Празнични рецепти


Автор:
Чийзкейк с намалено съдържание на мазниниПреглеждания: 30 359

Този здравословен чийзкейк е приготвен със смес от нискомаслено и обезмаслено крема сирене и полуобезмаслена заквасена сметана. Въпреки това, десертът е много...

Крекери, масло, крема сирене, сирене Ньофшател, захар, заквасена сметана, яйца, първокласно брашно, екстракт от ванилия, лимон...
Време: 2 часа и 10 минути Сложност: лесно Порции: 14 Калорично съдържание: 229
Автор:
Саварин във ванилово-коняков сиропПреглеждания: 3 418
Съдържание на рецептата:

Саварин е френски сладкиш с форма на пръстен, приготвен от тесто с мая. Готовият саварин се накисва във вкусен ванилово-коняков сироп, превръщайки го в наистина изискан десерт, който след това се...

Сметана, мая, захар, брашно за хляб, яйца, масло, портокали, шушулка ванилия, бяло вино, ликьор Grand Marnier, касис...
Време: 1 час и 40 мин. Сложност: средно Порции: 8-10
Автор: - готвач
Великденска тортаПреглеждания: 8 394

Вкусен великденски пай със сладък пълнеж от разбита рикота с портокалова кора и мек сварен ориз. Кедровите ядки осигуряват възхитителен контраст на нежния пълнеж. Основата на пая...

фило тесто, ориз, рикота, яйца, кедрови ядки...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Категории: Пекарна, Пайове, .
Автор:
Пролетен киш с рикота, шунка и зелен лукПреглеждания: 9 012

Този прекрасен пай ще бъде чудесен начин да започнете деня с по-добро настроение, особено ако имате нужда да запазите топлината за празничната великденска трапеза, когато всички ще се съберат. Основата...

Тесто с мая, рикота, яйца, сметана, зелен лук, копър, естрагон, шунка...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 460
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор: - кулинарен писател
Печене на великденски украси за масаПреглеждания: 3 234

Украсете великденската си маса с бисквитки, оформени като сладки зайчета, пасущи се на трева. Тревата ще бъде слой от пшенична трева, поставен върху дунапрен, в който можете да забодете клечки с...

маслено тесто, екстракт от череши, първокласно брашно...
Време: 45 мин. плюс време за втвърдяване Сложност: лесно Количество: 8 бисквитки
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор:
Мак и сирене във фурнатаПреглеждания: 14 908

Сервирайте любимото си ястие за закуска и то ще бъде перфектно, особено ако е празник и ви се иска нещо вкусно. Пригответе си популярно домашно приготвено ястие, наречено мак 'н' чийз в Америка...

макарони, чедър, яйца, мляко...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - готвач
Свински котлет, увит в бекон, във фурнаПреглеждания: 8 011

Свински котлет, увит в панчета, може да се сервира на Великден и да се използва като основно ястие по италиански. Натрийте рулото от свински котлет с билков зехтин и...

свински котлет, панчета, бекон, бяло вино, розмарин, мащерка...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - известен готвач
Морковена торта с глазура от извараПреглеждания: 20 868
Съдържание на рецептата:

Морковената торта е доста лесна за приготвяне и е перфектен завършек на празничната великденска вечеря. Тази морковена торта е толкова крехка и сочна, че няма да...

Моркови, първокласно брашно, пудра захар, крема сирене, бахар, индийско орехче, канела, яйца, кисело мляко...
Време: 2 часа и 50 минути
Автор:
Целувка и лимонов крем ПавловаПреглеждания: 8 344
Съдържание на рецептата:

Този очарователен десерт, оформен като миниатюрни бъркани яйца, е чудесно лакомство за Великден, когато яйцата се поставят в центъра на масата. Основата на бърканите яйца е меренг. За да го разбиете бързо до пухкава консистенция, разбийте...

яйца, крем тартар, меренг, лимонов крем, лимонов сок, пудра захар...
Време: 5 часа и 50 минути Сложност: лесно Количество: 18 торти Калорично съдържание: 110
Автор:
Салата от яйцаПреглеждания: 7 467

Проста салата от нарязани на кубчета твърдо сварени яйца. Червеният лук и целината добавят сочност и наситен вкус. За да направи лука по-малко горчив и по-хармоничен с...

яйца, целина, маруля, копър...
Време: 30 мин. Калорично съдържание: 216
Автор:
Хаселбек шункаПреглеждания: 8 722

Ястие, приготвено от шунка, пълнено като акордеон с три различни пълнежа, което служи и като гарнитура. Сготвеният свински бут е покрит с дълбоки разрези и след това е пълнен с...

Шунка, сладък картоф, пармезан, сирене Грюер, спанак, сметана, мащерка, индийско орехче, кленов сироп, канела, крема сирене...
Време: 2 часа и 20 минути Сложност: лесно Порции: 12
Автор:
Великденска вечеря с ризото със зелен грахПреглеждания: 3,378

За да приготвите това празнично ризото, пригответе бульона предварително, като го натрошите с кора от пармезан. Тази техника помага за подобряване на вкуса на ястието и му придава възхитителен аромат на сирене.

Ориз Арборио, шалот, грах, бяло вино, пармезан, майорана, мащерка...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 263
Автор: - готвач
Канела бабаПреглеждания: 2 428
Съдържание на рецептата:

За разлика от традиционната ромова баба, тази баба се пече без добавен алкохол или специална форма. Тестото се оформя на ръка на витка и след това се поставя вътре...

Мая, захар, маргарин, масло, яйца, първокласно брашно, кафява захар, канела, портокали, стафиди, орехи, пудра захар...
Време: 3 часа и 15 минути Сложност: средно Количество: 1 хляб
Понички с канелаПреглеждания: 3330
Съдържание на рецептата:

Най-добре е да планирате предварително, когато правите тези понички, тъй като тестото с мая се меси предната вечер и след това втасва в хладилника за една нощ. В студена среда маята...

Мляко, захар, мая, яйца, първокласно брашно, индийско орехче, масло, канела...
Време: 9 часа и 36 минути Сложност: средно Количество: 40 бр.
Автор:
Великденски зайчетаПреглеждания: 7 305
Съдържание на рецептата:

Меки и ароматни, тези стилизирани кифлички, оформени като очарователни зайчета, са идеално лакомство за Великден или просто за зарадване на децата. Тестото с мая се смесва със стафиди и подправки като...

Премиум брашно, тесто с мая, яйца, мляко, екстракт от ванилия, пудра захар, кокосови люспи, лимонова кора, шоколадови парченца (гранули), смлян джинджифил, индийско орехче, канела, стафиди...
Време: 4 часа и 15 минути Сложност: лесно Количество: 12 кифлички
Автор: - телевизионен водещ
Моркови с медена глазураПреглеждания: 14 705

Тази рецепта за лесна и вкусна гарнитура от моркови е идеална за сервиране дори на празнична трапеза. Изберете малки моркови, така че всички моркови да са спретнати и приблизително с еднакъв размер, за...

моркови, лимонов сок, мед, магданоз...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 139
Автор:
Великденска вечеря с шунка, зеленчуци и кифличка върху две тави за печенеПреглеждания: 3 263
Съдържание на рецептата:

Пригответе обилна и вкусна великденска вечеря за четирима без суетене. Всичко се пече едновременно върху две тави за печене във фурната и след малко повече от час ще имате: шунка с ананас,...

Шунка, картофи, моркови, аспержи, питка, сирене Грюер, пармезан, сметана, портокалов мармалад, череша мараскино, кафява захар, мащерка, карамфил, ананас...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Месо, .
Глазирана шунка с карамфилПреглеждания: 9 274
Съдържание на рецептата:

Тази огромна шунка, оформена като бут от месо и покрита с вкусна, лепкава глазура, ще бъде лесно допълнение към вашата празнична трапеза. За да я приготвите, всичко, което трябва да направите, е да използвате нож, за да изрежете решетка по цялата...

свинска шунка, кафява захар, ябълков оцет, карамфил, горчица...
Време: 2 часа и 25 минути Сложност: лесно Порции: 12
Автор:
Задушени аспержиПреглеждания: 27 576

Задушените аспержи запазват сочността си и повечето си витамини и минерали. Варете ги, докато останат леко хрупкави, и сервирайте, поляти със зехтин...

аспержи, лимон...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Картофени гнезда със зелен грах, шунка и крема сиренеПреглеждания: 17 184

Това елегантно предястие „птиче гнездо“ се приготвя бързо и лесно с прости съставки. Настърганите картофени кюфтенца и тънко нарязаната шунка са отлични градивни елементи...

шунка, картофи, грах, крема сирене, лук, червен пипер...
Време: 1 час. Сложност: лесно Количество: 36 канапета
Рецепти за здравословни закуски

Рецепти за здравословни закуски

Поддържайте купона с тези здравословни и пълноценни предястия от готвачите.

Рецепти за великденско печене

Рецепти за великденско печене

Започнете великденската си закуска с изобилие от печени изделия: топли кръстати кифлички, мъфини, кафеена торта и други.

Категории: Предястия, Риба, .
Пушена сьомга върху листа от маруляПреглеждания: 3 774

Пушената сьомга се съчетава прекрасно по вкус и текстура с меко, кремообразно крема сирене. Използвайте тези две съставки, за да създадете вкусни и здравословни сандвичи, които заместват хляба с...

Пушена сьомга, маруля романа, крема сирене, лимонов пипер, сушени домати, краставици...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Порции: 1 Калорично съдържание: 145
Пролетни десерти за празничната трапеза

Пролетни десерти за празничната трапеза

Готвачите представят отлични десерти за пролетно парти.

Пролетни рецепти за празничната трапеза

Пролетни рецепти за празничната трапеза

Представяме ви пролетни рецепти за празничната трапеза от готвачи, идеални за забавления.

Категории: Предястия, Закуски, .
Автор: - кулинарен писател
Пикантни бадемиПреглеждания: 12 331

Превърнете обикновените бадеми в солена закуска, която е идеална с бира, напитки или просто за лека закуска. Те могат да се добавят и към различни зеленчукови салати, за да придадат ярък вкус и...

бадеми, кимион, чесън на прах, смлян лют червен пипер, лют сос, сос Табаско...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 225
Автор:
Тортелони шишчетаПреглеждания: 3 788

Всяко предястие е по-забавно за ядене, когато е нанизано на шиш. Децата ще харесат особено тази закуска, тъй като можете дори да направите интересни кебапчета за детската кутия за обяд. Основната съставка в това...

Паста тортелини, винен оцет, чесън, гроздови домати, маслини, сирене бокончини моцарела, сос маринара, сос песто...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Кесадия с бекон, сирене и люти чушки халапеньоПреглеждания: 5 094
Съдържание на рецептата:

Мексиканската кесадия е тортила, сгъната наполовина с лепкав пълнеж от сирене вътре. Поръсете половината тортила с настъргано сирене, отгоре сложете хрупкав натрошен бекон, пържен зелен лук и пикантни...

Авокадо, домати, зелен лук, лайм, кориандър, люта чушка халапеньо, чесън, пуешко месо, бекон, кимион, кориандър, тортила чипс, сирене Монтерей Джак, заквасена сметана...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 320
Автор: - кулинарен писател
Пуканки от скариди с лаймово-чили сос за потапянеПреглеждания: 16 292
Съдържание на рецептата:

Пуканките от скариди са популярно каджунско предястие в американския Юг. То съчетава вкусовете на региона: морски дарове, пикантни подправки и царевица. Приготвя се с...

Кисело мляко, майонеза, лайм, чушка анчо, брашно, чесън на прах, яйца, царевично брашно, скариди...
Време: 48 мин. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 210
Категории: Сосове, Сокове, .
Автор:
Гуакамоле с круши и шамфъстъкПреглеждания: 3 296

Много необичайна версия на мексиканската закуска гуакамоле, идеална за специални поводи и изглежда доста представително. Освен основните съставки за гуакамоле - авокадо, сок...

Авокадо, круши, кориандър, лайм, кориандър, чесън, люти чушки халапеньо, шамфъстък, царевични чипсове...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 126
Автор: - кулинарен писател
Хрупкави рачешки кексчетаПреглеждания: 3 904

Пържените рачешки кюфтета са перфектната комбинация от хрупкава коричка и сочно, крехко месо с финия аромат и вкус на рак, перфектно допълнени от печени чушки и смес от подправки.

Зелен лук, чушки, панко галета, яйца, мляко, сос Уорчестър, дижонска горчица, лимон, подправка за риба, подправка Олд Бей, месо от раци...
Време: 1 час. Сложност: лесно Количество: 8 бр. Калорично съдържание: 220
Автор: - съсобственици на ресторанта
Киш в тарталетиПреглеждания: 14 933

Индивидуалните киш тарталетки са удобно предястие, което изглежда доста празнично и е идеално не само за закуска, но и за специални поводи. Тарталетките се приготвят с кора за пай, която можете да използвате...

кайма, бекон, зелен лук, чесън, яйца, сметана, козе сирене...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 237
Категории: Предястия, Месо, Сирене, .
Автор:
Рулца от фило тесто с каймаПреглеждания: 8 267

Тези рулца са пълни със сурова, пикантна италианска пуешка наденица. Отстранете обвивките и ще имате готова за консумация наденица с всички необходими подправки. Смляната пуешка наденица е смесена...

Гъби печурки, лук, купати (пържени наденички), смляна пуешка кайма, крема сирене, чедър, фило тесто...
Време: 55 мин. Сложност: средно Порции: 8 (2 бр.) Калорично съдържание: 220
Автор: - кулинарен писател
Меки азиатски летни рулца със сладко-кисел сос за потапянеПреглеждания: 9 579
Съдържание на рецептата:

Азиатските летни рулца се различават от по-популярните пролетни рулца по това, че никога не се пържат, а се сервират пресни. Крехки, прозрачни и изпълнени с летни цветове и сочност, тези рулца...

Оризови нудли, оризова хартия, тесто за пролетни рулца, босилек, скариди, моркови, мента, маруля, захар, оризов оцет, сос Шрирача, лайм, рибен сос, соев сос, зелен лук...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 90
Автор:
Панирани пилешки пръсти и сурово сирене със сос за потапяне със синьо сиренеПреглеждания: 2750

Здравословно и вкусно предястие за голяма компания. Панирани пилешки пръчици изпечете във фурната и ги сервирайте със сурови зеленчуци - различни сурови зеленчуци. Сос за потапяне, приготвен от...

Кисело мляко, заквасена сметана, ябълков оцет, синьо сирене, пилешки гърди, яйца, панко галета, смлян лют червен пипер, репички, краставици, моркови...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 279
Автор:
Фондю от рациПреглеждания: 2600

Не ви е необходим специален съд с котлон, за да приготвите това фондю. Всички съставки се смесват в керамична тава за печене, пекат се във фурната и се сервират горещи. Потопете зеленчуците си...

Галета, пармезан, магданоз, крема сирене, майонеза, мляко, шалот, пресен лук, лимон, сос Уорчестър, дижонска горчица, лют сос, рачешко месо, целина...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 12 Калорично съдържание: 60
Автор:
Дип от лук и кисело млякоПреглеждания: 2266

Този лек и здравословен сос се приготвя с гръцко кисело мляко и нискомаслено мляко. За да подсилите вкуса му без нужда от майонеза, добавете карамелизиран...

шалот, балсамов оцет, кисело мляко, мляко, лук...
Време: 1 час и 5 минути Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 70
Автор: - кулинарен писател
Сос за потапяне „Зелена богиня“Преглеждания: 3 485

Нежната текстура на зрялото, меко авокадо допълва перфектно киселото мляко, създавайки гъста, кадифена основа за дипа. Тази комбинация прави дипа по-малко мазен и по-хранителен...

Авокадо, зелен лук, естрагон, магданоз, кисело мляко...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 12 Калорично съдържание: 70
Автор: - кулинарен писател
Антипасто с шишчета от наденицаПреглеждания: 3 042

Това италианско антипасто се сервира на шишчета, пълни със съставки, които създават незабравимия вкус на средиземноморската кухня: италианска пилешка наденица, сушени домати, босилек,...

наденица, босилек, сладък пипер, сушени домати, артишок...
Време: 28 мин. Сложност: лесно Количество: 24 бр. Калорично съдържание: 140
Автор: - известен готвач
Чери домати, пълнени с пилешка салата и ябълкиПреглеждания: 4 952

Чери доматите са перфектната основа за елегантно предястие с размер на хапка. Изгребете пулпата с малка лъжица и напълнете получените купички със салата от пилешко месо, ябълки и...

Пилешки гърди, чери домати, ябълки, лимон, канела, майонеза, магданоз, розмарин...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: средно Порции: 8 (2 бр.) Калорично съдържание: 133
Автор:
Сос за люто рачешко месоПреглеждания: 4 318

Това предястие за потапяне съчетава крехко рачешко месо с кремообразен сос от крема сирене и заквасена сметана. Щипка лют сос, скилидка чесън и подправка за раци добавят пикантен вкус. И...

Извара, сирене Ньофшател, заквасена сметана, лют сос, подправка за риба, чесън, рачешко месо, зелен лук, магданоз, лимонов сок, крекери...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 125
Автор:
Дип от артишок и кейлПреглеждания: 2084

Засищащо и вкусно предястие, идеално за непринудено събиране с приятели. Този сос за потапяне се сервира горещ в центъра на масата, а около него се подреждат пържени картофи, за да могат всички да се насладят.

Кейл, артишок, швейцарско сирене, мляко, пармезан, крема сирене, сос Уорчестър, смлян лют червен пипер, чесън, тортила...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 102
Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Автор: - готвач
Кростини с гъбено пестоПреглеждания: 3 111

Италианските кростини са универсално предястие, идеално за всеки повод. Те са и чудесно място за експерименти, с препечени резени багета, сервирани с всякакви интересни...

Манатарки, печурки, орехи, чесън, магданоз, пармезан, багета...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Количество: 36 Калорично съдържание: 179
Категории: Предястия, Месо, .
Автор:
Пилешко сатай с пикантен фъстъчен сосПреглеждания: 2388
Съдържание на рецептата:

Сатай (или сате) е популярна азиатска улична храна, състояща се от малки шишчета на скара, често сервирани с фъстъчен сос. Тези шишчета са идеални за пикник. ...

Рибен сос, лайм, лимонена трева, нектар от агаве, соев сос, корен от джинджифил, люспи червен пипер, чесън, пилешки гърди, пилешки бутчета, зеле Напа, захарен грах, кориандър, фъстъчено масло, кокосово мляко...
Време: 2 часа и 33 минути Сложност: лесно Количество: 24 бр. Калорично съдържание: 225
Автор:
Лек и кремообразен дип от бял бобПреглеждания: 4 876

За да приготвите този дип, използвайте нискомаслено извара (около 2%) вместо крема сирене. Пасирайте го с консервиран бял боб в кухненски робот и...

извара, ябълков оцет, мащерка, бял боб, червен пипер, лук...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Количество: 1 и 3/4 супена лъжица. Калорично съдържание: 83
Категории: Предястия, Сирене, .
Автор:
Здравословни хрупкави пръчици моцарелаПреглеждания: 11 628

Тези панирани пръчици моцарела са също толкова вкусни, колкото тези, които ще намерите в барове и ресторанти за бързо хранене, но са много по-здравословни, защото се пекат в тиган, вместо да се пържат във фритюрник.

Препечен хляб, галета, риган, смлян лют червен пипер, яйца, чесън, пълнозърнесто брашно, моцарела, сос маринара...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 182
Автор: - кулинарен писател
Топъл дип от спанак и артишокПреглеждания: 2 899

Деликатно, кремообразно, леко тръпчиво крема сирене е чудесна основа за гъст дип. Смесете го със заквасена сметана, настъргана моцарела и малко майонеза. За зеленчуков топинг...

Лук, чесън, артишок, спанак, заквасена сметана, майонеза, сирене Ньофшател, извара, сирене моцарела, пита...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 12 Калорично съдържание: 100
Автор: - готвач
Гъбена яхния върху квадратчета полентаПреглеждания: 2 725

Изискано предястие, което ще ви зарадва с ресторантския си вид и зашеметяващ, многостранен вкус. Готовата полента запазва формата си перфектно след охлаждане и е идеална за сервиране на гъбено рагу, а нейното...

Масло, полента, гъби печурки, лук, чесън, червено вино, брашно, магданоз...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Количество: 36 бр. Калорично съдържание: 25
Автор: - кулинарен писател
Баба ГанушПреглеждания: 14 520

Баба Гануш е просто, но вкусно предястие от патладжан от Близкия изток. Печеният на фурна или грилован патладжан се смесва с чесън, магданоз, лимонов сок и сусам...

патладжан, чесън, магданоз, тахан, лимон, лимонов сок...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 76
Автор: - кулинарен писател
Петслоен мексикански дипПреглеждания: 4 553

Едно от най-популярните мексикански ястия за потапяне е дипът на пластове. Той изисква приготвянето на няколко соса и дипа поотделно и подреждането им на пластове върху споделена чиния, така че всеки...

лук, чесън, черен боб, чушки чипотле в сос адобо, лайм, кимион, царевица, кориандър, авокадо, домати, зелен лук, чушки халапеньо, сирене чедър...
Време: 23 мин. Сложност: лесно Порции: 12 Калорично съдържание: 140

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната