Поглезете се с френска закуска, която е толкова лесна за приготвяне и не изисква никакви типични френски съставки. Деликатен френски тост се приготвя от филийки бял хляб,...
Рецепти от френската кухня
Опитването на този сандвич ще ви пренесе във френско бистро. Възможно е резултатът дори да надмине ястието, което бихте опитали в родината на крок-мадам. Сандвичът се оказва...
Този урок ви показва лесен начин за приготвяне на макарони тип сандвич със снимки стъпка по стъпка....
Френският десерт „Pots de Crème“, както всички други десерти, произхожда от Франция – изискано и елегантно творение, датиращо от 17-ти век. Той е донякъде подобен на по-известните видове крем, като крем брюле и карамел...
Ръководство за приготвяне на сандвич с шунка Croque Monsieur със снимки стъпка по стъпка. Croque Monsieur произхожда от френски кафенета и барове като бърза закуска, а името му произлиза от думите...
Бърбънът е специален вид уиски, произхождащ от Америка, направен от царевица. Този богат, златист на цвят спирт често се използва в готвенето. Комбинирайте бърбън и разтопено...
Тази рецепта е идеална за бърза закуска или за онези моменти, когато не ви се готви след дълъг работен ден. Манговият чатни може да се сервира отделно със сандвичи, така че всеки може да добави свой собствен...
Известните трюфелови бонбони, кръстени на приликата си с деликатесните гъби със същото име, са лесни за приготвяне у дома. Традиционно трюфелите са с кръгла или конична форма...
Вкусен лепкав френски десерт, приготвен с карамелизирани шамфъстъци и разбити белтъци, гарниран с пресни малини, напоени с ликьор. Уникален, но семпъл десерт,...
Тези изящни тънки палачинки са пълни с пушена сьомга, поширана в богат сос от бяло вино, домати и билки. Истински кулинарен шедьовър, който ще подобри всеки празник...
Солени палачинки с разнообразни зеленчуци: моркови, тиквички, чушки, тиква и печен патладжан, гарнирани с меко козе сирене, билки и пикантен сос кули от чушки.
Поетапна рецепта за палачинки Crepe Suzette с кремообразен портокалов сос и шоколад.
Стъпка по стъпка рецепта за френски крепове "Сюзет" с портокалов сос....
Креповете Сюзет са класика на френската кухня. Когато видите готовото ястие, може да ви се стори, че приготвянето му е трудоемко. Тази версия на класическата рецепта обаче е доста проста...
Тези тънки и нежни френски крепчета се приготвят бързо и са доста универсални. Те се съчетават добре с различни пълнежи. Крепчетата могат да бъдат засищащо основно ястие или десерт.
Подробна рецепта със снимки.
Подробна рецепта със снимки.
Подробна рецепта със снимки.
Стъпка по стъпка рецепта за празнично ястие със снимки....
Подробна рецепта със снимки.
Подробна рецепта със снимки.
Тартарският сос придружава предястието и подсилва вкуса на ястието. Потопете парчетата си в соса и се насладете на вкусовите усещания...
Пригответе си рохко сварено яйце за закуска....
В провансалската кухня има ястие, наречено панис, което представлява пръчици от нахут, идеални както за лека закуска, така и като гарнитура към месо или морски дарове.
50 лесни рецепти за предястия
Тези бързи предястия са толкова лесни за приготвяне, че ще имате време да ги сервирате преди основното ястие. Представяме ви колекция от рецепти за предястия,
Подробна рецепта със снимки.
Традиционният Тарт Татен е сладък, обърнат наопаки тарт, приготвен с плодове, масло и захар. Нашата солена версия е малко необичайна, но със сигурност ще бъде хит на коледната вечеря...
Подробна рецепта със снимки.
Подробна рецепта със снимки.
Подробна рецепта със снимки.
Подробна рецепта със снимки.
Крем, приготвен от сметана, поръсен със захар, който след това се запича отгоре, за да се карамелизира...
Креп Сюзет е кралицата на ретро десертите и заслужено. Тази моя версия е по-лесна и по-бърза, благодарение на използването на купени от магазина крепове. Но това не е причина да се отказвате от него...
Това е двойно полезна рецепта за пестеливите: френският тост (малко по-дебел от този, който ядохме за закуска като деца) се прави от остатъци от хляб, които са твърде стари, за да се използват отново...
Имам слабост, най-вече, към солените храни, като солени картофи, чипс или сирене и крекери. Но има моменти, когато искам само понички...
Подробна рецепта със снимки.























































