Рецепти от кухните на света

Приготвянето на фокача у дома е лесно, но за да сте сигурни, че ще се получи перфектно вкусна, мека и ароматна, има няколко трика. След като поставите тестото в тава, направете много вдлъбнатини с пръсти и...

Този луксозен кокосов пай се отличава с ронлива кора, пълна с богат, подобен на пудинг крем, покрит с гъста, пухкава глазура от меренг и щедро поръсен с кокосови люспи. Той...

Спагети Карбонара в кадифен, богат яйчен сос с парченца пържена панчета са идеални за хладна вечеря. Добавете бучка масло към яйчения и сирения сос и...

Тази лятна италианска салата се приготвя за минути. Докато препичате кубчетата хляб, нарежете доматите, червения лук и босилека. Добавете охладените крутони и каперсите и овкусете салатата...

Птитим, известен още като израелски кускус, е идеален за бързи и вкусни гарнитури в близкоизточен стил. Готви се бързо, но за да не се превари, трябва да е пухкав и...

Ето няколко съвета и трикове за перфектното брауни със сочна сърцевина. Комбинацията от полусладък шоколад и какао на прах създава невероятно богат шоколадов вкус, който е просто толкова...

Пилешкото пармезан се нуждае от много пармезан! Ето защо той се добавя не само като гарнитура за котлетите, но и към паниращата смес, за да придаде на пилешките гърди още повече вкус и хрупкавост. Панирайте...

В тази италианска рецепта за пиката, пилешките гърди, които често могат да бъдат сухи или безвкусни, се получават невероятно сочни и крехки. Тайната се крие в щедрото покриване на пилешките котлети с...

Почерпете любимите си хора с тази необичайна гарнитура. Шпецлето е като домашно приготвена паста, само че още по-вкусно и интересно. Тази рецепта предлага да се приготви със спанак. Варете шпецлето, докато...

Това е най-доброто крем брюле, което някога ще опитате. Не е прекалено сладко, но е богато и кремообразно, с фин намек за естествена ванилия и копринена текстура с...

Класическият американски ягодов кейк е истинско удоволствие – комбинацията от пресни ягоди, бита сметана и пухкава, ронлива кора. Тази рецепта предлага един от най-добрите...

Хумусът, приготвен по тази рецепта, е много подобен на класическата версия, която ще намерите в Израел. Вкусът е богат и плътен, с точното количество цитрусов вкус. Въпреки факта, че...

Този традиционен френски киш е пълен с хрупкави парченца бекон, крехък, сладък пържен лук и сирене Грюер с леко ядков вкус. Всичко това се крие под слой яйчен крем върху...

Тази рецепта за традиционни американски бисквитки с шоколадови парченца използва тъмнокафява захар вместо бяла, което води до по-мека, по-дъвчаща бисквитка с...

Тази по-лека версия на класическото американско месно руло се приготвя само с пуешка кайма, а не от смес от няколко вида месо. Благодарение на пържения лук и пилешкия бульон, приготвен на тих огън...

Пресни миди се варят на тих огън в малко количество богат доматен бульон с бяло вино и люти чушки серано. Всичко се готви в една тенджера за по-малко от половин час. Тази рецепта е подходяща за...

Тази семпла фритата е класическата италианска комбинация от свински колбас и чушки. Приготвя се с натурални, сурови колбаси, които се отстраняват от обвивките си и...

Хубавото на рибата е, че се готви за минути, което я прави идеална за бърза, вкусна и здравословна вечеря след работа. В тази рецепта Рий Дръмонд предлага да приготвите...

Пастата Фарфале (пеперуди) се приготвя с пуешко месо, замразен зелен грах и гъби кремини, вливайки им букет от вкусове, които перфектно допълват сиренето Грана Падано. Гъбите кремини са зрели...

Пилешките бутчета, зеленият фасул и чери доматите се овкусяват с италианска смес от билки и се пекат върху една тава за печене, след което се овкусяват с парченца италиански...

За да приготвите тази вкусна и бърза версия на пилешко пармезан, ще ви е необходим тиган, подходящ за фурна. Тънките пилешки котлети се пържат в тиган до златисто кафяво и след това се задушават в...

Ястията във флорентински стил се отличават с добавянето на поширан спанак, както е в тази рецепта за хрупкави пилешки гърди, гарнирани с разтопена моцарела и сервирани с бързо сотиране на чери домати и...

Вместо традиционно тесто, този пай е покрит с купени от магазина картофени топчета, което опростява приготвянето и добавя нов и интересен вкус. Основата му е...

Това бързо, но вкусно ястие е базирано на закупени от магазина тортелини със сирене, мини кнедли, приготвени на тих огън в кремообразен сос Алфредо, а след това отгоре са добавени парченца пилешки бутчета...

Тези малки наденички ще бъдат хит на следващото ви парти. Тази рецепта елиминира необходимостта от увиване на всяка наденичка в тесто, което я прави супер удобна и безпроблемна. Те...

Азиатският сатай шашлик е идеално предястие с бира на домашни партита. Ако нямате скара, тиган за скара е чудесен избор. Този сатай се приготвя с крехко говеждо месо...

За да направите бързи рулца с наденица, използвайте суха смес за печене като основа. Лесно се разбърква в тесто с мляко и масло. Добавете обилно количество настърган кашкавал към тестото, за да го направите...

Това двуметрово предястие е достатъчно, за да обслужи няколко десетки души, които ще бъдат възхитени от начосите в цветовете на дъгата. За сервиране ще ви е необходима дълга, двуметрова...

Ако имате проблеми с избора между начос и чийзбургери на домашно парти или просто искате да впечатлите всички с уникални предястия, не се колебайте. Направете начос с...

Големите скариди на дървени шишчета са чудесно предястие за бира. Пикантният им вкус идва от чесновото масло, с което се намазват преди печене, заедно с портокаловия сос мохо...

Тези начос са перфектната закуска, докато гледате мач или филм. Царевичните тортила чипсове се разстилат върху голямо плато, отгоре се слага слой печен боб и се поръсват с щедро количество...

Направете си микс за леки закуски за домашно парти, който се съчетава идеално с бира, коктейли и други напитки. Миксът включва много малки хапки: хрупкави царевични квадратчета, мини гевреци,...

Няма нищо по-впечатляващо от перфектна чиния с антипасто, сервирана с вино, особено когато някои от предястията не са просто нарязани купени от магазина деликатеси, а малки, домашно приготвени...

Комбинирайте бирата си с вкусните пикантни крилца на Боби Флей. Пържените пилешки крилца се овкусяват с ароматен сос, докато се покрият напълно. Сосът съдържа мед, дижонска горчица,...

Гъст и обилен сиренен дип със спанак и артишок е популярно американско предястие, сервирано горещо. Тази нискокалорична версия използва крема сирене като основа...

Направете пълнени чушки в текс-мекс стил. Те са идеални като основно ястие или предястие. Чушките поблано се използват за плънка, която, за разлика от...

Опитайте рулца с наденица, вдъхновени от популярния сандвич Рубен, приготвени със сирене, говеждо месо и кисело зеле. За това предястие ще ви е необходимо купено от магазина тесто за кроасани или...

Испанските тапас барове обикновено сервират пинчос, малки закуски, закрепени с клечки за зъби (пинчо означава „шишче“ на испански). Пинчосите се различават от по-известните тапас не само по поставената клечка за зъби...

Тези хрупкави пайове от бутер тесто са пълни с класическия пълнеж от Филаделфия със чийзстейк: тънки резени печено говеждо месо, овкусени с пържен лук, чушки и разтопен...

Тези причудливи предястия са пълни с всички вкусове на традиционно тако. Те включват пикантно говеждо месо, хрупкави тортили, сочни зеленчуци и кремообразна заквасена сметана със сирене. За да изглежда предястието...

За да приготвите вкусно и здравословно гуакамоле, освен авокадо, ще ви трябват нарязан червен лук, малко халапеньо, пресен кориандър и лайм за изцеждане. Просто разбъркайте всички съставки заедно...

Пригответе тези вкусни и здравословни пита чипсове специално за хумус или други дипове в близкоизточен или средиземноморски стил. Нарежете питата на триъгълници, поръсете със зехтин...

Любимите на всяко дете макарони със сирене могат да се превърнат в миниатюрно предястие за хапване, което ги прави хит на детско парти, не само за сладкиши. Макарони със сирене...

Поглезете любимите си хора с меки немски гевреци, идеални за леки закуски в движение, сервирани вместо хляб с ястия или като предястие с горчица за потапяне. Тестото за гевреци е доста просто, но...

Този пикантен, кремообразен дип, пълен с парченца печено пиле, има вкус точно като популярните пилешки крилца Buffalo и е перфектен гарнитур за бира. Само че е много...

За радост на всички любители на месо, тези миниатюрни сандвичи (слайдери) са направени с три вида свинско месо. Смляното свинско месо и чоризо (непечено, без обвивка) се комбинират в кюфтета, които след това се пържат и...

Естествено сладките моркови са чудесна основа за гъст сос за потапяне, вдъхновен от Азия. Изпечете ги във фурната за по-богат вкус, след което ги разбийте заедно с мисо паста, джинджифил и оризов оцет...

Този първокласен сандвич е перфектен във всяко едно отношение: сос от рукола и майонеза, копър с копър, сочен стек рибай на скара и сос бешамел Грюер. А комбинацията от всички тези съставки ще бъде особено пленителна.

За разлика от традиционния сандвич със чийзстейк, който е пълен със сочни резени говеждо месо и полят с лепкав сос от сирене, тази версия е направена с гъби, но не е по-малко сочна и...