Рецепти по методи на готвене

Това е соленият вариант на Моли Йе на класическия сладък ругелах. Не е традиционна бисквитка за Ханука, но с толкова много коледни бисквитки по света, Моли искаше да добави малко разнообразие...

Вегетарианското карпачо на Ина Гартен е салата от тънко нарязани домати, гарнирана с фльор дьо сел, каперси, босилек, пармезан и черен пипер. Отгоре е гарнирано с...

Гроздевидните домати се пълнят с кубчета сирене Азиаго, след което всяко едно се увива в тънък слой смляно свинско месо, оваля се в смес от галета и настъргано сирене, а кюфтетата се получават като „бон-бон“...

Тази веган доматена супа е гладка и кремообразна благодарение на крема от кашу, а пресни билки, целина и лук ѝ придават богат вкус. За максимален вкус...

Купа кадифена доматена супа на Моли Йе е идеалният начин да се стоплите в хладен ден. Супата е богата, с богат вкус и аромат на чесън, босилек и пармезан, които...

Вдъхновен от традиционната салса верде (зелена салса), този сос се приготвя с домати, чушки поблано и зелен лук, които се пекат до почерняване, след което се смесват в гъста салса с...

Доматът (вид доматено растение) има по-кисел вкус от обикновения домат. Идеален е за пикантна зелена салса, а за по-наситен и по-богат вкус, го печете...

Цели резени айсберг се сервират с пържени скариди и аспержи под коктейлен сос. Преди пържене, скаридите и аспержите се овкусяват с кетчуп и хрян, което им придава богат вкус. Резултатът е...

Луксозно парче свински котлет, изпечено с плодове, винаги изглежда празнично и е идеално за специални поводи. Преди да сложите свинското месо във фурната с крушите, го запечете добре...

Тази салса, приготвена с консервирани печени чушки, халапеньо и пресен кориандър, се смесва за минути в блендер и е сладка и пикантна, с нотка на лютивина и дим, идеална за...

Острият вкус на лука е приятно омекотен и подсладен чрез печене във фурната, а нотка винегрет, влят с лимон, добавя още повече сложност и съвършенство. Печеният лук е...

Изпечете шапките на гъбите с масло, чесън, билки и паста от аншоа и сервирайте като предястие с хляб или като гарнитура. Пастата от аншоа действа като уникален подобрител на вкуса в тази рецепта...

Вкусът на печени сладки картофи в медено-канелена глазура се подсилва от смляно чили анчо и препечени пекани. Гарнитурата е точното количество сладко и точното количество пикантно, а хрупкавостта на пеканите създава приятен контраст.

Кюфтета, вместо парчета месо, добавят по-интересен и уникален щрих към яхнията. Задушете ги с нарязани домати, маслини, тиквички и лимски боб и сервирайте като основно ястие с хляб,...

Тази торта е вдъхновена от американския пай „Скакалец“ – превъзходна комбинация от богата шоколадова кора и деликатен ментов пълнеж. За приготвянето ѝ използвайте купена от магазина смес за торта...

Десертът от тревно желе е хармонична комбинация от кокос, ярки плодове, дъвчаща перлена тапиока, мочи и всеки сладолед по ваш избор. Азиатските сладкарници обикновено сервират предварително приготвени...

За изтънчен обрат на едно просто ястие, добавете грейпфрут! Тази рецепта включва поширана сьомга, сервирана с лека салата от грейпфрут. Уверете се, че сте отстранили добре сегментите...

Гранита, приготвена с натурален сок от грозде и касис, е вкусен и здравословен десерт, който е приятно освежаващ в жегата или след обилна празнична вечеря. Когато приготвяте гранита, е важно да не...

Марината от гроздово желе и соев сос максимално подсилва вкуса на пържената риба. Рибата първо се маринова в нея, след което маринатата се редуцира и се превръща в глазура, която след това се нанася върху рибата с четка...

Има много версии на това ястие онлайн. То е обичано заради вкуса и лесното си приготвяне. Някои версии обаче са твърде сладки, така че тази рецепта намалява количеството желе и...

Уловете парче лято с тази невероятно лесна рецепта за сладко, най-добре приготвено с много узрели плодове. По желание можете да замените сливите с всякакви костилкови плодове...

Когато пържите бекон или печете пиле, в тигана ще остане богата, разтопена мазнина. Не я изхвърляйте. Можете да я прецедите в буркан и да я съхранявате в хладилник за употреба в други...

Това фондю се приготвя единствено със сирене Гауда, но за малко по-силен вкус, добавете отлежала Гауда към прясната Гауда. Добавете малко бяло вино, щипка индийско орехче, щипка лют червен пипер – и...

Този елегантен тарт е идеален за специален повод: ронлива, тънка кора държи дебел слой кремообразен пълнеж от козе сирене с нотка на ванилия и коняк. Готов...

Мраморните мъфини, въпреки семплия си състав, винаги изглеждат впечатляващо, дори без много украшения. Те са чудесен вариант и когато се затруднявате да изберете между ванилов или...

Тези захарни бисквитки са меки, дъвчащи и безглутенови! Вместо да замествате пшеничното с безглутеново брашно, използвайте смес за бързо приготвяне на пудинг...

В търсене на вкусен безглутенов сос, който всички на масата биха харесали, опитахме всякакви нишестета, включително царевично, картофено и от арурут. Най-добрият вариант се оказа...

Най-накрая можете да се насладите на сос пиката от риба без брашно! Този лек сос, с тръпчивите си и солени нотки от каперси и резенчета лимон, ще освежи всяка безвкусна бяла риба. За...

Тези безглутенови бисквитки са направени с бадемово брашно, брашно от кафяв ориз и брашно от тапиока. Ако имате алергия към ядки, заменете бадемовото брашно с 0,5 чаши соргово брашно и увеличете...

Тези безглутенови бисквитки съдържат бадеми в три форми: екстракт от бадеми, нарязани бадеми и бадемово брашно, докато крема сиренето и маслото добавят богат вкус. Кой казва...

На дневна светлина тази торта е покрита с неонова, лъскава глазура от маршмелоу, но на тъмно, под UV лампа, тя свети! Тайната? Хининът, който се съдържа в тонизиращата вода. Добавете тонизиращата вода...

Добавете слой ягодово сладко в центъра на пая със заквасена сметана, поръсете отгоре със щрюзел и изпечете. Когато паят е готов, полейте го с лека глазура. С този плодов слой вашият пай...

Тази апетитна пушена шунка, глазирана с пищна сладко-пикантна глазура, ще бъде център на вниманието на вашата празнична трапеза. За тази рецепта си купете пушен бут, затоплете го във фурната и го гарнирайте с кайсиеви...

Само 200 грама сьомга са достатъчни, за да нахраните четирима души, когато приготвите тази обилна мисо супа. Филето от сьомга се глазира с кафява захар и соев сос, след което се пече във фурна и...

В центъра на този мек пай ви очаква вкусен слой лимонов крем. Отгоре е покрит с хрупкава канелена палачинка и полят с лека лимонова глазура. За тези, които обичат комбинацията от подправки и...

Украсете зимните си празници с тези вълшебни джинджифилови бисквитки с прозрачни прозорчета, през които се вижда сняг, когато се разклатят. Вашите гости ще бъдат възхитени от това грандиозно лакомство и...

Фигурките от джинджифилови бисквитки, украсени със снежнобяла глазура, изглеждат много празнично и ще се превърнат в истинска декорация и популярно лакомство на вашата коледна трапеза. А за да изглеждат...

Джинджифиловите сладки, украсени с глазура, са едни от най-популярните лакомства за Нова година и Коледа. Техният магически, пикантен аромат създава празнична атмосфера, дори докато са още във фурната. И...

Изпълнете дома си с магическия аромат на подправки и изпечете тази празнична торта, подобна на джинджифил. Добавянето на меласа придава на тортата вкусен тъмен външен вид, а топингът...

Азиатският сос от джинджифил и лайм придава ярък вкус на това ястие. Част от него се използва за мариноване на пилешките гърди, а друга част се добавя като сос към сварените юфка. Само 10 минути мариноване...

Една от най-простите рецепти за джинджифилови сладки. Съдържа само шест основни съставки: брашно, масло, меласа, кафява захар, смлян джинджифил и сол. Изрежете всякакви форми от тестото...

„Рак с джинджифил и зелен лук е класическо кантонско ястие, на което се наслаждавам през целия си живот“, казва авторката на рецептите Вивиан Чан. „Въпреки че много ресторанти имат своя собствена версия...“

Крехкото свинско филе се готви бързо и е идеално за пържене. Нарежете го на тънки филийки и го сотирайте с патладжан, чушка и джинджифил в лъскав азиатски сос.

Тези леки и хрупкави бисквитки са изпълнени с топъл, пикантен аромат и са идеални за зимен чай. Комбинацията от джинджифил, смлени овесени ядки и пекани създава богат вкус, докато царевичното нишесте...

Пилешките бутчета се задушават с гъби шийтаке в сладко-лют сос със зелен лук, джинджифил, люти чушки, домати и кафява захар, докато омекнат и сосът се сгъсти. След няколко...

За следващото ви домашно парти, пригответе това предястие от печено свинско месо върху хрупкави картофени корички. Остатъци от печено свинско филе или дори няколко котлета биха били перфектни.

Ако сте набрали зелени домати от градината, не е нужно да чакате да узреят – пригответе това каджунско предястие. Зелените домати се нарязват на резени, овалват се в галета и...

Когато ви се прияде нещо хрупкаво набързо, пригответе тези пържени кюфтенца. Те се приготвят само с прости съставки, които се намират в почти всяка кухня: брашно, яйца, масло и растително масло.

Тези пържени яйца с пълнеж предлагат контрастна комбинация от хрупкава коричка и кремообразен пълнеж. Приготвят се чрез паниране на белтъците на твърдо сварени яйца в галета и пържене...