Зимни рецепти

Този популярен десерт се приготвя в Северна Индия през зимата, когато червените моркови (гаджар) са в изобилие. Докато повечето индийски десерти се считат за прекалено сладки, гаджар ка халва има по-...

Това луксозно ястие изисква само пет съставки: филе миньон, масло за пържене, шалот, гъби и червено вино за соса. Най-добре се приготвя на чугунен тиган...

Пригответе лек и вдъхновяващ хлебен пудинг с вкуса на американския лагерен десерт смор. Тази рецепта е за две порции - идеална за романтична вечер край камината. Кубчета хляб...

Направете вкусен шоколадов блок, който не можете да си купите от магазина. Ярък и креативен, той буквално е изпълнен с цялата вкусотия, която се съдържа в един лагерен десерт със смор: хрупкав...

Тази гъста и затопляща леща супа е идеална за студените зимни дни. За да спестите време на котлона, използвайте консервирана леща за тази рецепта. Тя ще се добави към супата заедно с...

Популярни празнични предястия се съчетават в тази рецепта за печено сирене бри със спанак и артишок. Разтопеното сирене бри, заедно със сиренен дип от спанак и артишок, е увито в лист...

Тези меки, златисти кифлички Parker House, оформени като затворена черупка, просто се молят да бъдат разделени наполовина, разкривайки ефирната трохичка, и намазани с разтопено масло. Изпечете ги за следващата си...

Гарнитура от печено брюкселско зеле и перлен лук ще бъде зашеметяващо допълнение към вашата празнична трапеза. Изглежда красиво, вкусно е и е сочно - идеално за месо или птици! Замразени зеленчуци...

Направете си лесно, но вкусно и ярко предястие с козе сирене, което да предложите на гостите, докато чакат основното ястие. Оваляйте един цилиндричен цилиндър козе сирене в нарязан копър и...

Тази класическа пуйка с портокал и розмарин ще бъде акцентът на всеки празник. Тя е идеална и за Коледа или Нова година. Вашите гости ще бъдат във възторг! Преди печене...

Пръчиците от целина са чудесна идея за предястие, ако сервирате на голяма компания. Първо, те са лесни за приготвяне, и второ, те са нискокалорични и идеални за освежаване на...

Превърнете гъстия сос от червени боровинки в прекрасен сладко-кисел десерт, идеален за поглезване след обилна празнична вечеря. Просто разбъркайте соса в желето от червени боровинки и...

Печената пуйка със сигурност изглежда празнично, но понякога е твърде много за малко събиране или семейство от трима души. Чудесна алтернатива е рулад от пуйка! Приготвя се само...

Ето една добра причина да си сложите жива коледна елха: можете да си направите коктейл от нея! Новата книга „Как да изядете коледната си елха“ включва десетки рецепти за...

Любителите на кафето ще оценят тези миниатюрни бисквитки с вкус на кафе и нотки на канела, поръсени с хрупкава турбинадо захар и пълни с капка домашен млечен карамел. Перфектно лакомство за...

Тези ярки бели шоколадови бисквитки ще изпълнят дома ви с коледно настроение. Меки, аленочервени ментови бисквитки са покрити с тънък слой бял шоколад, украсени с червени ивици глазура и...

Пицелите са традиционни италиански бисквитки, тънки и крехки като вафли. Пекат се в специална преса с шарки. След като извадите пицелите от пресата, те все още са гъвкави, меки и...

Коледната торта традиционно се приготвя като пандишпаново руло, което често плаши неопитните пекари поради сложността си. Дори начинаещ може да се справи с тази рецепта за празнична торта...

Коктейлите с червена боровинка са идеални за зимните празници. Те не само ще добавят нотка класа към вашето коледно или новогодишно парти, но и ободряващият им, тръпчив вкус ще освежи перфектно вкусовите ви рецептори.

Боби Флей предлага да сервирате остатъци от печена шунка с глазура в необичайни сандвичи с поширано яйце и сладко от черен пипер между две палачинки от сладки картофи със зелен лук.

Въпреки полезните си свойства, листата от горчица се отличават с отчетливата си горчивина. За да се балансира това, те са смесени с други съставки с подобни силни вкусове: чесън и...

Пригответе вкусни, сочни юфка, вдъхновени от азиатската кухня. Сварената паста лингуини (може да се замени със спагети) се смесва със ситно настъргано прясно зеле, кориандър, дълги, тънки лентички сладък...

Тази паста ригатони с кюфтета в италиански стил ще се превърне във вашето отличително ястие за неделната семейна вечеря. Тя е засищаща, вкусна и достатъчна за голяма компания. Освен това е малко вероятно да намерите някой, който...

Италианската салата Тревизо е по-мек сорт радикио, широко използван в салати и паста в средиземноморската кухня. Той добавя приятен, пикантен вкус и...

Цветни поръски украсяват тези бисквитки като конфети. Чудесна идея за новогодишно лакомство! Италианските бисквитки бискоти се пекат два пъти. Първия път печете две малки...

Въпреки името си, тези бисквитки са готови за минути и с прости съставки. Дори децата могат да се справят с тях! Тънките вафлени бисквитки са на пластове с купен от магазина ванилов пудинг и смес...

Шоколад, ягоди и бита сметана… Трудно е да си представим по-романтична и изискана комбинация за десерт. Приготвя се изключително лесно, а уникалното му представяне ще остави трайно впечатление на гостите ви. Пресни ягоди...

Какво може да е по-хубаво от това да се събудите с готова закуска, която ви очаква? Бавната готварска печка е чудесен начин да направите това, особено по време на празници и когато имате много гости, които ще пренощуват. Изтеглете това...

Направете закуската си с палачинки специална и ги изпечете в богат крем. В този случай е най-добре да изпържите палачинките предната вечер, а не в неделя сутринта, което е много удобно и спестява време.

Тази обилна вегетарианска гювеч е вкусен начин да използвате стар хляб. Кубчетата хляб в долния слой са напоени с пикантен крем, създавайки крехка основа за гювеча, и...

Фритата е перфектното ястие за закуска, което ви позволява да използвате каквото имате в хладилника. В тази версия гъбите се съчетават прекрасно с аспержи, лук, картофи, зелени зеленчуци...

Тази зеленчукова салата може да се приготви ден предварително и да се съхранява в хладилник, а колкото по-дълго престои, толкова по-богат и по-ярък ще бъде цветът ѝ, благодарение на червеното зеле.

Задушеното зеле с черен боб е класика на южноамериканската кухня. Това е просто и здравословно ястие, богато на протеини, фибри и с изключителен вкус. Счита се също...

За вечеря пригответе филе от треска с вкусна, хрупкава галета и сервирайте с леща, зеленчуци и зелена салата. Идеално за бърза, вкусна и здравословна вечеря. За...

Превърнете зимата в лято и зарадвайте любимите си хора с прекрасна тропическа салата, приготвена с плодове, донесени в нашите супермаркети от по-топли климати. Сладки портокали, манго, банани, киви, кумкуат и нар...

Захарните бисквитки във формата на забавни фигурки са любими както на възрастни, така и на деца. Те могат да бъдат украсени както пожелаете и са идеални за празниците. Простото тесто за захарни бисквитки съдържа само яйца,...

Ямайският черен кекс е традиционно ямайско коледно лакомство. Роднина на английския коледен пудинг, той също се приготвя със сушени плодове, които...

Шатобриан е идеалното ястие за романтична вечеря. Приготвя се с малък, централен разрез от говеждо филе, за две порции. Месото първо се запича...

Комбинирайте прости инстантни юфка с кайма, сотирана с азиатски гъби шийтаке и бок чой, за ястие, което е толкова вкусно, колкото...

Пригответе рамен в корейски стил с пикантно кимчи и инстантни юфка, разбъркани в богат пилешки бульон с пържен бекон, джинджифил и зелен лук. Използвайте...

Инстантните юфка са отлична основа за вкусен пудинг, тъй като попиват вкусове като гъба, в този случай сладки (изхвърлете пакетчетата с подправки). Освен това, правейки това...

Това ястие е базирано на популярната корейска улична храна ттокбоки - оризови кнедли в пикантен сос с паста гочуджанг, чушка гочукару, водорасли комбу и сушени аншоа, които са отлични...

Шоколадовата торта без брашно е вкусен, богат и плътен десерт, на който всеки може да се наслади, дори и да е на безглутенова диета. И е много по-лесна за приготвяне, отколкото може да изглежда...

Това печено се прави от кожа, която е подходяща за продължително задушаване и е богата на говежди вкус. Цялото парче месо се пече в котел до златисто кафяво...

Тази супа е изключително богата на протеини и фибри благодарение на киноа, бял боб и пълнозърнести кнедли. Тя е пълна и със зеленчуци – лук, моркови, целина, зелен фасул – и крехки...

След като отрежете всички месни части от печеното празнично пиле, използвайте останалите гръбнак, ребра и гръдна кост, за да приготвите вкусна супа. Останалото печено пиле ще направи богат пилешки бульон...

Тази супа се приготвя с традиционните съставки на класическия американски пай с гърне - пай с гъст, кремообразен пълнеж от пилешко месо и зеленчуци, покрит със златиста коричка.

Малките видове паста често се преваряват в супата, което прави ястието по-малко апетитно. Тази рецепта предлага малките видове паста (като орзо или звезда) да се сварят отделно и да се добавят към супата...

За да приготвите тази супа, сварете пилешкото месо отделно, след което сварете ориза с моркови, домати и доматено пюре. След това нарежете пилешкото месо на парчета и пасирайте оризовата смес, докато...