Рецепти за основни ястия

Натурални кюфтета от свински котлет с кост се натриват с бахар, пържат се в тиган и се сервират с пикантен лучено-бирен сос и ароматно пюре от сладки картофи и зелен грах...

Пилешките гърди, сотирани в смес от каджунски подправки и сушени домати, издигат кремообразната паста Алфредо на съвсем ново ниво, добавяйки пикантен и засищащ вкус. Запържете обезкостените...

Красотата на тази вкусна италианска паста се крие в простотата на съставките ѝ: освен спагети, тя съдържа само сирене и черен пипер (качо е пепе) и се приготвя със смес от зехтин и масло. За...

Пастата с грилован стек е вкусна, засищаща и идеална за специални поводи. Тази рецепта използва стек от пържола, евтин вид с богат, говежди вкус, който...

Джада предлага да си останете вкъщи и да прекарате уютна вечер край камината или да гледате отново любимите си черно-бели филми. Какво може да бъде по-хубаво от класика, особено от класическата италианска кухня? Пилешко...

Тази класическа рецепта за кремообразни фетучини Алфредо се приготвя с лимонов сок и кора. За соса ще ви трябват много масло, течна сметана и много настъргано...

Тази богата на съставки паста запеканка носи името си от италианската оперна певица Луиза Тетрацини. Въпреки многото си съставки, запеканката е лесна за приготвяне, в...

Агнешкият ребър е най-елегантното от всички месни ястия. То е идеално за специални поводи и може да бъде толкова изискано или толкова просто, колкото желаете - всичко зависи от вашите предпочитания и настроение. В това...

Тази рецепта за бързи и лесни кифлички без мая е задължителна за онези моменти, когато жадувате за домашно приготвени печива, но нямате време да се отдадете на магията на маята. Кифличките са гъсти...

Обикновеният снежен грах може да се превърне в изискана гарнитура за минути: просто го разбъркайте с намаслени галета с билки, настърган пармезан и лимонова кора.

Яркозелените зеленчуци като бок чой или броколи се съчетават чудесно със сос от стриди. Тази чеснова и леко пикантна версия предлага сладко-кисела нотка,...

Можете да приготвите този пухкав корейски омлет като банчан (гарнитура) към корейско барбекю или като основно ястие за закуска или обяд. Традиционно, геран-джим използва по-малко яйца и...

Тази рецепта за тези яйца на пара, крехки като крем, може да ви се стори сложна, но не е. Две допълнителни стъпки ще ви помогнат да избегнете потенциални проблеми с готвенето и яйцата винаги ще...

Равиолите са малки равиоли, пълнени със сирене, сервирани в сос като всяка италианска паста. Джада Де Лаурентис предлага да се приготви бързо, лесно, но невероятно вкусно...

Пригответе вкусна и невероятно здравословна вечеря, вдъхновена от тайландски стил. Филе от сьомга, печено до съвършенство, сервирано с варен черен ориз и лека салата от сладки и...

Основата на тази пълноценна салата Цезар със сьомга е лек дресинг, приготвен с основни продукти от килера. Вкусът ѝ се подсилва чрез печене на всичко (дори марулята...).

Тази бърза домашно приготвена месна яхния е пълна със зеленчуци и се готви само с няколко минути по-дълго, отколкото би било необходимо за претопляне на консервирана яхния. Ситното нарязване на зеленчуците в кухненски робот значително...

Пошираните яйца могат да бъдат изнервящо преживяване дори за най-опитния готвач. Ще залепнат ли за дъното на тигана? Как да избегнете счупване на жълтъка? Как да разберете кога са готови? Освен това, яйцата не винаги са готови...

Пълнени с парчета печено пилешко месо и печени сладки зеленчуци като тиква и моркови, тези купички са богати на протеини (пилешкото месо и киноата) и фибри (броколито и тиквичките), за да ви засищат с часове.

Паста в лепкав сос от сирене с хрупкави парченца бекон: тази запеканка има всичко и няма да можете да ѝ устоите. Защо? Защото пастата орекиете е покрита с най-кадифен сос...

Пилешките гърди стават невероятно хрупкави благодарение на леко покритие от едри японски панко и пармезан галета, както и на бързо пържене във фритюрник. Междувременно, вътрешността на пилето е много...

Това ястие изглежда особено ярко и впечатляващо, ако използвате чушки с няколко цвята, като червено, жълто и оранжево. Изберете най-големите чушки с най-плоските и твърди стъбла...

Тази вкусна и здравословна риба е лесна за приготвяне. Пържено филе от сьомга кижуч ще бъде в чинията ви за по-малко от 15 минути. Просто го сервирайте с листа от маруля, поръсени с лимонов сок и се насладете! Перфектно...

Благодарение на фритюрника с горещ въздух, вашите пуешки кюфтета ще се получат вкусно хрупкави отвън и сочни и крехки отвътре, всичко това без излишна мазнина! Вкусни и здравословни. Разбъркайте ги с топло...

Лазанята в тави за еднократна употреба от фолио има няколко предимства. Първо, получавате удобна порция за двама. Второ, тази лазаня се пече по-бързо от лазанята в пълен размер, и трето,...

Дори без пушилня, можете да направите чудесно пушено пиле. Просто увийте дървени стърготини във фолио, направете дупки в тях и ги поставете върху въглените на скарата. Пилето ще се сготви и...

За да осигурите хрупкави печени зеленчуци, разпределете ги възможно най-равномерно върху тавата за печене. Сместа от сок от лайм, чесън, захар и червен пипер им придава цяла гама от вкусове и...

Хубавото на свинското филе е, че е толкова лесно за приготвяне, колкото и вкусно. За да изглежда месото впечатляващо, просто го покрийте със смес от хрупкави...

Това задушено говеждо филе е сочно и има приятен сладко-кисел вкус. То е идеално за специални поводи и празници. Този метод - дълго задушаване във фурната - позволява...

Счуканото ленено семе е необичайна съставка за печене на риба. Въпреки това, то създава невероятно вкусна коричка, а отдолу се крие сочна, крехка сьомга. Ястие за специални поводи! Сервира се...

Писту е френски сос, подобен на италианското песто, но без добавени ядки и често без сирене. Основата на този сос е ароматен зехтин, влят с чесън и градински чай. Същото това масло...

Това бързо ястие „гости на прага“ е готово за минути със замразена сьомга. Мултикукър с неговата безупречна функция за тенджера под налягане ще дойде на помощ, бързо...

Пригответе филе от сьомга по испански и го изпечете върху една тава за печене със зелени маслини, червен лук, чушка и кубчета хляб, напоени със зехтин. Уникалният вкус на ястието...

Свинският котлет без кости се гарнира с пресни листа от магданоз и градински чай, увива се в тънки лентички бекон и се пече върху една тава за печене с бейби картофи и резени червен лук. Когато...

Ако сте решили да си купите готова пушена шунка с кост за празниците, в опит да спестите време и усилия, тази проста рецепта ще ви помогне лесно да я трансформирате и да ѝ придадете домашен вид. Това...

Това изискано свинско филе е идеалното лакомство за празничната трапеза. Първо, приготвя се бързо и без усилие. Второ, това е може би най-вкусната и крехка разфасовка, идеална за...

Порчетата е традиционна италианска свинска ролка, пълнена с ароматни билки. Тази рецепта използва свински плех, нарязан на тънки филийки, за да се получи тънък слой...

Тази лесна за приготвяне плънка от пуйка е пълна с вкус благодарение на пикантната италианска наденица, пресните билки и царевичните мъфини. Пълнежът е напоен със соковете...

Тази рецепта включва традиционни американски съставки за плънка за хляб - пилешки бульон и кубчета хляб - с парченца чоризо и класически мексикански съставки като сирене...

Тази плънка от хляб се приготвя като гарнитура към печена пуйка. Съставките са съвсем прости: кубчета стар хляб, сотирани зеленчуци и ароматни билки, но това, което я прави наистина вкусна, е комбинацията...

Гответе вкусно, златисто пилешко безпроблемно в бавната готварска печка. Благодарение на няколко трика, то се получава точно като печено пилешко във фурна. Натъркайте пилешкото със сместа от подправки и го поставете в бавната готварска печка за...

Тайната на сочността и крехкостта на това месо се крие в дългото му печене на ниска температура. А превъзходният вкус на свинското е влят с пикантна паста от халапеньо, чесън, кимион,...

Свинският котлет с кост изглежда луксозно и празнично. Пече се цял и се нарязва на отделни котлети непосредствено преди сервиране. Преди да сложите котлета във фурната, залейте го с вряща...

Това празнично пиле, изпечено в една тава за печене със зеленчуци, ще бъде централната част на вашата празнична трапеза и ще изпълни дома ви с вълшебни аромати. Преди печене натъркайте пилето с...

Тази вариация на популярното ястие с пиле Марсала е любимо на цялото семейство. Вместо пържено пиле, тези вкусни кюфтета се сервират в гъбен сос с вино Марсала. Въпреки...

Пасирането на краставици е вкусен и рустик начин за приготвянето им, разпространен в цяла Азия. Пасираните краставици добавят разнообразие от текстури към салатата, а вкусът им, след като излишното...

Кугелът (или пудинг с юфка) може да бъде сладък или солен. Обикновено се пече в голяма тава и се сервира като гарнитура по време на големи еврейски празници или за вечеря в петък вечер. Тази рецепта...

„Като дете винаги се чудех защо баба ми и дядо ми толкова обичаха ножовете: бяха твърде големи, твърде плътни и твърде скучни за мен“, спомня си авторката на рецептите Стефани. „Тези...