Празнични рецепти

Бутер тестото е перфектната основа за разнообразие от хрупкави предястия. Тази рецепта предлага три солени предястия: пръчици със сусам и сирене, палмиер (или уши) със сос песто и...

Това ястие е идеално за бърза и засищаща вечеря, а също така е чудесен избор за изненадващи гости. Прошуто, гъби и Марсала вливат пилето със своите вкусове, създавайки...

Като правите тези индивидуални пайове, не е нужно да се притеснявате какво да правите с остатъците. Просто няма да има никакви остатъци и това се дължи не само на малкия размер на десерта, но и на безупречния вкус с нотки на...

Този десерт, първоначално приготвен за две порции, е идеален за създаване на романтична атмосфера. Рецептата е проста и е трудно да устоите на пухкавата торта, покрита с шоколад...

Този ярък и ефирен десерт с птичи гнезда от меренг, пълен с бита сметана и пресни плодове, е идеален за Деня на жената, 8 март. Започнете с печене на гнездата, използвайки...

Няма нужда да правите огромен десерт, чиито остатъци ще ви накарат да се борите с желанието да изядете още едно парче. Тези два мини чийзкейка са също толкова вкусни, колкото и пай в пълен размер, и...

Този сос за потапяне с гъби и месо е идеално предястие за големи събирания. Сосът е вдъхновен от пълнени шапки от гъби, а предястието улавя всичко най-добро...

За разлика от обикновения сос, който се добавя към ястие, дипът е предназначен за потапяне в храната. Той може да се използва за сервиране на предястия, закуски, зеленчуци и други храни, които се консумират предимно с ръце. Това...

Въпреки че традиционната френска биск супа се приготвя с морски дарове или поне с морски бульон, доматената биск също е придобила широка популярност на Запад. Приготвя се с...

Ако от вчера са ви останали няколко кроасана, които не са съвсем пресни, направете с тях вкусен десерт – хлябен пудинг в чаша. Тази рецепта е за две чаши, така че можете да печете равномерно...

Пригответе вкусен десерт крем брюле в отделни тарталети, придавайки им по-интригуващ вкус на тиква. Тарталетките ще бъдат направени с хрупкава, крехка кора от маслено тесто. За пълнежа...

Насладете се на тази ароматна, подправена джинджифилова торта, която е невероятно лесна за приготвяне. Невероятният ѝ вкус идва от богата смес от подправки, прясно настърган джинджифил, меласа и...

Варените яйчени юфка ще придобият по-крехка и кремообразна текстура, ако добавите масло и крем фреш, гъста френска заквасена сметана. Индийското орехче приятно ще подсили кремообразния вкус на юфката...

Зелено брюкселско зеле, резени бордо лук и яркочервени пръстени от халапеньо превръщат вашата зеленчукова гарнитура в празнично конфети. Точно това, от което се нуждаете, за да не изглежда новогодишната ви трапеза...

Този месен рулце е направен от плоско парче говеждо филе, което може лесно да се разреже наполовина странично и да се отвори във формата на книга или пеперуда. За плънката използвайте пащърнак и моркови...

Ще се изненадате колко вкусно и хармонично се съчетават две толкова различни съставки като портокал и зелен фасул. Разделете портокала на резени, за предпочитане обелен...

Ако приготвяте ориз като гарнитура за празнично ястие, най-добре е да го приготвите в източен стил с шафран. Тази подправка се смята за една от най-скъпите и е идеална за специални поводи. Тя...

Този месен рулце е зашеметяваща комбинация от сочно агнешко месо, пълнено с гръцки маслини Каламата, смлени на паста с магданоз, риган, зехтин и лимонов сок.

За да придадете на варените аспержи по-изтънчен вид и вкус, подредете ги в чиния и ги поръсете със смес от запържени в масло панко галета, мащерка, зелен лук, сирене...

Това месно руло, пълнено с ароматни диви гъби, със своя впечатляващ външен вид и многостранен вкус, ще бъде по-привлекателно допълнение към вашата празнична трапеза, отколкото обикновено парче пържено месо. Вие...

Вместо обикновено картофено пюре за празнична гарнитура, можете да приготвите по-интересно и ароматно картофено ястие със зеленчуци и билки. То е също толкова лесно за приготвяне, но изглежда много...

За да приготвите това ястие, ще ви е необходима половин бутче, което ще се превърне в централната част на вашата маса след печене. А лепкавата,...

Карак е швейцарски десерт, който просто пленява със сладкия си, наподобяващ играчка вид. Приготвя се под формата на малки тарталетки от маслено тесто, пълни с щедър пълнеж...

Сръбският бюрек с месо се пече от най-тънките листове фило тесто, които се намазват с масло и се нареждат на пластове в тава за печене, като центърът се пълни с кайма. Каймата се предварително...

Забавен десерт, който ще донесе много радост както с външния си вид, така и с пленителния си вкус. Направете и сервирайте тези джинджифилови бисквитки с горещ шоколад, оформени като джинджифилови човечета, къпещи се в...

Бридис са традиционни шотландски пайове, кулинарната гордост на град Форфар, където паят бриди дори се е превърнал в талисман на местния футболен отбор. Бридис са изобретени в средата на 19 век и според един...

Ако искате да добавите нещо наистина интересно и необичайно към празничната си трапеза, опитайте да приготвите печурки в бургундско вино. Въпреки че се готвят девет часа, рецептата е доста проста...

Абсолютното предимство на домашно приготвения сладолед е, че знаете, че е направен с пресни, натурални съставки и можете сами да персонализирате вкуса.

Печен копър, покрит с коричка от пармезан, е вкусна гарнитура или предястие за вашия празник. И е невероятно лесен за приготвяне. Нарежете луковиците копър на дебели филийки, поръсете с подправки и настъргано сирене...

Голямо парче шунка, изпечено във фурна, изглежда много празнично само по себе си, но става още по-вкусно и празнично, ако го „облечете“ във вкусна глазура. Печете...

Когато приготвяте новогодишна или коледна вечеря, поставете огромно печено в центъра на масата и няма да сбъркате. Много е лесно за приготвяне и изглежда зашеметяващо, да не говорим, че е вкусно...

Тази празнична руладина от говеждо месо, пълна с печени чушки, сирене проволоне и праз в хрупкава панировка, изглежда много празнично и апетитно, а приготвянето ѝ е доста лесно и евтино...

Въпреки че меренгите се приготвят само с две основни съставки - белтъци и захар - те са доста сложен десерт, поради което са ценени като гурме лакомство. За разбиване...

Пръчиците от меренг все по-често се превръщат в основен елемент на детски партита, в бонбони барове и като централна украса за празничните трапези. Дори обикновен бял меренг, изпечен във формата на роза...

Невъзможно е да си представим коледното печене в Западна Европа без пленителния аромат на бадеми. По време на тези празнични времена марципанът се превръща в основна съставка в много сладкарски изделия...

Акцентът на тази червена кадифена торта е глазурата с пекани, която добавя чудесно допълнение към шоколадовия вкус на тортата. Разбъркайте пеканите в глазурата от крема сирене и я разпределете върху червените кори, след което...

Тези хрупкави лакомства с венец от холи без печене са идеални за приготвяне с деца. Корнфлейкс, смесен със зелен пух от маршмелоу, добавят нотка...

Тази коледна елха във формата на мъфини ще изненада гостите ви със своята оригиналност, красота и невероятен вкус. За да я сглобите, ще ви е необходим конус от пяна, в който да държите мъфините.

Традиционен словенски пай, приготвен от навити кори. Думата „povitica“ означава „руло“ и произхожда от региона Бела Краина в югоизточна Словения. Тънкото тесто, смесено с...

Свинското филе е най-добрият избор за това руло. Освен че е най-крехкото парче месо, то е лесно за нарязване и развиване на голямо, плоско парче, оставяйки само...

Това празнично суфле буквално има блестяща златиста коричка, разкриваща подобен на облак десерт със сладък вкус на джинджифил. Смесете три вида...

Тази проста яхния е приготвена с карфиол, сметана и три вида сирене: козе, гауда и пармезан. В комбинация те създават вкусен, кремообразен и богат на вкус сос.

Това печено се приготвя с американска селска шунка, която се маринова за продължителен период от време. Цялата повърхност на шунката е покрита с решетка от разрези...

Трудно е да си представим по-празнично и грандиозно централно допълнение към празничната трапеза от голямо печено месо директно от фурната. Най-добре е да се приготвят първокласни говежди ребра, отрязани от задната част на трупа...

За тематична коледна или новогодишна украса на масата, можете да изпечете бисквитки във формата на захарни пръчици със същия ярък вкус на мента. И са много по-лесни за приготвяне от...

Печете шоколадови браунита в кръгли форми за торта, за да можете да ги нарежете на триъгълници и лесно да ги превърнете в очарователни коледни елхи без никакви отпадъци. Стълбовете на дърветата...

Вкусът и текстурата на този чийзкейк ще бъдат необичайни, но все пак вкусни. Всичко е заради необичайната кора, която вместо традиционна бисквитка е направена от смес от дъвчащ маршмелоу и хрупкави...

Меденкият човек е един от символите на Коледа, а образът му може да бъде запечатан не само върху меденки, но и върху голяма празнична торта. Най-лесният начин да създадете такава торта е от...