Рецепти за основни ястия

Вкусно лятно ястие с печени пилешки гърди, покрити с вкусна коричка от ароматна близкоизточна подправка заатар, сервирано с освежаваща краставица, диня и прясно...

За разлика от повечето рецепти с пълнени зеленчуци, тези патладжани не се пекат с пълнежа; вместо това всеки компонент се приготвя отделно и накрая всичко се сглобява в спретнати лодки с...

За това ястие се използват свински ребра в стил Сейнт Луис. Това са идеално равни, правоъгълни ребра, изрязани от областта на гърдите. За разлика от по-белите, по-месести свински ребра...

Направете вкусни вегетариански кюфтета от тиквички. Благодарение на неутралния си вкус, този зеленчук абсорбира всички вкусове и аромати на останалите съставки; кюфтетата се получават невероятно...

Зеленчуците придават на това ястие жизнени вкусове и аромати на лятото. Тънко нарязани тиквички и тиква се смесват с чери домати, корен от копър, лук, чесън и риган и се пекат в...

Скариди скампи във вкусен сос от масло и бяло вино с ароматни подправки се приготвят във фолио заедно с паста лингуини. Пастата е предварително сварена...

Отнема около 18 часа, за да се приготви вкусно говеждо филе, включително марината за една нощ в хладилника и около 10 часа опушване, така че планирайте предварително, ако готвите за конкретна...

В комбинация с дресинг и подправки, снежният грах е чудесна салата или зеленчукова гарнитура към месо. За да се постигне това, снежният грах се бланшира във вряща вода за няколко минути, за да му се придаде...

Най-лесният и бърз начин да приготвите вкусно предястие от патладжан е да ги разрежете наполовина и да ги изпечете във фурната. Няколко минути преди да са готови, когато станат златистокафяви и хрупкави...

Приготвянето на това ястие отнема по-малко от половин час. Самият кускус се задушава за минути. А пърженето на кладниците и праза отнема само около 10 минути. Гриловани зеленчуци...

Запечените на тиган миди се сервират с гарнитура от царевичен крем и салата от домати, маринован червен лук и пресни билки. Царевичният крем...

Северноафриканската смес от подправки ras el hanout, смесена със смляната пуйка, придава на тези пуешки котлети зашеметяващ ориенталски вкус, а щедрото количество спанак ги изпълва с много здравословни фибри.

Този метод за приготвяне на пилешко месо е истинско спасение, когато нямате време да го печете във фурната. Цялото пиле се натрива със сол и черен пипер, а кожата се пълни със смес от масло, лимонов сок и...

Картофите, приготвени по този необичаен начин, ще бъдат хит сред вашите гости. Могат да се сервират като предястие вместо пържени картофи или като гарнитура към основни ястия. Цели картофи...

Вдъхновените от Капрезе равиоли съчетават две италиански ястия в една чиния, предлагайки богатство от жизнени средиземноморски вкусове и опияняващи аромати на домати, сирене и ароматни...

Аква паца е италианско ястие, чието име се превежда като „луда вода“. Това е перфектен начин да се опише вкусният бульон, който се получава при задушаване, тъй като съдържа...

Лятното болонезе рагу е с щедра порция домати и ароматен босилек; заедно тези две съставки придават на ястието живи вкусове и аромати. Пригответе това рагу с говеждо месо...

Салатата с паста може да се сервира като гарнитура към месо или като самостоятелно предястие. Най-лесният начин да я приготвите е да комбинирате варена паста (яде се най-добре с лъжица) с прясна...

Пригответе си вдъхновено от Азия предястие от хрупкаво панирано тофу с кайсиев сос за потапяне и салата от пресен грах. Твърдото тофу се отцежда добре и се нарязва...

Напълнете пастата си с много витамини и фибри, като я смесите с бамя и зелен фасул. За по-ярък вкус, нарежете зеленчуците и ги запечете на скара. След това пастата...

Жасминов ориз, задушен във вода с нарязан джинджифил, добавя уникален вкус, който се съчетава идеално с морски дарове. Сервирайте го като гарнитура с пикантни скариди и броколи...

Тази обилна фритата, вдъхновена от азиатската кухня, се приготвя с рамен юфка (или инстантни юфка) и смляно пилешко месо. Нейният вкусен, отличителен вкус идва от тъмното сусамово масло, соса от стриди и...

Купата е здравословно, вкусно и перфектно балансирано ястие в една купа. Основата на тази купа е сварен полуполиран лимец, който запазва повечето от полезните си микроелементи.

За да придадат на тези котлети от свински котлет вкусна, лепкава глазура при пържене, те се овкусяват със сладко-лют конфи от червени чушки и малко... няколко минути преди да са готови.

Интересен начин да превърнете кашата от просо във вкусна, засищаща гарнитура към всяко ястие с месо или пиле. Просото първо се пържи в олио, а след това се задушава в пилешки бульон. Когато...

Широката италианска паста папарделе се смесва с бавно сварено рагу от говеждо месо. Говеждото месо се поставя в тенджера с домати, червено вино, доматено пюре и подправки и се готви...

Прясно приготвената домашна паста е несравнима с купената от магазина, тъй като можете да я персонализирате със собствени съставки, за да създадете уникален продукт, който няма да намерите по рафтовете на магазините. Ако имате машина за паста...

Миланската риба, или по милански, е пържена на тиган камбала, покрита с хрупкава, златиста коричка. За да се постигне това, филето от камбала се панира двойно, като първо рибата се оваля в брашно,...

Някои от съставките в това ястие са на скара, така че резултатът е много ароматно ястие със свинско месо и зеленчуци, изпълнено с летни вкусове, особено ако го приготвите на скара на дървени въглища.

Това просто, домашно приготвено ястие се приготвя бързо и е изпълнено с вкусните вкусове и аромати на гръцката кухня. Картофите се пекат на висока температура във фурната до златисто кафяво,...

За да превърнете оризовите нудли със зеленчуци и пържола във вкусно тайландско ястие, ще ви трябват няколко подправки, типични за тази кухня: тайландска червена къри паста, рибен сос, сок от лайм и...

Сочната, листна маруля ескарол е не само вкусна сурова, но и е чудесна гарнитура, когато се сотира и задуши. Създайте вкусно и лесно ястие, като запечете пилешки бутчета на...

Аспержите и царевичните зърна придават на тази паста Примавера жизнения ѝ пролетен вид и вкус, докато коренът от копър и ароматните билки магданоз и естрагон я допълват прекрасно. Зеленчуците са леко сотирани в тиган...

Пърженото пиле е ястие за душата, което е предназначено да ви поглези с невероятния си вкус и хрупкава коричка, така че го пригответе до съвършенство, за да е месото изключително сочно, а коричката...

Това вкусно мексиканско бурито се приготвя с говеждо месо, задушено в пикантен доматен сос с лук, чушки и люти чушки. Приготвя се с телешки стек - парче месо, което...

Този вкусен италиански омлет се приготвя с парченца пушена сьомга и кремообразно крема сирене, които се струпват в смес от разбити яйца. Малко пресен копър е идеален...

Направете си обикновени пържени картофи с много вкус от масло, лук, пикантен халапеньо, чесън, чили на прах, кориандър и кора от лайм. Нарязани на кубчета картофи...

Пастата Каватели е един от най-подходящите малки видове паста за готвене със сосове. Оформени като малки черупки, те се пълнят със сос, като по този начин придават много вкус. Пригответе пастата...

Този бургер с ресторантско качество, луксозен по своя вкус и аромат, е приготвен не с трюфели, а с добавяне на бяло трюфелово масло, трюфелова сол и трюфелово сирене към всеки компонент, което...

Направете вкусни шведски кюфтета, като използвате пържени гъби вместо месо. За да сте сигурни, че каймата е лепкава и гъста, а кюфтетата се държат заедно, смесете гъбите с яйце и сварена киноа.

Пригответе вкусна купа под формата на голямо, трансформирано ролце суши. Тази купа включва всички съставки за суши със сьомга: ориз, риба, морски водорасли, краставица, сусамови семена, уасаби и маринован джинджифил.

Пригответе темпура аспержите по японски, като запържите стръковете в тесто. Тестото изисква брашно и нишесте, за да се абсорбира влагата. За разлика от брашното, то съдържа по-малко...

Въпреки че подправката чили-лайм често се смята за перфектна гарнитура към риба, ще се изненадате как тя допълва вкуса на печени репички. Репичките се разрязват наполовина и се пекат във фурната с подправки...

Дори вегетарианската паста ще бъде невероятно вкусна, когато се сервира с ярък сос. За да приготвите паста фетучини с песто, използвайте зелени фетучини, оцветени със спанак, така че вашите...

Филе от треска без кожа се пошира в бульон с ароматен праз, задушен в бяло вино, и се сервира с вкусен бадемово-сусамов сос. За да приготвите соса, пасирайте...

Дори и да нямате пушач, има чудесен начин да се поглезите с натурално, домашно приготвено пилешко месо, опушено на топла вода. Можете да го приготвите на котлона в дълбока тава, покрита с фолио...

Мексиканското ястие чилакилес се приготвя с тортила чипс (или стари тортили) в пикантен сос с месо и сирене. Обикновено се сервира за закуска, но може да се приготви и за вечеря. В големи...

Интересен начин за приготвяне на пилешки гърди включва намазване на едната страна с дижонска горчица и поръсване с дебел слой галета, смесени с нарязан, ароматен естрагон.

Едно просто, но засищащо домашно приготвено ястие, което, когато е комбинирано правилно, е изпълнено с вкусни аромати. Малки картофи се запържват в тиган с парченца пушена пилешка наденица,...