Рецепти за обяд

Класическият сандвич със чийзстейк е сочен сандвич с говеждо месо върху голяма кифла, покрит с лук и чушки, всичко това под дебел слой разтопено сирене. Тази рецепта използва печени...

Пиле качаторе, или по ловджийски, е традиционно италианско ястие с рустик привкус, идеално за неделна семейна вечеря. Парчета пиле (различни части)...

Виетнамският сандвич бань ми е голяма, удължена кифла, пълна с меса и зеленчуци, вдъхновени от азиатската кухня. Тази рецепта включва сочни печени пилешки гърди, гарнирани с хрупкава салата...

Не е нужно да ходите до Чикаго, за да се насладите на техния емблематичен хот-дог, гарниран с класически топинги. Чикагските наденички за хот-дог обикновено се варят във вода, но тази рецепта изисква варенето им...

„Тази рецепта оспорва правилата на класическия хамбургер: кифличката е умишлено сурова, а сиренето Грюер се използва вместо традиционното американско сирене“, обяснява Алекс Гуанашели. „Моето...

Ако имате готов или купен от магазина пилешки бульон и консерва бял боб от консерва, тази италианска супа ще бъде на масата за минути. Заедно с боба добавете...

Кюфтета за тези вегетариански бургери се приготвят с гъби, червен боб и кафяв ориз. Гъбите Портобело добавят месен вкус, докато бобът пинто осигурява протеинов тласък. За да не се разпаднат кюфтета...

Пилешките гърди се натриват със смес от червен пипер и подправки и се мариноват за един час в марината от ферментирало мляко. След това се панират в царевични люспи и се пекат до хрупкавост.

Ако имате белгийски гофретник, почерпете любимите си хора с тази 3-в-1 закуска: сандвич, пица и гофрети. „Пица за из път“ е начинът, по който обикновено описвам тези сандвичи. Не забравяйте да използвате...

Това вегетарианско ястие в буркан включва класически мезета от Близкия изток, като долма, хумус и краставици, гарнирани със заатар, смес от подправки, популярна в средиземноморските страни на региона. Основата...

Семената анато, традиционна подправка в пуерториканската кухня, добавят слънчев цвят и орехови нотки към този ароматен, пухкав ориз. Обикновено сервиран с черен боб, жълтият ориз изпълва трапезата...

Забравете за онези гигантски чийзбургери, които сякаш винаги капят сос по дрехите ви или цапат лицето и ръцете ви. Направете ги на мини пълнени кифлички! Добавете купеното от магазина тесто за пица...

Всяка супа от кнедли е сигурен вариант за обяд, на който ще се наслади цялото семейство, а тази супа от вонтон е още по-вкусна: всеки вонтон е пълен с ароматно свинско месо. За тези...

Една от най-важните подправки в мексиканската кухня е пиперът анчо. Този сушен, узрял пипер поблано, смлян на прах, има опушен вкус и се използва за приготвяне на богати...

Задушете гъби със сърца от артишок, аспержи, моркови и домати и сервирайте с паста фетучини със зелен спанак за вкусен и засищащ вегетариански обяд. Можете да си приготвите...

Любителите на макарони със сирене и чийзбургери ще харесат тази вкусова комбинация. Тази рецепта е супер бърза и евтина, използвайки съставки, които вероятно вече имате под ръка. Богат, сиренен вкус...

Свинското филе се маринова в ямайска саламура с ром, кафява захар, чесън, джинджифил и бахар и се пече на скара до перфектно покафеняване. Месото е ароматно и...

Вкусните палачинки не е задължително да са сладки. Тази рецепта използва смес от пресни билки, за да им придаде красив зелен цвят и освежаващ вкус. Те са идеални за лека закуска или обяд. Сервирайте с...

За да вдъхнете на бургерите вкусовете и ароматите на мароканската кухня, ще ви трябват рас ел ханут (подправката за тиквен пай е подходяща) и хариса, пикантна паста. Рас ел ханут се добавя към...

Това, което прави този кускус наистина вкусен, е мароканската смес от 12 подправки. Добавете я към кускуса, докато се задушава, а след това още малко към готовата гарнитура, за невероятно ароматен и...

Опитайте тази сочна, пикантна мароканска яхния от пуйка с ароматен сос от кориандър. Използвайте остатъците, за да направите тези буритос, като разделите малка порция от яхнията между четирима души. Сервирайте я...

Ако обичате комбинацията от солено и сладко, този сложен сандвич е за вас! Сандвичът с фъстъчено масло и ягодово желе е американска класика, подсилена в тази рецепта с...

Направете вкусни сандвичи в японски стил с печена сьомга, мисо, уасаби и сусамови семена. Сервирайте сьомгата върху препечени кифлички, покрити с майонеза с авокадо, подправени с пикантен кресон и...

Тази обилна купа, вдъхновена от азиатската кухня, е перфектно балансирано, пълноценно ястие със здравословни въглехидрати, фибри и протеини. Освен това е и вкусна. Кафявият ориз се сервира с пържено зеле пекинска ...

Ако ще храните голяма тълпа или търсите рецепта за домашна пица с минимални усилия, този вариант е перфектен! Тестото втасва върху намазнена тава за печене, така че няма...

„Когато растях в Индия, препечените филийки със сирене масала бяха често срещана закуска“, спомня си Манит Чаухан. „Правеше се с преработено сирене Амул, единственото преработено сирене, предлагано в...

За да придаде на бургерите си по-пикантен, текс-мексикански привкус, Рий Дръмонд смесила кайма със сурово чоризо и консервирани зелени люти чушки. След това...

Тази зимна салата е богата на витамини и фибри и изглежда абсолютно лятна! Хрупкавата и сочна ендивия, ескарол и целина се допълват перфектно от сладка и тръпчива ябълка Granny Smith в освежаващ...

Името „acio e uova“ се превежда от италиански като „сирене и яйца“. Това неаполитанско ястие традиционно се приготвя с къса, тръбовидна паста в гъст, кремообразен сос. Както в...

Тези люспести кифлички са чудесни както със сладки картофи, така и с тиква. И двата зеленчука имат сладък вкус, който наистина блести, когато се комбинира с подправки като канела и индийско орехче. Когато...

Враповете са чудесни, защото са лесни за ядене в движение, за носене на работа или училище и можете да сте сигурни, че закуската ви ще бъде засищаща и здравословна. Този врап е направен със сладки картофи и...

За да сте сигурни, че пръчиците са идеално хрупкави, накиснете ги в студена вода за няколко минути преди пържене, за да отстраните максимално количеството нишесте. Изпържете във фритюрник и сервирайте в хартиени фунийки.

Когато жадувате за хрупкави пържени картофи, но високото съдържание на мазнини и нишесте ги отблъсква, изберете сладки картофи и ги печете във фурната, вместо да ги пържите. Те...

Тези гевреци са пухкави, меки кифлички с уникален вкус на гевреци. За да се постигне този вкус, тестото се оформя на гевреци, след което се попарва във вряща вода със сода бикарбонат и...

Основата на този сос за паста е италиански доматен сос маринара, който можете да приготвите предварително и да съхранявате в хладилник до употреба. Когато сте готови да сготвите пастата, просто...

Морските миди се пекат на скара във фурна и се сервират със задушено зеле. Деликатните морски дарове се нуждаят само от няколко минути, за да се сготвят напълно, така че внимавайте внимателно, за да избегнете...

Основният недостатък на повечето рецепти с пилешки гърди е дългото време за печене, което кара постното месо да изсъхне, преди да е напълно сготвено. Тази рецепта решава този проблем...

Не е нужно да живеете на брега, за да се насладите на бойли с морски дарове в стил Нова Англия. Използвайте местни скариди. Гответе в бавен котлон...

За тази рецепта е най-добре да използвате евтини парчета стек, като например стек от скит или фланк стек. Тези парчета са по-твърди от първокласните стекове, но...

Пригответе това лесно и вкусно ястие с едно натискане на бутон на вашата бавна готварска печка. Освен месото, то изисква само няколко прости съставки, които са лесни за намиране и вероятно вече са в килера ви.

Това предястие се приготвя с английски коледен сладкиш и сушени плодове, което го прави идеален за зимните празници. Част от сладкиша се използва за приготвяне на щрюзел, който е вкусна гарнитура...

Тези макарони със сирене могат да се приготвят предварително и да се пекат на скара или да се пушат, докато довършвате други ястия, което ги прави перфектната гарнитура за барбекю. Само една лъжица сос...

Китайските кифлички ча сиу бао, пълнени с пикантно свинско месо, традиционно се приготвят на пара, но тази версия, изпечена във фурна, е също толкова популярна. Тези пухкави, ефирни кифлички са пълни с парчета печено...

Пригответе си бързи сандвичи със сочни, пухкави скариди, сотирани в масло с чесън и билки. Полейте с лек сос от бяло вино, поръсете с лимонов сок и се насладете!

Името на този сандвич от Луизиана произлиза от английската дума „poor boy“ (бедно момче). Смята се, че рецептата е изобретена от братята Бени и Кловис Мартин, които през 1929 г....

Чушките чипотле и пикантното сирене пепърджак придават пикантен вкус на царевичния хляб, а сочните царевични зърна в тестото омекотяват вкуса. Хлябът е пухкав и мек, с хрупкава...

Ароматният царевичен хляб никога не е бил толкова вкусен! Черен пипер поблано и смлян кориандър омекотяват лютивия кайенски и черен пипер. Изсипете тестото в горещ чугунен тиган, за да...

В тази рецепта Рий Дръмонд реши да комбинира два популярни американски сандвича в един: сандвич с горещо сирене и сандвич с фъстъчено масло и желе. Резултатът е впечатляващ. Маса...

Тези бургери са вдъхновени от рецепта за чили реленос, мексикански пълнени чушки. Резултатът е чили реленос върху питка: дебело говеждо кюфте, покрито с пикантен мексикански...