Дом » рецепта » Пикник » Страница 14
 

Рецепти за пикник на открито


Автор:
Печени ягодови шишчета с лимоново-ментов сосПреглеждания: 3 779

Кебапчетата от ягоди са уникален и вкусен десерт за пикник. Използвайте жарта на скарата след печене на месото, за да запечете ягоди, нанизани на дървени шишчета. След като плодовете...

ягоди, кленов сироп, мента, лимон...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 140
Категории: Предястия, Месо, .
Автор:
Пилешко сатай с пикантен фъстъчен сосПреглеждания: 2388
Съдържание на рецептата:

Сатай (или сате) е популярна азиатска улична храна, състояща се от малки шишчета на скара, често сервирани с фъстъчен сос. Тези шишчета са идеални за пикник. ...

Рибен сос, лайм, лимонена трева, нектар от агаве, соев сос, корен от джинджифил, люспи червен пипер, чесън, пилешки гърди, пилешки бутчета, зеле Напа, захарен грах, кориандър, фъстъчено масло, кокосово мляко...
Време: 2 часа и 33 минути Сложност: лесно Количество: 24 бр. Калорично съдържание: 225
Категории: Салати, Листна, .
Автор: - готвач
Пролетна зелена салатаПреглеждания: 18 567

Ако планирате лека и богата на витамини зелена салата, чудесно решение е да използвате микс от различни зелени, тъй като всяка има свой собствен отличителен вкусов профил. Някои са по-...

микс за салати, маруля, царевична салата, кресон, рукола, лук, лимонов сок...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4-6 Калорично съдържание: 115
Автор: - кулинарен писател
Орзо паста с печени скаридиПреглеждания: 2 802

Скаридите, печени във фурна, запазват повече вкус и придобиват уникален аромат, който ги отличава от варените скариди. Въпреки това, дори когато ги готвите във фурна, е важно да не ги преварявате и да ги печете само докато...

Орзо паста, лимонов сок, лимон, скариди, зелен лук, копър, магданоз, краставици, червен лук, сирене фета...
Време: 1 час и 35 минути Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Яйчена салата в лодкиПреглеждания: 106 431

Лесна и бърза салата от твърдо сварени яйца с прясна целина и репички, овкусени с майонеза и горчица. Всичко това заедно създава чудесно балансиран вкус и интересна текстура...

Яйца, целина, репички, маруля ромен, зелен лук, пълнозърнеста горчица, майонеза...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 266
Категории: Грил, Риба, Предястия, Риба, .
Автор: - известен готвач
Скариди на скара в листа от маруля с пикантен ментов сосПреглеждания: 13 578
Съдържание на рецептата:

Чудесен начин да сервирате печени скариди е да ги увиете в листа от маруля. Това прави много сочно и вкусно предястие, особено идеално за пикник. Само се уверете, че не ги преварявате...

Скариди, маруля фрисе, кориандър, мента, чушка серано, чесън, корен от джинджифил, захар, винен оцет, рибен сос...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 166
Автор: - телевизионен водещ
Китайска пилешка салата "Не е твоя работа"Преглеждания: 4 288
Съдържание на рецептата:

Ако обичате да поръчвате бърза храна, и по-специално китайска храна, вероятно имате много пакетчета с подправки и сосове в кухнята си, които обикновено използвате в излишък и ви е жал да изхвърлите...

Пилешки гърди, червено зеле, савойско зеле, моркови, микс за салата, стафиди...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 1
Категории: Салати, Зеленчуци, С боб, .
Салата СукоташПреглеждания: 4 983

Салата Сукоташ е типично американско ястие, приготвено с боб и царевица, заедно с други зеленчуци на вкус. Комбинацията от боб и царевица прави тази салата много питателна и същевременно...

Зелен фасул, лимски фасул, царевица, авокадо, гроздови домати, винен оцет, люта чушка халапеньо, босилек...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - съсобственик на ресторанта
Сос Пико де гайо със скаридиПреглеждания: 3 185

Ако ви останат печени скариди от снощния пикник, дайте им нов живот, като приготвите вкусно предястие. Пико де гайо е традиционна мексиканска салса, приготвена с нарязани скариди...

скариди, кориандър, кимион, червени домати, халапеньо, лайм, червен лук, чипс, тортила...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Количество: 3 супени лъжици.
Автор: - известен готвач
Царевица на кочан с халапеньо и лаймПреглеждания: 3 791

Независимо дали готвите царевица на скара, на пара или сотирате, тази вкусна рецепта с масло е подходяща за всеки вид. Направете паста от масло, халапеньо, лайм, чесън и червен пипер и...

масло, лайм, халапеньо, чесън, червен пипер, царевица, бял хляб...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Карфиол в пикантна панировка с ранч сос върху мътеницаПреглеждания: 11 488

Печеният карфиол в тесто, подобен на вкус на пилешки крилца, е чудесно предястие за бира или просто лека закуска. Потопете розичките карфиол в тесто, изпечете в...

Кисело мляко, майонеза, заквасена сметана, ябълков оцет, лук, магданоз, копър, чесън на прах, универсално брашно, червен пипер, карфиол, масло, лют сос, моркови, целина, чушки, краставици, дресинг ранч...
Време: 1 час и 5 минути Сложност: лесно Порции: 6
Пилешки пайове без маяПреглеждания: 3 814
Съдържание на рецептата:

Пригответе вкусни питки, като използвате мексиканското ястие фахита за пълнеж - тесто с форма на джоб. За разлика от фахитите, увити в тортила, тези сладкиши са по-лесни за консумация...

Пълнозърнесто брашно, кайма от пилешко месо, сладък пипер, подправка за чили, кимион, кориандър, люспи от червен пипер, кориандър...
Време: 1 час и 50 мин. Сложност: лесно Количество: 12 пая
Категории: Пекарна, Пайове, .
Руло с пилешко месо и сиренеПреглеждания: 3 089
Съдържание на рецептата:

Вкусно хлебче, пълнено със съставки от популярния клуб сандвич, изпечено като хляб. Замесете тестото с мая със зехтин. Това ще придаде на хлебчето прекрасен...

Тесто с мая, пилешко месо, чедър, сушени домати, бекон...
Време: 1 час и 45 минути Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Грил, Риба, .
Автор: - ресторантьор
Грилован лаврак с босилек, лайм и джинджифилПреглеждания: 4 680
Съдържание на рецептата:

Цялата риба на скара винаги събужда апетита, докато се готви, и е визуално удоволствие. Лавракът на скара, натъркан с марината от...

Кора от лайм, корен от джинджифил, шалот, лайм, лаврак, босилек...
Време: 55 мин. Сложност: средно Порции: 4
Автор: - съсобственици на ресторанта
Панини с френски тост и гриловани бананиПреглеждания: 19 260

Тези сладки и ароматни панини с френски тост са вкусни, меки и сочни. И дори не ви е необходим специален уред за приготвяне на сандвичи. Те могат да бъдат...

Яйца, мляко, сметана, портокалов сок, екстракт от ванилия, коняк, захар, канела, индийско орехче, бял хляб, банани, масло, пудра захар, кленов сироп...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Количество: 4 панини
Най-добрите десерти за пикник – 100 рецепти

Най-добрите десерти за пикник – 100 рецепти

Сервирайте вкусни летни лакомства с тези топ рецепти за десерти, вдъхновени от готвачи, за вашия пикник в задния двор или бягство на открито: тарти, торти, сладолед и

Рецепти за летни гарнитури

Рецепти за летни гарнитури

Допълнете пикника си с летни гарнитури - паста, картофи, зелева салата и други ястия от любимите ви готвачи.

50 рецепти за картофена салата

50 рецепти за картофена салата

Всяко барбекю, пикник или вечеря с приятели може да бъде обогатено с избор от картофени салати.

Пайове от маслено тесто с ябълки и малиниПреглеждания: 6 082
Съдържание на рецептата:

Тези пайове с плодов пълнеж се приготвят с тесто за ябълков пай. Но те имат няколко предимства пред по-големите пайове: пекат се по-бързо, пълнежът им не изисква предварително готвене,...

тесто за маслени сладки, ябълки, малини, лимонов сок, мляко, пудра захар, канела...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Количество: 6 пая
Автор: - кулинарен писател
Лимонов кекс с крем от извараПреглеждания: 6 028
Съдържание на рецептата:

Тези вкусни и бързи кексчета могат дори да се пекат на собствена скара по време на барбекю парти. Тези двуслойни кексчета се пекат като цял пай и след това се нарязват на...

смес за мъфини, крема сирене...
Време: 1 час. Сложност: лесно Количество: 15 плочки
Рецепти за салати за пикник на открито

Рецепти за салати за пикник на открито

Пригответе класически летни салати за пикник на открито: с картофи, зърнени храни, зеле, тестени изделия и други.

Категории: Салати, С паста, .
Автор: - известен готвач
Салата с паста и радикиоПреглеждания: 1759

Салатите с паста са много удобни, защото са засищащи и вкусни, могат да бъдат самостоятелно ястие и предлагат много възможности за кулинарно творчество. Тази салата е идеална за пикник или...

Паста орекиете, портокалов мармалад, чесън, риган, дижонска горчица, винен оцет, червен лук, радичио...
Време: 28 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 389
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор:
Лятна царевична салатаПреглеждания: 8 517

Много лесна за приготвяне салата от варена или печена царевица с домати, червен лук, чушка и кориандър. Освежаваща и вкусна, ярка и ароматна, тя е идеална с...

царевица, домати, червен лук, чушка, лайм, кориандър...
Време: Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 226
Плодов пай "Джаз Плаза"Преглеждания: 8 196

Еднакво пенлива и непредсказуема, тази пандишпанова торта с пресни плодове е перфектният избор за лятно чаено парти или пикник. Приготвя се супер бързо - просто смесете пандишпановото тесто с...

Премиум брашно, яйца, заквасена сметана, лимонова кора, кайсии, праскови, индийско орехче, канела, бадеми...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 24
Категории: Салати, Зеленчуци, Яйце, .
Автор: - съсобственици на ресторанта
Картофена салата с кисели краставички и яйцаПреглеждания: 3 721

Вместо обикновена гарнитура от картофи, направете вкусна картофена салата. Червените картофи са най-подходящи за това; те не се преваряват и запазват формата си по-добре в салатата, не...

Червени картофи, зеленчуков релиш, целина, яйца, синьо сирене, майонеза, горчица, червен пипер, кисели краставички...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Салати, С паста, .
Автор: - известен готвач
Салата с паста с дресинг от лимоново пестоПреглеждания: 2 253

Тази салата с паста съчетава най-традиционните вкусове на италианската кухня: домат, босилек и сирене. Разбъркайте сварената паста с дресинг от песто и лимонов сок и кора, благодарение на...

Каватапи паста, сос песто, гроздови домати, сирене рикота, сирене моцарела, лимонов сок, зелен лук, магданоз...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Тарталети от маслено тесто с черешиПреглеждания: 3 064
Съдържание на рецептата:

Този десерт съчетава несравнимия вкус на черешов пай с удобния размер на мъфин. Идеален е например за пикник. Тези мини пайове са украсени отгоре, точно като класически...

тесто за маслени сладки, първокласно брашно, лимонов сок, нишесте, канела, черешово...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Количество: 12 мини пайове
Автор: - кулинарен писател
Печени сморовеПреглеждания: 3346

Сморите под формата на кексчета са друг начин да си набавите сладко. Когато излизате навън, опаковайте кошница за пикник с малки лакомства, заедно с любимия си шоколадов сос и паста. И накрая...

тесто за маслени сладки, шоколадово-лешников крем, шоколадов сироп, маршмелоу...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Количество: 4 торти
Автор:
Десерт „Борисово съкровище“ в бурканПреглеждания: 7 453

Напоследък приготвянето на десерти в буркани стана много популярно. Освен че изглеждат очарователни и уникални, те са и удобни за носене в движение. Това е особено вярно...

Крема сирене, сметана, пудра захар, екстракт от ванилия, шоколадово-лешников крем, малини, маслени бисквитки, багета...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Категории: Салати, Топло, Зеленчуци, .
Нарязана царевица по мексиканскиПреглеждания: 13 745
Съдържание на рецептата:

Една от най-популярните и обичани улични храни в Мексико е царевицата на кочан. Тя се пече на скара цяла, намазва се с майонеза и се поръсва с настъргано сирене и люта чушка. Ароматът на открито печене на скара...

чипотле чушка, царевица, червен лук, сирене котия, майонеза, кориандър, кора от лайм...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Количество: 1/2 чаша чипотле сол
Автор:
Салата с паста Фарфале с пилешко месо и печени чушкиПреглеждания: 4 657

Тази салата от паста с гриловано пиле е толкова засищаща, че може да се яде като самостоятелно ястие. Тя вече съдържа месо, зеленчуци и гарнитура от паста. Комбинирайте сготвените пеперуди с парчета...

Паста Фарфале, домати, винен оцет, дижонска горчица, чушка, пилешко месо, магданоз...
Време: 40 мин. Сложност: лесно
Автор: - готвач
Шишчета от пилешки бутчета с ананасПреглеждания: 10 071

Тези прости пилешки шишчета с ананас могат да се пекат във фурна. Перфектната комбинация от плодови нотки на ананас и вкуса на пилешко месо е отдавна известна, но нищо не може да ви спре да подобрите вкуса. И...

Пилешки бутчета, соев сос, кафява захар, мед, кетчуп, горчица, лимонов сок, ананас, барбекю сос...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Пържени пилешки бутчета, мариновани в азиатски стилПреглеждания: 7 023

Докато в Русия азиатската кухня се предлага предимно в ресторанти и куриерски услуги, в родината си тя обикновено се предлага предимно чрез улична храна. В тези страни тя няма...

пилешки бутчета, соев сос, сос шрирача, корен от джинджифил, кориандър...
Време: 1 час и 50 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Салати, С паста, .
Салата с пастаПреглеждания: 5 643

Тази семпла и вкусна салата е идеална за летните жеги, тъй като е най-добре да се сервира охладена. Тази студена салата с паста, сирене и зеленчуци е приятно освежаваща и оставя трайно впечатление...

Макарони, чедър, моркови, целина, семена от целина, дижонска горчица, майонеза...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Начос със сирене, боб и грилована наденица чоризоПреглеждания: 5 436

Традиционните мексикански царевични чипсове, начос, могат да се сервират не само като лека закуска с различни сосове, но и като пълноценно ястие. Поставете чипсовете върху фолио и поръсете с...

Наденица Чоризо, тортила, чедър, Монтерей Джак, гуакамоле, салса, халапеньо, печен боб, заквасена сметана...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Предястия, Риба, .
Автор: - известен готвач
Пържени скариди в купички от маруля BibbПреглеждания: 3 552

Сервирането на предястия за пикник върху листа от маруля е сигурен начин. Първо, това придава на предястието по-забележителен, летен вид. Второ, то става много по-вкусно, по-сочно и по-леко...

Скариди, бостънска маруля, шери, лимонов сок, корен от джинджифил, мащерка, червен пипер, букет гарни, фъстъци...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - ресторантьор
Пица с праскови и боровинкиПреглеждания: 2 538

Всички отдавна сме свикнали с пица с месо, морски дарове или зеленчуци, но този световноизвестен символ на Италия може лесно да се превърне в десерт. Пица с боровинки и праскови е много...

Тесто с мая, кондензирано мляко, ликьор Grand Marnier, праскови, боровинки, шамфъстък, крема сирене, индийско орехче, канела...
Време: 30 мин.
Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Автор: - ресторантьор
Такос с домати в листа от маруляПреглеждания: 4 579
Съдържание на рецептата:

Мексиканското тако обикновено е малка тортила, пълна с месо и зеленчуци, но защо да не проявите креативност и да направите такос само от зеленчуци? Разбира се, такава закуска...

Маруля Ромен, домати, рукола, сирене горгонзола, балсамов оцет, розмарин, босилек, крутони...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - певица, авторка на готварски книги
Печен патладжан с чесън и розмаринПреглеждания: 10 940
Съдържание на рецептата:

Обикновените печени зеленчуци могат да получат съвсем нов вкус с балсамова глазура. Това е лесно да се види, когато приготвяте мини патладжани по следната рецепта. Обикновено...

Патладжан, дижонска горчица, балсамов оцет, лимонов сок, розмарин, мед, барбекю сос...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Салати, С паста, .
Автор: - известен готвач
Салата от паста със сезонни зеленчуциПреглеждания: 2 886

Една проста, свежа салата със зеленчуци и паста, идеална за обяд или пикник, може да бъде точното нещо, с което да отпразнувате майските празници. Благодарение на цветните съставки и...

Спирална паста Фусили, домати чери, чушка, зелен лук, пармезан, моркови, целина...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Автор: - известен готвач
Кростини със смокини, медена рикота и лешнициПреглеждания: 5 214

Кростините са традиционно италианско предястие, идеално за пикник. Най-добре е да се приготвят непосредствено преди консумация, за да се предотврати разкисването на хляба. Портокаловата кора е...

багета, смокини, ягоди, рикота, портокали, лешници, мед...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Сандвичи с шоколадов сладоледПреглеждания: 1326
Съдържание на рецептата:

Шоколадовите десерти могат да повдигнат настроението на всеки, а дори не е нужно да чакате празник, за да ги опитате. Този малък десерт има особен чар благодарение на шоколадовите парченца в тестото, които...

Универсално брашно, шоколадов сладолед, шоколадови парченца, полусладък шоколад, мляко, сметана, яйца, пекани, кафява захар, нишесте...
Време: 2 часа и 20 минути Сложност: лесно Количество: 24 бисквитки
Автор:
Картофени кнедли със зелен грахПреглеждания: 3 047

Картофените кнедли (пол. pierogi), използвани като основа за салата, са сравнително просто ястие, приготвено от предварително приготвени съставки. Опитните домашни готвачи обаче обикновено избягват готовите кнедли и си ги приготвят сами. За...

кнедли, грах, дижонска горчица, ябълков сайдер, майонеза, заквасена сметана...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Сандвич с патладжанПреглеждания: 3 465
Съдържание на рецептата:

Този сочен сандвич е вдъхновен от италианската кухня, като патладжанът се съчетава прекрасно с босилек и доматен сос. Сандвичът с патладжан е чудесна закуска за обяд.

Питки за сандвич, патладжан, доматен сос, сос маринара, домати, пармезан, сирене проволоне, галета, яйца, мляко, риган, мащерка, босилек...
Време: 1 час и 50 мин. Сложност: лесно Количество: 4 сандвича
Категории: Пекарна, Хляб, .
Домашен хляб с градински чайПреглеждания: 2600

Смлян градински чай и нотки на портокал придават на хляба изтънчен вкус, на който е трудно да се устои. Дори начинаещи готвачи могат да се справят с тази рецепта. Резултатът е ароматен...

тесто с мая, брашно за хляб, портокалов сок, градински чай...
Време: 3 часа и 15 минути Сложност: лесно Порции: 12 Калорично съдържание: 49
Автор:
Царевичен кочан с лимонов пипер и грилованПреглеждания: 3 547

Царевицата на кочан е засищаща лятна закуска, която винаги повдига настроението със своя вкус, аромат и слънчев цвят. Печете я на скара във фолио, овкусена със смес от масло и...

царевица, лимонова кора, черен пипер...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Как да се пече патладжан на скараПреглеждания: 188 136

Когато излизате на пикник или просто печете месо на скара в двора на открит огън, не забравяйте да вземете няколко твърди патладжана. Изпечете ги на скара или ги изпечете на решетката на грила, като ги поръсите с растително масло...

патладжани...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Грил, Птица, .
Автор:
Цяло пиле на скара с чушки чипотлеПреглеждания: 2345

Това пикантно пиле, бавно изпечено на скара, се получава невероятно сочно и крехко с хрупкава коричка. Чипотлето и червеният пипер в маринатата добавят фин опушен вкус. Веднага...

Пилешко месо, чушки чипотле в сос адобо, риган, кимион, червен пипер, сок от лайм, зелен лук, салса, мед, тортила...
Време: 3 часа. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Салата от сурова царевица с доматиПреглеждания: 19 351

Тази салата е перфектната лятна гарнитура към месо на барбекю. Свежестта на съставките и разнообразните им текстури правят ястието още по-интересно. Тази салата от сурова царевица е доста лека,...

царевица, гроздови домати, сирене моцарела, винен оцет, зелен лук, босилек...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 346
Автор:
Перфектният С'морПреглеждания: 11 454

С'морите (или още някои) са перфектният американски десерт, който можете да приготвите на открит огън, докато сте на къмпинг или на пикник. Този сандвич от шоколад и препечени, топящи се маршмелоу...

маслени бисквитки, тъмен шоколад, маршмелоу...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Количество: 1 сандвич

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната