Зимни рецепти

Бискочитос са хрупкави, подобни на маслено тесто бисквитки с прекрасен вкус на анасон и канела, традиционен сладкиш от Ню Мексико. Боби открива тази рецепта, след като...

Плодова торта, напоена с алкохол, традиционно се пече за Коледа и други зимни празници. Най-хубавото в нея, освен вкуса, е, че не е нужно да чакате до последния момент. Можете да изпечете плодова торта...

С тази рецепта ще научите как да приготвите вкусен и сочен месен рулце, използвайки минимални съставки. Приготвя се само с кайма, лук и чушки за сочност, яйце,...

Филето от треска се пече на скара във фурна, което води до крехка и сочна вътрешност с хрупкава, златиста коричка. Всичко това без добавена мазнина. Преди печене намажете рибата с пикантен майонезен сос...

Карпачо е италианско ресторантско ястие, приготвено от сурово говеждо месо, което ще бъде вкусно лакомство за вашата трапеза. Карпачо се приготвя от прясно, крехко говеждо филе, нарязано на най-тънки...

Тази супа от бял боб е питателна, затопляща, вкусна и ароматна, с нотки на пикантност и опушен вкус от пушеното свинско месо. Белият боб първо се накисва, след което...

Кокито е пуерторикански коктейл, който обикновено се сервира по Коледа. Името му се превежда от испански като „малък кокос“, но щом го опитате, ще осъзнаете, че кокосът е всичко друго, но не и...

За да приготвите това ястие, ще ви трябват дебели котлети от свински филе с кост. Нарежете джоб отстрани на всеки котлет и го напълнете със запържена смес от лук, галета, яйце и...

Този английски пай с пълнеж от сушени плодове традиционно се приготвя за Коледа, но е толкова прекрасен и ароматен, че може да се пече и за други празници или дори без специален повод, само за чай.

Тази класическа пилешка супа е толкова ароматна и богата, че сякаш е къкрила с часове, но всъщност приготвянето ѝ не отнема много време. Всичко, от което се нуждаете за богат вкус, е...

Пудингът с лепкави фурми е английски десерт, приготвен от мека торта, изпечена с пюре от фурми. Фурмите придават прекрасен карамелен вкус на пудинга, а когато се комбинират със смокините,...

Превърнете обикновените солени крекери в изключителна закуска, която всеки ще хареса. Солените крекери се гарнират с разтопено масло и карамел от кафява захар, а докато са горещи, се добавят...

Зелето и цвеклото са най-леснодостъпните съставки за здравословна, богата на витамини зимна салата. Тя се приготвя само с пресни зеленчуци: червено зеле, цвекло, моркови и червен лук.

Това вегетарианско карпачо ще плени всички със своята комбинация от изискани вкусове. Вместо традиционното говеждо месо, използвано в това предястие, се използват пресни гъби. Те са нарязани...

Огромна тиган с испанска паеля в центъра на масата е идеалното лакомство за голяма, интимна среща. В допълнение към ориза, тази паеля включва наденица андуй, запечени пилешки гърди,...

Смлян кардамон, черен пипер и ванилов прах придават на тази напитка вълшебен сладко-пикантен вкус и аромат, идеален за затопляне в студени зимни вечери. Смесете всички сухи съставки...

Агнешките джолани, изпечени по тази рецепта, се получават особено сочни, пикантни и покрити с вкусна хрупкава коричка. Процесът на готвене е разделен на два дни. През първия ден мариновайте...

Тази бяла яхния е по-мека версия на традиционното текс-мекс червено чили кон карне. Приготвя се с печено пиле, консервиран бял боб и люти чушки (откъдето ястието и получава името си...).

Телешките ребра, задушени в червено вино, са луксозно ястие, което е изненадващо лесно за приготвяне и е любимо на тълпата. Не е необходимо мариноване.

За да направите този затворен пай, ще ви трябват 4 листа готово тесто за пей. Подредете ги на два слоя, като ги намажете с масло, за да създадете по-люспеста и вкусна коричка. Единият...

Тамале пайът е традиционна югозападна американска гювеч. Пълни се с кайма, задушена с домати, типични за региона подправки (чили на прах, чипотле),...

Представете си гореща тенджера с пилешка яхния, покрита с вкусен, пухкав капак, направен от хрупкаво бутер тесто. Пробивате дупка в бутер тестото и вдишвате невероятните аромати...

Тези браунита са направени с купена от магазина смес за брауни, но само няколко щриха - еспресо на прах и гранулирано фъстъчено масло - ще направят вашия десерт уникален. Добавете и двете съставки към тестото и...

Печеният оризов пудинг е малко по-различен от обикновения варен оризов пудинг, предлагайки по-дълбок и по-богат вкус. За приготвянето му дългозърнест ориз, сварен до полуготовност, се смесва със смес от мляко,...

Сочно брауни с богат шоколадов вкус е рай за всеки сладкояд и шоколадохолик, а полято с карамел го прави още по-вкусно и луксозно. Смесете тестото с...

Карамелизираните банани са чудесен топинг за сладолед, палачинки, извара и всичко, което искате да превърнете в изискан десерт. И най-хубавото е, че са готови за...

Този деликатен и ефирен мус от бял шоколад, гарниран с тъмен шоколадов стърготини, е елегантен десерт, идеален за всеки повод, независимо дали е моминско парти или...

Тази супа е вариант на традиционното американско ястие „Пиле с кнедли“, но освен тези две съставки, супата съдържа много здравословни зеленчуци: моркови, корен от целина, ряпа, ряпа, лук и...

Не е нужно месо, за да приготвите вкусна зимна супа. Натуралните колбаси също са подходящи. Тази гъста и богата яхния се приготвя с картофи, моркови и пащърнак...

Беконът и лютите чушки халапеньо придават на тази супа топъл, пикантен вкус, който перфектно допълва кремообразната ѝ основа. Започнете със запържване на бекона, след което използвайте разтопената мазнина, за да сготвите супата.

По-гъста от супа, но по-лека от яхния, стъпът е идеалното първо ястие за по-студените месеци. Той затопля с букета си от вкусове и аромати, държи ви сити за дълго време и е бърза и лесна за приготвяне.

Тази картофена супа ще плени всички с прекрасния си аромат, с нотки на розмарин, чесън и дафинов лист. Ескаролът добавя още повече вкус, цвят и богатство от здравословни хранителни вещества.

За да приготвите тази сладка и пикантна френска лучена супа, са ви необходими само няколко съставки: лук, масло, сухо бяло вино и пилешки бульон. Първо, бавно задушете лука...

Това ястие използва обезкостено агнешко филе, нарязано на 8-10 котлета, които се натриват със смес от подправки от риган, розмарин и мащерка преди пържене. Крехкото месо бързо...

Това ястие е идеално за голяма компания. Впечатлете гостите си и гответе пилешкото и наденичките под листа от градински чай на една тава за печене. Можете да използвате цяло пиле,...

Коренът от копър се смесва със сочни портокали, за да създаде прекрасна вкусова комбинация, освежаваща, лека салата, която може да се сервира като предястие с месо или морски дарове. Портокал...

Ако никога не сте опитвали пащърнак като гарнитура, тази рецепта е чудесен начин да въведете нов зеленчук, тъй като маслото, с което се сервира, прави всяко ястие още по-вкусно. Най-лесният...

Портокалова кора, щипка канела и маскарпоне превръщат обикновената оризова каша в елегантен пудинг, сервиран за десерт в красива купичка с лъжица глазура от крема сирене. В...

Тези елегантни индивидуални десерти включват резенчета банан, крем от овесени ядки и пластове овесена торта, всички на пластове в прозрачни чаши преди сервиране. Кремът и тортата се приготвят...