Рецепти с месо на скара

Тези бургери буквално са пълни със зеленина. Съберете всички пресни билки, които имате (колкото повече разновидности, толкова по-добре), добавете желе от халапеньо и самия лют червен пипер – ще имате ароматен...

Насладете се на вкусовете на класическа вечеря в стекхаус у дома с тази умна и универсална рецепта. Перфектен лондонски грил стек с чесън, готов за скара...

Пушенето на говеждо филе отнема много повече време от задушаването, но резултатите си заслужават! Тази рецепта включва натриване на месото със суха смес от подправки и мариноване за една нощ, за да се подобри вкусът на говеждото месо...

Пригответе това вкусно ястие с лосов филе под невероятен гъбен сос, който ще се топи в устата ви! Преди печене на скара, филето се маринова в бира, подправки и розмарин, а месото...

Лондонският грил стек е обичан заради богатия си вкус на говеждо месо, но този доста жилав стейк изисква правилно готвене, за да се гарантира, че е сочен. Мариновайте стека за няколко часа в смес от подправки...

Ако все още не сте опитвали такос „сърф и трева“, комбиниращи червено месо с риба или морски дарове, тази рецепта за такос е чудесен начин да запълните празнината. Наредете на тънък слой върху царевична тортила...

С тази рецепта ще можете да приготвите перфектния рибай стек на скара на дървени въглища. А за сервиране пригответе специален сос, приготвен със синьо сирене Стилтън. Синьото сирене добавя деликатен...

Тази засищаща и здравословна азиатска купа е пълна с разнообразие от вкусове, които ще искате да опитате отново и отново. Задушени кафяви оризови нудли се сервират с тънко нарязано говеждо месо на скара...

Мед, кайсиево сладко и кафява захар придават на пикантния барбекю сос богат, сладък вкус, създавайки лепкава глазура върху печените свински ребра. За да приготвите ребрата...

Марината от мед и халапеньо омекотява жилавия фланк стек, а след печене на скара месото става идеално сочно за тези обилни фахитас. Нарежете стека на тънки филийки по дължина на влакната и сервирайте...

Пушен червен пипер, пушен бекон с хикори и пушен гауда придават на този сочен, гъст бургер богат, опушен вкус. Но истинският му акцент е белият барбекю сос от Алабама.

За да придадете на говеждия стек вкусен азиатски вкус, намажете го със сос от стриди и сусамово масло преди печене. След като се сготви, нарежете го на тънки филийки по дължина на влакната и сервирайте...

Свинските ребра могат да се пекат на скара или във фурна. Ключът към тази рецепта е добре балансираната смес от подправки за невероятен вкус и аромат, както и ниската температура на печене...

В целия Тексас ще откриете разнообразие от барбекюта, предлагащи разнообразни стилове, включително разнообразие от популярни регионални ястия. Но ако попитате тексасец кое е емблематичното ястие на неговия щат,...

Тези телешки кебапчета са просто вкусни. За тях използвайте телешко филе, което се готви перфектно отвън и остава крехко отвътре. Нарежете зеленчуците достатъчно ситно, за да...

Когато търсите нещо бързо и вкусно за печене на скара в топла лятна вечер, този бургер е идеалното решение. Подправете само външната страна на всяко кюфте, точно преди печене,...

Това вкусно ястие е вдъхновено от тайландската кухня, въпреки че не съдържа труднодостъпни или екзотични съставки. Мариновайте крехки свински котлети в тайландска марината с лайм и соя...

За да изпечете говежди стек по-бързо по азиатски, нарежете го на ленти и нанижете всяка лента по дължина на дървено шишче. По този начин говеждото месо се маринова по-добре и развива по-пълен вкус.

Сандвичите тип „слайдър“ са малки и идеални за сервиране на домашни партита. Ако сте домакин на голямо събиране, можете да пропуснете сглобяването на сандвича и просто да подредите всичко...

Маринатата с балсамов оцет в тази първокласна рецепта от Ели Кригер изпълнява двойна функция. Тя омекотява пържолата, като същевременно му придава вкусен вкус и аромат. Така че, дори...

Тази рулада от говежди стек на скара е изпълнена с всички вкусове на Пуерто Рико. Сладките банани, жълтият ориз и черният боб улавят същността на кулинарните традиции на острова, докато подправките от печеното...

Пригответе сочен бургер, изпълнен с невероятния вкус на азиатско пържено месо. Тайната се крие в гъстия азиатски сос, който се намазва върху телешкото кюфте само минути преди да е готово. Останалата част...

Добавете прясно изцеден сок от лайм към маринатата за медено-халапеньо стек за още по-богат, сладко-пикантен вкус. Запечете маринования стек на грил, докато се зачерви хубаво, след което го нарежете на тънки резени...

Печенето на наденичките и броколито рабе добавя опушен вкус, който изпълва цялото ястие. Разбъркайте зеленчуците и наденичките със сварената паста, поръсете с настърган пармезан и...

Пригответе сочни свински ребра по традицията на барбекюто в Канзас. Ребрата се овкусяват със сол и черен пипер и се пушат няколко часа на скара, докато омекнат. Към края на времето за готвене...

Свинските ребра могат да се приготвят в бавен котлон и ще се получат също толкова сочни и вкусни, колкото тези, приготвени на лятно барбекю. След задушаване, сосът, останал на дъното на тигана, може да се използва за сервиране.

С тази рецепта стъпка по стъпка ще можете да изпечете перфектния нюйоркски стек, без да се притеснявате, че ще го развалите. Rare, medium или medium - зависи от вашия вкус, но за наистина луксозен завършек...

Това филипинско ястие обикновено се приготвя от най-евтините парчета свинско месо, включително бузи и уши, и въплъщава философията на културата за „нулеви отпадъци“. Свинското месо се задушава и пече на скара, нарязва се и...

Това руло с говежди стек е пълно с всички вкусове на кубинската ропа виеха. Вътре ще намерите пикантен доматен сос, печени чушки, карамелизиран лук и зелени маслини.

Това руло от стек от фланк с богат, солен пълнеж напомня на аржентинското руло матамбре, чието име се превежда от испански като „убиец на глада“. Сочното говеждо месо е пълнено със зеленчуци,...

Тези сандвичи за закуска имат вкус на току-що изпечени на скара в закусвалня, но с добавения бонус от опушен грилован вкус. И тъй като всички съставки се приготвят на един камък за пица, получавате...

Все по-популярният бургер с двоен кюфте получава южняшки привкус в тази рецепта. Две тънки, печени кюфтенца, подправени със сос Уорчестър, са покрити с разтопено сирене чедър и на пластове с...

Този сандвич е едно от най-често поръчваните ястия в Whitner's във Вирджиния и спечели и Гай Фиери. Резенчета пикантно, домашно пушено говеждо филе се сервират върху...

Стекът от скит е сравнително евтин вид, който е идеален за ежедневно готвене. Тъй като е доста жилав, той се съчетава добре с маринати, което също добавя вкус. Пригответе...

Тайната на превъзходния вкус на това традиционно колумбийско ястие с говеждо месо е приготвянето му на дървени въглища. Цяло говеждо филе се увива в напоена с вино кърпа със слой сол и се поставя...

В този сандвич определено няма недостиг на вкусно свинско месо, пълен с пикантен свински кюфте, изцяло натурален пикантен колбас и пържен домашен бекон. Кленовият бекон е ключова съставка и е най-добрият...

Пригответе вкусни свински ребра в стила на китайско барбекю, чар сиу. Мариновани в азиатски подправки, ребрата първо се пекат бавно на хладната страна на скарата, след което се запичат...

Преди печене на скара, стекът от говеждо месо се намазва със смес от сос хойсин, самбал олек, мед и кетчуп. Това ще подсили богатия вкус на говеждото месо и ще добави пикантни и сладки нотки. Сервирайте с...

Провансалските билки са най-лесният начин да подобрите вкуса на говежди стек. Просто натъркайте месото със смес от провансалски билки и зехтин и го запечете на скара до желаната степен на готовност. Рецептата изисква...

За да приготвите вкусен и сочен Т-боун стек, просто го овкусете с малко черен пипер, сол и го изпечете на грил, за предпочитане на скара. Но наистина невероятен вкус ще се получи от подправеното масло.

За разлика от такосите, тостадите се приготвят върху хрупкави царевични тортили и се сервират неопаковани като предястие или основно ястие. Тази рецепта използва печено говеждо месо...

Звездата на тази кесадия е печеният на скара стек. Той се приготвя от евтино парче говеждо месо, което, когато е правилно изпечено на скара и нарязано на тънки филийки, се получава невероятно сочно и крехко.

Как да си направите бар за бургери, без да се налага да тичате напред-назад между кухнята и скарата? Лесно е: изпечете на грил всички съставки (включително гарнитурите). Върху скарата може да се постави тиган за печене...

Решетката за грил улеснява приготвянето на тези обилни сандвичи с наденица и сочни чушки. Нотка сладост от балсамовия оцет и доза лютивина от чушките серано подсилват вкуса.

Тези обилни сандвичи се приготвят бързо на малка преносима скара и са идеални за къмпинг и пикник. Пригответе винегрета у дома и го вземете със себе си в малък буркан. Наденица...

За да ускорите печенето на скара, нарежете свинското филе на пеперуди и го начукайте леко. За по-наситен вкус натъркайте месото със смес от копър, чесън, лимон и червен пипер. Като гарнитура към свинско филе на скара...

Котлетите от свински котлет с кост са идеални за всеки повод. Изглеждат очарователно за празнично парти и се приготвят бързо, което ги прави идеални за вечеря в средата на сутринта.

Тази вкусна филипински версия на лонганиса, свинска наденица, може да се приготви у дома. Тя пленява с богатия си вкус, с пикантни, сладки и чеснови нотки, и е перфектна...

Тази празнична шунка с вкусна лепкава глазура може да се пече не само във фурна, но и на открит грил, само не забравяйте да я гарнирате с ананас в самия край. Изпечете ги и на грил за по-богат вкус...