Тостове

• Френски тост
• Кокосово-бадемов топинг

Хрупкавият кокосово-бадемов топинг прави тази запеканка с френски тост наистина специална и перфектно допълва кремообразната текстура на хляба, напоен със сладък ванилов крем. Препоръчително е да приготвите запеканката предната вечер, за да... прочетете още

Класическият сандвич BLT (бекон, маруля, домат) се трансформира в луксозен сандвич с кремообразно пюре от авокадо и пържено яйце върху хрупкава филийка хляб. Тези прости препечени филийки са бързи за приготвяне, но са невероятно вкусни. Първо, препечете... прочетете още

• Печен карфиол
• Тостове
• Авокадо
• Лабне

Хрупкав препечен хляб с кремообразен авокадо е здравословна закуска и чудесно предястие за празници и партита, особено когато е гарниран. В допълнение към авокадото, намазано с люта чушка, чесън и сок от лайм, препечени филийки френски хляб (или - прочетете още

Капрезе, италианско предястие, е вкусна комбинация от домати, моцарела и пресен босилек, овкусени с екстра върджин зехтин. Изпечени, вкусът на доматите се засилва и става по-сладък, а топящата се моцарела няма да остави никого безразличен. прочетете още

Хрупкавият тост с крехко авокадо е не само много здравословен и вкусен, но и изглежда впечатляващо, когато се сервира. Неутралният му вкус и приятният му зелен цвят се съчетават идеално с останалите компоненти на сандвича. Един от най-лесните варианти е да го намажете върху препечен хляб. прочетете още

Лека и деликатна рикота в средиземноморски стил, намазана със зехтин, мед и мащерка, е перфектна гарнитура към бяло вино. Преди да добавите меда, затоплете го и го овкусете с пресни листа от мащерка. За малко допълнителна пикантност, прочетете още

Сандвичите са най-лесното нещо, което децата могат да си направят сами. Научете ги как да правят тези елегантни, празнични тостове в италиански стил, които могат да сглобят лесно. Препечените резени багета се намазват с рикота и се гарнират с... прочетете още

Името „pan perdu“ се превежда от френски като „забравен хляб“, което означава, че се прави от забравен, стар хляб или хлебчета. Бриоша или халата се нарязва на филийки с еднаква дебелина, които след това се оставят да починат за няколко минути. прочетете още

Този лесен за приготвяне чеснов хляб е идеалното допълнение към вашия обяд или вечеря, идеален със супи, ястия със сосове или като самостоятелно предястие. Дългата багета се разрязва по дължина, отваря се и се намазва със смес от чесън, магданоз и... прочетете още

Конфи доматите са универсална добавка, която може да се използва в много ястия и предястия, за да им придаде ярък вкус. Сливовите домати се пекат във фурна на ниска температура в зехтин с мащерка, чесън и люспи червен пипер. прочетете още

Хрупкав препечен хляб с рикота и шоколад е чудесен бърз десерт, с който да поглезите себе си и любимите си хора след обяд или за закуска. Рикотата се смесва със захар, канела и ванилия, за да се получи лек и кремообразен крем, който... прочетете още

Хрупкави препечени резени багета са гарнирани с кремообразно сирене бурата и сервирани с гарнитура от чери домати, смесени с нарязани пресни ягоди в дресинг от мед, зехтин и балсамов оцет. Комбинацията от вкусове е... прочетете още

Тази гъста и обилна кремообразна супа със зрели домати и бял боб е изпълнена с вкусовете и ароматите на тосканската кухня, поднесени ви от сладки домати, чесън, запържен в зехтин, и пресен розмарин. Всички съставки за супата се варят на тих огън в зеленчукова (или - прочетете още

• Антипасти
• Сос

Антипасто ала Калабрезе е италианско предястие, което традиционно се сервира с филия хляб преди основното ястие. Състои се от смес от пресни и мариновани зеленчуци, разбъркани в пикантен доматен сос с риба тон. Поради големия си размер, прочетете още

Хрупкав бекон и сладки гроздови домати придават на тази сочна, богата на витамини салата цял букет от вкусове. За да се омекне пресният кейл, той се нарязва, пасира с винен оцет в купа и след това се разбърква с горещата смес. прочетете още

Италианската брускета е идеалното лакомство за всеки повод, независимо дали е приятелско събиране или по-официално събитие. Това леко предястие, хрупкава филийка хляб, гарнирана със сочна салата, съчетава жизнените вкусове на Средиземноморието - прочетете още

Дори обикновен хляб и домати могат лесно да се превърнат в елегантно предястие в средиземноморски стил, което си заслужава да се сервира. Доматите се нарязват на резени и се поръсват със смес от доматен сок, зехтин и... прочетете още

• Кростини
• Песто

Тези ярки и вкусни италиански сандвичи кростини ще бъдат идеалното допълнение към всяко домашно парти или празнична трапеза. Хрупкави резени багета или чабата са гарнирани с грахово песто и половинки чери домати. Вкусът на този сос е много по-фин. прочетете още

Голямо колело сирене бри е невероятно лесно, но елегантно предястие. Външната кора се отрязва от колелото и сиренето се затопля в микровълнова фурна, докато се разтопи и стане лепкаво отвътре. прочетете още

Тези вкусни сандвичи в италиански стил ще добавят очарователен щрих към всяко парти, изпълвайки го с лятна атмосфера. Хрупкави филийки препечена чабата са намазани с кремообразен пълнеж от рикота, зелен грах и пармезан, и... прочетете още

• Френски тост
• Мариновани плодове

Френският тост е донесен в Америка от Канада от френски колонисти. Това е десерт, състоящ се от пържени крутони, напоени с яйце, които могат да се сервират като деликатно тесто. За да направите тоста с яйце наистина вкусен, добавете... прочетете още

Вкусен и засищащ сандвич, пълен с разнообразие от перфектно балансирани съставки. Пушеното тофу добавя протеини и прекрасен вкус, замествайки месото или бекона. Намажете филийките хляб с питателна паста от авокадо и... прочетете още

Сочните и хрупкави броколи са отлична съставка за здравословен топъл сандвич. Използват се както розичките, така и месестите стъбла. Първо броколите леко се задушават, след което се запържват в тиган за няколко минути. прочетете още

Тези панирани пръчици моцарела са също толкова вкусни, колкото тези, сервирани в барове и ресторанти за бързо хранене, но са много по-здравословни, защото се пекат във фурна, вместо да се пържат във фритюрник. За да покриете пръчиците сирене, комбинирайте: прочетете още

• Турция
• Сос
• Френски тост
• събрание

Този горещ сандвич се е превърнал в емблематично ястие на Луисвил, Кентъки, където е създаден за първи път през 20-те години на миналия век в хотел „Браун“. Оригиналните му съставки включват пуйка, пържен бекон, сос от сирене Морней и домати. прочетете още

Невероятният вкус на тази популярна френска супа идва предимно не от бульона или подправките, а от лука, който се сотира почти час, освобождавайки захарите си и карамелизирайки се. Ето защо е най-добре да използвате сладък лук за тази рецепта. прочетете още

Кростини е италианско предястие, приготвено с филийки хрупкав хляб и разнообразни вкусово съчетани гарнитури. Опитайте кростини с рикота и печено брюкселско зеле в сироп от червена боровинка. Препечете резените багета във фурната и ги намажете със сместа. прочетете още

Тези кростини са увити в бекон не само за естетика. Докато се пекат, беконът капе директно върху хляба, правейки филийките златисти, хрупкави и вкусни. Те се съчетават чудесно с деликатен топинг от - прочетете още

Тази ядкова закуска, богата на желязо и фибри, ще бъде хит за цялото семейство на домашното ви парти. Те са хранителни, засищащи и чудесен начин да включите повече зелени зеленчуци в менюто, което ги прави нещо, на което всички ще се насладят, тъй като никой никога не полудява по хрупкава закуска. прочетете още

За разлика от обикновения сос, който се добавя към ястие, дипът е предназначен за потапяне в храната. Това е чудесен начин за сервиране на предястия, закуски, зеленчуци и други хапки. Този царевичен дип се сервира студен с - прочетете още

В Мексико, молетес – отворени, топли сандвичи, които са вкусни и засищащи – често се сервират за закуска. Нарязаният хляб молете, който дава името на сандвича, се поставя върху тава за печене и се намазва обилно с пюре от препържен боб. прочетете още

• Френски тост чурос
• Портокалова глазура

Испанските чурос са дълги, пържени понички, приготвени от тесто за шу, често оваляни в канелена захар и потопени в шоколадов сос. Вкусът им е просто невероятен. Но ако нямате време или умения да правите тесто за шу... прочетете още

За да повдигнете настроението си и на семейството си сутрин, пригответе закуска „слънце в облаците“. Тази весела рецепта за пържени яйца не изисква никакви допълнителни съставки освен самите яйца. Само 20 минути от вашето време и ще имате... прочетете още

• Тостове
• Топинг

Богато овкусени, тези италиански брускети със скариди и свежи нотки на естрагон са идеални като предястие. Топингът може да се сервира и самостоятелно върху паста или картофено пюре, а хрупкавият препечен хляб ще помогне да се абсорбира и последната капка от невероятния сос. За - прочетете още

Френският тост не е нищо повече от препечен бял хляб, напоен със сладка яйчена смес. Той е идеален за вкусна закуска или десерт. Когато правите френски тост, най-добре е да използвате еднодневен или - прочетете още

В кулинарията често срещаме ястия, които днес имат нотка на изтънченост, но първоначално са били изобретени по икономически причини. Френският тост, по същество сладки крутони, е бил, според една теория, изобретен за... прочетете още

Кростините са много популярен италиански тост. Те представляват препечени крутони, понякога подправени и гарнирани с различни гарнитури, които трябва да останат хрупкави, за да се предотврати разкисването на сандвича. Най-важният критерий е размерът им; те могат да бъдат... прочетете още

• Сандвичи
• Чътни с ягоди и хабанеро
• Връзка

Следвайте тази рецепта за вкусна и уникална закуска: сандвичи Монте Кристо със сирене Грюер и глазирана шунка. Сандвичите се потапят в яйца, преди да се изпекат на скара и се сервират с вкусно ягодово сладко. прочетете още

Къри маслото осигурява ароматна основа за този сос от грахово пюре. - прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Тази рецепта е бърза версия на прекрасна супа, която приготвих в португалско селище в Нова Англия (Мистик, Кънектикът) близо до морето. Тази супа е идеална за зимна вечер. Ако сте в Мистик и искате да си купите - прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Тостове:
• Бита сметана с крема сирене:
• Кленов сироп с гуава:

Подробна рецепта със снимки.

• Френски тост (крутони):
• Сливи:

Това е двойно полезна рецепта за пестеливите: френски тост (малко по-дебел от този, който ядохме за закуска като деца) се прави от остатъци от хляб, които са твърде стари за ядене, а за сладко от червени боровинки и канела - прочетете още

Имам слабост, най-вече, към солените храни, като кисело-солени картофи, чипс или сирене и крекери. Но има моменти, когато искам само понички. Особено ужасно е, когато е късно през нощта... прочетете още

Това леко вегетарианско ястие за обикновена вечеря е изключително богато на протеини, благодарение на боб, яйца, къдраво зеле, сирене и пълнозърнест хляб. Богато е и на витамин C, калций и желязо. прочетете още

• Пилешки пръчици
• Дип от червени чушки и босилек

Понякога се налага да жертвате принципите на здравословното хранене за простота. Но не и когато приготвяте любимото ястие с пилешко месо на децата си. Тези лесни и здравословни замразени пилешки хапки могат да се приготвят по всякакъв начин... прочетете още

• За карамелизиран бекон:
• За соса от бекон:
• За сандвичи:

Рецепта за сандвич, приготвен върху препечен хляб с телешко кюфте, чедър, резен домат и печен глазиран бекон. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Яйца
• Сос

Подробна рецепта със снимки.

• За френски тост:
• За сиропа:

Подробна рецепта със снимки.