Дом » рецепта » Пикник » Страница 13
 

Рецепти за пикник на открито


Автор:
Салата от стек с доматен винегретПреглеждания: 2 259
Съдържание на рецептата:

Тази обилна, месна салата включва сочна маруля, крехко авокадо, сладки домати, хрупкава джикама, натрошен кесо фреско и тънко нарязано говеждо месо на скара...

Телешко месо, чери домати, краставици, маруля, бостънска маруля, джикама, сирене кесо фреско, чушки чипотле в сос адобо, сок от лайм, мед, авокадо, кимион, червен пипер...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Сандвичи с барбекю свинско месо и хойсин ColeslawПреглеждания: 1987 г.

За да се направят тези сандвичи, свинското филе се маринова в барбекю сос, приготвен със сос хойсин, кетчуп, мед и саламура от краставици. След това се пече на скара и се нарязва...

Свински котлет, свинско месо, кисели краставички, зеле, сос хойсин, кетчуп, багета, зелен лук, мед...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 400
Автор:
Свинско на скара и рататуйПреглеждания: 2358

Всички съставки на рататуй – патладжан, тиквички, домати, зелен лук – се пекат на скара, докато се получат вкусни белези, след което се смесват като салата и се сервират заедно с печено...

Свински котлет, свинско месо, тиквички, патладжан, чери домати, корен от джинджифил, кафява захар, винен оцет, зелен лук, босилек...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 560
Автор:
Свински ребра с барбекю сос и колаПреглеждания: 6 646

Тази рецепта използва резени месести свински ребра от филето. Не е необходимо да се мариноват предварително, но не забравяйте да отстраните твърдите мембрани от всяко парче. Първо пригответе соса...

Свински ребра, свинско месо, кола, ябълков оцет, дижонска горчица, сос Уорчестър, барбекю сос, смлян лют червен пипер, червен пипер...
Време: 2 часа и 20 минути Сложност: средно Порции: 8 - 10
Категории: Грил, Пекарна, .
Автор:
Грилован чеснов хлябПреглеждания: 19 855

Ароматният и вкусен, препечен с чесън хляб е чудесно допълнение към всяко ястие. Може да се сервира и като самостоятелна закуска, например с бира, или да се използва...

багета, крутони...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Задушен боб в доматен сос с бърбънПреглеждания: 15 450

Може да ви отнеме половин ден, за да приготвите тези зърна, но щом ги опитате, ще осъзнаете, че си заслужават усилията и са много по-вкусни от консервираните бобчета. Тези бели зърна се пекат в казан...

бял боб, доматен сос, бекон, меласа, бърбън, червен пипер...
Време: 5 часа. Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Салата с царевица и авокадоПреглеждания: 3 526

Тази салата красиво съчетава контрастните текстури на твърди царевични зърна, крехко авокадо, сочни чери домати и хрупкав лук. А за по-ярък летен вкус, добавете нотка опушен...

царевица, домати, авокадо, винен оцет, мед...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Миди на скараПреглеждания: 3368

Мидичките са традиционен пикник в североизточната част на Съединените щати на Атлантическия океан, където селекция от морски дарове се приготвят на горещи камъни. Това обикновено включва миди,...

Скариди, миди, царевица, картофи, чушка серано, луковица копър, масло, бяло вино, лимон, босилек, копър...
Време: 3 часа. Сложност: средно Порции: 8
Автор:
Елоте: Царевица в мексикански стилПреглеждания: 10 772

Царевица на клечка, или елоте (на испански царевица), е популярна улична закуска в Мексико. Освен това царевицата не се сервира просто със сол, а се приготвя с отличителен местен вкус. Царевицата...

царевица, сирене котия, чушка анчо, лайм...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Наденица от грилован сладък картоф във фолиоПреглеждания: 4 339

Това ястие е толкова лесно за приготвяне и засищащо, колкото картофите с наденица, но е много по-вкусно, защото парченца пушен колбас се смесват с нарязани сладки картофи, целина,...

наденица, сладки картофи, сушени кайсии, целина, портокалов сок, оцет от шери, мащерка...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 540
Автор:
Чийзбургери със зелен чилиПреглеждания: 2,597

Тези чийзбургери са изградени около печено говеждо кюфте, покрито с вкусен, разтопен резен сирене Колби-Джак. Но уникалният им вкус идва от салса от люти чушки. В...

Кифлички за хамбургери, американско сирене, кайма, чушка серано, чушка кубанеле, чушка поблано, барбекю сос, салса, кимион...
Време: 1 час. Сложност: лесно Количество: 8 чийзбургера
Пушено свинско месо по монреалски с кисели краставички с къриПреглеждания: 3 652

Рецептата използва свински плех с кост, който се натрива с горчица, щедро се поръсва със смес от подправки и се пуши около 10 часа, докато месото се насити с пикантни вкусове,...

Свински плех, лют сос, черен пипер, бахар, кориандър, чесън на прах, горчица на прах, червен пипер, семена от целина, копър, къри, кисела краставица, барбекю сос...
Време: 11 часа. Сложност: лесно Порции: 14 - 16
Автор:
Коулслоу с боб и грилована наденицаПреглеждания: 2 841

Това лесно за приготвяне, но засищащо ястие е идеално за пикник. Вкъщи можете да смесите дресинга с консервиран боб и да го вземете със себе си. Бобът ще се маринова и ще се насити с вкус, докато сте в движение...

бяло зеле, черен боб, наденица...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 420
Автор: - готвач
Топла грилована салата от кейлПреглеждания: 4 419

Червеното зеле, нарязано на клинове, се запича леко на грил, за да се получат хрупкави краища, а останалата част да остане сочна и хрупкава. Това добавя допълнителен вкус и летен...

червено зеле...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Кремообразна картофена салата с яйцаПреглеждания: 2 209

Основните съставки на класическата картофена салата са варени картофи, твърдо сварени яйца и дресинг от майонеза и горчица. Картофите обикновено се варят с кората и...

червени картофи, лук, целина, горчица, майонеза, яйца...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор: - ресторантьор
Картофена салата с кисели краставичкиПреглеждания: 1 908

За да се приготви тази салата, червените картофи, нарязани на парчета, се варят с кората, която съдържа изобилие от полезни микроелементи. Единствените други съставки в салатата са...

картофи, зеленчуков релиш, пълнозърнеста горчица, каперси...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Салата Сукоташ с паста и гриловани зеленчуциПреглеждания: 1 212

Американската салата сукоташ традиционно се приготвя с царевица и боб, като се добавят и други зеленчуци на вкус. Сладките чушки и халапеньо, например, се съчетават добре с тази смес. И за...

Лимски боб, царевица, чушка, халапеньо, паста каватапи, лимонов сок, мед...
Време: 2 часа и 45 минути Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Салата с паста и репичкиПреглеждания: 2 590

Салатата с паста може да се сервира като гарнитура към месо или като самостоятелно предястие. Най-лесният начин да я приготвите е да комбинирате варена паста (яде се най-добре с лъжица) с прясна...

Паста, домати, репички, краставици, чушки, чеснов сос, сол, горчица...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Печен патладжан с ментаПреглеждания: 1 997 г.

Печените патладжани се разрязват по дължина, месестата им част се разрохква с вилица и се поръсва с ароматен зехтин и чесън. Пресен, ситно нарязан магданоз перфектно допълва вкусовата композиция.

патладжан, мента...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Грил, Месо, Месо, .
Свински ребра на барбекю с ароматна коричкаПреглеждания: 2 157
Съдържание на рецептата:

Това ястие използва свински ребра, отрязани от областта на филето. Те са по-месести, по-сочни и по-засищащи, идеални не само за бира, но и като основно ястие. Преди печене на скара...

Свински ребра, свинско месо, подправка за печено месо, лучен прах, чесън на прах, семена от целина, горчица на прах, бели зърна черен пипер, канела, червен пипер...
Време: 3 часа. Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Печени аспержи със сладки чушкиПреглеждания: 2330

Докато месото се пече на скара, можете да приготвите просто, но вкусно зеленчуково предястие от аспержи и чушки. Сочните стръкове аспержи и резенчета чушки се поръсват със зехтин и...

аспержи, сладък пипер...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Кебапчета с кюфтета и патладжаниПреглеждания: 1356
Съдържание на рецептата:

Тези необичайни кебапчета са вдъхновени от традиционното италианско ястие, патладжан ала Парма. Всички съставки са нанизани на шишчета, но цялостният вкус е...

Телешка кайма, купати (пържени наденички), патладжан, броколи, моцарела, пармезан, яйца, мляко, сос маринара, домати Сан Марцано, риган...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Количество: 24 кюфтета
Автор:
Клуб сандвич с пуешки кебапПреглеждания: 2 167
Съдържание на рецептата:

Пригответе шишчета от пуйка и ги сервирайте като известния клуб сандвич: с бекон, домати, маруля и майонезен сос. Не само е вкусно, но и практично, защото...

Пуешко, лимон, червен пипер, бекон, майонеза, кисело мляко, кефир, магданоз, хлебчета за сандвич, маруля, домати...
Време: 1 час. Сложност: лесно Количество: 4-6 кебапчета
Автор: - известен готвач
Топли бурито за пикник: burritos de machacaПреглеждания: 2 687

Това вкусно мексиканско бурито се приготвя с говеждо месо, задушено в пикантен доматен сос с лук, чушки и люти чушки. Приготвя се с телешки стек - парче месо, което...

Сос Маги, лайм, чесън, серано чушка, говеждо месо, лук, чушка, бульон, домати, риган, тортила...
Време: 2 часа и 45 минути Сложност: лесно Количество: 12 бр.
Автор:
Свински котлети на скара със салата от сукоташ във фолиоПреглеждания: 1426

Това ястие е идеално за пикник. Всяка порция се състои от натурален свински котлет със салата от сукоташ и е пържен в отделна опаковка от фолио. Котлетите от свинско филе са предварително изпечени...

Свински котлет, свинско месо, барбекю сос, чили сос, лимски боб, царевица, мащерка...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Салати, Листна, С хляб, .
Автор:
Градинска салатаПреглеждания: 4 427
Съдържание на рецептата:

Градинската салата е цяла купа витамини под формата на сезонни зеленчуци и билки. Няма точна рецепта за градинска салата, а съставките ѝ зависят от това, което расте в момента в градината. Въпреки това,...

Микс за салата, пармезан, чеснов сос, италиански подправки, чушки пеперончино, домати, маслини, крутони...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 221
Автор: - съсобственици на ресторанта
Салата от спанак с печени праскови и дресинг от синьо сиренеПреглеждания: 2388
Съдържание на рецептата:

Тази вкусна лятна салата е съставена от пресен, сочен спанак, нарязани сладки печени праскови, пекански орехи, тънко нарязан червен лук и хрупкав пушен бекон. На пръв поглед...

Праскови, спанак, бекон, синьо сирене, пекани, кисело мляко, заквасена сметана...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Коктейли, С вино, .
Автор: - кулинарен писател
Сангрия със сливово виноПреглеждания: 2 201

Тази необичайна сангрия се приготвя със зелен чай и мед, залива се с бяло вино и се залива с японско сливово вино. Череши, консервирани мандарини и други вкусове се допълват перфектно.

Бяло вино, зелен чай, череши, личи, мандарини, мед...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Салата Цезар с грилован стек от контрафилеПреглеждания: 2 593
Съдържание на рецептата:

Здравословна и вкусна салата Цезар, идеална за пикник. Основните ѝ съставки са цели печени сърца от маруля ромен, нарязан стек от контрафиле и най-важното...

Телешко месо, маруля романа, пармезан, аншоа, риган...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Богатирски сандвич със свински ребраПреглеждания: 3 189
Съдържание на рецептата:

Цял стек свински ребра е с идеален размер за обилен сандвич върху 30-сантиметрова кифла, която след това може да бъде нарязана на няколко порции, ако желаете. Приготвянето...

Свински ребра, свинско месо, сандвич кифлички, барбекю сос, течен пушек, подправка за чили, гранули чесън, червен пипер, кетчуп...
Време: 2 часа и 15 минути Сложност: средно Порции: 4
Автор:
Грилован зелен лукПреглеждания: 5 872

Грилован зелен лук е чудесна гарнитура за пикник, идеална за сервиране с печено месо или в сандвичи. Най-подходящ за печене на скара...

зелен лук...
Време: 8 мин. Сложност: лесно Порции: 2 Калорично съдържание: 160
Категории: Салати, Топло, Зеленчуци, .
Автор: - кулинарен писател
Картофена салата с пестоПреглеждания: 3 446
Съдържание на рецептата:

За да приготвите салатата, задушете пресни червени картофи с кората им. Изберете по-малки картофи, които ще се готвят по-бързо и ще изглеждат по-красиво в салатата, когато се нарежат.

Картофи, червени картофи, сладка чушка, кедрови ядки, чесън, босилек, пармезан, лимон...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 120
Автор: - съсобственици на ресторанта
Аспержи, увити в бекон на скараПреглеждания: 13 218

Вкусно и бързо предястие, приготвено със сочни, пресни аспержи и бекон. Всяко стръкче е увито в тънък резен бекон и е запечено на скара. Това е уникално и вкусно допълнение. Може да се сервира и като предястие...

аспержи, бекон...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 4-6
Автор:
Печена царевица във фолиоПреглеждания: 10 766

Царевицата се пече на скара цяла на кочан, увита във фолио с ароматни билки и масло. Опаковките ѝ позволяват да се задуши добре, да стане крехка и ароматна...

царевица, мащерка, босилек, розмарин, масло...
Време: 30 мин.
Автор: - кулинарен писател
Пилешки бутчета на скара с пушена сол и черен пиперПреглеждания: 4 227

Една проста рецепта за вкусни пилешки бутчета на скара с минимално количество подправки. Ключовата съставка в това ястие е морска сол с чипотле пипер, която му придава уникален вкус, а всичко останало...

пилешки бутчета, черен пипер, смлян пипер чипотле, чесън, барбекю сос...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - телевизионен водещ
Хавайски бургер Мауи ЛуауПреглеждания: 4 151

Неслучайно този бургер се нарича Мауи Луау, което означава хавайско парти. Всички негови съставки се сливат в екзотичен, сладък и пикантен вкус, който ще ви пренесе на знойните острови.

Смляно свинско месо, магданоз, чесън, барбекю сос, ананас, червен лук, светла бира, хлебчета за хамбургери, масло, пържени картофи...
Време: 1 час и 55 минути Сложност: лесно Количество: 4 бургера
Автор:
Бургери, пълнени със сирене на скараПреглеждания: 2266

Тези бургери се отличават с уникални телешки кюфтета, пълнени със сирене чедър, което се топи прекрасно при печене на скара. Всяко кюфте е индивидуално опаковано в...

Телешка кайма, чедър, кетчуп, сос Уорчестър, хлебчета за хамбургери, маруля Ромен, сладък лук, домати, пържени картофи, пържени картофи...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - готвач
Печени наденички с лют сосПреглеждания: 2 419
Съдържание на рецептата:

Когато няма време за барбекю или всички гладуват, докато месото се пече на скара, тази рецепта за бързи, но вкусни пържени пушени наденички ще дойде на помощ. Парчетата наденичка се нанизват на шишчета...

Наденица, кетчуп, горчица, лют сос, царевица, кимион, чушка, червен лук, кисела краставица, магданоз, халапеньо, захар, кисели краставички, зеленчуков релиш...
Време: 38 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - кулинарен писател
Пилешки шишчета на скараПреглеждания: 4 329

Тези кебапчета се приготвят с пилешки хапки или крехки пилешки гърди, които се готвят много бързо. Само няколко минути на скара и са готови за сервиране. Поръчайте предварително...

Фъстъчено масло, соев сос, мед, корен от джинджифил, люспи червен пипер, лайм, пилешки гърди, кориандър, барбекю сос...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Количество: 20-25 шишчета
Автор: - известен готвач
Салата Цезар на скараПреглеждания: 1 901

Салата Цезар на скара е забавна алтернатива на традиционната салата Цезар, която ще ви плени със своя вкус и уникално представяне. Всички съставки на салатата се пекат на скара, докато се появят следи от скара...

Майонеза, сос Уорчестър, лимон, дижонска горчица, винен оцет, чесън, пармезан, маруля Ромен, бял хляб, захар...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - кулинарен писател
Печени ананасиПреглеждания: 11 681

Печените ананаси са уникална гарнитура към месо. Или ги поръсете с мед за прекрасен лек десерт за пикник. Първо обелете ананасите...

Ананас, мед...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Здравословни рецепти за сладолед и ледено пюре

Здравословни рецепти за сладолед и ледено пюре

Тези освежаващи замразени десерти са сладки лакомства, на които можете да се наслаждавате през цялото лято, без да жертвате здравословните си хранителни навици.

Категории: Десерти, Плодове, .
Автор:
Диня Гранита Слъш за пикникПреглеждания: 4 029

Слъшът от гранита е кръстоска между настърган лед и напитка от слъш, напомняща разтопен, прахообразен сняг. Често се приготвя с плодово пюре и е идеален за тази роля...

Диня...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 68
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор: - готвач
Яйчени нудли, запечени с шунка и три сиренаПреглеждания: 6 186

Тази богата и дъвчаща макаронена запеканка със сирене е напоена с вкусовете на три различни сирена: пармезан, фонтина и моцарела. Приготвя се бързо и лесно, но изглежда празнично, особено ако...

яйчени нудли, сирене фонтина, пармезан, сирене моцарела, сметана, мляко, шунка...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Стек от контрафиле на скара с лук, спанак и картофи със заквасена сметанаПреглеждания: 2740

Тази вкусна и засищаща салата се приготвя с грилован стек от контрафиле, нарязан на тънки филийки срещу влакната на влакната и сервиран в чинии с пресен спанак и грилован червен лук, и...

Телешко месо, сос за пържоли, червен лук, спанак, картофи, кисело мляко, заквасена сметана...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 496
Категории: Предястия, Сандвичи, .
Автор:
Сандвич с шунка и кисели краставичкиПреглеждания: 3 693

Остатъците от глазирана шунка от празнично парти са фантастична салата за закуска. Смелете шунката и киселите краставички в кухненски робот...

шунка, кисели краставички, кисели краставички, целина...
Време: 10 мин.
Автор:
Здравословен френски тост във фолио на скараПреглеждания: 3 806

Вкусен десерт на пикник е необичаен и необичаен. След вкусно ястие на скара обаче можете да изпечете френски тост, така че той да се превърне не просто в изпечен хляб, а в истински...

Масло, кондензирано мляко, яйца, кленов сироп, екстракт от ванилия, канела, многозърнест хляб, касис, малини, боровинки...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 400
Автор:
Здравословно гриловано пиле с ориз във фолиоПреглеждания: 4 365

Освен пържене на месо и риба, можете да използвате грила и за приготвяне на по-пълноценни ястия. Например, печете пиле с ориз и боб във фолио. По-лесно е да използвате еднократни...

Пилешки бутчета, черен боб, дългозърнест ориз, салса, халапеньо, доматено пюре, подправка за чили, куркума, бульон, зелен лук...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 370
Автор:
Здравословни фахитас със скариди на скара във фолиоПреглеждания: 3 316

Фахитас са текс-мекс ястие, което е чудесен основен елемент за пикник: раздавате топли тортили на гостите си, които след това ги увиват в избрани от тях пълнежи и гарнитури.

сладка чушка, лук, зелен лук, подправка за чили, чушка чипотле, кимион, скариди, лайм, тортила, кориандър, салса сос, авокадо...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 320
Автор:
Салата от яйцаПреглеждания: 7 467

Проста салата от нарязани на кубчета твърдо сварени яйца. Червеният лук и целината добавят сочност и наситен вкус. За да направи лука по-малко горчив и по-хармоничен с...

яйца, целина, маруля, копър...
Време: 30 мин. Калорично съдържание: 216

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната