически френски киш го прави нисковъглехидратно ястие, което се приготвя и много по-бързо. Само 10 минути усилия и кишът е готов за печене във фурната. Заради...

яйца, пармезан, гауда, сметана, спанак, индийско орехче, червен пипер...
Време: 1 час и 55 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - готвач
Автор:
Патешки гъши дроб със смокини и сос от портвайнПреглеждания: 5 031

Това елегантно предястие от гъши дроб в ресторантски стил ще бъде идеалното допълнение към вашата празнична трапеза и е много по-лесно за приготвяне, отколкото си представяте. Един тлъст дроб е достатъчен за шест порции...

Гъши дроб, портокалов сок, балсамов оцет, смокини, рукола, салата от цикория, портвайн...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - кулинарен писател
Агнешки ребра в персийски сосПреглеждания: 3 522

Френската персилада е ароматна смес от нарязан пресен магданоз и чесън. В комбинация с настъргана лимонова кора, тя е чудесно допълнение към печено агнешко,...

агнешко, лимонова кора, чесън, магданоз...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Основни ястия, Птица, .
Пилешки бутчета в параходПреглеждания: 4 024
Съдържание на рецептата:

Тези празнични пилешки бутчета се приготвят от пилешки бутчета. Бутчетата се обезкостяват и се пълнят със смес от пържени гъби и пилешки гърди във винен сос.

Пилешки бутчета, пилешки гърди, печурки, портвайн, мащерка, кресон, лимонов сок...
Време: 1 час и 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Салата от кейл и тиква с топъл дресинг от беконПреглеждания: 1659

Сочна, богата на витамини салата, приготвена с пресни зеленчуци и билки, е перфектната гарнитура към месо на обилна празнична трапеза. Тя съдържа здравословно къдраво зеле и прясно настъргана тиква...

Винен оцет, мед, къдраво зеле, червен лук, тиква, бекон, розмарин, нар...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6-8
Автор:
Есенна сангрия със сезонни плодовеПреглеждания: 1 952

Есенната сангрия се приготвя с пенливо червено вино и сезонни плодове: портокали и нар. Подсилете вкуса им с ликьори от портокал и нар. А за подправки...

Портокалов сок, розмарин, портокалов ликьор, ликьор от нар, захар, портокали, нар, пенливо вино...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Порции: 8-10
Автор:
Салата със спанак, козе сирене и печени морковиПреглеждания: 2766

Тази салата е с вкус на обилни моркови, сочни пресни зелени салати, козе сирене за кремообразен вкус и печени бадеми за задоволителна хрупкавост. Морковите са предварително подправени...

Моркови, бадеми, оцет от шери, мед, дижонска горчица, шалот, спанак, маруля, козе сирене, лук...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 6-8
Автор: - известен готвач
Торти Petit-GateauПреглеждания: 5 841

Тези изящни френски сладкиши с богат шоколадово-ментов пълнеж и пикантни нотки са десерт, който ще зарадва дори най-претенциозните вкусове. Следвайте тази подробна рецепта стъпка по стъпка, за да...

Сладкарско брашно, какао, тъмен шоколад, млечен шоколад, яйца, мляко, сметана, желатин, мента, кориандър, кардамон, сок от лайм, ром...
Време: 1 час и 30 мин. плюс време за охлаждане Сложност: средно Порции: 6
Категории: Основни ястия, .
Автор:
Хрупкав карфиол, пържен в кафяво маслоПреглеждания: 5 548

Кафявото масло е превъзходна съставка, която може да превърне дори обикновен карфиол в изискана гарнитура за празнична вечеря. Когато се изпържи, маслото развива богат, пикантен вкус...

карфиол, лимонов сок...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор:
Пуешко руло с круши и розмаринПреглеждания: 2,397

За да избегнете печенето на огромна пуйка във фурната, можете да готвите само най-месестите части на птицата: краката и гърдите. Първо, това ще намали времето за печене. Второ, тънки филийки...

Масло, круши, кестени, шалот, чесън, розмарин, мащерка, бяло вино, бульон, пуешко месо, сок от круши, мед, винен оцет, моркови, целина...
Време: 5 часа. Сложност: средно Порции: 6-8
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор:
Пуйка с червен пипер на фурнаПреглеждания: 2 874

Вечерта преди печене натъркайте цялата повърхност на пуйката със суха смес за консервиране, приготвена от черен пипер, чесън на прах и сушен копър, и я охладете в хладилник за една нощ. Не покривайте пуйката...

Пуешко месо, чесън на прах, копър, мащерка, шалот, моркови, целина, ябълки, чесън, масло, червен пипер, бульон...
Време: 4 часа. Сложност: средно Порции: 8-10
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор:
Печена пуйка с чесън и цитрусови плодовеПреглеждания: 3,399

Тази рецепта е истинско спасение, ако печете пуйка в последния момент: птицата не изисква мариноване, но въпреки това се получава невероятно сочна, вкусна и ароматна. Вашето тайно оръжие е маслото с подправки,...

Масло, чесън, риган, кориандър, люспи от червен пипер, лимон, портокали, пуешко месо, лук, моркови, целина...
Време: 4 часа и 30 минути Сложност: средно Порции: 6-8
Автор: - Телевизионен готвач
Пилаф с орехиПреглеждания: 5 159

За да приготвите този вегетариански пилаф, ще ви трябват дългозърнест ориз, зелен лук и пилешки бульон, в който да го задушите за вкусен пилаф. И малко счукан...

ориз, орехи, смокини...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - ресторантьор
Слайдер бургери с говеждо месо КобеПреглеждания: 1513
Съдържание на рецептата:

Мини слайдер бургерите се считат за удобно предястие за парти. Превърнете ги в истински деликатес за специални поводи, като приготвите кюфтета за бургери от първокласно говеждо месо Кобе (Уагю). Това...

Телешка кайма, хлебчета за сандвич, лайм, чеснов сос, сос айоли, люта чушка халапеньо, лук, текила, бърбън...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Количество: 12 сандвича
Автор: - ресторантьор
Сандвичи за пикник с пилешко месо и текилаПреглеждания: 1829

Можете да приготвите плънката за тези сандвичи или у дома във фурната, или на барбекю грил на пикник. Увийте всички съставки в алуминиева опаковка, вземете я със себе си и я изпечете на грил, а когато...

Гриловано пиле, домати, моцарела, пармезан, крема сирене, халапеньо, чушка, сок от лайм, текила...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Коктейли, С вино, .
Автор: - известен готвач
Топло греяно вино с нарПреглеждания: 6 420

Направете вкусно, затоплящо греяно вино, използвайки испанско червено вино, влято с подправки, ябълки, круши и семена от нар. За още по-сложен и богат вкус добавете...

Червено вино, сок от нар, бренди, нар, круши, ябълки, карамфил, звездовиден анасон, канела...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - известен готвач
Коктейл с греяно вино и ябълкиПреглеждания: 1386

За този елегантен коктейл с подправки, греяното вино се приготвя с нефилтриран ябълков сок (американски ябълков сайдер) и подправки, след което се запарва в хладилник със ситно нарязан...

Ябълков сайдер, корен от джинджифил, ябълки, кава (пенливо вино), лимонов сок, индийско орехче, канела, карамфил...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
50 рецепти с подправки за джинджифил

50 рецепти с подправки за джинджифил

Пригответе интересни сладкиши с любимия си празничен вкус на джинджифил.

Подправени ядки: Опции за готвене

Подправени ядки: Опции за готвене

Пригответе няколко порции закуски за празниците.

50 рецепти за пикантни предястия

50 рецепти за пикантни предястия

Тези цвърчащи закуски ще добавят цветен акцент към вашето парти.

50 лесни рецепти за дипове

50 лесни рецепти за дипове

Предлагаме рецепти за сосове за потапяне за всички ваши летни партита.

Автор:
Ориз с кориандър и пържени бананиПреглеждания: 1029

Оризът е невероятно вкусен, ако го готвите не във вода, а в ароматен пилешки бульон, смесен с нарязан кориандър и чесън. А когато е готов, го смесете със ситно нарязан...

ориз, банани, живовляк, кориандър...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор:
Печени пилешки корнишони с песто от магданоз и тиквени семкиПреглеждания: 1281

Когато планирате новогодишно или друго празнично меню, изберете миниатюрни корнишони. Всяка порция със сигурност ще изглежда луксозно, когато имате цяла в чинията си...

пилешко месо, тиквени семки, червен пипер...
Време: 3 часа и 55 минути Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 525
Категории: Предястия, Месо, .
Автор:
Тако салата със пържолаПреглеждания: 2 302
Съдържание на рецептата:

Това елегантно текс-мекс предястие е чудесно празнично лакомство. То съдържа всички съставки на типично тако, но вместо да се сервира върху тортила, се сервира в ядлива, хрупкава...

Телешко месо, черен боб, маруля романа, маслини, сирене Монтерей Джак, краставици, чушка, риган, люспи червен пипер, кимион...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
50 рецепти за топинги за пуканки

50 рецепти за топинги за пуканки

Намерете новата си любима закуска: готвачите предлагат десетки вълнуващи рецепти за пуканки!

Категории: Десерти, Торти, .
Автор:
Карамелен ябълков кейкПреглеждания: 2 975

Превърнете голяма четирислойна торта във вкусна, лъскава карамелизирана ябълка. За печене и сглобяване ще ви е необходима готова смес за пандишпан с подправки, готова глазура, червени и жълти ядливи...

Смес за кекс, фъстъци, карамел...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Порции: 14 - 26
50 рецепти за гарнитура от кореноплодни зеленчуци

50 рецепти за гарнитура от кореноплодни зеленчуци

Представяме ви десетки прости рецепти за гарнитури за празничната трапеза.

50 рецепти за салата за пикник

50 рецепти за салата за пикник

Не забравяйте гарнитурата! Разширете менюто си за пикник за голяма група с ястия от нашите готвачи.

Автор:
Задушени миди с къдраво зелеПреглеждания: 1 210

Перфектно ястие както за празнична трапеза, така и за неделна семейна вечеря. Мидите се задушават в малко количество подправен бульон, приготвен от вода, сухо бяло вино и сок от миди...

Масло, сладък лук, чесън, доматено пюре, червен пипер, риган, бульон, сок от миди, миди, картофи, бяло вино, къдраво зеле, бял хляб...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 370
Автор: - известен готвач
Печени аспержи със сос грибичеПреглеждания: 3 813

Френският сос грибиш се приготвя от твърдо сварени жълтъци, зехтин, каперси, кисели краставички, пресен естрагон и бял винен оцет. Той е ароматен, умерено тръпчив и...

аспержи, яйца, кисели краставички, каперси, винен оцет, естрагон...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 8

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната