Рецепти за скара и барбекю

Пилешки гърди на скара се сервират със салата от зелен фасул и червен лук в освежаващ дресинг от мътеница. Зеленчуците за салатата също се пекат на скара. Ако нямате скара, използвайте...

Салата Коб е вкусна комбинация от маруля, сочни домати, крехко авокадо, твърдо сварени яйца, хрупкав бекон, пикантно синьо сирене и пилешко месо. Особено вкусна е, когато...

Този обилно приготвен сандвич със салата Цезар с къдраво зеле, гриловано пиле и специален дресинг става още по-ароматно и крехко, когато се пресова. Пресата е идеална за...

Пилешките бутчета се натриват с азиатски сос и китайски подправки от пет подправки, след което се пекат на скара за вкусен, пикантен и сочен завършек. Сервират се с юфка от моркови и снежен грах...

Запечете пилешки бутчета и маруля ромен на скара за бърза и лесна салата в кисел винегрет с дижонска горчица. Част от същия винегрет се използва за мариноване на пилешкото месо.

Натъркайте пилешките гърди с паста от чили на прах и ги запечете с царевични тортили за лесни и вкусни такоси, които се приготвят лесно през седмицата. Сервирайте готовите...

Основната цел на тази рецепта е да се използва соса за коктейл от скариди, който понякога остава от партита. Той е чудесна основа за сос за барбекю с пиле! Изпържете пилето...

Направете класически чийзбургер със сочен кюфте от говеждо месо, зеленчуци и резен американско сирене или чедър за автентичен вкус. Тази рецепта включва печени кюфтенца и хлебчета, което добавя...

Това е забавен нов начин да приготвите чийзбургери за парти. Съдържа сирене, хляб, домат, кисели краставички, хрупкава маруля, сочно кюфте от говеждо месо – всичко, което обичаме в един добър...

Тиквичките имат неутрален вкус, което ги прави перфектна комбинация с пикантни сосове. Пригответе това вкусно лятно предястие, като изпечете зеленчуците на скара и ги разбъркате със сос, приготвен с тарталетка чоу мейн...

Ако готвите пилешко месо от бирена кутия на скара на дървени въглища, единствените подправки, от които ще се нуждаете, са сол и черен пипер – димът и ароматът на бирата сами по себе си действат като подправка. Не забравяйте да поставите тава за отцеждане отдолу...

Тези печени свински ребра пленяват с многопластовия си вкус. Първо се мариноват в саламура от портокал, кафява захар, джинджифил и анасон, след което се натриват със смес от кайенски пипер и черен...

Корнишоните се пекат в една тава за печене със зеленчукова смес от картофи, брюкселско зеле и моркови. Поради малкия си размер, те ще се сготвят едновременно със зеленчуците. Ястието изглежда...

Тези миниатюрни сандвичи ще пленят всички с комбинацията си от вкусове и текстури. Хрупкавият многозърнест хляб създава перфектния контраст с крехката сьомга и почти кремообразната салата от яйца. И пресен копър...

Тази вкусна рецепта за пилешко месо с подправки, хрупкава кожа и ароматно, сочно месо е идеална както за грил, така и за фурна. Пилешкото месо се натрива със смес от подправки от чесън, кимион, кориандър и...

Вкусовете на тази салата ще ви пренесат в южната част на Франция. Класическите зеленчуци за рататуй се пекат на скара, заливат се с винегрет и се сервират с препечена багета и топло козе мляко...

За да се насладите на всички вкусове на бургер със синьо сирене без кифличка, пригответе тази лятна салата. Разбъркайте листата от маруля с нарязано печено кюфте и червен лук, поръсете с...

Пилето се завързва с връв и се пече на шиш, което осигурява равномерно готвене и хрупкава, тъмнозлатиста кожа. Преди печене на скара, мариновайте пилето в саламура с...

Ако не можете да решите дали искате освежаващи студени нудли или гореща купа азиатска супа, опитайте бун ча (печени свински котлети с оризови нудли). Това е едно от най-известните...

Тези мини сандвичи с пилешко месо са вдъхновени от популярните крилца Бъфало. Малки парченца пилешки гърди (пилешки пръчици) се пекат на скара, след което се поръсват с пикантен сос и се сервират...

Не можете да решите какво предястие да сервирате на домашно парти? Изберете тази комбинация от пилешки крилца Buffalo и печена бри. Сервирайте я като дип с крекери за потапяне. Също така е...

Стек на скара е наслада по всяко време на годината. Тази рецепта добавя вкус към сместа от кафява захар, сол и черен пипер, което я превръща във вкусно...

Този обилен сандвич, включващ грилован рибай стек, тръпчив сос от синьо сирене, карамелизиран лук, пикантен кресон и сладко-пикантни печени домати, може лесно да замести...

Тези обилни вегетариански бургери са без глутен, но са пълни със здравословни фибри. Вместо традиционни кифлички, те използват препечени резени сладки картофи (това се съчетава добре с други...

Сочна, пикантна рукола и дъвчаща, печена сладка царевица се съчетават прекрасно в тази свежа салата, овкусена с топъл балсамов оцет, мед и...

За красиво и уникално представяне, разрежете марулята ромен наполовина и я запечете на грил, докато почернее - най-хубавата част. Отгоре сложете хрупкав бекон и полейте с бърз дресинг...

Ако никога не сте опитвали комбинацията от диня и фета, тази рецепта е чудесен начин да запълните тази празнина! А ето и още една изненада: пекли ли сте някога диня на скара? Захарта е чудесна...

Натъркайте пуйката с уникална смес от суха горчица, сушена портокалова кора, кафява захар, подправка за тиквен пай и други ароматни подправки и я запечете върху дървени стърготини в жарава...

Освободете място във фурната за гарнитури и десерти и изпечете пуйката си на скара! Непряката топлина на скарата ще я сготви като във фурна, осигурявайки равномерно готвене, а кожицата ще бъде вкусна.

Само 60 г месни деликатеси са достатъчни, за да се приготви предястие за няколко души в стил испански хляб с домати, когато препечени филийки бял хляб се натриват с домати, а от тях...

Тази кремообразна супа се приготвя с печени домати, които ѝ придават ярък, летен вкус с опушени нотки. Пасирайте супата в блендер за гладка, кадифена текстура и сервирайте с...

Запалете скарата и изпечете домати, лук и чесън за най-вкусната мексиканска салса с прекрасни опушени нотки. Салсата е овкусена и с ароматен пресен кориандър,...

Пилешки парчета се пекат на скара в чугунен тиган със сладки домати, зелени маслини, ароматни билки и капка вермут за вкусна и ароматна вечеря в тоскански стил.

Невероятният вкус на това пушено пиле идва от саламура с мед, чесън и розмарин, в която то се накисва няколко часа, преди да бъде пуснато в пушилнята. След мариноване, оставете...

Какво може да е по-вкусно от цяло печено пиле в чиния? Възможно е с кисели краставички! Миниатюрни пилета на скара, мариновани в смес от лимон и билки в тосканска...

Този сладък и пикантен индийски чатни добавя вкус към всяко месно ястие. Задушете сливи със синапено семе, мащерка, бахар и шалот за вкусен сос...

Печенето на птица тип „пеперуда“ е интелигентен начин да сготвите добре голяма птица: тя се готви и пече по-бързо и по-равномерно. А ако я запечете на скара, освобождавате място във фурната за...

Сладки гроздови домати, ароматни пресни билки, крехък нахут, кремообразно фета сирене и солени маслини се допълват перфектно в тази обилна салата с орзо паста. Насладете й се като предястие или...

Доматът (вид доматено растение) има по-кисел вкус от обикновения домат. Идеален е за пикантна зелена салса, а за по-наситен и по-богат вкус, го печете...

Печеният ананас добавя тропически, сладък вкус към класическото гуакамоле, като перфектно балансира лютивината на хабанеро. Ако предпочитате по-мек вариант, не забравяйте...

Лавракът се пече със сладки и люти чушки, чери домати и червен лук в собствения им ароматен сок в индивидуални фолиеви пакетчета. Освен лаврак, всеки бял...

Изпечете говежди стек на скара с млади пролетни аспержи, чесън и майорана в отделни фолиеви пакетчета. Използвайте тънко парче за тази рецепта, така че месото да се сготви едновременно със зеленчуците.

Хубавото на фолиевите пакетчета е, че те запечатват всички сокове и вкусове на ястието, когато се изпекат. В тази рецепта естествените сокове на скаридите се комбинират с масло, бяло вино и...

Печенето в отделни пакетчета от фолио е удобен начин за бързо приготвяне на вкусно ястие без планина от мръсни чинии, а можете да го сервирате директно в пакетчетата, вместо в чинии. Печете филето...

Замразеният ориз, закупен от магазина, е универсална съставка за бързо готвене и е основният компонент на това ароматно ястие, сервирано в отделни фолиеви пакетчета на скара. Оризът се разстила върху...

Пригответе на скара любимото домашно приготвено ястие на всички, обвито в алуминиево фолио. Мини кюфтета се порционират поотделно върху алуминиеви листове, заедно с моркови, пащърнак и картофи.

Зарадвайте гостите си с вкусно карибско ястие, приготвено на отделни гриловани рулца. Пилето е мариновано в пикантна паста от подправки джърк и се сервира върху фолио заедно с резени...

Печенето на зеленчуци във фолио върху жарава задълбочава вкуса им с фина опушена нотка. Печете ги на отделни порции и сервирайте с лимонов дресинг и заатар, поръсени с...

Пилешките бутчета са идеални за малки шишчета, които се получават чудесно сочни и крехки. Овкусете ги с кисело мляко, овкусено с билки, джинджифил, къри и люта чушка, и ги запечете на грил...