Рецепти по методи на готвене

Ваниловият сладолед е основата, от която са създадени 1000 различни вариации, но често играе второстепенна роля в миксовете. В тази рецепта домашният ванилов сладолед е...

Това домашно приготвено бадемово масло е лесно за приготвяне и много по-здравословно от купеното от магазина, тъй като не съдържа излишна захар и вредни трансмазнини. Първо запечете бадемите, за да...

Добавете нотка коледен цвят към обикновените захарни бисквитки: червени и зелени мраморни ивици върху бялата глазура и гладкото, лъскаво покритие ще ви напомнят за захарна пръчица. Перфектни...

Тази жизнена торта с червена огледална глазура ще бъде център на вниманието на вашето тържество. Една от основните ѝ съставки е желето. То ще се появи както отвън, в глазурата, така и отвътре, под формата на еластични...

Хойсинът е популярен китайски сос, приготвен от ферментирала соева паста и подправки като чесън, люта чушка и сусам. В тази рецепта е комбиниран със соев сос, зърна съчуански пипер и оризово вино...

Тези миниатюрни сандвичи са направени с картофени плънки и сочни свински кюфтета, глазирани с азиатски сос хойсин. Те се съчетават с жизнена, сладко-кисела салата от ананас...

Тази рецепта е вдъхновена от чар сиу (китайско барбекю свинско). Свинското филе се пече във фурна в медена глазура със сос хойсин, джинджифил и пет подправки на прах, което добавя...

Тази бисквитка от Нова Англия е подобна на джинджифилов сладкиш и е пълна с цял букет от подправки, сушени плодове и ядки. Според една версия, тя е получила името си „Отшелник“, защото е отнело много време, за да...

За тази рецепта използвайте пикантна италианска наденица. Тя ще придаде богат вкус на пастата, пълна с лепкаво сирене фонтина, а артишоците ще добавят нотка сочност. Сварете пастата...

Сърца от артишок, печени чушки и черни маслини се комбинират с ароматен доматен сос, паста, сопресата и сирене и се пекат, докато сиренето започне да бълбука. Доматеният сос...

Пригответе запеканка с паста със сочни кюфтета, приготвени от смес от смляно говеждо и свинско месо, покрити с разтопено сирене и домашен доматен сос. Изпечете кюфтета във фурната, след което...

Как да направите пастата с доматен сос, патладжан и моцарела още по-вкусна? Поръсете отгоре с още моцарела и печете във фурната за няколко минути, докато сиренето се разтопи и стане красиво хрупкаво.

Бенедиктинският крема сирене е проста комбинация от краставици и лют червен пипер. Предястието е създадено в началото на 20-ти век от собственичката на ресторант в Луисвил, Джени Картър Бенедикт, в чест на...

Тази мека, дъвчаща нуга с вкус на портокал е пълна с парченца дъвчащи желирани бонбони, като разпръснати скъпоценни камъни, което ѝ придава празнично излъчване. В комбинация с желирани бонбони...

Този замразен коктейл е идеално освежаващ за лятото и пленява с жизнения си вид: направен е в цветовете на мексиканското знаме! Червеният горен слой е комбинация от ягоди и ликьор от бъз,...

За този коктейл можете да използвате ванилов, шоколадов или кафеен сладолед - какъвто и да е вашият вкус. Сложете лъжичка в охладена чаша, долейте тъмна бира и гарнирайте с домашно приготвена бита сметана с вкус...

Ако искате да украсите обикновени солени царевични мъфини, за да изглеждат като кексчета, опитайте да направите глазура от гуакамоле! Шприцовайте я върху готовите мъфини с помощта на сладкарски пош и се насладете...

Тези парчета пай са подобрена версия на популярната американска сандвич бисквитка, Нютън, с пълнеж от сушени плодове. За по-богат плодов вкус, оставете сушените кайсии да разцъфнат...

Напълнете пилешките котлети с оризови нудли в тайландски сос със зелен лук, чушки и моркови, навийте ги на руло и ги запечете на грил. Ще получите сочно и вкусно предястие, вдъхновено от азиатската кухня...

Тази рецепта комбинира две любими ястия в стекхауса - картофи и сос чимичури - за да създаде вегетарианско ястие, което дори любителите на месо ще харесат.

Тези рулца с пилешки гърди в италиански стил са идеални като предястие или основно ястие за празнична трапеза. Напълнете ги със сушени домати и чесън, тиквички, пушена моцарела...

Тази рецепта съчетава две обичани американски ястия за Деня на благодарността: пай със сладки картофи и два пъти печени картофи. Печеният сладък картоф се разрязва наполовина, месестата част се издълбава,...

Преди печене на грил, намажете стека със зехтин, нарязана мащерка и чесън за чудесно пикантен вкус. Ако нямате грил, използвайте тиган за грил. Сервирайте стека...

Крехките пилешки гърди в тази рецепта са перфектната обвивка за пълнежа от спанак, артишок и сирене, защото неутралният им вкус не надделява над наситения вкус на пълнежа, а печенето на скара...

Празнувайте лятото с пълнена сьомга на скара. Тази рецепта използва цяла порция риба, така че е достатъчна за голяма компания. Сьомгата е пълна с кремообразна сладка царевица и...

Пригответе бързо и вкусно пълноценно ястие на скара. Докато сьомгата се пече на скара, изпечете броколи и моркови в алуминиево фолио. Сервирайте, поляти с лют чеснов сос и...

Котлетите от свински котлет с кост са идеални за всеки повод. Изглеждат очарователно за празнично парти и се приготвят бързо, което ги прави идеални за вечеря в средата на седмицата.

Разпространен в целия Близък изток и Средиземноморието, пита хлябът традиционно се пече на високи температури в тандур (глинена фурна). Той е изключително универсален и се сервира с кебапчета, фалафел,...

Тази празнична шунка с вкусна лепкава глазура може да се пече не само във фурна, но и на открит грил, само не забравяйте да я гарнирате с ананас в самия край. Изпечете ги и на грил за по-богат вкус...

Пържените пилешки крилца са любимо лакомство на всяко бирено парти, а тези ямайски гриловани крилца джърк със сигурност ще впечатлят. Оставете ги да поемат пикантния вкус...

Кокосът и кокосовото масло в този чатни със зелен кориандър добавят текстура и консистенция, която е лесна за мазане, идеална за намазване върху хляб. Освен това, ядковият, сладък вкус и аромат...

Пълнежът за тези рулца се приготвя от смес от печени, ароматни патладжани, булгур, фета и домати. Увива се в тънко парче пилешки гърди и се пече на скара до готовност.

Крехкото авокадо е лек, освежаващ дресинг за хрупкава маруля ромен, бекон и гриловано пиле в цитрусова марината. Тази салата Коб ще изглежда зашеметяващо, когато се сервира...

Кламбейк е традиционно ястие с морски дарове от Нова Англия, често приготвяно на крайбрежен пикник. За тази рецепта няма да ви е необходима огромна тенджера или пътуване до плажа:...

Преди печене на скара, пилешките гърди се мариноват за няколко минути в ароматна смес, съдържаща чушки чипотле, което придава не само пикантен вкус, но и лека опушена нотка, която засилва аромата на скарата на дървени въглища. Не...

Сладко от праскови и кисели краставички са основните съставки в този сладко-кисел барбекю сос, който се залива върху печено пиле и се сервира с готовото ястие. Указания...

Японският зелен чай (мача) често се използва като естествен оцветител в десерти и печива. Той не само придава приятен билков оттенък, но и влива в печивата своя вкус и...

Смесете печени чушки поблано, прясна краставица и мента за вкусна супа гаспачо. Тази версия на студената супа използва само зелени зеленчуци. Чушките поблано...

Чесънът и розмаринът, запечени в зехтин, придават на обикновения зелен фасул чудесно пикантен вкус, а хлебните трохи, препечени с червен пипер, добавят точното количество хрупкавост. Резултатът е...

Коктейлните наденички могат да почакат: звездата на това вегетарианско предястие в тесто е зеленият фасул. Освен това, тестото е приготвено с пълнозърнесто брашно, което го прави възможно най-здравословно. Не забравяйте...

Газираната вода прави бобената панировка много лека и ефирна, а след пържене в дълбока мазнина се превръща в невероятно хрупкава коричка. Пригответе нежна майонеза с...

Гранитата е лек, освежаващ италиански десерт, който е лесен за приготвяне у дома с минимум съставки. Зелена ябълка, мента и лайм придават ярък вкус на гранитата – точно за горещ ден.

Този освежаващ дресинг с кисело мляко е с ниско съдържание на калории (само 60 ккал на порция) и мазнини (5 г на порция). Това се дължи на гръцкото кисело мляко (2% мазнини) и липсата на майонеза. Въпреки това,...

Тези бисквитки са вдъхновени от шоколадовите карамелени пеканови бисквитки на Godiva. С парченца шоколад, ядки и карамел, тези бисквитки са абсолютно зашеметяващи, богати и идеални за...

Тези мексикански шоколадови бисквитки се отличават с богат вкус със затоплящи нотки на канела и лют червен пипер. Приготвени чрез нарязване, те са хрупкави отвън и меки в средата. Опитайте ги...

Тази рецепта превръща популярното сезонно кафе на Starbucks в зашеметяващ десерт. Този млечен шейк с тиквен пай с кафе и подправки е идеален за ранна есен, когато времето е все още...

Този супер лесен десерт с фъстъчено масло, шоколад и бисквитки е чудесен начин да зарадвате сладкия зъб във вашето семейство! Барчетата с фъстъчено масло не изискват печене и са лесни за съхранение в...

Тези бисквитки, изпълнени с вкус и аромат на морковена торта, не изискват печене, не съдържат глутен и могат да бъдат вегански. Приготвянето на този бисквитен десерт ви позволява лесно да контролирате...

Телешкото месо се задушава в богат сос от бира и червен пипер, след което се гарнира с вкусно картофено пюре с хрян и се пече във вкусен овчарски пай със златиста коричка. Можете...

Ако планирате парти с тема „Американско знаме“, тези тарталетки са най-лесният и вкусен вариант. Напълнете ги с глазура, подредете ги в правоъгълник върху поднос за сервиране и ги украсете с подходящ червен мотив...