Рецепти от френската кухня


Категории: Пекарна, Пайове, .
Автор:
Пай с аспержи и сиренеПреглеждания: 24 660

Подробна рецепта със снимки.

Аспержи, бутер тесто, брашно, сирене фонтина, сирене Конте, шалот, яйца, мляко, индийско орехче, лимонова кора...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Печено филе от сьомга с артишокПреглеждания: 8 107

Подробна рецепта със снимки.

чесън, лимон, артишок, червен лук, сьомга, семена от копър, магданоз, люспи червен пипер...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 422
Автор:
Пържен Махи Махи с аспержи и бадемов сосПреглеждания: 23 988

Подробна рецепта със снимки.

Бадеми, лимонов сок, мед, дижонска горчица, магданоз, аспержи, лимонова кора, махи-махи...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 383
Автор:
Френски сандвичи с пуйкаПреглеждания: 10 598

Подробна рецепта със снимки.

Пуешко, мащерка, моркови, целина, лук, чесън, сос Уорчестър, багета, сирене проволоне...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 720
Автор:
Яйчена супа с пилешко месо и салатаПреглеждания: 13 148

Подробна рецепта със снимки.

Зелен лук, ориз, моркови, ряпа, яйца, лимонов сок, пилешко месо, магданоз, маруля...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 552
Автор: - готвач
Палачинки с фъстъчено масло, боровинки и конфитюрПреглеждания: 7 324

Подробна рецепта със снимки.

яйца, мляко, първокласно брашно, фъстъчено масло, сладко от ягоди, сладко от малини, боровинки, пудра захар...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 516
Категории: Пекарна, Пайове, .
Автор: - готвач
Отворен пай със сирене, шунка и зелен лукПреглеждания: 12 263

Подробна рецепта със снимки.

Премиум брашно, тесто за маслени бисквити, яйца, шунка, маскарпоне, грюер, зелен лук...
Време: 1 час и 5 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор:
Гратен от картофи, тиквички и жълта тикваПреглеждания: 8 885

Подробна рецепта със снимки.

жълта тиква, тиквички, картофи, сладък лук, розмарин, сирене Манчего, пармезан...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: средно Порции: 6 Калорично съдържание: 87
Автор:
Картофен гратен с люта чушка побланоПреглеждания: 4 856

Подробна рецепта със снимки.

лук, чесън, мащерка, картофи, пармезан, заквасена сметана, чушка анчо...
Време: 1 час и 35 минути Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 168
Автор: - известен готвач
Шоколадов мус пайПреглеждания: 7 338

Подробна рецепта със снимки.

безквасно тесто, тъмен шоколад, шоколадови парченца (гранули), мляко, шоколадов ликьор, екстракт от ванилия, пудра захар, сметана...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Категории: Салати, Топло, Зеленчуци, .
Автор:
Класическа картофена салата с целинаПреглеждания: 14 649

Подробна рецепта със снимки.

Картофи, сирене, целина, червен лук, зелен лук, сирене Гауда, царевица, майонеза, горчица, дижонска горчица, ябълков оцет...
Време: 30 мин. Сложност: лесно
Автор:
Картофен гратен с четири сиренаПреглеждания: 26 410

Подробна рецепта със снимки.

Картофи, сирене, сметана, индийско орехче, сирене азиаго, сирене моцарела, сирене раклет, сирене комте, дафинов лист...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор:
Печени картофи, пълнени с пюре от чесън и лукПреглеждания: 11 819

Подробна рецепта със снимки.

картофи, праз, крема сирене, мляко, чесън, магданоз, мащерка...
Време: 2 часа и 5 минути Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 196
Автор:
Глазирани моркови, целина и комплект лукПреглеждания: 11 991

Морковите, целината и лукът се поръсват с масло, захар и лимонов сос, за да придадат на зеленчуците естествен глазурен блясък.

моркови, целина, лук, лимонов сок...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 132
Автор:
Коктейл Кир РоялПреглеждания: 23 107

Този френски коктейл традиционно се отпива преди хранене, за да подготви вкусовите рецептори. Кир Роял, подобно на своя братовчед от сухо бяло вино, се приготвя с ликьор Crème de Cassis...

ликьор от касис, шампанско, малина...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Количество: 1 коктейл
Автор:
Коктейл "Френски 75"Преглеждания: 16 448

Коктейлът има история, но е получил името си, Френските 75, през 1930 г. Добавете малко захарен сироп, още малко лимонов сок (2 супени лъжици), щипка джин и завършете със слой...

джин, лимонов сок, шампанско...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Количество: 1 коктейл
Автор:
Коктейл с шампанскоПреглеждания: 13 734

Не че шампанското се нуждае от някакви добавки, но на тази класическа напитка може да се придаде още по-пенлива пикантност, като се добави бучка захар, напоена с няколко...

горчивки, бренди, шампанско...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Количество: 1 коктейл
Автор:
Мариновани зеленчуциПреглеждания: 6 624
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

моркови, зелен фасул, жълт фасул, червен лук, винен оцет, бахар, дафинов лист, лимон, кориандър...
Време: 4 мин. Сложност: лесно
Автор:
Кестенова супа с пържен магданозПреглеждания: 7 754
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Лук, целина, моркови, чесън, кестени, сметана, шери, бял хляб, шафран, магданоз, нишесте, крутони, дафинов лист...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Печени зеленчуци със сос айолиПреглеждания: 8 049
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Карфиол, ряпа, копър, лук, морков, цвекло, червен картоф, сладък картоф, чесън, майонеза, яйца, сос айоли...
Време: 1 час и 55 минути Сложност: лесно
Автор:
Печен корен от целина с морковиПреглеждания: 76 394

Допълнете празничното си меню с обикновена гарнитура, овкусена с червен пипер...

моркови, корен от целина, мащерка, червен пипер, люта чушка, магданоз...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8 Калорично съдържание: 317
Автор:
Печено брюкселско зеле с шалотПреглеждания: 8 187

Рецепта за гарнитура от пържено брюкселско зеле с шалот....

Брюкселско зеле, шалот, ябълков оцет...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 157
Автор: - ресторантьор
Супа от моркови и джинджифилПреглеждания: 18 944

Подробна рецепта за морковена супа със снимки...

Картофи, моркови, корен от джинджифил, сладък лук, чесън, ядки, кедрови ядки, кисело мляко, мед, мащерка...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 183
Автор:
Царевично суфле със сиренеПреглеждания: 6 514

Подробна рецепта със снимки.

Царевичен грис, царевица, маруля, рукола, винен оцет, яйца, крема сирене, кашкавал, пармезан, мащерка...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 345
Автор: - готвач
Френски тост с шоколад и фурмиПреглеждания: 5 742
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Хляб, кленов сироп, бърбън, екстракт от ванилия, гарам масала, канела, фурми, мляко, яйца, шоколадови парченца, портокалова кора, портокалов сок, кафява захар, шоколад, препечен хляб...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 2 - 4
Автор: - кулинарен писател
Печен зелен фасул с гъби и шалотПреглеждания: 5 993

Подробна рецепта със снимки.

Зелен фасул, шалот, печурки, мащерка, чесън, мляко, брашно, пармезан, магданоз, индийско орехче, гъби...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 186

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната