Сезонни ястия

Изпечете пилешките гърди и сервирайте, гарнирани с парче ароматно масло, смесено с пресни билки и лимонова кора. След като маслото се разтопи, пилето ще бъде изпълнено с невероятно освежаващ...

Опитайте Паста Примавера в обилна гювеч. Пастата Ригатони се разбърква с пресен магданоз и босилек, зеленчуци и три вида сирене - рикота, моцарела и пармезан - и се пече, докато...

Този тръпчив винегрет с лимонов сок и пресни билки придобива сладък привкус от добавянето на мед и се съчетава прекрасно с почти всяка салата. Можете да добавите всякакви ароматни...

Деликатният вкус на свинското филе е идеалното допълнение към тосканския балсамово-билков сос, в който тънко нарязаните котлети се мариноват преди печене на скара. Той придава сладко-кисел вкус...

Сочните млади моркови изглеждат толкова вкусни, че е жалко да ги изхвърлите, но въпреки че са годни за консумация, е трудно да се направи нещо наистина стойностно от тях. Сос Чимичури – като...

Тази глазирана торта с вкус на лате е идеалното лятно лакомство. Не изисква печене и се сервира охладена - какво повече бихте могли да искате в горещ ден?! Ще ви трябват само шест съставки, за да...

Нотка домашен карамел с нотка бърбън издига този коктейл от коренова бира на съвсем ново ниво. Съхранявайте останалия карамел в хладилник в плътно затворен контейнер. Можете също...

Преди печене на скара, пуйката се маринова за една нощ в оживена мексиканска смес от подправки от цитрусови плодове, паста от анато, риган, кориандър и други ароматни билки. Пастата...

Впечатлете гостите си с елегантно предястие в ресторантски стил, което е и лесно за приготвяне. Хрупкави торбички от фило тесто, пълни с топло козе сирене, се сервират с лека салата...

Ароматните билки и цитрусовите плодове добавят добре дошъл цвят към тези маслини, което ги прави леко и лесно за приготвяне предястие. Можете да гарнирате плато със сирена с мариновани маслини, но те...

По-лек вариант на класическото пилешко пармезан със салата от рукола. Тънки резени пилешки гърди се сотират бързо в доматен сос и се поръсват с моцарела директно в тигана, за да се подчертае вкусът на сиренето...

Превърнете обикновения ванилов сладолед в луксозен десерт от череши за специален повод. Изсипете сладолед в чаши за червено вино и отгоре добавете топъл домашен десерт от череши...

Ако приготвяте вечеря в немски стил, няма по-добра гарнитура от картофена салата. Докато повечето картофени салати се сервират охладени, тази версия е най-подходяща за консумация...

Младите аспержи са перфектната гарнитура за Великден или всяка друга пролетна празнична трапеза. За тази бърза, топла салата, бланширани аспержи се овкусяват с горещ зехтин и...

По-здравословна и по-лека версия на класическата вишисоаз с картофи и праз, тази супа е с наситен вкус на рукола и пропуска тежката сметана. Въпреки това, супата е кадифена и...

Запържете сочни телешки кюфтета с чесън, зелен лук и сос Уорчестър за изблик на вкус, отгоре сложете резен швейцарско сирене за разтопен вкус и сглобете обилни бургери с...

Тази ароматна говежда яхния е еднакво лесна за приготвяне в бавен котлон, фурна или на котлон. Единственият недостатък е времето. Ще трябва да се задоволите с няколко часа изкушаващо...

За своята салата „Уолдорф“, Аманда Фрайтаг приготвя пилешкото по уникален начин: тя пошира пилешки бутчета на слаб огън в бульон с бяло вино, целина, моркови и лук. Пилешкото...

Тези салати Waldorf, гарнирани с натурално кисело мляко и варени пилешки гърди, са вкусна и по-здравословна алтернатива на шаурма за ободряващо освежаване следобед. За дресинга използвайте...

Когато приготвяте руло от висококачествено говеждо месо, е важно всички съставки да допълват богатия вкус, без да го пресилват. Тази рецепта за стек от говеждо месо използва малко...

Дори и с богата есенна тиква, можете да направите ярка и лека салата. Резенчета тиква се сотират в масло и се поставят върху голяма купчина листа от маруля, овкусени с...

Тези опушени зелеви пържоли са перфектни като гарнитура към зеленчуци, но са и достатъчно засищащи, за да служат като основно вегетарианско ястие, когато се комбинират със зърнени храни или...

Запалете скарата за летен привкус на класическата салата Цезар! Печеното къдраво зеле се залива с кремообразен дресинг, а препеченият хляб добавя нотка...

Запечете сладка царевица и сочни, узрели домати за вкусна лятна салса. Сложете салсата върху бъркани яйца с грилована наденица чоризо и увийте в топла...

Всички вкусове на класическа американска южняшка закуска се съчетават в тази пица. Пригответе соса за наденица предварително на котлона и изпечете пицата на открит грил (или, ако е необходимо, я изпечете там...)

Радикиото е здрава маруля, чиято горчивина се засилва чрез бързо печене на скара. Печете на скара четвъртинки от марулята, докато външната страна леко се зачерви, докато...

В тази рецепта прясна, сладка лятна царевица се приготвя по барбекю начин. Поръсена със сладко-люти подправки и полята с пикантен барбекю сос, царевицата е покрита с вкусен...

Баба гануш е класическо левантийско предястие, приготвено с патладжан и тахан, сусамова паста, която е популярна и в Близкия изток. Различните версии на баба гануш могат да включват и кисело мляко (обикновено...

Пестото и хумусът са два от най-популярните дипове за партита. Тази рецепта комбинира хумус с два различни вида домашно приготвено песто - червено и зелено - за да създаде жизнено и вкусно предястие.

Тънките котлети от пилешки гърди са пълнени с остър чедър, хрупкав бекон и пресни билки и се пекат на скара под барбекю сос до готовност. Тези рулца са перфектната гарнитура към...

Нотка тръпчиво натурално кисело мляко и лимон правят тази салата с краставица, копър и мента невероятно освежаваща. В зависимост от гъстотата, може да ви е необходимо малко повече или по-малко кисело мляко: краставици...

Обикновеният зелен лук, който обикновено поръсвате върху готвени ястия, става основна съставка в тази рецепта. Задушете го в малко количество сметана и чесън, докато омекне...

Що се отнася до супи, целината най-често се използва само като съставка за пържене, но в тази кремообразна супа тя е звездата! Цяла връзка стъбла от целина и корен от целина пълни супата...

Печени на скара (или пържени на тиган) четвъртинки маруля ромен се сервират със сладки печени круши, разтопено сирене Таледжо и хрупкави лешници в лек винегрет от...

Гъбите имат богат умами вкус и са идеални като пълнеж за азиатски пролетни рулца. Запържете ги с настъргани моркови, пекинско зеле, джинджифил и чесън и подправете с азиатски...

Фа Гао, или късметлийската торта, е популярен китайски десерт, който обикновено се яде по време на новогодишните празненства, за да привлече късмет и богатство. Меки, дъвчащи и леко сладки, тези задушени торти...

Няма да ви е необходим натрошен лед за този ментов джулеп: той е приготвен под формата на алкохолно желе! Желето е покрито с бита сметана с мента и се сервира в шот чаши от 30 мл. Перфектното лакомство...

Гранита е по същество вкусен, пухкав, подобен на сняг конус, който се яде като сладолед. Тази рецепта използва коктейл Mint Julep, за да създаде вкусен, освежаващ десерт за възрастни.

Ментовият джулеп е прекрасна комбинация от прясна мента, бърбън и много натрошен лед, което го прави наистина освежаваща лятна напитка. Ментовият сироп може да се приготви предварително и да се съхранява...

Гостите ви няма да повярват, че сами сте направили този впечатляващ сладолед. Той е идеален за домашно парти, защото се приготвя предварително. Ако нямате специален държач...

Тези възхитителни летни сандвичи със сорбе са лесни за приготвяне и наподобяват резени диня. Можете да замените малината с всякакъв вкус червен сорбе. Отгоре сложете малка лъжичка сорбе...

Тези тънки, дъвчащи бисквитки са направени с бадемово брашно. Те са без глутен, но вкусни. Остават сочни за дълго време, което ги прави идеални за...

Тези глазирани бисквитки с освежаващ цитрусов завършек са идеални както за празници, така и за ежедневна употреба. Лесни са за приготвяне и използват прости, леснодостъпни съставки. Можете да променяте вкуса всеки път...

Изпечете тези празнични бисквитки със затоплящия, пикантен вкус на есенния ябълков пай. Тази рецепта изисква натурален, безалкохолен ябълков сайдер. Той се запарва на тих огън с ароматен...

Бързият пай със заквасена сметана е популярно лакомство с кафе или чай. За да направите вкуса му по-ярък и интересен, сложете пресни къпини между два слоя тесто. Отгоре сложете хрупкави щрюзел...

Сервирайте тези малки розови кексчета на вашето лятно парти, които всъщност са направени с диня и сметана. Кубчетата диня се накисват в лек сироп от джинджифил и лайм, след което всяко...

Сладко-пикантен пълнеж от три съставки (крема сирене, кафява захар и течна сметана) осигурява перфектния фон за пикантни джинджифилови бисквитки в тази торта без печене. Тортата...

Тази лесна за приготвяне многопластова торта е идеална за всяка зимна почивка. Тя съдържа десет слоя с вкус на джинджифил и не е нужно да ги печете във фурната - всички слоеве...

Тази салата е чудесен начин да използвате сочна млада царевица без никакво готвене. Просто отрежете зърната от кочана и ги накиснете във винегрета за няколко минути.

Тази рецепта използва натрошени царевични стърготини за паниране на пилешки гърди. Пилето се пече във фурна и се получава също толкова хрупкаво отвън и сочно отвътре, сякаш е пържено в...