Празнични рецепти


Категории: Предястия, Сирене, .
Автор: - кулинарен писател
Предястие „Кьор-а-ла-Крем“Преглеждания: 1516

Името на тази сиренена закуска може да се преведе от френски като „сърце със сметана“, тъй като традиционно се приготвя в специална форма с форма на сърце с отвори за оттичане на течността....

извара, лимонов сок, сметана...
Време: 12 часа и 20 минути Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Автор:
Азиатски свински кюфтетаПреглеждания: 2 309
Съдържание на рецептата:

Печени на фурна азиатски кюфтета, сервирани върху листа от бостънска маруля със сос за потапяне. Чудесно предястие за партита или бюфети. В допълнение към смляното свинско месо, те включват и пържено...

Бяло зеле, гъби шийтаке, яйца, смляно свинско месо, зелен лук, чесън, корен от джинджифил, соев сос, сусамово масло, захар, нишесте, сос хойсин, сос шрирача, оризов оцет, сусамови семена, бостънска маруля...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 6-8
Автор:
Въздушно шоколадово суфлеПреглеждания: 2 879

Перфектното, богато суфле се приготвя с шоколадов сос и масло, в които се добавят отделно разбити жълтъци и белтъци. Те вливат тестото в него с милион мехурчета,...

тъмен шоколад, яйца, лимонов сок...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Чаши с бял шоколадПреглеждания: 3 760

Сервирайте празничния си десерт в уникални шоколадови чаши върху шоколадови чинийки, които можете и да ядете. Вашите гости ще бъдат във възторг от това представяне. Шоколадовите чаши могат да се използват...

бял шоколад...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: средно Порции: 4
Автор:
Ризото с гъби и тикваПреглеждания: 3 081

Това кадифено ризото включва четири вида гъби: манатарки, шийтаке, кладници и печурки. Ароматът е невероятен! Богатият вкус на гъбите се допълва перфектно от сладкото индийско орехче...

Ориз Арборио, бяло вино, сирене Гауда, тиква, гъби, черен пипер, дафинов лист, канела...
Време: 1 час и 40 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - кулинарен писател
Мак и сирене с омар в тенджераПреглеждания: 1 173

Сочното месо от омар е перфектно допълнение към кремообразния сос от сирене на американските макарони със сирене, превръщайки го от типично ежедневно ястие в изискано празнично лакомство.

Каватапи паста, омар, мляко, сирене чедър, сирене грюер, индийско орехче...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор:
Макарони със сирене и каймаПреглеждания: 5 032

Вкусната паста в гъст, лепкав сос от сирене — Mac'n'cheese — е любимо ястие за семейни неделни вечери. Пастата е още по-вкусна, когато добавите кайма.

Паста, кайма, сирене Котиха, сирене Оахака, мляко, подправка за чили...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 672
Автор: - съсобственик на ресторанта
Сандвич с терияки и зелеПреглеждания: 2 837

Пригответе си сандвич с азиатски вкус за голяма компания, с вкус на сладко-кисел соев сос и допълващ се ананас. Нарежете го на малки парченца и ще бъде хит у дома...

Пилешки гърди, сос терияки, сос шрирача, червено зеле, багета, сусамови семена, ананас...
Време: 1 час и 45 минути Сложност: лесно Порции: 8
Категории: Торти, .
Призрачна торта с маршмелоу паяжиниПреглеждания: 13 553
Съдържание на рецептата:

Украсете своя Хелоуин с черна, двуетажна торта, покрита с паяжини и обитавана от духове. Изглежда зловещо, но ако я разрежете, ви очаква дъга от ярки цветове, особено...

Брашно за кекс, бакпулвер, масло, захар, мляко, екстракт от ванилия, яйца, оцветител за храна, какао, пудра захар, сметана, маршмелоу, конфети...
Време: 4 часа и 15 минути Сложност: трудно Порции: 35
Автор: - съсобственик на ресторанта
Сандвич за закуска „Бомбардировач“Преглеждания: 1796

Този сандвич може да се приготви за обилна закуска, лека закуска в движение или дори като предястие на домашно парти, ако се нареже на по-малки порции. За да се сглоби по-бързо и лесно,...

наденица, яйца, крема сирене, швейцарско сирене, багета...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - съсобственик на ресторанта
Празничен сандвич с кисело зеле и наденички братвурст в сос от сирене и бира.Преглеждания: 1692

Този сандвич в немски стил ще се хареса както на любителите на бира, така и на други. Той се съчетава идеално с чаша бира и е с бирена основа. Сандвичът се сервира върху дълга багета, която...

купати (пържени наденички), кисело зеле, багета, люти чушки халапеньо, лека бира, ябълки...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - ресторантьор
Супа Кростини с печен чесън и сирене АзиагоПреглеждания: 1704
Съдържание на рецептата:

По време на сезона на настинките и грипа, поглезете себе си и любимите си хора с тази затопляща супа от печен чесън. Въпреки че съдържа шест глави чесън, тази супа е невероятно мека и деликатна, с пикантен и сладък...

Чесън, масло, първокласно брашно, бульон, италиански подправки, сметана, магданоз, червен пипер, риган, багета, сирене Азиаго...
Време: 2 часа и 10 минути Сложност: лесно Количество: 5 супени лъжици.
Автор:
Горещ дип РубенПреглеждания: 1 134

Пикантният дип Рубен е вкусна, лепкава смес от крема сирене, швейцарско сирене, кисело зеле, говеждо месо, майонеза и кетчуп - всички съставки на популярния американски...

Крема сирене, майонеза, кетчуп, хрян, зеленчуков релиш, швейцарско сирене, пастърма, кисело зеле, лук, черен хляб...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6-8
Категории: Предястия, Сирене, .
Автор:
Кесо фундидо с чоризоПреглеждания: 1 197

Мексиканското предястие кесо фундидо е чудесно лакомство за голяма компания. Приготвя се в чугунен тиган и се поставя точно в центъра на масата, където всички вече са се събрали, нетърпеливо...

Чушка поблано, наденица чоризо, купати (пържени наденички), зелен лук, първокласно брашно, светла бира, чедър, чипс, тортила...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 6-8
Автор:
Дип от печен рикота с лимон и билкиПреглеждания: 1013

Деликатният вкус на прясна рикота се подсилва чрез разбъркване с лимонова кора, нарязани билки (мащерка и розмарин), люспи червен пипер и малко настърган пармезан. Печете...

Рикота, лимон, мащерка, розмарин, люспи червен пипер, пармезан, бял хляб...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Дип от печен козе сиренеПреглеждания: 1225

Посрещнете гостите си с вкусно предястие от горещ, ароматен сос от сирене, гарниран с лека салата от нарязани пресни домати и зелен лук в зехтин - идеално лакомство за...

Козе сирене, извара, крема сирене, пармезан, коктейлни домати, лук, балсамов оцет, чесън, багета...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Ябълка в портокалов карамелПреглеждания: 2 195

Всяко дете ще хареса това вкусно и красиво лакомство. Забодете дълги пръчици във всяка ябълка, а за сладка глазура направете карамел със захар и царевичен сироп, като добавите малко...

ябълки, захар, сироп, оцветител за храна, тъмен шоколад...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор:
Черни и оранжеви бисквиткиПреглеждания: 5 560
Съдържание на рецептата:

Тези ярки бисквитки, глазирани с шоколад и портокал, са забавен вариант на черно-бялата бисквитка „Ню Йорк“, идеални за Хелоуин. Тази идея може да се използва...

Универсално брашно, бакпулвер, индийско орехче, мляко, екстракт от ванилия, масло, захар, яйца, пудра захар, сироп, лимонов сок, оцветител за храна, какао...
Време: 2 часа и 30 минути Сложност: лесно Количество: 30 бр.
Автор:
Дупки от шоколадови поничкиПреглеждания: 7 874
Съдържание на рецептата:

Американците наричат ​​„дупките на поничките“ малките понички с форма на топка, които остават след изрязване на дупки в по-големи понички. Те се пържат заедно с кръгчетата и са обичани почти повече от самите понички...

Премиум брашно, какао, бакпулвер, канела, масло, захар, яйца, екстракт от ванилия, портокалова кора, заквасена сметана, маргарин, полусладък шоколад, сметана, сироп, конфети...
Време: 5 часа. Сложност: средно Количество: 60 бр.
Категории: Коктейли, С вино, .
Автор:
Коблер с къпина и мента, шериПреглеждания: 2 755

Шери коблер е популярна американска напитка с близо двувековна история, за която светът научи след споменаването ѝ на страниците на романа на Чарлз Дикенс „Животът и приключенията на Мартин Челсуит“.

къпина, мента, шери...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Коктейли, С джин, .
Автор:
Студен чай от праскови с мащерка и джинПреглеждания: 1368

Сварете бял чай и го охладете добре – ще имате основата за чудесно освежаващ коктейл. Сироп от лимон и мащерка и щипка зрели праскови ще придадат на студения чай ободряващ вкус и нотка...

Бял чай, мащерка, праскови, лимонов сок, джин, сироп...
Време: 25 мин. плюс време за охлаждане Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Мишки от смокини, покрити с шоколадПреглеждания: 1527

Украсете детско парти или собствено Хелоуин парти с тези очарователни ядливи мишки от смокини, покрити с шоколад. Дебела черна...

Полусладък шоколад, тъмен шоколад, смокини, женско биле, бадеми, конфети...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Зеленчукови рулца с авокадоПреглеждания: 4 063

Тази рецепта предлага уникален обрат на традиционната основа за рулца с авокадо, превръщайки я в уникално предястие, изпълнено със свежест, нежност и фини ядкови нотки на авокадо. ...

Черен ориз Нероне, фъстъчено масло, сос хойсин, сос шрирача, авокадо, краставица, чушка, манго, лайм...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Количество: 8 ролки
Категории: Предястия, Месо, .
Автор:
Коктейлни наденички, увити в хрупкав беконПреглеждания: 3065

Това оригинално предястие с безкомпромисен вкус е идеално за бирени партита или гледане на мач с чаша бира. Пушените мини наденички са увити в тънки резени бекон и...

наденица, бекон, сладко от ананас, барбекю сос...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 6-8
Автор:
Целина, пълнена с маслини и крема сиренеПреглеждания: 1887

Пръчиците целина, нарязани на малки парченца, са отлична основа за вкусни и здравословни предястия, които се приготвят лесно. Те се съчетават най-добре с кремообразен пълнеж...

Крема сирене, течна сметана, маслини, лук, лимонова кора, целина, червен пипер...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 6-8
Автор:
Хлебен пудинг с меренгПреглеждания: 1310

Този лесен за приготвяне пай с хляб и пудинг почти може да се нарече бърза торта: люспест, вкусен и сочен, приготвя се без тесто или сметана, но благодарение на топинга от целувка...

Пълнозърнест хляб, кайсиево сладко, ябълково пюре, лимонова кора, стафиди, канела, яйца, меренг...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Автор:
Пълнени домати с пълнеж "BLT"Преглеждания: 1 935

Класическата комбинация от бекон, маруля и домати, или просто BLT (сандвич с бекон, маруля и домати), е идеална за сандвичи и салати, както и за предястия като тези пълнени домати. Те са пълни с...

домати, маруля, бекон...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Раци с мека черупка с доматен компотПреглеждания: 1 229
Съдържание на рецептата:

Красотата на раците с мека черупка е, че преди да развият новата си твърда черупка, те могат да се консумират цели, предлагайки превъзходно представяне и чудесно сладък вкус...

рачешко месо, домати, полента, кориандър, кимион, босилек...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 4
Гъши дроб със сливиПреглеждания: 3 921

Гъшият дроб е един от най-известните деликатеси на френската кухня. За разлика от обикновения патешки дроб, гъшият дроб има по-богат вкус и по-деликатна, кадифена текстура. Гъшият дроб често се сервира...

масло, кафява захар, балсамов оцет, сливи, гъши дроб...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - кулинарен писател
Кокосови бисквитки МадленПреглеждания: 4 992

Френските мадленки са бисквити с форма на мида, които винаги са били смятани за акцент на домашните чаени партита. Отличителната черта на тези бисквитки е техният ядков вкус, най-често бадемов...

Масло, яйца, захар, екстракт от ванилия, първокласно брашно, нишесте, бакпулвер, кокосови стърготини, пудра захар...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Количество: 24 бр.
Мус от сьомгаПреглеждания: 20 143
Съдържание на рецептата:

Този деликатен мус от сьомга е перфектно предястие за парти. Приготвя се само с печено филе от сьомга, крема сирене, лимонов сок и кора и малко бренди. Всички съставки са разбити...

сьомга, крема сирене, извара, бренди, лимон...
Време: 47 мин. Сложност: лесно Порции: 4-6
Автор:
Смокини в тестоПреглеждания: 1485

Смокините в тесто са забавно предястие за парти, което гостите ви със сигурност ще харесат. Сочни резени смокини се поставят върху резен козе сирене, увити в лентички тесто, така че смокините...

бутер тесто, козе сирене, смокини...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Количество: 30 закуски
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор:
Пържено свинско месо в сос от сливиПреглеждания: 4 694

Това луксозно ястие в ресторантски стил е лесно за приготвяне и отнема само половин час. Натурални свински котлети, тънко нарязани от филето, се мариноват в смес от червено вино, джинджифил и разтворимо...

Свински котлет, свинско месо, червено вино, оризов оцет, корен от джинджифил, портокалова кора, сливи, мед, мента...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 503
Категории: Основни ястия, Риба, .
Автор: - кулинарен писател
Гратен от морски даровеПреглеждания: 6 162

Гратенът с морски дарове е по-празнична версия на традиционната гювеч. Смес от скариди, камбала и рачешко месо придава на ястието възхитителен аромат. Тази рецепта е за четири...

бульон, сметана, бяло вино, доматено пюре, шафран, скариди, камбала, омар, масло, брашно, праз лук, морков, панко галета, пармезан, магданоз, естрагон, чесън...
Време: 1 час. Сложност: средно Порции: 4
Пица Маргарита на скараПреглеждания: 4 437
Съдържание на рецептата:

След като веднъж сте направили пица на скара, едва ли ще искате да се върнете към рецептите за пица, приготвена във фурна – тя е толкова вкусна и хрупкава, а се готви толкова бързо, точно като във фурна. Основното е...

Тесто с мая, домати Сан Марцано, сирене моцарела, сирене пармезан, босилек...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Автор: - кулинарен писател
Карамелизиран шалотПреглеждания: 13 031

Карамелизираните цели шалоти са вкусно предястие и гарнитура във френски стил. За тази рецепта е най-добре да използвате по-малки шалоти. Първо се сотират в масло...

масло, шалот, захар, винен оцет, магданоз...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - кулинарен писател
ПалмиерПреглеждания: 8 022

Палмиерите са френски бисквитки, които са невероятно лесни за приготвяне и изглеждат невероятно елегантни. Те са обичани заради вкусната си люспеста текстура и сладка коричка. Всичко, от което се нуждаете, е готово бутер тесто...

бутер тесто, захар...
Време: 35 мин. Сложност: средно Количество: 40-45 бр.
Автор: - кулинарен писател
Сандвич Крок МонсьорПреглеждания: 2004 г.

Френската кухня е известна не само със своите кулинарни изкушения, но и с простия, но популярен топъл сандвич croque-monsieur, чието име може да се преведе като „Господин Крънч“. Сандвичът...

Масло, първокласно брашно, мляко, индийско орехче, сирене Грюер, пармезан, бял хляб, дижонска горчица, шунка...
Време: 30 мин. Сложност: средно Порции: 4-8
Автор: - готвач
Профитероли с шоколадов сосПреглеждания: 5 357
Съдържание на рецептата:

Въздушни, хрупкави отвън и кухи отвътре, профитеролите са перфектната обвивка за сладолед. Сладоледът се слага с лъжица в разполовени профитероли, отгоре се залива с другата половина и...

Масло, първокласно брашно, яйца, канела, сладолед, полусладък шоколад, тъмен шоколад, сметана, сироп...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: средно Порции: 8-12
Автор: - кулинарен писател
Coq au vin: пиле във виноПреглеждания: 12 119

Coq au vin, или кок о вине, е вечна класика, която винаги радва с празничния си вкус и луксозен външен вид. Парчета пилешко месо, пържени до хрупкави и златистокафяви...

Бекон, панчета, пилешко месо, моркови, лук, чесън, коняк, бренди, червено вино, бульон, мащерка, масло, брашно, лук, гъби печурки...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: средно Порции: 3
Автор: - известен готвач
Мус от тъмен шоколадПреглеждания: 6 906

Пухкав, богат и невероятно вкусен, шоколадовият мус е впечатляващ десерт, който може да се сервира на вечеря или в края на семеен неделен обяд. За да го приготвите, ви е необходимо...

тъмен шоколад, яйца, сметана...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Предястия, Месо, .
Пилешки гърди, пълнени с гъби и козе сиренеПреглеждания: 1300
Съдържание на рецептата:

Пилешките гърди се навиват на малки рулца и се пълнят с нарязани пържени гъби и козе сирене, което перфектно допълва богатия вкус на гъби с кремообразната си текстура и...

Пилешки гърди, гъби печурки, гъби шийтаке, козе сирене, бяло вино, пържени картофи...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор:
Мак и сирене в ябълков сос с наденичкиПреглеждания: 8 780

Дори децата знаят, че макароните със сирене са още по-вкусни с добавяне на наденица. Тези макарони със сирене се приготвят като запеканка с пържени парченца пилешко месо и наденица в...

Макарони, чедър, Монтерей Джак, наденица, горчица на прах, смлян лют червен пипер, ябълков сок, заквасена сметана, крекери...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - кулинарен писател
Кокосови мъфини с глазура от маслен кремПреглеждания: 2 594
Съдържание на рецептата:

Тези мъфини, покрити със снежнобял, пухкав крем и кокос, изглеждат много празнично и ще допълнят перфектно празнична торта или ще се превърнат в център на внимание на вашето тържество.

Универсално брашно, кисело мляко, крема сирене, пудра захар, екстракт от бадем, екстракт от ванилия, кокосови стърготини, яйца...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Количество: 20 мъфини
Автор:
Бананово-кокосов пай с пълнеж от маршмелоу меренгПреглеждания: 2 018
Съдържание на рецептата:

Този кремообразен пай, с ронлива кора и ефирен меренг, съчетава богатите вкусове на банан и кокос. Перфектно лакомство за лятно парти. За да се даде време на плънката за пай да стегне и...

Маслени бисквитки, крем от маршмелоу, кокосов крем, кокосови люспи, пастьоризирани яйца, сметана, банани...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 10
Категории: Основни ястия, Месо, .
Телешки стек Côte de boeuf за двамаПреглеждания: 5 457
Съдържание на рецептата:

Пригответе изискана френска вечеря за двама със стек от коте дьо боф, гарниран с разтопено масло и ароматни билки, сотирани къпини с мащерка и печен чесън. Коте дьо боф не е...

телешко, розмарин, мащерка, флер де сел...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Коктейли, С водка, .
Автор: - кулинарен писател
Френско мартиниПреглеждания: 3 636

Изисканото френско мартини е смес от водка, вермут, сок от ананас и малинов ликьор Шамбор. То е вдъхновено от духа на Франция, въпреки че е изобретено в Ню Йорк. Напитката е официалният...

водка, вермут, сок от ананас, малинов ликьор...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - кулинарен писател
Иле-флотантПреглеждания: 4 524
Съдържание на рецептата:

Ако търсите вкусен десерт с впечатляващо представяне, който е лесен за приготвяне у дома, не забравяйте да опитате френския Île flotant. Името му означава „плаващ остров“: лек и...

яйца, крем тартар, меренг, мляко, нишесте, шушулка ванилия, коняк, бадеми...
Време: 2 часа и 40 минути Сложност: средно Порции: 12
Категории: Коктейли, С ликьори, .
Автор:
Кадри на лудия ученПреглеждания: 5 975

Тоничните коктейли са жизнерадостно допълнение към всяко забавно парти. Благодарение на съдържанието на хинин, тази напитка свети, когато е изложена на ултравиолетова светлина. Много е впечатляваща, а за вкусен обрат, смесете я с...

ликьор от пъпеш, тоник...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Количество: 12 изстрела
Категории: Коктейли, С водка, .
Автор:
Пица шотПреглеждания: 1437

Изненадайте групата си с тези ярки шотове с вкус на пица. Чашите за шотове са гарнирани с натрошен пармезан и са пълни с коктейл от водка, доматен сок и саламура с черен пипер, влята с...

Доматен сок, водка, риган, чесън, босилек, пармезан, моцарела, чушки пеперончино, маслини...
Време: 2 часа и 10 минути Сложност: лесно Порции: 6

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната