Рецепти от американската кухня

Този хляб съчетава богато тиквено пюре с ябълков сайдер, стафиди и хрупкави орехи. Той е вкусен за двойна порция хляб.

Този популярен и лесен за приготвяне хляб, базиран на рецептата на Алтън Браун, може да се изпече като един хляб или като няколко по-малки мъфина. И в двата случая ще получите ароматен...

Тези домашно приготвени гофрети съчетават три есенни вкуса: тиквени гофрети и топъл пълнеж от ябълки и орехи с кленов сироп.

Жадувате за аромата на джинджифилов сладкиш, често свързван с празниците? С тази проста рецепта от Рейчъл Рей, гофретите ще бъдат готови само за половин час.

Покрита със сладко-пикантна смес от кафява захар и лют червен пипер, Паула Дийн бавно опушва тази вкусна гърди на открит огън, докато стане крехка и сочна, с опушен вкус.

Тази популярна рецепта за гърди се пече бавно на ниска температура, като се поливат с отделените сокове. Класическият си барбекю вкус се получава от чили на прах и суха горчица.

В това сравнително постно ястие, Паула Дийн задушава говеждо месо и зеленчуци в месен бульон, овкусен с карамфил и дафинови листа.

Тази рецепта от Паула Дийн улеснява приготвянето на пай с меки, сладки праскови, сгушени в лека, ронлива кора от късо тесто.

Направено с пресни зеленчуци и традиционни подправки като кайенски пипер и чили на прах, това сочно месно руло, покрито с глазура от кетчуп и кимион, е перфектно...

Гарнирайте меките кръгли кифлички с масло запечена кайма от пуйка, лют сос и кремообразно синьо сирене за традиционен вкус и текстура (без...)

Тази актуализирана версия на дългогодишния сандвич Sloppy Joe се отличава с вкусен месен пълнеж и богат сос, приготвен с пушен червен пипер, кетчуп и ябълков оцет.

Сандвичът на Ели Кригер е по-лека версия на класическия бургер „Слопи Джо“. Тя избира постно мляно говеждо месо, сотирано с богат на протеини червен боб, добавяйки...

Преди да изпечете браунито по рецептата на Съни Андерсън, прокарайте върха на нож през слоевете червено шоколадово тесто и сладка крема сирене глазура, за да създадете красиви малки...

Покрити с лека, пухкава глазура, приготвена от бита сметана и масло, традиционните мини мъфини на Паула Дийн са сочни и леки благодарение на тестото на базата на мътеница.

Патрик и Джина Нийли пълнят свински котлет със смес от царевичен хляб и бекон, като закрепват дупките с клечки за зъби, за да не се разпадат, докато се пекат на скара...

В тази популярна рецепта, Тайлър Флорънс бързо запържва натуралните свински котлети, за да се получи хрупкава, златиста коричка, след което ги задушава в сос от мътеница, докато месото омекне...

Рейчъл Рей превръща обикновеното пилешко печено в обилна супа от морски дарове, включваща поширана сьомга в кремообразен сос, целина и картофи. И най-важното, предварително накисване...

Тайлър Флорънс приготвя шунката си със смесица от ярки вкусове. Първо той натрива месото със сол, черен пипер, пресен градински чай и зехтин. По време на процеса на печене той покрива шунката с глазура от...

За да изпечете тези прекрасни бисквитки, покрити със захарни зърна, не ви трябват никакви сложни кухненски инструменти. Само едно щракване на вилицата и те са готови за печене във фурната.

Не е нужно да чакате сезона на скарата, за да направите сандвича с риба на Рейчъл Рей. Тя запържва филетата в тиган за грил на котлона и сервира парчетата върху вкусни кифлички, гарнирани със сочни домати,...

Страхотна закуска, палачинките на Паула Дийн са невероятно засищащи благодарение на две допълнения: хладна бита сметана с вкус на канела и лъжица кленов сироп.

Тънки и златисти, тези палачинки Ina Garten, с портокалова кора и микс от три горски плодове, са по-скоро като холандски палачинки, отколкото като традиционни американски сладкиши.

Патрик и Джина добавят малко хрупкавост към кефирните си палачинки, като ги поръсват с нарязани ядки, преди да ги обърнат. Гледайте как семейство Нийли приготвят закуската си и открийте тайната им...

Преди да изпече ребрата на скара с пикантна глазура от закупен от магазина барбекю сос и меласа, Сандра Лий ги вари предварително на слаб огън в смес от зеленчуков бульон и ябълково пюре. Това гарантира, че месото е сочно и...

За да смекчи тръпчивостта на ревен, Ина Гартен го съчетава със сладки, сочни ягоди. Това формира основата на нейния великолепен десерт, покрит с маслена коричка от овесени ядки с кафява захар, която...

Покрити със смес от смели подправки като кайенски пипер, риган, кимион и червен пипер, тези свински ребърца без печене просто се пекат във фурната, за да...

Тайлър Флорънс комбинира традиционните съставки за мохито - малко ром, ароматни листа от мента и сок от лайм - с лед и обикновен сироп, за да създаде цветен, леден коктейл.

Направете перфектния клуб сандвич, като гарнирате пилешкото месо, задушено в билки, с пресен целина и зелен лук, плюс дресинг от майонеза и горчица, и го поставите между филийки хляб, покрити с бекон,...

Пестото на Боби Флей е комбинация от ароматен кориандър и магданоз. Използвайте домашно приготвено тесто за пица, намажете го със сос песто, отгоре сложете кремообразно сирене моцарела и крехко...

Ан Бърел гарнира филия хляб, натъркан с чесън, с ароматна „салса“ (нейна собствена интерпретация, разбира се), приготвена от хрупкав бекон, печена царевица и люти чушки от Фресно. Резултатът? Малък...

В тази проста рецепта, Гай Фиери използва смес от манго, чушки чипотле и кориандър три пъти: маринова парчета пилешко месо в нея, глазира я (поливайки месото с нея, докато се готви) и я използва в...

Боби Флей натрива пилето си с любимите си подправки, след което го слага върху бирена кутия и го опушва с дървени стърготини от мескит, за да му придаде вкусен, уникален вкус.

Рецептата за пилешко месо на Гай Фиери е печено във фурна, намазано с чесън и увито в резени бекон. Това ястие е задължително да опитате, особено ако нямате скара.

Тайната за приготвянето на вкусно запечено пиле е сухата смес, която Патрик Нийли използва върху птицата. Това е смес от пушен червен пипер, лют червен пипер, сушени билки и кимион.

Използвайки техника за печене на грил с ниска температура и бавно готвене, тези леко запечени кочани имат достатъчно време да омекнат, без да изгорят.

Кремообразна, сиренена запеканка, приготвена с прясна царевица на барбекю, семейство Нийли поръсват това ястие с щипка лют червен пипер за фин вкус.

Боби Флей приготвя царевица на кочан в най-добрите традиции на мексиканската улична храна. Той я пече на скара за опушен вкус, полива я с ароматно масло и я поръсва с...

Тайната на рецептата на Ина Гартен е, че тя потапя парчетата бриош в сладък медено-ванилов сос преди печене. Това позволява на кифличките да поемат целия вкус на соса, което води до сочен пудинг.

Завършекът на това обилно ястие, приготвено с два вида боб: бял и червен, сладки картофи и смляно пилешко месо, е щипка чили на прах, добавена във всяка купичка,...

За да придаде на супата опушен, пикантен вкус, Марсела Валядолид използва чушки чипотле в сос адобо. Но за да балансира лютивината, тя добавя малко...

Гъстата, кремообразна супа на Алтън Браун се приготвя само за час, заедно с печена тиква, мед, джинджифил и малко течна сметана, след което...

За да добавят още по-ябълков вкус, семейство Нийли добавя суров, директно изцеден ябълков сок към проста смес от плодове, кафява захар и канела – и само за 25 минути те имат ябълково пюре...

Защо ябълковото пюре на Ина Гартен има розов оттенък? Тайната е, че тя не просто пече ябълките; оставя малко от червената кора, което му придава цвят и добавя фин щрих...

Чушките чипотле в сос адобо добавят опушен вкус към това обилно ястие. Чилито се приготвя с крехко свинско плешка, пюре от тиква и пресни билки и се сервира с освежаваща тиквено-заквасена сметана...

Истинската тайна на тези мъфини е в декорацията. Малко оцветена глазура и бонбони превръщат тези шоколадови мини мъфини с фъстъчено масло и крема сирене в зашеметяващо красиви...

Този забавен десерт от списание Food Network изглежда като кофа с бонбони за Хелоуин, но всъщност е торта, която е лесна и лесна за приготвяне благодарение на предварително приготвена смес и...

Първо, Боби Флей запържва шалот с хрупкава панчета, след това пече брюкселско зеле и нови картофи до омекване, завършвайки с малко масло и освежаващ лимон...

Майкъл Саймън пържи брюкселско зеле за вкусна хрупкавост, след което го разбърква с нарязани орехи и сладко-пикантен дресинг от мед и чили серано.

Препечени филийки безквасен хляб, напоени със сос, приготвен от гъби, задушени в масло, пресни зеленчуци и ароматни билки – и след печене във фурната, получавате сочно, горещо ястие от Дейв...

Джада Де Лаурентис използва готови сандвич бисквитки с кремообразен пълнеж като основа за това детско лакомство, които тя украсява с бонбони в отличителни цветове и цветна глазура, за да...