Рецепти за заден двор

Тези вкусни лучени струни са различни от традиционните лучени кръгчета и са по-тънки и хрупкави. За приготвяне нарежете лука възможно най-тънко с остър нож или...

Агнешкият котлет е сочно и крехко месо, което се нарязва на малки кюфтета и не изисква дълго мариноване. Тези кюфтета се приготвят за минути. Оставете ги да се мариноват за около час...

Търдукен е популярно ястие с печено птиче месо в САЩ и Великобритания. Забавното име на ястието идва от комбинацията от три английски думи: пуйка, патица и пиле. Печеното се приготвя за Свети Валентин...

Преди опушване, пуешките бутчета се намазват със смес от зехтин и сос Уорчестър и се натриват с ароматна смес от подправки и кафява захар. За да се гарантира, че както кожата, така и месото са вкусни,...

Филетата от алясканска сьомга се пекат на скара в смес от бяло вино, масло, чесън и билки. За целта направете тиган за риба от дебело фолио и поставете всички съставки вътре. Точно така...

Тази рецепта използва месести свински ребра, отрязани от филето. Ребрата се натриват със смес от подправки и се пекат във фурната до омекване, след което се довършват на скара. Когато...

Пушената пуйка за Деня на благодарността ще бъде много сочна и крехка, дори без мариноване, а вкусът на дима ще бъде мек и фин. Ако нямате специален...

Перуанското севиче е чудесен начин да се насладите на вкуса и текстурата на прясна сурова риба. Лавракът или камбалата са идеални за тази рецепта. Рибата се нарязва на кубчета и се маринова...

Когато се приготвят правилно на скара, мидите са хрупкави отвън и крехки отвътре. Могат да се сервират като предястие с бяло вино или да се използват в зелени салати,...

Ревенът и ягодите са сред първите, които се появяват в градината. Защо да не ги комбинирате и да си направите вкусен компот на скара? Той е чудесен десерт за сервиране след барбекю...

Аспержите, приготвени на грил на открито, придобиват уникален, опушен вкус, на който е трудно да се устои - толкова са вкусни! Една обикновена решетка за грил улеснява печенето. Поставете я върху...

Основните съставки на тази сочна, богата на витамини салата са корен от копър и аспержи. Преди да се добавят към салатата, те се хвърлят цели във винегрет, влят с чесън, и се пекат на скара, докато...

Пикантните крилца „Бъфало“ традиционно се пържат в дълбока мазнина, но тази рецепта за печене на скара със сигурност няма да ви разочарова. Крилцата са невероятно сочни, покрити с хрупкава, златисто-кафява коричка и се отличават с отличителен, пикантен вкус...

Красивите, пресни пържоли от риба тон изискват правилно готвене, за да се насладите напълно на вкуса и текстурата на „телешкото на морето“, както готвачите наричат ​​тази риба. Дебели парчета...

Печенето на скара е може би най-добрият начин да приготвите вкусен стек, вливайки богатия, опушен вкус в богатото говеждо месо, което го прави невероятно вкусно. Добавете още повече вкус към вашия рибай стек...

Галби, или галби, означава просто „ребра“ на корейски, но тези печени на скара ребра са обичани по целия свят заради отличителния си азиатски вкус, който ги отличава от обикновеното барбекю. В...

Карне асада е ароматно месо на скара, сервирано като пълнеж за вкусни такос. Тази рецепта използва голям телешки стек. Преди печене на скара, месото трябва да бъде...

Флорентинският стек е голямо парче печено месо с вкусна златиста коричка и крехка, розова сърцевина. Джада де Лаурентис предлага да се изпече стекът на скара, след като се маринова...

Дебелото, сочно кюфте от печена пуйка придава на тези бургери уникалния им вкус. В допълнение към смляната пуйка, то е гарнирано с пюре от зелен лук, шалот и дижонска горчица. Форма...

Кръглите резени сладки картофи се пекат на скара и се овкусяват с карамелизиран червен лук, овкусени с дижонска горчица и мед. Лимонената кора и мащерката добавят лек,...

Тези шишчета от риба тон могат да се сервират като предястие или като основно ястие с гарнитура от зеленчуци в азиатски стил. Рибата е нарязана на кубчета и маринована в сос терияки, смесен с джинджифил, лимон...

Рий Дръмонд сервира тази разкошна текс-мекс салата, като всички съставки са подредени върху канапе от листа от маруля – едно жизнено и перфектно ястие за приятелско домашно парти...

Следващия път, когато сте на къмпинг или палите скара на открито, опитайте американския десерт за къмпинг, сморовете. Невероятно лесен е за приготвяне, но е вкусен. Сморовете се пържат...

Тези здравословни, богати на фибри бургери се сервират върху големи резени сладки картофи, които ефективно заместват традиционните кифлички и добавят нотка сладост. В комбинация с пикантното...

Рецептата използва дебели котлети от свински котлет, нарязани така, че всяко парче да има две ребра. Котлетите се натриват със смес от смлян черен пипер, кафява захар и пушена...

Това ястие използва обезкостено агнешко филе, нарязано на 8-10 котлета, които се натриват със смес от подправки от риган, розмарин и мащерка преди пържене. Крехкото месо бързо...

Тази проста салата включва варени картофи, нарязан целина и червен лук и е подправена със смес от ферментирало мляко от майонеза, кисело мляко, зърнена и дижонска горчица и...

Тези кебапчета са забавна алтернатива или допълнение към празнично плато с месо. Вместо традиционни разфасовки, нанижете парчета шунка, наденица и бекон на дървени шишчета и ги запечете на скара...

Вместо традиционен сладолед, този сандей се приготвя с крем от маскарпоне, разбит със сметана и захар. Парчетата ананас се пекат на скара, докато се получат отличителни следи от скара и...

На пръв поглед почивката на открито и домашното печене изглеждат несъвместими. Въпреки това, дори в чугунен котел, можете да изпечете вкусен френски клафути с череши в движение. В...

Френският сос грибиш се приготвя от твърдо сварени жълтъци, зехтин, каперси, кисели краставички, пресен естрагон и бял винен оцет. Той е ароматен, умерено тръпчив и...

Пригответе си сандвич с азиатски вкус за голяма компания, с вкус на сладко-кисел соев сос и допълващ се ананас. Нарежете го на малки парченца и ще бъде хит у дома...

Тези чеснови крилца ще бъдат хит на вашето парти в задния двор. Приготвени на скара, те са невероятно пикантни, ароматни и пикантни. Преди печене на скара, пилешките крилца се мариноват няколко часа...

Ароматната печена царевица е уникално предястие, нещо повече от просто поръсен със сол кочан. Комбинирайте печен чесън с нарязан домат, настърган пармезан и пресен...

След като веднъж сте направили пица на скара, едва ли ще искате да се върнете към рецептите за пица, приготвена във фурна – тя е толкова вкусна и хрупкава, а се готви толкова бързо, точно като във фурна. Основното е...

Преди печене на скара, естествените свински котлети с кости и разпръснати малки чушки се поръсват с глазура от прасковено сладко, кетчуп и соев сос, което насища месото и зеленчуците със своите...

Тази салата използва сготвени, натурални шункови пържоли, които се нуждаят само от леко печене на скара, за да се затоплят добре и да придобият още по-голям вкус. Освен шунката...

Когато имате нужда от бърз и лесен начин да приготвите вкусна пица, италианската наденица е ваш приятел. Изпечете я на грил и я нарежете на кръгчета. Комбинирайте я с настъргано сирене и доматен сос маринара за вкусна...

Подправката с лимонов пипер придава на картофените клинчета освежаващ, пикантен, цитрусов вкус, на който е трудно да се устои. Това предястие е идеално за пикник: кръгли картофени клинчета...

Вареники, пълнени с картофи и сирене, са чудесна бърза гарнитура към месо, а малко спанак добавя здравословни фибри. Сварете замразени вареники, закупени от магазина, смесете ги със спанака и ги поръсете с...

Този барбекю чийзбургер, със сочното си говеждо кюфте и разтопено сирене, е пълен с вкус благодарение на сладко-пикантния барбекю сос и печенето на скара. Започнете със соса,...

Твърда, месеста и постна, рибата меч е идеална за печене на скара. Първо я мариновайте в смес от портокалов сок (интересна алтернатива на лимоновия), зехтин, шери...

Това на пръв поглед обикновено ястие с боб ще плени всички с необичайния си плодов вкус. Ягоди в барбекю сос може да изглеждат като странна комбинация на пръв поглед, но щом...

Въпреки причудливото си френско име, това ястие се приготвя с прости съставки, без суетене и много бързо, но е вкусно като в изискан ресторант. Традиционният "Кордон..."

Тази рецепта ще ви даде перфектно сочни свински ребра, дори ако ги готвите за първи път. Месестите свински ребра са предварително мариновани в суха смес от кафява захар и подправки и...

За да приготвите сочно и крехко говеждо филе с хрупкава коричка, трябва да подготвите грила за директни и индиректни зони за нагряване, където месото първо трябва да се запече добре, а след това...

Смес от масло и лют сос, допълнена от синьо сирене, е основната съставка в американските пилешки крилца Buffalo, чийто популярен вкус отдавна е надминал пилешкото и се използва в...

Дори буркан с кисели краставички, купени от магазина, може да се превърне в уникално предястие, което ще изненада всички с новия си вкус. Сушени, разполовени кисели краставички се смесват в олио с...