Рецепти за заден двор

Пилешки гърди, натъркани със смес от люти чушки и други подправки, се пече на скара, след което се нарязват на тънки лентички и се сервират в топли тортили с пържени гъби шийтаке и царевица. Добавете...

Филе от сьомга и зелен лук, поляти с ароматен сос терияки и изпечени на скара до вкусни корички и лъскава глазура, сервирани със салата от авокадо и краставици в лек винегрет...

Тази версия на популярните японски кебапчета, кушияки, съчетава сьомга и гъби шийтаке, които придават вкус на умами. Филето от сьомга е предварително мариновано в смес от мирин, саке и...

Тази салата е пълна с всички вкусове на класическите люти крилца Бъфало. Приготвя се със сочни печени пилешки гърди с масло и лют сос, айсберг, червен лук,...

Кафява захар, сол и черен пипер правят супер проста смес от подправки, която придава на печения телешки стек красива коричка с карамелизиран, пикантен вкус. Тънки филийки печено...

В тази рецепта Триша Йерууд комбинира два вкусни десерта: шоколадово фондю и американски къмпинг с'мор. Ще се насладите на всички вкусове на традиционния с'мор, но под формата на фондю. Шоколадов ганаш се залива върху...

Мислите, че шоколадовото фондю е неуместно на къмпинг? Представете си уютна вечер с близки приятели около лагерния огън, кана с горещ шоколад, отпиваща над тлеещи въглени. Този десерт ще бъде...

Тези сандвичи са чудесен начин да нахраните четирима души само с 200 грама кайма. Просто комбинирайте месото с черен боб! Кюфтета ще имат също толкова месен вкус, плюс това ще бъдат...

С'морс (лепкави, печени на лагерен огън маршмелоу и разтопен шоколад, поставени между два хрупкави крекера Греъм) могат да се приготвят върху жарта на скарата след печене на месо. Върху една тава за печене...

Джамбалая е креолско ястие от американския щат Луизиана, подобно на пилаф. Приготвя се с ориз, месо и зеленчуци. За разлика от традиционната рецепта, тази джамбалая се пече в...

Свинското филе е сигурен вариант за бърза и вкусна вечеря за специален повод. Приготвя се лесно, не изисква рязане или мариноване и се готви за минути. Преди...

Тази жизнена лятна салата е готова само за 30 минути. Скаридите с чесън и резените багета се пекат на скара за минути и перфектно допълват салата от диня, фета, краставица и черни маслини.

Сочните, узрели праскови са идеални не само за десерти, но и за солени ястия, особено когато са печени на скара. Направете вкусна и питателна лятна салата с печени праскови...

Пастата с грилован стек е вкусна, засищаща и идеална за специални поводи. Тази рецепта използва стек от пържола, евтин вид с богат, говежди вкус, който...

Основата на тази пълноценна салата Цезар със сьомга е лек дресинг, приготвен с основни продукти от килера. Вкусът ѝ се подсилва чрез печене на всичко (дори марулята...).

Дори без пушилня, можете да направите чудесно пушено пиле. Просто увийте дървени стърготини във фолио, направете дупки в тях и ги поставете върху въглените на скарата. Пилето ще се сготви и...

Тези индивидуални пици са направени с най-вкусните съставки, които стават още по-вкусни, когато се комбинират! Не ви е нужно тесто или фурна, за да ги направите. Основата на пицата е...

Сочен стек филе миньон с хрупкава коричка от черен пипер, полят със сладко-кисел винегрет и сервиран в купички от ядлива маруля с меко козе сирене, разбито с...

Тези изцяло натурални свински котлети, пълнени с царевичен хляб, сушени череши, стафиди, орехи и ароматен градински чай, се пекат на скара и ще зарадват вашите гости.

Най-добрият начин да приготвите смор без лагерен огън и за голяма компания е да изпечете десертна пица с топинг от смор! За да я направите, ще ви е необходимо закупено от магазина тесто за пица и...

Превърнете къмпинг с'мор в елегантен парфе, достоен за специални поводи. Подредете всички съставки - маршмелоу, шоколад и крекери Греъм - на пластове в прозрачна стъклена (или пластмасова)...

Тези малки шотчета може да изглеждат като алкохолни напитки, но всъщност са вариант на с'мор, десерт за къмпинг с елегантен привкус. Големи маршмелоу се пекат на огън, след което...

Сосът има вкус на купен от магазина сос Хайнц - марината и гарнитура за месо. Въпреки че домашният барбекю сос се приготвя с купен от магазина кетчуп и сос за пържоли, вкусът ще бъде уникален и...

За тази рецепта можете да използвате оригиналния барбекю сос на Патрик и Джина Нийли или сос, купен от магазина. Джина добавя сгъстен нефилтриран ябълков сок и лъжица...

Този прост барбекю сос се приготвя без добавена захар или оцет, но комбинацията от кетчуп, сос хойсин и сухо шери му придава приятния сладко-кисел вкус, типичен за...

Акцентът на този сос е силно свареното кафе, което подсилва вкуса и подчертава пикантните и солени нотки на другите съставки. Захарта Турбинадо е превъзходна...

Този необичаен сос ще се хареса на всеки, който иска да опита нови барбекю сосове и нови комбинации. Два вида горчица – зърнена и дижонска – се варят на тих огън с подправки, ябълков оцет и...

Барбекю сосът в стил Канзас е сос на доматена основа с отличителен сладко-пикантен вкус. Той се съчетава идеално с всяко печено месо, птици или ребра. Сосът се приготвя с кетчуп и доматен сос...

Преди опушване, филетата от риба меч се накисват в подправена саламура за 12 часа, което води до сочна и крехка риба, а пушеният вкус може да се регулира по ваш вкус, като се добави...

Ароматното пушено свинско е чудесна алтернатива на месото, приготвено на скара по време на барбекю. Дори и да нямате специална пушилня, използвайте обикновена скара, като настроите зона за индиректно нагряване и...

Пълнените гъби са едни от най-популярните предястия за партита и празненства; хората ги обожават. Ако организирате барбекю парти, можете да изпечете пълнените гъби на шишчета.

Традиционните италиански антипасто съставки - артишок, маслини, сирене, салам и чушки - се сервират на шишчета. Чудесна идея за барбекю парти. Можете...

Китайските кебапчета на дървени шишчета са едни от най-популярните азиатски ястия за вкъщи. Следвайте тази проста рецепта стъпка по стъпка, за да пресъздадете тези кебапчета у дома. Приготвянето...

Превърнете популярния домашен кейк с ягоди в кебапчета и ще имате перфектен, атмосферен десерт за лятно парти на скара. Съставките са същите: кекс,...

Вашите гости не са опитвали такава салата Цезар преди. Изненадайте ги с уникален вариант на любимото им предястие, като го изпечете на шишчета. Тези кебапчета съчетават всички основни съставки на класическата салата Цезар с...

Зарадвайте гостите си с ярко и впечатляващо предястие от скариди с екзотичен сос. Големи печени скариди се сервират поотделно в чаши с прясна салса, приготвена с манго, халапеньо и червен пипер...

Тази ярка, сочна и здравословна салата е идеална за лятото. Марулята, авокадото и доматите са овкусени с винегрет, влят с лимон, и се сервират с натрошено козе сирене, което...

Тази текс-мексиканска фахита се сервира с пикантни гриловани скариди и пържени тиквички, което добавя тонове вкус и сочност. Обелете скаридите и ги оставете да изсъхнат за няколко минути преди сервиране.

Тази италианска паста с морски дарове може да се приготви изцяло на скара. Първо, запечете мидите и скаридите на скара, докато се сварят наполовина, което ще им придаде прекрасен вкус на лагерен огън. И...

Скаридите с коктейлен сос са сигурно парти лакомство; хората обожават това предястие. А ако сте домакин на барбекю, изпечете скаридите на скара. За сервиране пригответе...

Тази газирана напитка се приготвя с истински портокалов сок, но преди да се изстискат портокалите, те се поръсват със захар и се пекат на грил, докато се карамелизират. Вкусът...

Мини зеленчукови сандвичи (слайдери) с гриловани резени тиквички вместо кифлички са лесна нисковъглехидратна закуска, която е пълна с цяла гама от вкусове. Грилувайте резените тиквички, така че...

Този вкусен, освежаващ коктейл е идеален както за летни партита, така и за зимни аперитиви, когато жадувате за топла лятна атмосфера. Ароматното френско вино Лилет се съчетава хармонично...

Придайте на традиционната лятна салата от краставици и домати латиноамерикански привкус, като добавите печена царевица към зеленчуците. Нейната сладост и опушен вкус допълват перфектно пикантните чушки.

Печената царевица придава на тази салата вкусен летен вкус и аромат с опушени нотки, а нежните парченца авокадо я правят засищаща и невероятно здравословна. Но истинският акцент...

Заменете традиционната горчица и кетчуп на вашия хотдог с екзотичен ананасов релиш, където плодовата сладост хармонично се съчетава с тръпчивостта на лайма и лютивостта на халапеньо. Варете на тих огън...

Вдъхнете средиземноморски вкус на грилованата царевица и я пригответе по гръцки с ароматен риган, мента, чесън и натрошено фета сирене. Грилованата царевица се намазва с кисело мляко...

Любителите на царевицата ще бъдат още по-възхитени, когато им предложите печена царевица на кочан, плътно покрита с парченца хрупкав бекон - защото с пържен бекон всяка храна става по-вкусна!...

Печената царевица развива по-богат вкус и летен аромат, но е още по-вкусна, полята с ароматно масло. Това е идеалното предястие за партита с грил...