Рецепти от американската кухня

Лигавите бисквитки с шоколадови парченца на Паула Дийн са леко шоколадови снежни топки, които ще се стопят в устата ви, преди да успеете да кажете (и мисля, че ще успеете): „Дай ми още!“.

Готовото тесто за захарни бисквитки може да послужи като основа за десерт, който ще зарадва всеки, който се отбие за чаша чай. Просто добавете малиново сладко, лимонова кора и...

Тези бисквитки „Съни Андерсън“, приготвени по тази рецепта, ще ви накарат да мислите за фъстъченото масло и сладкото по съвсем нов начин. На пръв поглед незабележителните съставки ще блестят с ярки...

Няма да можете да сдържите възхищението си, когато видите шоколадово-ментовите къдрици на Алтън Браун. Тези ментови и шоколадови бисквитки, покрити с хрупкави парченца бонбони, изглеждат точно като...

Преоткрийте вътрешния си сладкар с тези овесени бисквитки, вдъхновени от Гай Фиери. Сушените червени боровинки заместват обичайните стафиди, кокосът добавя твърдост, а нарязаният розмарин добавя неочакван...

Тези класически чикагски хот-дог са гордостта на създателя на рецептата Джеф Мауро, който препоръчва да се готвят и консумират на открито. Сервират се с мариновани зеленчуци и пържени картофи...

Усетете вкуса на Ню Йорк с тези вкусни хот-догове на Боби Флей, гарнирани с карамелизиран лук, бекон, царевица и сирене.

Сандра Лий пече говежди наденички със сирене и ги гарнира с лук, приготвен в бирен сос.

За да направи своите наденички в стил Милуоки, Боби Флей задушава прясно смлени наденички в бира и след това ги пече на скара, в резултат на което се получават наденички, които...

Макаронената запеканка на Рейчъл Рей превръща сравнително прости макарони с чедър и сирене в...

Кремообразната супа на Ина Гартен, приготвена с три вида пресни диви гъби, има приятен аромат на мащерка. Супата се отличава и с богат вкус благодарение на лука, запържен в масло.

Чинията със сирена на Тайлър Флорънс е чудесно предястие, чието приготвяне изисква малко усилия: изпечете колело бри, докато стане меко и кремообразно. Сервирайте...

За да приготви своите хот-догове в тексаски стил, Боби Флей добавя щипка барбекю сос и хрупкава салата от зеле.

Преобразете хот-договете си с гъсто гуакамоле и салса, приготвени от Боби Флей с печени домати и пушени халапеньо.

За да приготви хот-дог, Тайлър Флорънс добавя малко кетчуп и горчица към лек чили сос с месо, слага соса върху печени наденички и ги поръсва с настърган чедър.

Изпитайте вкуса на домашно отгледани летни зеленчуци по американски начин с автентичната домашно приготвена сос от туршия на Боби Флей.

Перфектният подарък за всеки, който е „в настроение за нещо вкусно“. Кръстоска между бисквитка и торта, те се гордеят с луксозен пълнеж, напомнящ сладолед, между двете...

Меки и еластични, с парченца лешници, кокосови люспи и парченца тъмен шоколад, русите кексчета на Гай Фиери са уникална интерпретация на традиционното неделно печене. Използвайте формичките в...

Ябълковият сайдер (директно изцеден ябълков сок) е сезонен продукт, така че отпразнувайте появата му, като направите тези тънки и ронливи традиционни бисквитки. Смляна канела и...

Тези богати, изящно вкусни торти се отличават с три шоколадови слоя: шоколадова бисквитна основа, пълнеж от горчиво-сладък шоколад и полусладка шоколадова глазура. Ако сте свикнали...

Само защото тази рецепта е създадена за риалити шоуто „Iron Chef America“, не означава, че изисква някакви необичайни съставки или специални кулинарни умения. Ето...

Хрупкави отвън, но меки и дъвчащи отвътре, бисквитките на Джейми Дийн, покрити с кафява захар, са направени с меласа и овкусени със смес от подправки като смлян джинджифил, карамфил,...

Макароните на Алтън Браун се приготвят бързо и лесно – изискват се само пет съставки и 20 минути от времето ви. Бисквитките са подсладени с кокосови люспи, които се препичат преди...

Блондинките на Боби Флей се пекат наведнъж, като лесно се побират върху една тава за печене, покрита с хартия за печене. Въз основа на класическата рецепта за блондинки, Боби добавя...

Подредете три от любимите си сладоледи върху основата за пандишпан и отгоре покрийте с щедър слой швейцарско безе. Печете веднага под грила и сервирайте тази зашеметяваща торта, топла отвън и охладена отвътре.

Рейчъл улавя целия вкус и аромат на класическите овесени бисквитки със стафиди в тези вкусни палачинки за закуска....

Рецепта за топла салата с паста тип „папионка“, аспержи, цикория и зелен грах.

Как да си направим хот-дог с чили и сирене по рецепта на Рейчъл Рей.

Рейчъл Рей използва крехки яйчени юфка с кремообразен сос от смляна пуйка в това ястие. За класическа сиренена коричка, тя поръсва гювеча със сирене Грюер, след което с галета...

За да постигнете перфектната коричка, трябва да използвате настърган пармезан, а не смлян....

Прясно смляното индийско орехче добавя затоплящ вкус към тази кремообразна тиквена супа, а специалният дресинг на Рейчъл за тарт с червена боровинка и ябълка добавя пикантен вкус.

Рейчъл смесва пуйката с много зеленчуци, за да гарантира, че бургерът остане сочен. Кориандър, черен пипер и няколко подправки добавят вкусовете на американската югозападна кухня.

Това не е най-лесният начин за бързо приготвяне на печени скариди. Рейчъл изстисква лимонов сок директно върху печените половинки скариди и ги оставя да се накиснат за около минута.

В тази рецепта Рейчъл добавя нов обрат към класическия седемслоен дип (пластова салата, която се яде с пържени картофи), като подсилва всяка съставка с допълнителен вкус, който...

Тази бърза за приготвяне зеленчукова гарнитура е обогатена с малко пушен бекон....

За да добави допълнителен вкус към сместа, Рейчъл добави сладки червени чушки към тази рецепта, заедно с много подправки и доматен сос...

Мъфините са хрупкави и не се приготвят много време...

Рейчъл влага целия вкус на сос Бъфало в пицата си, като я завършва с лют сос и синьо сирене...

Страхотно сладко-солено предястие за всеки празник или семейно събиране....

Ако искате сладките картофи да се сварят по-бързо, просто ги нарежете на по-малки парченца. Рейчъл добавя и своята тайна съставка към пюрето – нарязани банани, запържени в олио.

Чудесен начин да приготвите пуйка на масата за един час е да използвате пуешки гърди вместо цяла пуйка...

Това е много популярна рецепта за пай „Атлантически плаж“, огромен хит в американските ресторанти, особено по крайбрежието на Северна Каролина. Неговата уникалност се крие в...

Поповите са леки, кухи кифлички, приготвени от яйчено тесто. Самото име е сродно на руската дума „всплуващи“ (плаващи), отнасяща се до значителното издигане на тестото от тавите по време на печене.

Висококачественият шоколад, към който може да се добави малко еспресо на прах, играе ключова роля в приготвянето на Кринкълс. Кафето перфектно подсилва шоколадовия вкус, без да добавя...

Царевичният хляб има дълга традиция, кореняща се в американската история, въпреки че днес рецептата му е много популярна в много страни по света. Едно от предимствата...

„Луд кейк“ се превежда от английски като „луд пай“. Рецептата датира от 30-те години на миналия век, когато хранителните запаси са били сериозно оскъдни и домакините са се мъчили да угодят на семействата си.

Рецепта за чили с леща, наденички, домати и тиква....

Рецепта за бърз десерт – сливова тортила....

Рецепта за приготвяне на чийзкейк със сос от боровинки....

Рецепта за пържени картофи с кисели краставички и коричка от гевреци. Сервира се с горчичен сос.