Рецепти за основни ястия с месо

Ако ви е останало говеждо месо от празнична вечеря, превърнете го в бургер, за който семейството ви ще говори отново и отново. Считайте го за вашия перфектен бургер в кръчмарски стил:...

Изпечете цяло говеждо филе във фурната, след което го нарежете на тънки филета и сервирайте с домашно приготвена беарнез майонеза. Акцентът на тази майонеза е ароматният естрагон, който се съчетава идеално...

За да се насладите на всички вкусове на бургер със синьо сирене без кифличка, пригответе тази лятна салата. Разбъркайте листата от маруля с нарязано печено кюфте и червен лук, поръсете с...

В тази рецепта Рейчъл Рей комбинира съставки от най-популярните ястия за Деня на благодарността, за да можете да се наслаждавате на тези вкусове през цялата година. Сочно руло, приготвено с плънка от пуешко месо и хляб...

Пастата Орекиете с броколи рапини е традиционно ястие от региона Апулия, което образува петата на италианския ботуш. За да бъде пастата по-засищаща, тя се гарнира с пържени...

Ако ви е останало съвсем малко печено говеждо в хладилника от снощната вечеря, накарайте удоволствието да продължи по-дълго и пригответе тази обилна салата с паста орекиете с парченца месо, моцарела бокончини,...

Сладка и тръпчива ябълка е перфектната съставка за обилен сандвич със салам и сирене, ако търсите по-лека, по-сочна и по-здравословна закуска. Granny Smith или...

Тази обилна салата е великолепна комбинация от вкусове и текстури. Сочните зеленчуци допълват печена тиква, резени наденица и кръгчета червен лук, всичко това в тарталетка...

Ако сте склонни към експерименти и неочаквано вкусни резултати, опитайте да направите лазаня във форма за мъфини с дупка в центъра. Това ще гарантира, че лазанята ще се сготви добре отвън навътре и от центъра навътре, което означава...

Това засищащо и питателно ястие е еднакво добро както за закуска, така и за вечеря. Сочното кюфте от говеждо месо се сервира с кремообразно царевично брашно, пържено яйце, задушено къдраво зеле и зелени...

Ако не можете да решите дали искате освежаващи студени нудли или гореща купа азиатска супа, опитайте бун ча (печени свински котлети с оризови нудли). Това е едно от най-известните...

Маслото превръща много храни в шедьоври, а телешкият стек не е изключение. Телешки стек (отрязан от плешката на говеждо месо) се полива с разтопено масло, докато се пече на скара с мащерка...

Този голям и сочен сандвич е пълен с всички вкусове на популярните пилешки крилца Buffalo. Резенчета пържено пилешко филе са наредени върху препечени с масло резени багета, заедно с...

Стек на скара е наслада по всяко време на годината. Тази рецепта добавя вкус към сместа от кафява захар, сол и черен пипер, което я превръща във вкусно...

Когато трябва да приготвите едновременно пържола и зеленчуци за вкусен апетит, настройката за грил на фурната е истинско спасение. Подредете месото с домати, зелен лук и чесън върху една тава за печене и гответе до хрупкавост...

Пълнените гъби са популярно предястие за всеки повод, а когато са буквално пълни със закуска, те са идеалното лакомство за неделен брънч, спокойна късна закуска или...

Този сочен, висок бургер с пържено яйце, кюфте, сирене и прясна рукола е идеален за закуска на Деня на бащата или друг специален повод. Кюфтето е приготвено със смес от смляно говеждо месо и...

Сочните наденички братвурст се пекат с гъби кремини, моркови, целина и ориз в лек кремообразен сос, докато оризът се сготви напълно, след което се поръсват с настъргано сирене...

Любителите на чесън ще харесат този сос от магданоз и аншоа. Аншоата е деликатна, но подсилва цялостния вкус на соса, който допълва ароматите на задушен в бира бекон и червено вино.

Изцяло натурални котлети от свински котлет с кост се варят на тих огън в малко количество пилешки бульон с градински чай, мариновани чушки, домати и лимони, което води до сочни и...

Трудно е да се каже коя част от това ястие е по-добра: крехкото говеждо филе с богатия си доматен вкус или сочните кореноплодни зеленчуци, задушени в месния сок и напоени с винения сос. Определено...

Натуралните свински котлети с кост се мариноват за една нощ в подправена саламура, след което се пържат и се задушават в кремообразен сос, което води до сочно, крехко и вкусно...

Този обилен сандвич, включващ грилован рибай стек, тръпчив сос от синьо сирене, карамелизиран лук, пикантен кресон и сладко-пикантни печени домати, може лесно да замести...

Вместо традиционни кифлички, тези бургери са с резени айсберг салата - чудесен начин да намалите въглехидратите и да напълните сандвича си с фибри! Отрежете марулята от главата...

Когато оформяте кюфтета за бургери, не притискайте каймата твърде силно и не я уплътнявайте прекалено плътно; това ще осигури сочни и крехки кюфтета. Поставете готовото кюфте и сиренето върху кифличката и оставете да почине няколко минути във фурната.

За вечеря пригответе ароматен, здравословен пилаф, приготвен със смес от басмати и див ориз, гарниран с натурална италианска наденица и праз, които придават на ястието фин вкус. Тъй като дивият ориз...

Ако смятате, че дивият ориз е подходящ само за вечеря, тази рецепта от Рий Дръмонд ще ви изненада приятно. Започнете деня си както трябва (или го завършете вкусно), като приготвите тези палачинки...

„Откакто се помня, семейството ми винаги е яло зонгзи по време на Фестивала на драконовите лодки“, споделя авторката на рецептите Вивиан Чан. „Но научих как да ги правя едва наскоро, когато...“

Запалете скарата (или вземете грил тиган), за да приготвите тези сочни сандвичи с пуешко месо, печен патладжан и хумус в пита, вдъхновена от Близкия изток. Пуйката се приготвя на кюфтета,...

Този стек се гордее с прост, ярък вкус, вдъхновен от тосканската кухня. Пресен розмарин и мащерка, чесън, лимон и зехтин превръщат месото в истински деликатес. Пържени яйца с богат...

Тази рецепта за свинско е вдъхновена от вкусовете на Тоскана: сочно свинско филе със сладко печено грозде, ароматен копър и парчета селски хляб, напоени с вкусните сокове. Сладостта на гроздето...

Пригответе сочен, засищащ бургер, изпълнен с вкусовете на мексиканската кухня. Центърът на бургера е дебело телешко кюфте с чили и кора от лайм, допълнено от печени чушки поблано и бърз сос...

За вечеря пригответе сочно свинско филе с хрупкава, пикантна коричка от кимион и кориандър и го сервирайте върху канапе от киноа, смесена с кориандър, лайм и халапеньо. За да избегнете изсушаване на крехкото месо...

Крехкото свинско филе се приготвя лесно и е еднакво подходящо както за специален повод, така и за бърза вечеря през седмицата. Натрийте го с китайския сироп от петте подправки, изпечете го във фурната за...

Тази рецепта използва агнешки стекове T-bone (част от филето и филето с костта в средата). Те са по-евтини от агнешките ребра, но месото е също толкова вкусно и сочно. Натрийте стековете с...

Гроздевидните домати се пълнят с кубчета сирене Азиаго, след което всяко едно се увива в тънък слой смляно свинско месо, оваля се в смес от галета и настъргано сирене, а кюфтетата се получават като „бон-бон“...

Печени чушки, пресен кориандър и магданоз правят това месно руло невероятно сочно, докато сладко-пикантна глазура от барбекю сос с нотка на чипотле пипер добавя вкусен блясък и...

Луксозно парче свински котлет, изпечено с плодове, винаги изглежда празнично и е идеално за специални поводи. Преди да сложите свинското месо във фурната с крушите, го запечете добре...

Кюфтета, вместо парчета месо, добавят по-интересен и уникален щрих към яхнията. Задушете ги с нарязани домати, маслини, тиквички и лимски боб и сервирайте като основно ястие с хляб,...

Има много версии на това ястие онлайн. То е обичано заради вкуса и лесното си приготвяне. Някои версии обаче са твърде сладки, така че тази рецепта намалява количеството желе и...

Тази проста рецепта съчетава италиански ньоки с ирландско говеждо месо и задушено зеле. Засищаща е и вкусна. И въпреки че е приготвена от предварително приготвени съставки, ястието все пак изглежда...

Тази апетитна пушена шунка, глазирана с пищна сладко-пикантна глазура, ще бъде център на вниманието на вашата празнична трапеза. За тази рецепта си купете пушен бут, затоплете го във фурната и го гарнирайте с кайсиеви...

Крехкото свинско филе се готви бързо и е идеално за пържене. Нарежете го на тънки филийки и го сотирайте с патладжан, чушка и джинджифил в лъскав азиатски сос.

Сладкият карамелизиран лук в този сандвич перфектно допълва богатия вкус на телешкото кюфте и, съчетан с лепкавото крема сирене, напомня на прекрасна френска лучена супа. Бургерът...

Тези сандвичи обикновено се приготвят с остатъци от печено говеждо месо от хладилника, но тази рецепта е направена от нулата и тези сочни, големи сандвичи лесно могат да се превърнат в пълноценна вечеря. За печене...

Френският сандвич с дип, въпреки името си, е американско изобретение. Това е дълга кифла, пълна със сирене, тънко нарязано печено говеждо месо и пържен лук, сервирана със сос за потапяне.

Изпечете говежди стек на скара с млади пролетни аспержи, чесън и майорана в отделни фолиеви пакетчета. Използвайте тънко парче за тази рецепта, така че месото да се сготви едновременно със зеленчуците.

Замразеният ориз, закупен от магазина, е универсална съставка за бързо готвене и е основният компонент на това ароматно ястие, сервирано в отделни фолиеви пакетчета на скара. Оризът се разстила върху...

Пригответе на скара любимото домашно приготвено ястие на всички, обвито в алуминиево фолио. Мини кюфтета се порционират поотделно върху алуминиеви листове, заедно с моркови, пащърнак и картофи.

Тази нетрадиционна версия на корейското ястие булгоги се приготвя със свински корем вместо с говеждо месо. Парчетата свински корем се мариноват в корейска смес от подправки само за половин час и след това се пържат. Идеално за...