Дом » рецепта » Пикник » Страница 15
 

Рецепти за пикник на открито


Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор: - готвач
Салата с домати, сирене, кориандър и люти чушкиПреглеждания: 7 291

Тази лека зеленчукова салата е перфектен пример за това колко просто е гениално. Подредете нарязани домати, люти чушки и лук в чиния, поръсете с натрошено сирене и кориандър и полейте с винегрет...

Домати, винен оцет, чушки серано, сирене кесо фреско, риган, кориандър...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: лесно Порции: 4
Зеленчуци на скара: 20 рецепти

Зеленчуци на скара: 20 рецепти

Пригответе си лесна, свежа гарнитура, като запечете летни зеленчуци на скара.

Категории: Салати, С паста, .
Автор: - готвач
Трикольорна салата с паста ОрзоПреглеждания: 5 817

Орзо пастата, едра паста, подобна на ориз, е идеална за обилни салати с паста. Разбъркайте я с рукола, босилек, сушени череши, сирене фета и кедрови ядки, и...

Орзо паста, кедрови ядки, сирене фета, сушени череши, лимонов сок, рукола, босилек...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Грил, Риба, .
Автор: - готвач
Гриловани калмари с майонеза от лайкаПреглеждания: 3 505

Това просто, вкусно и здравословно предястие от калмари се приготвя и невероятно бързо. Ако правите пикник в задния двор, запържете ги за няколко минути, докато чакате основното ястие...

калмари, винен оцет, лимон...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - съсобственици на ресторанта
Пилешки бутчета на скара с черешов барбекю сосПреглеждания: 3 167

Ястието е не само вкусно, но и зашеметяващо. Черешовият сос е гъст и с наситен цвят. Ако ви остане твърде много, можете да замразите остатъците. Ако е необходимо...

Пилешки бутчета, череши, портокалов сок, лимонов сок, кетчуп, доматено пюре, чушки анчо, лук Видалия, чесън, барбекю сос, червен пипер...
Време: 2 часа и 25 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - съсобственици на ресторанта
Печен палтус с барбекю олиоПреглеждания: 4 131

Тази невероятно лесна и вкусна рецепта за домашно приготвено масло ще ви зарадва. Маслото, подправено с подправки за барбекю и зелен лук, добавя специален щрих и може успешно да се...

Камбала, аспержи, подправка за риба, зелен лук, лучен прах, портокалова кора, смлян лют червен пипер, риган...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Картофена салата с краставица и целинаПреглеждания: 4 564

Ще простите семплия външен вид на тази салата, защото тя носи добри новини - началото е на сезона на барбекюто. Сервирайте я като гарнитура с дресинг от майонеза и пълнозърнеста горчица.

Червени картофи, моркови, краставици, целина, дафинов лист, мащерка, зелен лук, пълнозърнеста горчица, букет гарни, майонеза, кисело мляко...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8 Калорично съдържание: 175
Негрони с изгорен портокалПреглеждания: 4 589

Коктейлът Негрони е кръстен на италианския граф Камило Негрони, който го е изобретил. Традиционно напитката се състои от джин, сладък вермут и горчив портокал, гарнирани с резен...

джин, вермут, горчивки, лимонов сок, портокали, сироп...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Количество: 1 коктейл
Автор: - съсобственик на ресторанта
Руло с гриловани скариди, авокадо, бекон и сос ремуладПреглеждания: 5 195

Направете вкусен сандвич за пикник в задния двор. Навийте тортила с печени скариди и бекон и сос ремулад.

Скариди, авокадо, бекон, тортила, домати, зеленчуков релиш, лучен прах, чеснов гранули, червен пипер, кориандър, смлян лют червен пипер, лимонов сок, лют сос, горчица, майонеза, подправка Каджун, каперси...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - съсобственици на ресторанта
Пилешки крилца на скара с глазура от медена горчицаПреглеждания: 9 822
Съдържание на рецептата:

Пригответе пилешки крилца, използвайки една от най-сполучливите ни рецепти. Предварително ги мариновайте в смес от барбекю сос, горчица и мед, след това ги изпечете на скара и ги залейте с глазура от горчица и мед.

пилешки крилца, барбекю сос, лют сос, дижонска горчица, портокалова кора, мед...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - известен готвач
Пуешко кюфте за бургерПреглеждания: 18 310
Съдържание на рецептата:

Топлото време традиционно се счита за сезон на барбекюто, но какво ще стане, ако разнообразите менюто си за пикник и изпечете на скара също толкова вкусни бургери? Особено след като тази версия включва кюфте...

Смляно пуешко месо, козе сирене, кифлички със сусам, дижонска горчица, кресон, портокалов сок, мед...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 560
Печена царевица в масло с чили, лайм и сиренеПреглеждания: 3 674

Тази царевица се сервира с масло, което има фантастичен вкус благодарение на балансираната си пикантност и фините нотки на лайм. За да се предотврати изгарянето на царевицата отвън, преди да е имало време...

царевица, сок от лайм, сирене фета, смлян лют червен пипер, подправка за чили...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - известен готвач
Такос с гриловано пиле, чушки, лук и зелева салатаПреглеждания: 6 506

Мексиканското тако е малка, сгъната тортила, пълна с месо, зеленчуци и дресинг. Такосите на скара са много по-ароматни и...

Тортила, зеле, моркови, гуакамоле, чушка анчо, канела, кимион, семена от целина, барбекю сос, сок от лайм, ябълков оцет, пилешки гърди, авокадо...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - съсобственици на ресторанта
Сандвичи с пушено свинско месоПреглеждания: 4 526
Съдържание на рецептата:

Американският празник, Четвърти юли, не е просто честване на Деня на независимостта с фойерверки и парад, но и честване на бащите основатели. Всяко семейство има своя собствена история и никоя сила не може да ѝ попречи...

Свинско месо, хлебчета за хамбургери, лучен прах, царевичен сироп, ябълков оцет, лимонов сок, горчица на прах, сос Уорчестър, барбекю сос, кетчуп...
Време: 6 часа и 45 минути Сложност: лесно Количество: 12 сандвича
Автор: - готвач
Печена царевица с песто от кориандърПреглеждания: 3 137

Печената царевица е просто, но невероятно вкусно ястие. Царевицата, макар и по-малко сочна от варената, все пак е много твърда и ароматна. Сосът добавя сочност и уникален вкус...

царевица, сос песто, сирене фета, тиквени семки, кориандър...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Бананов панини с НутелаПреглеждания: 8 758

Перфектното лакомство за пикник е сладък, грилован сандвич панини. Пълнежът е перфектна комбинация от банан и шоколад. За приготвяне...

банани, шоколадово-лешникова паста, пълнозърнест хляб, пудра захар...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Сандвичи с пушено свинско месо в Северна КаролинаПреглеждания: 3 274

В южната част на САЩ пушеното свинско плешко е най-често използваното месо за сандвичи. Свинското месо се маринова и пуши в продължение на много часове, докато месото лесно се разпадне.

Свинско месо, хлебчета за хамбургери, барбекю сос, ябълков оцет, чушка анчо, червен пипер, целина, сол, риган, кетчуп, мед...
Време: 2 часа. плюс време за мариноване Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Автор: - известен готвач
Свинско месо на Оклахома ДжоПреглеждания: 13 186

Свинското месо се използва в сандвичи или салати. Опитайте тази рецепта за свинско месо от Oklahoma Joe's, американска верига ресторанти, известна с най-добрите си...

Свинско месо, барбекю сос, кафява захар, ябълков сок, лучен прах, чесън на прах, подправка за чили, червен пипер, сол от целина, бели зърна пипер, мащерка...
Време: 7 часа и 50 минути Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - готвач
Пилешки бутчета на скара с барбекю сосПреглеждания: 30 991
Съдържание на рецептата:

Американският Ден на труда едва ли е завършен без пиле на скара. Опитайте тази рецепта за крехки пилешки бутчета за пикник. Барбекю сосът в тази рецепта е толкова добър, че...

Пилешки бутчета, барбекю сос, кафява захар, винен оцет, меласа, горчица на прах, кимион, червен пипер, мащерка, кетчуп, букет гарни, бекон...
Време: 1 час и 20 мин. плюс време за мариноване Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - известен готвач
Печени плодове във фолиоПреглеждания: 10 581

Докато сте на пикник, поглезете се с десерт от печени на дървени въглища плодове. Поставете натрошени бисквитки с нарязани плодове във фолио, поръсете със захар, поръсете с лайм, увийте и препечете. Ще имате...

Кайсии, сливи, маслени бисквитки, кора от лайм, бренди...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - готвач
Царевица на кочан на скара по мексиканскиПреглеждания: 13 267

Царевицата на кочан може да бъде не само варена, но и печена, както са правили централноамериканските индианци от древни времена. Печената царевица, със своя първичен вид и съблазнителен аромат, събужда...

царевица, пармезан, майонеза, заквасена сметана, сок от лайм, кориандър...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - готвач
Дърпано свинско месо на кифлички с коулслоуПреглеждания: 47 673

Свинското месо е любимо ястие в западните страни. Приготвя се чрез дълго мариноване на свинско месо и след това печене във фурна или на барбекю, докато месото...

Свинско месо, барбекю сос, кафява захар, ябълков оцет, дижонска горчица, зеле, моркови, чесън на прах, горчица на прах, люспи морска сол, смлян лют червен пипер, червен пипер, кетчуп...
Време: 6 часа плюс време за мариноване Сложност: лесно Порции: 12
Автор: - известен готвач
Бургери с кюфтета на кедрова дъска за скараПреглеждания: 3 062

Гениалните американски сандвичи, известни като различни видове бургери (въпреки че историческият им произход остава неясен), продължават да завладяват света. Трудно е да се повярва, че кюфте с...

Телешка кайма, барбекю сос, печурки, гъби шийтаке, сирене чедър, хлебчета за хамбургери, червено вино, сос Уорчестър, чушки чипотле в сос адобо, черен пипер, чушка анчо, кафява захар, дижонска горчица, винен оцет, кетчуп...
Време: 3 часа и 35 минути Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Грилован зелен лук с сок от лаймПреглеждания: 2295

Пригответе бърза гарнитура от зелен лук към печено месо на пикник. Хвърлете подправения зелен лук на скарата, бързо го запържете и поръсете със сок от лайм. Вкусът на този лук е по-деликатен,...

зелен лук, смлян лют червен пипер, сок от лайм...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 159
Автор: - известен готвач
Тексаски пушен брискет тостПреглеждания: 4 757

Тексас, както всички южни щати на САЩ, има богата традиция в барбекюто. Телешките гърди са предпочитаният вид барбекю там. Макар че това месо е малко жилаво, ако спазвате всички правила...

Телешко месо, бял хляб, подправка за чили, бахар, семена от целина, кориандър, чесън на прах, синапено семе, червен пипер, риган, ябълков оцет, винен оцет, барбекю сос, магданоз...
Време: 8 часа и 40 минути Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - известен готвач
Печени банани с шоколадов сосПреглеждания: 4 788

Когато тръгвате на пикник, не забравяйте да вземете връзка банани за вкусен и необичаен десерт. Нарежете бананите по дължина и ги изпечете на грил. Тези банани са много по-вкусни от суровите...

банани, тъмен шоколад, сметана, канела...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - съсобственици на ресторанта
Мокри свински ребра на барбекюПреглеждания: 44 981
Съдържание на рецептата:

Пригответе свински ребра на барбекю по „мокрия“ метод, при който месото се залива със сос по време на печене. За да осигурите вкусно и привлекателно ястие, отстранете свързващото...

Свинско месо, лучен прах, ябълков оцет, сос Уорчестър, кафява захар, лимонов сок, горчица на прах, червен пипер, кетчуп, барбекю сос...
Време: 6 часа плюс време за мариноване Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Глазиран грилован ананас във фолиоПреглеждания: 4 027

Добавете разнообразие към менюто си за пикник, като изпечете глазиран ананас на скара. Тази необичайна презентация го прави едновременно гарнитура към месно ястие и лек десерт, който ще...

Ананас, кафява захар, къри, канела, екстракт от ванилия, ром...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - готвач
Бургер за пицайола в италиански стилПреглеждания: 4 368

Направете бургер в италиански стил, като поставите всички съставки за пица между две половини на хлебчето. Доматите и сиренето, добавени към каймата, правят кюфтето за бургер невероятно сочно и крехко.

Телешка кайма, доматено пюре, сушени домати, ръжен хляб, пармезан, моцарела, люспи червен пипер, босилек...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Количество: 8 хамбургера
Автор: - съсобственик на ресторанта
Пушени пилешки крилца с барбекю сос с медена горчицаПреглеждания: 9 433

Ако имате скара, можете да се поглезите с домашно приготвени пушени крилца. Ароматни и хрупкави, те са идеални за летни събирания...

Пилешки крилца, барбекю сос, ябълков оцет, кафява захар, сос Уорчестър, горчица, мед...
Време: 2 часа и 25 минути Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Грил, Птица, .
Пилешки котлетиПреглеждания: 13 011

Какво може да е по-лесно от пилешки котлети? Просто начукайте месото и го изпържете. Но можете да добавите италиански привкус към това ястие, като сервирате печеното на скара месо с рукола в тръпчив сос и го поръсите с...

пилешки гърди...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 211
Автор: - известен готвач
Бургери със сьомгаПреглеждания: 4 237

Можете да разнообразите менюто си за пикник, като приготвите бургери с крехки кюфтета от печена сьомга. Това ще бъде достойна и по-здравословна алтернатива на обичайните месни бургери. И смесени в...

Сладка кифличка, сьомга, подправка за печено месо, крема сирене, зелен лук, лимонов сок, маково семе, сусамово семе, копър, домати, заквасена сметана...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Сандвичи с патладжан и гъби DagwoodПреглеждания: 4 204
Съдържание на рецептата:

Сандвичите „Дагууд“ са високи, многослойни сандвичи, кръстени на американския герой от комиксите „Блонди“ - Дагууд Бъмстед, който е имал особена привързаност към тези огромни сандвичи. Те изглеждат...

Патладжан, тиквички, репички, маруля ромен, зеленчуков релиш, сушени домати, сирене Хаварти, майонеза, кетчуп, печурки, семена от копър, дафинов лист, мащерка...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - известен готвач
Шайенски бургер с пуешко, лучени кръгчета и барбекю сосПреглеждания: 5 343
Съдържание на рецептата:

Смелите жители на Уайоминг са вдъхновили множество романи, включително каубойската класика „Шейн“. Дивата природа и близостта до калдерата на Йелоустоун са предпоставка за...

Кифлички за хамбургери, смляна пуйка, доматен сос, горчица на прах, винен оцет, чушки чипотле в сос адобо, меласа, кетчуп, сирене чедър, бекон, барбекю сос...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Кесадия с купатиПреглеждания: 3 455

Традиционно мексиканско ястие, пикантните наденички, увити в безквасни тортили, са чудесно допълнение към всеки селски или вилен пикник.

тортила, купати (пържени наденички), барбекю сос...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Количество: 4 кесадии
Автор: - известен готвач
Пита с агнешко месо и салата хориатикиПреглеждания: 5 193
Съдържание на рецептата:

Крехко, вкусно агнешко, мариновано в зехтин с риган и изпечено на скара, сервирано върху хрупкав гръцки пита хляб с гръцка салата от пресни...

Агнешко, пита, домати, краставици, спанак, сирене фета, маслини, винен оцет, риган, копър, мед...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - кулинарен писател
Сандвич с грилована сьомгаПреглеждания: 4 311
Съдържание на рецептата:

Деликатни сандвичи, приготвени от пресни, меки бриош кифлички и пълнени с печена сьомга, прясна салата месклун и сос на майонеза с билки и каперси. Използвайки барбекю грил,...

Сьомга, бриош питка, микс за салата месклун, винен оцет, заквасена сметана, майонеза, зелен лук, каперси, босилек...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Количество: 6 сандвича
Автор:
Пилешки крилца на скара в горчичен сосПреглеждания: 6 439

Подробна рецепта със снимки.

Пилешки крилца, горчица, кафява захар, червен пипер, кимион, чесън на прах, диня, барбекю сос...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 460
Категории: Салати, С паста, .
Автор:
Салата с паста и пилешко барбекюПреглеждания: 5 194

Подробна рецепта със снимки.

Пилешко месо на скара, паста, кисела краставица, целина, чушка, червен лук, барбекю сос, горчица, майонеза, заквасена сметана...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 6 – 8
Автор:
Печена царевица, три варианта за сервиранеПреглеждания: 5 562

Когато е в сезон, опитайте да приготвите царевица на скара и да я сервирате с различни гарнитури...

Царевица, крема сирене, зелен лук, сушен лук, сос песто, сушени домати, пармезан, сирене фета, галета, сусамови семена, макови семена...
Време: 15 мин.
Автор: - кулинарен писател
Фахитас на скара с два вида пълнежПреглеждания: 8 227

Подробна рецепта със снимки.

Пилешки гърди, говеждо месо, боб пинто, сирене, сок от лайм, сос Уорчестър, кимион, люспи червен пипер, подправка за чили, домати, халапеньо, чушки, сос пико де гайо, тортила чипс, заквасена сметана, кориандър...
Време: 5 часа и 10 минути Сложност: лесно Порции: 15
Автор: - съсобственици на ресторанта
Барбекю сосПреглеждания: 15 425

Може би най-хубавото на готовия барбекю сос е неговата консистенция: гладка и умерено течна, но все пак доста гъста и тежка. Рецептата за барбекю сос на Нийли взема предвид всички тези фактори и...

Сос Уорчестър, ябълков оцет, лимонов сок, кафява захар, барбекю сос, лучен прах, синапено семе, кетчуп...
Време: 1 час и 20 мин.
Хотдог с кисело зелеПреглеждания: 15 553
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Наденички, кифлички за хот-дог, кисело зеле, бекон, бяло вино, букет гарни, звездовиден анасон, кориандър, черен пипер, синапено семе, карамфил, дафинов лист, плодове от хвойна, лук, канела...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Количество: 4 хот-дога
Автор: - известен готвач
Сандвич с кюфтета и мариновани морковиПреглеждания: 5 208

Подробна рецепта със снимки.

Свинско месо, моркови, люти чушки халапеньо, люти чушки серано, багета, шалот, чесън, рибен сос, оризов оцет, сок от лайм, кръглозърнест ориз, кориандър, мента, майонеза...
Време: 1 час и 30 мин. плюс време за мариноване Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Салати, С паста, .
Автор:
Средиземноморска салата с пастаПреглеждания: 12 119

Подробна рецепта със снимки.

Паста Fusilli spirale, сушени домати, маслини, сирене фета, сирене Pecorino Romano, лют червен пипер, балсамов оцет, дижонска горчица, босилек, риган...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Сандвич с джърк свинско месоПреглеждания: 8 881

Подробна рецепта със снимки.

Свинско месо, сушена шунка, горчица на прах, сушен лук, чипотле пипер, смлян лют червен пипер, индийско орехче, бахар, сол и подправки, подправка Каджун, куркума, соев сос, кафява захар, ананас, подправка джърк, барбекю сос...
Време: 3 часа и 20 минути Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор: - известен готвач
Класическо пържено пиле за пикникПреглеждания: 6 073
Съдържание на рецептата:

Това невероятно пилешко месо, пържено в тесто, с ароматна хрупкава коричка и крехко, сочно месо, е лесно и вкусно ястие за приготвяне за пикник.

пилешко месо, брашно, нишесте, червен пипер, черен пипер, лют сос, кисело мляко...
Време: 40 мин. Сложност: средно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Птица, .
Класическо пържено пилеПреглеждания: 16 764

Това пиле, мариновано в мътеница, с хрупкава златиста коричка и нежна, сочна плът, е чудесно и лесно ястие за пикник.

Пилешко месо, лют сос, смлян лют червен пипер, дафинов лист, мащерка, червен пипер, лучен прах, чесън, брашно, фъстъчено масло, кисело мляко...
Време: 4 часа. Сложност: лесно Порции: 4 - 6

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната