Рецепти от кухните на света

Хрупкавите моравски бисквитки са популярни в Северна Каролина, където са пристигнали от Централна Европа по време на колониалната епоха. Тези класически, ароматни бисквитки са донесени в Съединените щати през 18 век.

Няма да можете да спрете да ядете тази сладка закуска. Тя е смес от зърнени храни, покрити с шоколад и фъстъчено масло, гарнирани със сушен банан и парченца карамел. Пригответе я предварително и...

Този десерт се приготвя и сервира в чугунен тиган. Дебел слой меко и богато шоколадово брауни с парченца пекан е покрит с карамелен топинг с вкус на тофи и хрупкав...

Този десерт съчетава всички прелести на мекото, кремообразно карамелено бисквито, браунито и чийзкейкът в една епична торта. За да го направите, ще ви трябват карамелено бисквито, покрито с шоколад, крема сирене, кафяво...

Комбинацията от кафяво масло и кафява захар придава на този десерт вкус на карамел и мека, дъвчаща текстура, докато нотка индийско орехче добавя пикантна нотка. Десертът е изпечен...

Ако обичате комбинацията от солено и сладко, този сложен сандвич е за вас! Сандвичът с фъстъчено масло и ягодово желе е американска класика, подсилена в тази рецепта с...

Сготвена киноа и просо се разбъркват със сотирани гъби шийтаке, царевица и пресни билки в дресинг от лимон и зехтин. Това е здравословна гарнитура от пълнозърнести храни към месо.

Добавянето на разтворимо кафе и смляна канела към шоколадовата смес драстично трансформира едно обикновено брауни. Вкусът на браунито става по-богат и по-сложен, докато текстурата му остава...

Картофените чипсове са смесени с фъстъци, бадеми, пекани и кашу в тази закуска с вкус на чипотле и лайм. Сервирайте като предястие с напитки на домашно парти или като...

Този деликатен сос за потапяне в японски стил се приготвя с бял канелини боб и меко тофу, докато мисо пастата, зеленият лук и соевият сос му придават богат вкусов профил. Идеален е като предястие за...

Мислите, че гранолата може да бъде само сладка и гарнирана със сушени плодове? Една лъжица от тази гранола, вдъхновена от Азия, с вкус на умами, ще ви направи доживотен фен на солената гранола. Освен овесените ядки,...

Направете вкусни сандвичи в японски стил с печена сьомга, мисо, уасаби и сусамови семена. Сервирайте сьомгата върху препечени кифлички, покрити с майонеза с авокадо, подправени с пикантен кресон и...

Кексчетата не е задължително да са сладки и да приличат на десерт, но определено трябва да са красиви. Например, тези малки, с вкус на американски пилешки пай, са гарнирани с грахов крем и...

Хрупкаво панирано пилешко пармезан, покрито с доматен сос и разтопена моцарела, сервирано със спагети в домашен сос маринара, е вкусна вечеря, вдъхновена от италианската кухня, идеална за специален повод.

Тази лазаня с пилешко пармезан и сирене се състои от пластове хрупкави, панирани пържени пилешки котлети, доматен сос и три сирена (моцарела, рикота и пармезан). Сервирайте...

Въпреки сложното си френско име, паяр е едно от най-простите ястия - пилешки котлет, запържен в тиган без паниране. Идеален за бърза и лесна вечеря в...

Моле е мексиканска класика – гъст, тъмен сос, приготвен от смес от сушени люти чушки, подправки и тъмен мексикански шоколад. Тази рецепта добавя и...

Печенето или запичането на пиле под тухла е тосканска кулинарна техника, която се е разпространила далеч отвъд Италия. Сплесканото пиле създава голяма повърхност, която влиза в контакт с...

Пилешки крилца в лепкава азиатска глазура са перфектната комбинация с бира. Най-хубавото на тази рецепта е, че крилцата се пекат във фурната, а не се пържат, което води до по-малко мазен завършек. Мариновайте ги в...

Задушете пилешки гърди в малко доматен сос с чесън и люти чушки за вкусен, гъст пълнеж от кесадия. Отгоре поръсете пилето със сотирани гъби, обилно количество настъргани...

Тази салата получава невероятния си вкус от дресинг, приготвен от кокосово мляко, кафява захар и рибен сос. Натрийте свинското филе със същия дресинг преди печене на скара. Нарежете сготвеното месо на тънки филийки, точно както...

Тази обилна купа, вдъхновена от азиатската кухня, е перфектно балансирано, пълноценно ястие със здравословни въглехидрати, фибри и протеини. Освен това е и вкусна. Кафявият ориз се сервира с пържено зеле пекинска ...

Това леко ястие с кюфтета и домати, изпечено на една тава за печене, е идеално за бърза вечеря през седмицата. Можете да използвате смляно агнешко месо, говеждо месо или комбинация от двете, за да приготвите кюфтата.

Тази огромна правоъгълна пица е приготвена с лесно за работа домашно приготвено тесто, което се пече във фурната до пухкава, дъвчаща коричка с невероятно хрупкава коричка. Добавките са...

Апетитният пай, наподобяващ лопата, с дебел, лепкав пълнеж от меласа и хрупкав щрюзел, е популяризиран в Съединените щати от пенсилванските холандци. Лесно се приготвя от основни продукти и е идеално лакомство за всеки повод.

Сангари е един от най-старите американски коктейли. Традиционно, той е хармонична комбинация от вино, захар и индийско орехче. Тази рецепта използва меден ликьор вместо захар и...

Лил е френско ароматизирано вино, което се предлага в бели, розе и червени сортове. Всеки сорт се отличава със свой уникален вкус. Докато Лил Руж е вкусен сам по себе си, добавете...

Пригответе зашеметяваща вечеря в етиопски стил върху една тава за печене със сочно пилешко месо, пикантни моркови и крехки нахут. След като сложите всичко в чиниите, тиганът ще се пълни с вкусни сокове. Можете...

Мароканският рас ел ханут, хариса и изобилие от пресни билки вливат в едно просто ястие с месо и картофи магическите аромати на кухнята на Магреб. Втрийте подправката върху натурални агнешки котлети...

Чаша горещ шоколад ще бъде още по-топла, ако я напълните с мексиканска смес от подправки от канела, кардамон, люта чушка и индийско орехче. Добавете щипка домашно приготвена ванилия...

Трудно е да устоите на перфектно приготвената на скара сьомга, овкусена с ярък, цитрусов кубински сос мохо. Вместо традиционния портокалов сок, тази марината...

Филето от арктически сивен се пържи в тиган и се сервира със сладко-пикантни глазирани моркови и бадеми в марокански стил. Цялото ястие е обогатено с рас ел ханут, подправка, която...

Поддържането на хладилника и килера заредени е ключово за приготвянето на вкусни ястия през седмицата за минути. За тази ароматна паста ще ви трябват лимон,...

Забравете обикновената паста с масло за вечеря! Вместо това, опитайте тази версия на паста с масло, пълна със зеленчуци, която е готова за минути и децата ще я харесат, дори...

„Пастата с боб на мама е едно от любимите ми домашно приготвени ястия. Често я ядяхме за вечеря“, спомня си стилистът по храна Винс Камило, авторът на рецептата, „защото е толкова страхотна...“

Тази торта е вдъхновена от кафеена торта със щрюзел топинг, най-хубавата част от която е хрупкавият топинг. Епичната торта вътре е щедро пълна със сметана, понички и слой канелени пекани...

Ако имате гофретник за кръгли белгийски гофрети, можете да печете блатовете в него. Много по-лесно е, отколкото да използвате фурна и тава за печене! Разбъркайте тестото, като използвате купена от магазина смес за гофрети...

„Когато растях в Индия, препечените филийки със сирене масала бяха често срещана закуска“, спомня си Манит Чаухан. „Правеше се с преработено сирене Амул, единственото преработено сирене, предлагано в...

Името на този пай звучи като шега, но е един от онези случаи, в които просто трябва да се довериш и да сготвиш! Една консерва доматена супа някак си магически прави пая невероятно сочен, но...

Този традиционен доматен пай от американския Юг се приготвя по чикагски начин в дълбока тава със затворен пълнеж. Сервирайте го като гарнитура към пиле на скара или го опитайте като основно ястие...

Наденицата с чушки е класика на италиано-американската кухня, перфектна комбинация във всякаква форма, независимо дали е като основно ястие или пълнеж за лазаня. Сега я опитайте като предястие за...

За тази яхния не е необходимо да пържите месото или да варите пастата. Просто ги наредете на пластове в тава за печене, редувайки се от сос, сурова наденица и сирене, покрийте с фолио и печете.

Италианска наденица „Пеперуда“ и я запечете на грил във фолио пакетчета заедно с чушки и лук. Това е вкусно, бързо средиземноморско ястие, което е перфектно...