Салата с печени домати и хляб

Гласове: 1

Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 160, общо мазнини 11 Г., наситени мазнини 2 Г., протеини 3 Г., въглехидрати 14 Г., влакно 2 Г., холестерол 0 мг, натрий 276 мг, захар 3 Г.

Тази топла салата от печени домати и препечен хляб е уютна и успокояваща версия на лятната панцанела. Добавете чесън и риган за пикантен вкус. Поръсете филийките хляб със смес от доматен сок и зехтин и се насладете с чаша бяло вино.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 чаши гроздови домати
3 с.л. зехтин + допълнително за поръсване
3 скилидки чесън, счукани
3 стръка пресен риган
2 чаши нарязан на кубчета италиански хляб

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: гроздови домати, риган, бял хляб

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 200°C.
Сложете доматите, олиото, чесъна и ригана във форми за пай с диаметър 25 см и разбъркайте, за да се покрият. Подправете със сол на вкус.

Печете 10 минути. Добавете кубчетата хляб и печете, като разбърквате по средата на печенето, докато доматите пуснат соковете си, още около 10 минути. Поръсете със зехтин и сервирайте топли.

Категории: