Летни рецепти


Категории: Десерти, Торти, Плодове, .
Автор:
Шорткейкове с праскови и мангоПреглеждания: 454
Съдържание на рецептата:

Насладете се на жизнените летни вкусове на този семпъл десерт: сочни парченца праскова и манго в дресинг от лайм, сервирани върху тесто за къси бисквити, покрито с бита сметана. Всички съставки се допълват перфектно...

Праскови, манго, сок от лайм, бахар, смлян джинджифил, индийско орехче, яйца, сметана, ром...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 665
Автор:
Царевично-прасковена палачинкаПреглеждания: 525
Съдържание на рецептата:

Традиционният коблер се приготвя със сезонни летни плодове под слой хрупкава глазура, а тази рецепта добавя неочаквана, но също толкова лятна съставка към прасковите: царевица. Консервирана...

царевично брашно, праскови, царевица, сметана, нишесте...
Време: 1 час и 35 минути Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 475
Автор:
Сладолед от праскови и овесени ядки за закускаПреглеждания: 544

Този прасковен сладолед има вкус на замразено смути, само че е още по-добър благодарение на овесените ядки, които добавят ядков вкус. Една порция от този здравословен сладолед съдържа...

Праскови, бадемово мляко, овесени ядки, сладко от праскови, мед...
Време: 8 часа и 5 минути Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 80
Автор:
Галет с праскови и сливиПреглеждания: 1072
Съдържание на рецептата:

Този семпъл, рустик френски пай пленява със своите летни вкусове и комбинация от текстури. Пресни плодове - праскови и сливи - се нарязват и се разбъркват с царевично нишесте, за да се получи...

Пълнозърнесто брашно, праскови, сливи, лимонов сок, яйца, заквасена сметана, нишесте, канела...
Време: 2 часа и 40 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8 Калорично съдържание: 286
Автор:
Пана кота с праскова и кокосПреглеждания: 595

Пасираните праскови придават на тази деликатна пана кота прекрасен бледооранжев цвят и летен аромат, нежно допълнени от тропическите нотки на кокосова вода. Ако нямате кокосова вода, можете...

праскови, желатин, мляко, сметана, кокосова вода, сок от лайм...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8 Калорично съдържание: 195
Категории: Десерти, Плодове, .
Автор:
Сладко от праскови с люта чушкаПреглеждания: 1098

Това сладко напомня на конфи от червени чушки. То е плодово, сладко и леко пикантно с отчетлив вкус на чили. Опитайте го на чиния със сирене, със свинско или пилешко месо или просто на препечен хляб с...

праскови, чушки фреско, сироп...
Време: 2 часа и 30 минути Сложност: лесно Количество: 960 мл. Калорично съдържание: 259
Автор:
Пай със заквасена сметана с праскови и горски плодовеПреглеждания: 1019

Заквасената сметана добавя приятна тръпчивост към нежния, кремообразен пълнеж на този летен пай, гарниран с пресни парченца праскови и горски плодове. Използвайте купена от магазина кора от крекери Греъм и пайът ще бъде вкусен.

яйца, сметана, заквасена сметана, маслени бисквитки, лимонов сок, праскови...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 298
Автор:
Тарт татен с прасковиПреглеждания: 1 115

Перфектният тарт Татен има добре изпечена кора и богат, гъст карамелен сос. Прасковените сокове ще разредят и изсветлят карамела по време на печене, така че е необходимо да се пече достатъчно дълго...

праскови, бутер тесто...
Време: 1 час и 5 минути Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 142
Категории: Десерти, Торти, .
Автор:
Прасковена сладоледена торта с пандишпан и пиянски плодовеПреглеждания: 923
Съдържание на рецептата:

Малините, напоени с ром, са акцентът на тази луксозна торта, на пластове от пандишпан „ангелска храна“, прасковен сорбет, прасковен сладолед и бита сметана с лимон. Всички плодови вкусове са перфектно...

Праскови, пандишпан, гранола, лимонов крем, сметана, ром, малини, сорбе, сладолед...
Време: 5 часа. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 670
Автор:
Прасковена тарта с мед и мащеркаПреглеждания: 475

Този прекрасен летен тарт е лесен за приготвяне с купено от магазина замразено бутер тесто и пресни узрели праскови. Мащерката добавя билкова нотка, а лъжица прясна рикота отгоре добавя приятен...

Праскови, бутер тесто, рикота, мащерка, мед...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 69
Автор:
Прасковени пайовеПреглеждания: 661

Използвайки купено от магазина тесто за пай, можете да ги приготвите бързо и лесно. Всичко, което трябва да направите, е да сварите пресния прасковен пълнеж, да сглобите пайовете и да ги изпечете.

Праскови, яйца, френски сладкиш, лимонов сок, ванилов шушулка, кафява захар...
Време: 1 час и 5 минути Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 445
Категории: Салати, Топло, Риба, .
Автор:
Топла картофена салата със сьомга в дресинг от копър и кисело млякоПреглеждания: 857

Картофената салата никога не е била толкова лека, свежа и здравословна! Приготвя се с млади картофи, прясна рукола, задушен зелен фасул, крехка печена сьомга и...

сьомга, картофи, зелен фасул, рукола, каперси, кисело мляко, лимонов сок, копър...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 306
Автор:
Топъл доматен дип с рикота и царевицаПреглеждания: 432

Това вкусно лятно предястие, приготвено със сезонни зеленчуци, ще бъде център на вниманието на вашата маса. Сладката царевица и сочните домати се съчетават перфектно с гладка, кремообразна рикота. Сервирайте горещо...

Чабата, царевица, чери домати, сирене фонтина, сирене рикота, босилек, люспеста морска сол, препечен хляб...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8 Калорично съдържание: 399
Автор:
Ягодова торта в торбичкаПреглеждания: 448

Тази закуска от ягодов кекс се приготвя директно в пакетче сладки крекери, което я прави лесна за консумация с лъжица в движение. Децата ще я харесат! Оставете крекерите да се накиснат в пресните ягоди...

крекери, ягоди, сметана, мед...
Време: 8 часа и 10 минути Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 264
Автор:
Тако бар с пържени гъби и чушки чипотлеПреглеждания: 551
Съдържание на рецептата:

Звездата на тези такос са печените гъби портобело. С такъв пълнеж едва ли ще си спомните за месото! Не забравяйте да оставите гъбите да покафенеят добре от изпъкналата страна, преди да ги обърнете. Така че...

Портобело гъби, царевица, авокадо, тортила, сирене Монтерей Джак, кора от лайм, репички, салса, портокалов сок, чушки чипотле в сос адобо, кориандър...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8 Калорично съдържание: 615
Автор:
Чипотле стек с грилован зелен фасулПреглеждания: 536

Преди печене на скара, телешкият стек се маринова в смес от портокалов сок, сос адобо и кориандър, което придава на месото богат букет от вкусове. Рецептата посочва времето за готвене на стека...

Телешко месо, зелен фасул, портокалова кора, чушка чипотле в сос адобо, кориандър, кимион...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 430
Автор:
Такос със скариди чипотле с авокадо салса вердеПреглеждания: 981
Съдържание на рецептата:

Скаридите са един от най-популярните пълнежи за такос. Те са по-лека алтернатива на месото и се готвят за минути. Комбинирайте скаридите с чушки чипотле (пушени халапеньо), запържете...

Скариди, доматилос, салса, тортила, лайм, авокадо, халапеньо пипер, чипотле пипер, кориандър...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 233
Автор:
Такос с чипотле сьомга и салса от авокадоПреглеждания: 751

Ако търсите вкусна, нетрадиционна рецепта за тако, помислете за това тако с риба. Пълнежът се приготвя с печено филе от сьомга, чушки чипотле и портокалова кора, след което се сервира...

Сьомга, Авокадо, Лайм, Салса, Царевица, Портокали, Тортила, Халапеньо, Портокалова кора, Чипотле чушки, Кимион...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 500
Категории: Напитки, Сокове, .
Автор:
Портокалова вода с копърПреглеждания: 710

Насладете се на фината комбинация от портокал и копър в тази вода, която е богата не само на вкус, но и на витамини и антиоксиданти. Можете да направите тази вода газирана или негазирана...

Портокали, луковица от копър, минерална вода...
Време: 10 мин. плюс време за накисване Сложност: лесно Количество: 2 литра
Категории: Коктейли, С вино, .
Автор:
Сангрия с портокал, аперол и розмаринПреглеждания: 1344

Тази ярко оранжева сангрия съчетава Аперол, леко горчив портокалов аперитив, с портокалов ликьор, газирана вода, портокалов сок и резенчета, и приятна борова нотка от ароматното...

Бяло вино, газирана вода, портокалов ликьор, Аперол, портокалов сок, портокали...
Време: 4 часа и 15 минути Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 234
Категории: Напитки, Сокове, .
Автор:
Смути от моркови и портокалПреглеждания: 717

Горчивите добавки добавят свеж вкус към този сладък коктейл от прясно изцеден сок от моркови и портокалови листа. Ако не можете да намерите горчиви добавки с портокал, използвайте други горчиви добавки за коктейл. Сервирайте...

моркови, портокалов сок, горчивка, череша мараскино...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Порции: 1 Калорично съдържание: 285
Категории: Десерти, Торти, .
Автор:
Сладоледена торта с портокалов сорбет, захарни бисквитки и бита сметана с лимонПреглеждания: 620
Съдържание на рецептата:

Тази торта без печене е идеалното решение за летни тържества. В горещите дни всички ще бъдат във възторг да се насладят на този освежаващ цитрусов сладолед под формата на истинска торта със захарна кора.

Сметана, крем от маршмелоу, маслени бисквитки, портокалов сорбет, бадеми, лимонов крем, кисело мляко...
Време: 4 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 580
Категории: Коктейли, С текила, .
Автор:
Мескал със сладолед и портокалова содаПреглеждания: 770

Този коктейл на базата на мескал може да се сервира като десерт за възрастни. Насладете му се с ванилов сладолед и портокалова сода. Перфектното лятно лакомство!

мескал, газирана вода, ванилов сладолед...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Количество: 1 коктейл Калорично съдържание: 251
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор:
Лингвини с песто в една тенджераПреглеждания: 636

Какво може да е по-лесно от това да сготвите паста със сос в една тенджера?! Няма нужда да чакате водата да заври: всички съставки се смесват в една тенджера и докато се готвят...

Паста лингвини, гроздови домати, сос песто, сирене моцарела, сопресата, салам...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 644
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор:
Домашна салата с маслиниПреглеждания: 592

Тази салата в средиземноморски стил, пълна със сочни зеленчуци и хрупкави крутони, е идеалното предястие за всяко хранене. Приготвя се бързо с маруля, домати, червен лук,...

Домати, маслини, микс за салата, червен лук, винен оцет, лимонов сок, пармезан, чушка пеперончино, чеснов сос, италиански подправки...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 206
Категории: Предястия, Сандвичи, .
Сандвич с чай фокача и маслиниПреглеждания: 518

Пригответе сандвичи в средиземноморски стил за чай. Меката, пухкава фокача се разрязва наполовина и се пълни с резени италианско сирене проволоне и нарязани маслини с билки. Смес от...

фокача, маслини, магданоз...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 10
Категории: Напитки, Смути, .
Автор:
Безалкохолна МаргаритаПреглеждания: 1263

Когато ви се прияде сладко-кисела, освежаваща Маргарита, но не е съвсем време за алкохол, направете тази безалкохолна версия на замразена Маргарита със сок от лайм и портокал. Уверете се, че вашата...

Сок от лайм, портокалов сок, нектар от агаве, минерална вода...
Време: 4 часа и 15 минути Сложност: лесно Порции: 2 Калорично съдържание: 197
Автор:
Класически говежди слайдериПреглеждания: 719

Слайдърите са малки сандвичи с размер на хапка, обикновено сервирани като предястия на партита. Всеки слайдер съдържа сочен кюфте от говеждо месо, разтопено сирене и сос на основата на майонеза.

Кайма от говеждо месо, хавайски кифлички, сирене чедър, маруля романа, маруля айсберг, кисела краставица...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Количество: 12 сандвича със слайдер Калорично съдържание: 941
Печени корейски говежди ребраПреглеждания: 1081

Марината от Кока-Кола придава на тези тънки корейски къси ребра невероятен вкус и прекрасен блясък. Мариновайте ги за няколко часа, след което просто ги изпечете на скара. Дебелината на телешките къси ребра...

говеждо месо, кола, зелен лук, сусамови семена, соев сос, круши...
Време: 45 мин. плюс време за мариноване Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 1015
Автор:
Неаполитанска паста с летни зеленчуциПреглеждания: 1 128

Сосът от домати и босилек в тази рецепта намира идеалното си съчетание: паста букатини, която наподобява дебели, но кухи спагети. Нарязаните патладжан и тиквички се мариноват за кратко предварително...

Букатини паста, сирене рикота, тиквички, тиква, патладжан, доматен сос, босилек...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 568
Автор:
Бавно готвена кремообразна царевицаПреглеждания: 523

Кремът от царевица е вкусна гарнитура към печено месо или барбекю. Бавната готварска печка улеснява приготвянето ѝ, докато сте заети с печене на скара и грижа за месото. Вкусът е деликатен, а текстурата...

Царевица, мащерка, сметана, масло, крема сирене, чесън, бекон, зелен лук...
Време: 4 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 6-8 Калорично съдържание: 309
Категории: Коктейли, С ром, .
Автор:
Коктейл „Изгряващо слънце“ с манго и чилиПреглеждания: 1 932

Подобно на популярната Tequila Sunrise, тази версия на ром радва окото с красива градация на цветовете, напомнящи изгрев. Направена е с нектар от манго, балансиран с цитрусови плодове...

ром, люта чушка, манго, сироп гренадин...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 278
Категории: Напитки, Смути, .
Автор:
Смути от манго с кокос и семена от чиаПреглеждания: 1361

Това тропическо смути от манго и кокосово мляко е богато на витамин C и съдържа много калий. Семената от чиа го обогатяват с фибри и омега-3 мастни киселини, добавяйки текстура, която...

Манго, семена от чиа, мед, кокосово мляко...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Количество: 1 смути Калорично съдържание: 210
Категории: Коктейли, С текила, .
Автор:
Текила със сорбе от мангоПреглеждания: 564

Почерпете приятелите си с тези уникални шотове с тропически вкус и мексикански привкус. Текила Голд се сервира с малка топка сорбе от манго и щипка чили и лайм. Вашето забавление...

текила, сорбе от манго, подправка от чили, кора от лайм...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Количество: 12 изстрела
Автор:
Оризов пудинг с мангоПреглеждания: 577

Резенчета зряло, сочно манго, кокосови люспи и лъжица дулсе де лече (подобно на варено кондензирано мляко) превръщат оризовия пудинг от обикновена каша в прекрасен тропически десерт. Пригответе оризовия пудинг...

ориз арборио, кокосово мляко, крем долче де лече, манго...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 265
Категории: Десерти, Плодове, .
Автор:
Гранита с манго и чилиПреглеждания: 680

Този освежаващ десерт в мексикански стил предлага възхитителен тропически вкус с пикантен чили щрих. За да приготвите гранитата, замразете пюрето от манго, като го остържете...

манго, сок от лайм, пипер анчо, сорбе от манго...
Време: 4 часа и 20 минути Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 270
Категории: Напитки, Смути, .
Автор:
МангонадаПреглеждания: 1086

По улиците на мексиканските градове често можете да видите търговци, продаващи резени манго, чиято сочна плът е поръсена с тъмночервена подправка тажин, чили, лайм и морска сол. Този десерт съчетава тези сладки...

манго, тамаринд, сок от лайм...
Време: 4 часа и 20 минути Сложност: средно Порции: 2
Категории: Основни ястия, Риба, .
Автор:
Ориз със скариди и карфиол, глазирани с мангоПреглеждания: 516

Вечеря, богата на зеленчуци, никога не е била толкова вкусна! Скариди в сладко-люта глазура от манго и чатни се сервират със зеленчуци и ориз. Те са по-нискокалорични и съдържат много...

Скариди, карфиол, чушка серано, манго, сос чатни, кашу, кора от лайм, кокосово масло, кимион...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 400
Автор:
Севиче от сьомга с мангоПреглеждания: 2 781

Тайната на вкусното севиче са висококачествените, пресни съставки и това се отнася не само за избора на риба: сокът от лайм, в който е накисната сьомгата, също трябва да е прясно изцеден. Това перуанско предястие...

Сьомга, манго, авокадо, ябълки, сок от лайм, оризов оцет, сусамово масло, царевични чипсове...
Време: 30 мин. плюс време за мариноване Сложност: лесно Порции: 6 - 8 Калорично съдържание: 256
Категории: Десерти, Плодове, .
Манго саго с помелоПреглеждания: 2 458

Сервирайте този освежаващ десерт след обилна вечеря. Смята се, че манговото саго с помело произхожда от Хонконг, но е популярно в много страни от Югоизточна Азия. Десертът традиционно се приготвя с...

манго, кокосова вода, тапиока...
Време: 30 мин. Сложност: средно Порции: 4 Калорично съдържание: 415
Автор:
Мангов пай с меренг и захаросани люти чушкиПреглеждания: 698
Съдържание на рецептата:

Този пай, вдъхновен от Латинска Америка, пленява с контрастните си текстури и вкусове на сладко манго и пикантен чили. Ронливата кора е пълна с дебел слой нежен плодов пълнеж и...

Вафлени бисквитки, яйца, крем тартар, сок от лайм, портокалов сок, сироп, меренг, манго, желатин, нишесте...
Време: 2 часа и 20 минути Сложност: средно Порции: 8 - 10 Калорично съдържание: 446
Категории: Салати, Месо, С боб, .
Автор:
Салата с тако с пилешко месо, манго и чипотлеПреглеждания: 803

Сладко-пикантен винегрет от манго и чипотле изпълнява двойна функция в тази салата, вдъхновена от Мексико: той не само служи като дресинг за салатата, но и помага за трансформирането...

Гриловано пиле, айсберг салата, салса, черен боб, царевица, домати, чедър, царевични чипсове...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 436
Автор:
Мангова салса в блендерПреглеждания: 669

Сочните манго и халапеньо правят този сладко-пикантен сос освежаваща алтернатива на традиционната доматена салса. Малка част от съставките се пасират, а останалите се нарязват...

Манго, салса сос, чушка, сок от лайм, кориандър, зелен лук, люта чушка...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Количество: 480 гр. Калорично съдържание: 70
Автор:
Грилована махи-махи с масло от чесън и лаймПреглеждания: 786

Разбийте прясно изцеден сок от лайм и кориандър в зехтин, влят с чесън, и го поръсете върху печени филета от махи-махи. Това е идеалното допълнение към печена риба. Яркият цитрусов, пикантен вкус на маслото...

махи-махи, чесън, сок от лайм, кориандър...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 236
Категории: Салати, С паста, Месо, .
Автор:
Салата с паста и пилешко барбекюПреглеждания: 599

Тази салата с паста е приготвена с нарязано пилешко месо, купено от магазина. Сочното му месо придава богат вкус, който се допълва перфектно от дресинг от майонеза, барбекю сос и шунка.

Паста, гриловано пиле, чушка, целина, червен лук, барбекю сос, зеленчуков релиш, магданоз...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор:
Слънчев пай с лимон и боровинкиПреглеждания: 493

Този впечатляващ пай във формата на слънце ще ви повдигне настроението с летния си вид и вкус. Няма нужда да търсите специални формички: просто създайте слънце в центъра с маслено тесто...

първокласно брашно, яйца, мляко, сладко от боровинки, лимонов сок...
Време: 5 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 402
Френски тост с лимон и горски плодовеПреглеждания: 591

Френският тост е чудесен, защото може да се сервира за закуска или като бърз домашен десерт. Тази рецепта прави вашия десерт още по-елегантен! Между две филийки хляб,...

Хала, лимонов крем, смлян джинджифил, яйца...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Суфле с лимонов пудингПреглеждания: 450

Ако внимателно добавите отделно разбитите белтъци към нежен лимонов пудинг и го изпечете във фурната на водна баня, ще получите леко и ефирно суфле, десерт, който ще впечатли гостите ви със своята...

яйца, крем тартар, лимонов сок...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 442
Автор:
Лимонов сос от меренгПреглеждания: 474
Съдържание на рецептата:

Тази рецепта е вдъхновена от класическия американски пай с лимонов меренг. Този дип без печене е бърз и лесен за приготвяне и най-важното е, че съчетава всички вкусове...

яйца, крем тартар, меренг, лимонов крем, сметана...
Време: 2 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 10 - 12 Калорично съдържание: 167
Автор:
Подходящо за деца: Здравословни поповери с лятна салатаПреглеждания: 485
Съдържание на рецептата:

Тази рецепта е вдъхновена от тосканската лятна салата панцанела. Резултатът е забавно предястие, което със сигурност ще зарадва децата и ще им помогне да добавят повече здравословни пресни зеленчуци към диетата си.

Премиум брашно, яйца, мляко, домати, краставици, моцарела, балсамов оцет, босилек...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 300

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната