Рецепти по методи на готвене

Натъркайте свинското филе с нарязана смес от зелен лук, магданоз и копър и го запечете на скара, докато коричката стане хрупкава, а месото е сочно отвътре. Сервирайте с ориз...

Цяло свинско филе се панира в едри панко галета, смесени с ароматни билки, и се пече до съвършенство – под супер хрупкавата коричка ще откриете сочно...

Сочните млади моркови изглеждат толкова вкусни, че е жалко да ги изхвърлите, но въпреки че са годни за консумация, е трудно да се направи нещо наистина стойностно от тях. Сос Чимичури – като...

Тази глазирана торта с вкус на лате е идеалното лятно лакомство. Не изисква печене и се сервира охладена - какво повече бихте могли да искате в горещ ден?! Ще ви трябват само шест съставки, за да...

Преди печене на скара, пуйката се маринова за една нощ в оживена мексиканска смес от подправки от цитрусови плодове, паста от анато, риган, кориандър и други ароматни билки. Пастата...

Комбинацията от топящи се в устата парченца карамел и хрупкави орехи прави тези бисквитки наистина специални. За да подсилите ядковия вкус, можете първо да запечете орехите във фурната.

Тази версия на царевичните палачинки „Джони Кейк“ се приготвя с тесто с мая, съдържащо мая и отделно разбити белтъци. Това гарантира, че палачинките са пухкави и ефирни.

Ароматните билки и цитрусовите плодове добавят добре дошъл цвят към тези маслини, което ги прави леко и лесно за приготвяне предястие. Можете да гарнирате плато със сирена с мариновани маслини, но те...

По-здравословна и по-лека версия на класическата вишисоаз с картофи и праз, тази супа е с наситен вкус на рукола и пропуска тежката сметана. Въпреки това, супата е кадифена и...

Тези топчета сирене, покрити с орехи, ще бъдат хит на следващото ви парти. Тайната е, че вътрешността на тези топчета всъщност е грозде, покрито с крем от синьо сирене.

Тази обилна купа със сьомга е готова само за половин час и изглежда абсолютно луксозно, да не говорим, че е здравословна. Богата е на протеини, здравословни мазнини, пълнозърнести храни, витамини и фибри. Перфектна...

Тази ароматна говежда яхния е еднакво лесна за приготвяне в бавен котлон, фурна или на котлон. Единственият недостатък е времето. Ще трябва да се задоволите с няколко часа изкушаващо...

Хрупкави аспержи в бирена панировка, пържени до съвършенство, са перфектното бирено предястие и още един вкусен начин за приготвяне на зеленчуци. Марокански...

Съни Андерсън добавя телешко кюфте към италианската класика „Яйца в чистилището“. То е още по-засищащо и вкусно. Идеално за закуска или вечеря. Сервира се в отделни чугунени тигани...

„Тази закуска е по-добра от всеки сандвич с шунка и сирене, който някога сте яли. Претцелите са най-добрият избор за основа. Не ги замествайте! Те добавят по-наситен вкус и...“

Когато приготвяте руло от висококачествено говеждо месо, е важно всички съставки да допълват богатия вкус, без да го пресилват. Тази рецепта за стек от говеждо месо използва малко...

Тази гладка и копринена кремообразна супа се приготвя с кестени, сухо шери и сметана. Заливката от крем фреш, смесена с подправки за тиквен пай, е перфектна...

Дори и с богата есенна тиква, можете да направите ярка и лека салата. Резенчета тиква се сотират в масло и се поставят върху голяма купчина листа от маруля, овкусени с...

Тези вегетариански кюфтета са приготвени с орехи и овесени ядки. Те са чудесна алтернатива на гъбите, когато ви се прияде нещо ново. Вкусът е богат, пикантен и леко сладък.

Не са ви необходими специални форми за тези тарталетки: форма за 12 мъфина ще свърши работа. Самите тарталетки също са много лесни за приготвяне. Смесете тестото с купена от магазина смес, след което подредете парчетата...

Тези опушени зелеви пържоли са перфектни като гарнитура към зеленчуци, но са и достатъчно засищащи, за да служат като основно вегетарианско ястие, когато се комбинират със зърнени храни или...

Запалете скарата за летен привкус на класическата салата Цезар! Печеното къдраво зеле се залива с кремообразен дресинг, а препеченият хляб добавя нотка...

Пестото и хумусът са два от най-популярните дипове за партита. Тази рецепта комбинира хумус с два различни вида домашно приготвено песто - червено и зелено - за да създаде жизнено и вкусно предястие.

Тънките котлети от пилешки гърди са пълнени с остър чедър, хрупкав бекон и пресни билки и се пекат на скара под барбекю сос до готовност. Тези рулца са перфектната гарнитура към...

Комбинацията от заквасена сметана и зелен лук е много популярна и се съчетава добре с разнообразни предястия. Направете си прост домашен сос от заквасена сметана с лук, а за пикантен вкус добавете...

Картофите и сметаната придават на тази супа от броколи деликатна, кадифена текстура, докато чесънът, празът и мащерката ѝ придават затоплящ, пикантен вкус. Пасирайте супата в блендер и сервирайте, като гарнирате всяка...

Крем царевичната смес е популярна гарнитура в американската кухня, най-често купувана консервирана. Тази рецепта разкрива богатия вкус на домашно приготвената крем царевица и...

Тази гювеч е приготвена с настъргано брюкселско зеле, полято с разтопено сирене и запечено под хрупкава панко глазура. Бързо накъсайте...

Тези сочни, супер шоколадови мъфини Devil's Food, пълни с вкусна, ефирна глазура, покрити с шоколадова глазура и гарнирани с глазура, си заслужават усилията! Можете дори да печете и...

Направете азиатски кнедли на пара с необичаен пълнеж – деликатна доматена супа! За да се побере супата в тестото, се добавя желатин и след като стегне, можете да сглобите...

Тази гъбена супа е изненадващо нежна и кремообразна дори с минимално количество сметана. Комбинацията от няколко вида гъби ѝ придава приятна текстура и богат вкус. Използвайте пресни...

Що се отнася до супи, целината най-често се използва само като съставка за пържене, но в тази кремообразна супа тя е звездата! Цяла връзка стъбла от целина и корен от целина пълни супата...

Ескаролът е крехка листна зеленина, която мнозина подценяват. Простото сотиране в тиган за няколко минути омеква листата, като същевременно запазва витамините им. В...

Гъбите имат богат умами вкус и са идеални като пълнеж за азиатски пролетни рулца. Запържете ги с настъргани моркови, пекинско зеле, джинджифил и чесън и подправете с азиатски...

Този китайски чийзкейк всъщност не прилича на традиционен чийзкейк, както може би си представяте. Гай Фиери е кръстил десерта си така заради сладкия пълнеж от сирене и приликата му с азиатски...

Фа Гао, или късметлийската торта, е популярен китайски десерт, който обикновено се яде по време на новогодишните празненства, за да привлече късмет и богатство. Меки, дъвчащи и леко сладки, тези задушени торти...

Рулцата със скариди и ориз на пара са популярно предястие в ресторантите за дим сум. Домашно приготвената версия е още по-вкусна: прясно приготвените юфка буквално се топят в устата ви. За да направите рулцата...

Това крехко свинско коремче в богат, пикантен сос е приготвено изцяло в бавна готварска печка и е пълно с вкусове, вдъхновени от класическото китайско ястие, свинско коремче с мариновани...

Смята се, че сосът XO произхожда от Хонконг през 80-те години на миналия век от ресторант Spring Moon в хотел Peninsula. Въпреки че името му „XO“ (Extra Old) произлиза от скъп, отлежал коняк, той...

Тази американска шоколадова торта е сочна и гъста, което ѝ е спечелило име и сравнение с плодородните брегове на река Мисисипи след наводнение. Богатата...

Вдъхновени от коктейла на базата на бърбън, популярен в американския Юг, тези мъфини с вкус на мента са идеалният начин да отпразнувате Деня на състезанието, тъй като ментовият джулеп е и официалният...

Гостите ви няма да повярват, че сами сте направили този впечатляващ сладолед. Той е идеален за домашно парти, защото се приготвя предварително. Ако нямате специален държач...

Тези пайове са вдъхновени от американския пай с кайма - пай с пилешко месо и зеленчуци в богат сос и покрит с тестена кора. Тези пайове с високо съдържание на фибри и пълнозърнести храни ще...

Тези възхитителни летни сандвичи със сорбе са лесни за приготвяне и наподобяват резени диня. Можете да замените малината с всякакъв вкус червен сорбе. Отгоре сложете малка лъжичка сорбе...

Чудесен пример за вкусен домашен пай, който да се комбинира с кафе или чай всеки ден. Лесен е за приготвяне, но благодарение на хрупкавия канелен щрюзел и черешовия пълнеж, не се усеща твърде обикновен. Готовият пай...

Тези глазирани бисквитки с освежаващ цитрусов завършек са идеални както за празници, така и за ежедневна употреба. Лесни са за приготвяне и използват прости, леснодостъпни съставки. Можете да променяте вкуса всеки път...

Изпечете тези празнични бисквитки със затоплящия, пикантен вкус на есенния ябълков пай. Тази рецепта изисква натурален, безалкохолен ябълков сайдер. Той се запарва на тих огън с ароматен...

Бързият пай със заквасена сметана е популярно лакомство с кафе или чай. За да направите вкуса му по-ярък и интересен, сложете пресни къпини между два слоя тесто. Отгоре сложете хрупкави щрюзел...

Сладко-пикантен пълнеж от три съставки (крема сирене, кафява захар и течна сметана) осигурява перфектния фон за пикантни джинджифилови бисквитки в тази торта без печене. Тортата...