Рецепти за тортила


Автор: - готвач
Дип от бял боб с тортилиПреглеждания: 2 431

Този солен сос от бял боб е обогатен с богатия, пикантен вкус на къри на прах от Мадрас, чесън и пресни билки. Приготвен без животински мазнини, той е невероятно крехък и кадифен, и...

Канелини боб, пита чипс, лимонов сок, магданоз, смлян лют червен пипер, кимион, къри...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - съсобственици на ресторанта
Дип от артишок и спанакПреглеждания: 1756

Този кремообразен дип е пълен със здравословен спанак, артишок и четири вида сирене. Той е невероятно кремообразен и сочен, а акцентът му са консервираните домати и лютите чушки, които добавят вкусен...

Артишок, спанак, домати, люти чушки, сметана...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - готвач
Такос със скариди на скара с тропическа салсаПреглеждания: 2 831
Съдържание на рецептата:

Преди печене на скара, обелените скариди се мариноват в продължение на няколко часа в сок от лайм и подправки, включително чипотле пипер. Това придава прекрасен опушен вкус на морските дарове, дори ако...

Скариди, ананас, авокадо, халапеньо, манго, сос адобо, тортила, сок от лайм, карамфил, мента...
Време: 1 час и 40 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Фахита с печени скариди и пържени тиквичкиПреглеждания: 6 504
Съдържание на рецептата:

Тази текс-мексиканска фахита се сервира с пикантни гриловани скариди и пържени тиквички, което добавя тонове вкус и сочност. Обелете скаридите и ги оставете да изсъхнат за няколко минути преди сервиране.

Тиквички, жълта тиква, домати, халапеньо, скариди, подправка за чили, чипотле на прах, чесън на прах, сок от лайм, кимион, червен пипер...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Мексикански кишПреглеждания: 2 102

Този необичаен киш е вдъхновен от мексиканското ястие енчиладас – пълнени тортили, изпечени в пикантен доматен сос под слой настъргано сирене. Тук се използват царевични тортили...

Тортила, чушка поблано, джикама, доматен сос, сок от лайм, кориандър, зелен лук, сирене, яйца, сметана...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 490
Плоски питки с доматен сос и печени агнешки кюфтетаПреглеждания: 1776
Съдържание на рецептата:

Това ястие е изцяло гриловано, дори доматеният сос! Първо, гриловайте кюфтета от смляно агнешко месо (в кошница за грил или на решетка за грил) и докато са там...

Кюфтета, хляб наан, смляно агнешко месо, домати, сирене фета, яйца, мляко, кориандър, магданоз, люспи от червен пипер, смлян лют червен пипер, кориандър, корен от джинджифил, кимион, канела...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Количество: 20 кюфтета
Автор: - кулинарен писател
Каубойски начосПреглеждания: 2 803

Този мексикански дип е пълен с всички хубави неща, които очаквате от едно начо: настъргано говеждо филе в доматен сос, ароматен боб с опушен бекон, много разтопено сирене, прясно...

Телешко месо, пинто боб, бекон, халапеньо, тортила, сирене Монтерей Джак, соев сос, лимонов сок, течен пушек, сос пико де гайо...
Време: 8 часа и 45 минути плюс време за мариноване Сложност: трудно Порции: 4 - 6
Автор:
Телешки стек и пилешки фахитас на барбекюПреглеждания: 2352

Ако искате да приготвите нещо по-интересно от просто печено месо на грил парти, фахита е чудесен избор. Това текс-мексиканско ястие традиционно се сервира за големи...

Тортила, говеждо месо, пилешки гърди, чушка, кора от лайм, салса сос, подправка чили, кориандър, кимион...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор:
Такос с грилована риба и лайм КоулслоуПреглеждания: 1898

Такосите с печена риба са идеално предястие за партита в задния двор: лесни са за приготвяне и за консумация с ръце, не са необходими прибори. Филетата от твърда бяла риба се натриват с лют червен пипер и се пекат на скара...

тортила, рибно филе, бяло зеле, сок от лайм, смлян лют червен пипер...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Количество: 4 такоса
Автор: - съсобственик на ресторанта
Пилешка салата с лимон и мащеркаПреглеждания: 2 515
Съдържание на рецептата:

Пълнежът за салата за тези wraps се приготвя с печено пиле с лимон и мащерка. Можете да го изпечете предния ден, като сложите резен лимон, чесън и мащерка в кухината. Сервирайте тъмното месо върху...

Пилешко месо, водни кестени, тортила, кълнове от боб, червени домати, целина, лимонов сок, орехи, сушени червени боровинки, кисело мляко, естрагон, мащерка...
Време: 2 часа и 20 минути Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Подходящо за деца: Пуешко, крема сирене и босилек на пръчициПреглеждания: 4 934

Рулцата лаваш с крема сирене, пуешко месо, спанак, босилек, моркови и печени чушки са вкусно и здравословно предястие, идеално за празнично парти. Когато се нарежат на парчета, те...

Тортила, пуешко, крема сирене, маруля ромен, спанак, чушка, моркови, босилек...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Количество: 4 ролки
Автор:
Подходящо за деца: Такос с чийзбургерПреглеждания: 4 607

Тако с чийзбургер е две лакомства в едно. Децата обожават тези идеи, а и възрастните ще бъдат във възторг. Сочно кюфте от говеждо месо, покрито с разтопено сирене, в комбинация с маруля и домати...

Тортила, кайма, айсберг, салса, американско сирене, подправка за чили, кимион, заквасена сметана...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Количество: 8 такоса
Автор:
Бурито с пилешко месо, ориз и бобПреглеждания: 3 554

Това вкусно, сочно бурито е идеално за засищаща закуска или вечеря с бира. Идеално е с останал сварен ориз и пилешко месо на скара. Настъргано пилешко...

Тортила, пинто боб, гриловано пиле, ориз, сирене Монтерей Джак, маруля ромен, чушки чипотле в сос адобо, гуакамоле, сос пико де гайо...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 731
Автор: - известен готвач
Чилакилес със салса от печени доматиПреглеждания: 1609
Съдържание на рецептата:

Чилакилес е една от най-популярните домашно приготвени закуски в Мексико, приготвена предимно от еднодневна салса и стари тортили. Тъй като салсата също е домашно приготвена, ястието...

Тортиля, яйца, салса, кесо фреско, фета, заквасена сметана, пипер серано, доматилос...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - кулинарен писател
Пилешко за такосПреглеждания: 3 130

Тази рецепта е идеална за бърза вечеря след работа. Малки парченца пилешки гърди, задушени в пикантен доматен сос, са основата за вкусни такоси, които можете да приготвите...

пилешки гърди, доматен сос, подправка за чили, кимион, червен пипер...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 16 - 20
Автор:
Подходящо за деца: Хрупкави такос за закускаПреглеждания: 10 120

Искате да направите закуската специална и да накарате децата си да се захванат с ентусиазъм? Сервирайте бъркани яйца и зеленчуци в хрупкаво тако. Вкусно е, здравословно и забавно. По-големите деца дори могат...

Тортила, айсберг салата, домати, маслини, яйца, зелен лук, подправка за тако, сирене, салса, заквасена сметана, чили на прах...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Количество: 8 такоса
Автор:
15-минутни такос с грилован стекПреглеждания: 3 356

За да сготвите месото за тако бързо и все пак да остане сочно, запържете говеждото месо на тънки лентички на силен огън, след като сте разбъркали пържолата с подправки и щипка захар.

Тортила, телешко, гуакамоле, пико де гало, чили на прах, риган...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Рибни такос с коулслоу, чайот и бърза салата с юфкаПреглеждания: 1459
Съдържание на рецептата:

За да се приготвят тези такос, парчета бяла риба се пържат в традиционни мексикански подправки и се сервират върху малки тортили с коулслоу. В допълнение към настърганото зеле,...

Махи-махи, юфка, зеле, мексиканска краставица, репички, манго, авокадо, тортила, подправка за чили, кимион, сок от лайм, едамаме, кориандър...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Тостадас с риба тон и пикантна майонезаПреглеждания: 3 212

Вместо традиционни сандвичи с риба тон, почерпете любимите си хора с риба тон в мексикански стил. Консервираната риба тон се загрява в тиган в лек сос със салса пико де гайо, маслини, стафиди и...

Тортила, риба тон, сос пико де гайо, маруля ромен, маслини, сок от лайм, дафинов лист, чушка чипотле, стафиди...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 672
Автор: - кулинарен писател
Такос със скариди и червено зелеПреглеждания: 2 416
Съдържание на рецептата:

Когато искате да впечатлите голяма тълпа с необичайно предястие, без да прекарвате половин ден в кухнята, опитайте да приготвите мексикански такос. Те са уникални, ярки и вкусни, и най-важното е, че гостите ви ще ги харесат...

Скариди, доматен сос, червено зеле, бяло зеле, халапеньо, смлян лют червен пипер, кимион, тортила...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Бурито с боб и тофуПреглеждания: 4 553

Това вкусно и засищащо вегетарианско бурито е буквално пълно с протеини и здравословни фибри. Основата му е смес от сварен ориз, черен боб (или червен боб) и парченца тофу, запържени с...

Ориз, червен боб, червен боб, черен боб, тофу, тортила, сирене пепър джак, салса, маруля ромен...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 498
Автор:
Такос с тофуПреглеждания: 7 749

Направете вкусни и сочни вегетариански такос, като напълните тортила с пържено тофу и зелева салата с репички и кориандър в дресинг от лайм вместо месо. Преди пържене, покрийте с резенчета тофу...

тофу, зеле, репички, моцарела, пепър джак, кисело мляко, подправка за тако, лайм, тортила...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 481
Бурито с пиле и бобПреглеждания: 2358

В допълнение към пилешкото и боба, това бурито е пълно и с кафяв ориз, тиква и настърган чедър. То е невероятно сочно, засищащо и здравословно. Използвайте останалото пилешко месо на скара и...

Гриловано пиле, кафяв ориз, тиква, черен боб, домати, люти чушки халапеньо, авокадо, сирене чедър, тортила...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 497
Автор: - кулинарен писател
Бурито с пилешки пълнеж и верде сосПреглеждания: 1763

Тези леки и здравословни буритос, вдъхновени от мексиканската кухня, са пълни с богат пълнеж от пюре от бял боб, настъргано пилешко месо на скара, сочна маруля, нежни резенчета авокадо и смачкан пикантен...

бял боб, маруля ромен, тортила, гриловано пиле, люта чушка халапеньо, авокадо, физалис, салса, сок от лайм, кимион...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 410
Пилешко в шоколадов сос молеПреглеждания: 3 112

Тази бърза версия на мексикански сос моле е готова само за 30 минути. Спестявате време, без да жертвате вкуса. Той е също толкова богат и плътен, колкото оригиналната рецепта.

Тъмен шоколад, какао, гриловано пиле, фъстъчено масло, чушки чипотле в сос адобо, домати, стафиди, портокалова кора, сусамови семена, подправка за чили, черен пипер, канела...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6 Калорично съдържание: 803
Автор:
Бързи пилешки енчиладаПреглеждания: 10 786

Остатъците от пилешко месо на грил са идеални за приготвяне на бързи мексикански енчилада - пълни с месо тръбички, запечени под слой доматен сос и сирене. Просто накъсайте с две вилици...

Пиле на скара, салса, тортила, люти чушки халапеньо, печен боб, сирене Монтерей Джак, риган...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Веган такос със сирене и маринован червен лукПреглеждания: 3,295

Тези лесни за приготвяне такос с ядки и сушени домати вместо месо са чудесен веган вариант на популярната мексиканска закуска. Благодарение на пикантния чили на прах и пушения червен пипер в пълнежа...

Тортила, сирене котия, сушени домати, орехи, бадеми, подправка за чили, риган, кимион, червен лук, червен пипер...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Количество: 8 такоса
Автор: - готвач
Биря: Мексиканска яхнияПреглеждания: 2 609
Съдържание на рецептата:

Биря е традиционна мексиканска яхния, приготвена с няколко вида месо, задушена в пикантен сос с люти чушки и други подправки, докато омекне и буквално се топи в устата ви. В Мексико...

Телешко месо, свинско месо, свински ребра, тортила, чушка гуахильо, чушка анчо, риган, мащерка, кимион, дафинов лист, винен оцет...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - ресторантьор
Такос с пълнеж от зеле и панирана трескаПреглеждания: 4 087
Съдържание на рецептата:

Тази рецепта включва традиционни текс-мекс такос, сервирани с риба, панирана в темпура, която се слива безпроблемно с останалите съставки, за да създаде сочен, ароматен и...

Тортила, треска, бяло зеле, червено зеле, панко галета, сливови домати, люта чушка халапеньо, сок от лайм, мляко, заквасена сметана, кимион, черен пипер, сос айоли, текила...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Вегетарианска енчиладаПреглеждания: 6 408
Съдържание на рецептата:

Ечиладите са мексикански пълнени тръбички, запечени в гъст доматен сос с люти чушки и слой сирене. Вегетарианската версия на това ястие използва пшенични тортили вместо месо...

Тортила, боб пинто, спанак, чедър, пепър джак, доматен сос, сок от лайм, заквасена сметана, смлян лют червен пипер, пипер анчо, кимион...
Време: 1 час и 40 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - кулинарен писател
Начос с пилешки гърдиПреглеждания: 4 087

Мексиканският сос за потапяне на начос е идеален за вечер със семейството и приятелите, независимо дали е забавно парти или гледане на мач. Тази рецепта предлага да се приготвят две различни порции начос. За...

Пилешки гърди, доматен сос, люти чушки халапеньо, домати, маслини, зелен лук, подправка за чили, подправка за тако...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - известен готвач
Тостадас с настъргано говеждо (Salpicón)Преглеждания: 2 728

Салпикон е испанско и латиноамериканско ястие, салата, приготвена с нарязани зеленчуци и месо (или морски дарове) в дресинг или сос. В тази рецепта салпиконът се приготвя с варено говеждо месо...

Тортила, говеждо месо, краставици, домати, репички, авокадо, каперси, сок от лайм, риган...
Време: 2 часа и 40 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 10
Автор: - известен готвач
Мексикански сос за потапяне гуакамолеПреглеждания: 5 201

Насладете се на всички предимства, вкус и нежна текстура на узрялото авокадо в традиционната мексиканска закуска, гуакамоле. Просто намачкайте авокадото с вилица и го разбъркайте с пресен кориандър, лют пипер серано,...

Сос гуакамоле, авокадо, чушка серано, сок от лайм, тортила...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - готвач
Прости буритос с пилешко месо, ориз и куркумаПреглеждания: 1616
Съдържание на рецептата:

Това мексиканско бурито е приготвено със златист ориз, пикантен черен боб, сирене, пилешко месо, нарязано авокадо и освежаващ сос мохо, приготвен с кориандър, люти чушки и цитрусов сок, всичко това увито в голяма...

Тортила, гриловано пиле, черен боб, дългозърнест ориз, авокадо, сирене Монтерей Джак, сок от лайм, люта чушка халапеньо, люта чушка серано, дафинов лист, куркума...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: средно Количество: 8 бурито
Автор: - известен готвач
Сини такос с пилешко месо, домати и домашно приготвено сиренеПреглеждания: 1424

За да приготвите тези такос, ще ви е необходимо пиле на грил. Можете да използвате остатъци или да си купите готово пиле от супермаркета. Всичко, което остава да направите, е да направите соса, да накъсате пилето и да го смесите...

Тортила, доматилос, чушки серано, пиле на грил, сок от лайм, сирене кесо фреско...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - готвач
Мексикански сопес с печени доматиПреглеждания: 2 511

Сопесите са популярна мексиканска улична храна, приготвена от царевични тортили с разнообразни гарнитури. Тортилите се приготвят от проста смес от маса харина (мексиканско царевично брашно) и вода. Запържете ги...

Царевично брашно, гъби, салса, кесо фреско, заквасена сметана, чушка арбол, домати...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Тилапия СевичеПреглеждания: 4 358
Съдържание на рецептата:

Севиче е изключително популярно в Централна и Южна Америка. То има елегантност в ресторантски стил, но лесно можете да го приготвите и у дома. По същество това е лека салата, приготвена с мариновани...

Тилапия, сок от миди, тортила, авокадо, чушка серано, лайм, краставица...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - ресторантьор
ПанучосПреглеждания: 1974 г.

Панучо е популярна мексиканска улична храна, състояща се от хрупкава царевична тортила, пълна с препържен черен боб и сервирана с гарнитури като нарязана пуйка, маринована...

Пуешко, червен лук, черен боб, тортила, маруля, червени домати, авокадо, чушка серано, риган...
Време: 4 часа и 20 минути Сложност: средно Количество: 15 плоски питки
Автор: - кулинарен писател
Пиле „Кинг Ранч“ – преобразяващо ястиеПреглеждания: 1772

Пилешкият крал Ранч е популярно текс-мексиканско ястие за готвене, което се приготвя със сос от консервирани нарязани на кубчета домати, люти чушки, консервирано пилешко месо...

Пилешко месо, чушка, халапеньо, чедър, сирене Монтерей Джак, тортила, подправка чили, кимион...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 8 - 12
Автор: - известен готвач
ЧилакилесПреглеждания: 2 024

Чилакилес е запеканка с хрупкави картофки и пържени яйца, обикновено сервирана за закуска, но е идеална и за вечеря. Препечените царевични тортила чипсове се гарнират с пиперлив сос...

Яйца, репички, сирене котиха, сирене кесо фреско, сирене пепър джак, люти чушки халапеньо, люти чушки гуахильо, пържени домати, тортила чипс, риган, червен пипер...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Рибни такос от БахаПреглеждания: 1539

Пържено филе от камбала в хрупкава панировка се сервира в мексикански такос заедно с други традиционни пълнежи за такос. За пържене рибата се нарязва на лентички и се навива в пикантен...

Червено зеле, сок от лайм, тортила, палтус, авокадо, салса, подправка за чили, нектар от агаве, мед...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 777
Автор:
Арепа, пълнена със сиренеПреглеждания: 11 243

Арепас, традиционен колумбийски плосък хляб, се приготвя от специално царевично брашно, сварено във вода и след това изсушено, преди да се омеси на тесто със сол и топла вода. Арепас се пържи...

царевично брашно, сирене моцарела...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Такос с аспержиПреглеждания: 2465

Забавен и необичаен начин да се насладите на сочни аспержи е да ги сервирате в такос върху царевични тортили с традиционни мексикански гарнитури. Аспержи, смесени с меки...

аспержи, чушка поблано, сирене котия, салса, кимион, кориандър, тортила...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Тортила чипс, печени на фурнаПреглеждания: 6 257

Вкъщи можете лесно да си приготвите вкусни, нискокалорични (в сравнение с купените от магазина) тортила чипсове. Всичко, от което се нуждаете, са царевични тортили, лъжица растително масло...

тортила, тортила чипс...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - готвач
Печена риба тон с авокадо, соев сос, джинджифил и лаймПреглеждания: 4 274

Тази рецепта е за една порция, но лесно можете да я удвоите, ако готвите вечеря за двама. Прясното филе от риба тон се запържва леко в зехтин и се сервира с резенчета авокадо...

Риба тон, авокадо, сок от лайм, пипер халапеньо, корен от джинджифил, соев сос, тортила...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 1
Автор: - известен готвач
Цвърчащи фахитасПреглеждания: 3 547

Акцентът на добрата мексиканска фахита (нарязани на лентички месо и зеленчуци на скара) е цвърчащият звук, който издава при сервиране. Самият звук събужда апетита, да не говорим за невероятния аромат...

Пилешки гърди, скариди, чушки, тортила чипс, сок от лайм, чеснов прах, лучен прах, кимион...
Време: 1 час и 35 минути Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - известен готвач
Мексиканска тортила с пълнено пилеПреглеждания: 1610

Швейцарските енчилади са царевични тортили, пълни с настъргано пилешко месо, запечени в зелен сос, приготвен от домати и люти чушки, покрити с настъргано сирене и сметана...

Пилешко месо, тортила, сирене Оаксака, сирене моцарела, домати, чушки серано, заквасена сметана, сметана...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Количество: 6 тръби
Автор: - готвач
Свинско карнитасПреглеждания: 9 513

Карнитас е задушено свинско месо в мексикански стил, което обикновено се използва като пълнеж за такос, буритос или тамалес. Най-често се използва свински плех. Разделът се натрива със смес от подправки и...

Свински плех, свинско месо, люта чушка халапеньо, портокали, риган, кимион...
Време: 10 часа и 15 минути Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - кулинарен писател
Такос с говеждо месоПреглеждания: 5 027
Съдържание на рецептата:

Мексиканските такос са сигурен вариант, когато имате нужда от интересни предястия за домашни партита или планирате непринудена, забавна семейна вечеря. Всичко, от което се нуждаете, е...

Телешка кайма, тортила, домати, маруля, подправка за чили, люспи червен пипер, кимион, червен пипер...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 10
Автор: - готвач
Tacos de carne asada: телешки такосПреглеждания: 2378

Карне асада е ароматно месо на скара, сервирано като пълнеж за вкусни такос. Тази рецепта използва голям телешки стек. Преди печене на скара, месото трябва да бъде...

телешко, салса сос, пипер де арбол, пипер халапеньо...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 230

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната