Дом » Кухни на света » Страница 202
 

Рецепти от кухните на света


Автор:
Кремообразна супа от рациПреглеждания: 10 056

Подробна рецепта със снимки.

Рачешко месо, картофи, крутони, бяло вино, сметана, копър, лимонов сок, бял хляб, праз, зелен лук, керевиз, магданоз, босилек...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Супи, Прозрачен, Месо, .
Автор: - известен готвач
Португалска пилешка супа с лимон и ментаПреглеждания: 14 299

Рецепта за пилешка супа с ориз и целина, приготвена с бистър бульон, лимон и мента. Приготвена по португалски...

Пилешко месо, ориз, целина, мента, люспи от червен пипер, люта чушка, смлян лют червен пипер, лимон, чесън, магданоз, лук...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 347
Автор:
Чили кон карне с бираПреглеждания: 9 664

Подробна рецепта със снимки.

Телешка кайма, черен боб, люта чушка, чушка, бекон, домати, доматено пюре, чери домати, светла бира, какао, риган, червен пипер, кимион, лук, чесън, чедър, сирене...
Време: 2 часа и 20 минути Сложност: средно Порции: 6 - 8
Категории: Салати, Листна, Плодове, .
Автор: - ресторантьор
Салата от круши с нар, синьо сирене и шампанскоПреглеждания: 9 598
Съдържание на рецептата:

Салатата се състои от нарязана круша, маруля, семена от нар, синьо сирене и мед. Сервира се с дресинг, приготвен от шампанско вино, горчица, чесън и лимонов сок.

Сирене Горгонзола, маруля Ромен, спанак, круши, нар, мед, шампанско оцет, дижонска горчица, чесън, лимонов сок...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Салати, Топло, Месо, .
Автор:
Тайландска пилешка салатаПреглеждания: 8 673

Подробна рецепта със снимки.

Пилешки гърди, фъстъчен сос, сок от лайм, маруля ромен, краставици, моркови, чушки, кориандър, фъстъци, персийска краставица...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 363
Автор:
Печена пуйка с кестени и гъбиПреглеждания: 9 323

Подробна рецепта със снимки.

Пуешко, мащерка, червен пипер, лук, магданоз, кестени, лимон, корен от пащърнак, брашно, медени гъби, балсамов оцет, лук, гъби...
Време: 3 часа и 30 минути Сложност: лесно Количество: 1 пуйка
Автор: - известен готвач
Печена пуйка с розмаринПреглеждания: 15 932
Съдържание на рецептата:

Рецепта за пуйка, маринована с джинджифил в течен саламура и печена във фурна с розмарин. Птицата е пълнена с червена ябълка, ароматна канела и градински чай като подправка...

Пуешко, корен от джинджифил, черен пипер, кафява захар, ябълки, лук, канела, градински чай, розмарин, бахар...
Време: 9 часа и 45 минути Сложност: лесно Порции: 10 - 12
Автор:
Гратен с шунка и зеленчуциПреглеждания: 7 144

Подробна рецепта със снимки.

Лук, картофи, грах, моркови, шунка, пълнозърнесто брашно, мащерка, мляко, панко галета, магданоз...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 392
Автор:
Пълнозърнести палачинки с омлет и беконПреглеждания: 6 330
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Пушен бекон, шунка, прошуто, кленов сироп, овесени ядки, ленено семе, пълнозърнесто брашно, яйца, мляко, чедър, моцарела...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 575
Автор: - Телевизионен готвач
Скариди и грис в стил Чарлстън (Южна Каролина)Преглеждания: 8 322

Рецептата за второ ястие е скариди с царевична каша. Скаридите се готвят в млечен сос с бяло вино, зеленчуци и пушена шунка. Кашата се приготвя с бързо приготвяща се царевична каша...

Прошуто, пушен бекон, шунка, лук, чушка, чесън, бяло вино, нишесте, сметана, скариди, царевичен грис, зелен лук...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 266
Автор:
Пържено със свинско месо и оризови нудлиПреглеждания: 14 612

Подробна рецепта със снимки.

Оризови нудли, свинско месо, нишесте, зелен лук, корен от джинджифил, чесън, кора от лайм, лайм...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 415
Автор:
Мексикански омлет с чоризо и бобПреглеждания: 7 519

Подробна рецепта със снимки.

Чоризо наденица, чушка, халапеньо, пинто боб, зелен лук, яйца, пържени картофи, чедър, кориандър, авокадо, заквасена сметана...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 406
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор: - автор на готварски книги
Печени пилешки гърди в панировка със сиренеПреглеждания: 17 841

Рецепта за печени пилешки гърди с галета и пармезан....

Дижонска горчица, мащерка, смлян лют червен пипер, пилешки гърди, пармезан, панко галета, багета...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 402
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор: - готвач
Пилешки гърди със спанак и лучено-лимонов сосПреглеждания: 9 172

Рецепта за пилешки гърди, сотирани с мащерка, спанак и лимонов сок. Сервира се с лучено-лимонов сос, приготвен с бяло вино и пилешки бульон.

пилешки гърди, мащерка, брашно, червен лук, бяло вино, лимонов сок, спанак...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 467
Категории: Сосове, Подправки, .
Чили на прах е подправка, приготвена с люти чушки.Преглеждания: 32 834

Рецепта за чили на прах (подправка за чили) - популярна американска смес от подправки за месни ястия, маринати и сосове....

смлян лют червен пипер, червен пипер, кимион, риган, чесън на прах, подправка за чили...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Количество: 1/2 чаша
Автор:
Доматена супа с чушки чипотле и царевични чипсовеПреглеждания: 6 779

Подробна рецепта със снимки.

червен лук, чесън, чушка чипотле в сос адобо, домати, чипс, текила, заквасена сметана, кориандър...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Количество: 3,5 супени лъжици.
Автор:
Сандвичи с кубинско тофу и джикамаПреглеждания: 8 646

Подробна рецепта със снимки.

Тофу, лук, чесън, портокалов сок, джикама, подправка за чили, багета, горчица, швейцарско сирене, чушка, кисела краставица...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 497
Автор:
Яхния от зелени люти чушки със свинско месоПреглеждания: 6 057

Подробна рецепта със снимки.

Свинско месо, сладък лук, люта чушка, сладка чушка, чесън, жълт картоф, царевица, кориандър, нишесте, тортила, пита хляб...
Време: 2 часа и 55 минути Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - съсобственик на ресторанта
Сандвичи с пилешко месо Buffalo с дресинг RanchПреглеждания: 8 671
Съдържание на рецептата:

Рецепта за сандвич за бързо хранене с пилешко месо, задушено в сос Бъфало. Хлябът за сандвич се разрязва по дължина, долната част се намазва със синьо сирене, а след това се слага пилешко месо...

Пилешки бутчета, кафява захар, червен пипер, смлян лют червен пипер, сос Бъфало, моркови, целина, домати, багета, синьо сирене, майонеза, кисело мляко, гранули чесън, копър, мед, нектар от агаве, дижонска горчица, ранч дресинг...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Автор:
Крокети от сладки картофиПреглеждания: 20 025

Подробна рецепта със снимки.

Сладък картоф, пържени картофи, лук, яйца, майонеза, сос шрирача...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Количество: 36 бр.
Отворени кнедли "Шумай" със свинско месо и гъби, на параПреглеждания: 14 231
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Корен от джинджифил, гъби шийтаке, зелен лук, смляно свинско месо, соев сос, оризово вино, нишесте, тесто за вонтон, яйца, вълчи боровинки, грах, моркови, самбал олек...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Количество: 12 - 14 кнедли
Автор:
Темакизуши ролца (фунийки) с риба тон и лют сосПреглеждания: 10 110
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Ориз, оризов оцет, сусамови семена, майонеза, лимонов сок, сос шрирача, соев сос, корен от джинджифил, риба тон, нори, авокадо, краставици, моркови, лук, маринован джинджифил...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 12
Автор: - готвач
Начос с пикантна месна яхния и маринован лукПреглеждания: 13 667
Съдържание на рецептата:

Рецепта за бързо хранене в Мексико: начос с яхния от месо. Приготвени от смлян колбас, подправени с подправки, дафинови листа и мащерка, заедно със зеленчуци, чесън,...

Чесън, целина, лук, копър, доматено пюре, червено вино, купати (пържени наденички), свинско месо, дафинов лист, мащерка, винен оцет, сос Табаско, пържени картофи, пармезан, сирене фонтина, сирене маскарпоне, рукола...
Време: 4 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Сосове, Сокове, .
Автор: - известен готвач
Пикантно гуакамоле с мангоПреглеждания: 9 694

Рецепта за бърз дип, приготвен с люти чушки халапеньо, манго, авокадо, сок от лайм, кориандър и джикама. Сервирайте гуакамоле с начос.

Серано пипер, манго, кориандър, сок от лайм, червен лук, авокадо, джикама, чипс, гуакамоле...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Количество: 3 супени лъжици.
Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Автор:
Маринован джинджифилПреглеждания: 8 318

Нарязаният на монета корен от джинджифил може лесно да се маринова у дома и да се консумира на следващия ден. Тайландският чили и ароматният анасон придават прекрасен азиатски вкус и аромат.

корен от джинджифил, люта чушка, оризов оцет, маринован джинджифил, звездовиден анасон...
Време: 10 мин. Сложност: лесно
Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Автор: - певица, авторка на готварски книги
Корнфийлдс с люти чушки халапеньоПреглеждания: 6 133

Рецепта за лека закуска – пържени царевични топчета с люти чушки халапеньо. Царевичните топчета се приготвят от готова смес за мъфини, смес за палачинки, яйца и консервирана царевица.

Смес за палачинки, лук, люта чушка халапеньо, царевица, яйца, лют сос...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Количество: 36 бр.
Категории: Сосове, Сокове, .
Автор:
Кремообразен сос за потапяне на зеленчуциПреглеждания: 9 995

Подробна рецепта със снимки.

Рукола, целина, моркови, зелен лук, чесън, естрагон, копър, босилек, магданоз, заквасена сметана, майонеза, крема сирене, ряпа...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Сосове, Сокове, .
Автор:
Сос за потапяне с пилешко месо BuffaloПреглеждания: 6 785

Всички вкусове на крилца Бъфало, комбинирани в дип. Смесете нарязано пилешко месо, лют сос, семе от целина и крема сирене и печете, докато се образуват мехурчета.

Крема сирене, заквасена сметана, сос от пипер, лют сос, гриловано пиле, семена от целина, зелен лук, чедър, синьо сирене, целина, моркови, крекери...
Време: 30 мин. Сложност: лесно
Автор: - известен готвач
Лазаня с карфиол и диви гъбиПреглеждания: 10 218

Рецепта за лазаня, самостоятелно ястие, идеално за празници и големи събирания. Долните слоеве лазаня се накисват в доматен сос, а горният слой се покрива с печена коричка от сирене.

Лук, чесън, чери домати, босилек, магданоз, мед, карфиол, брашно, мляко, индийско орехче, сирене Пекорино Романо, гъби, лазаня, сирене рикота, мащерка, шалот, сирене фонтина...
Време: 3 часа и 45 минути Сложност: средно Порции: 8
Автор: - готвач
Лазаня с италиански наденичкиПреглеждания: 7 465
Съдържание на рецептата:

Рецепта за лазаня, приготвена във фурна, с пармезан и моцарела. Пълнена с наденица, тиквички и гъби кримини.

Панчета, лук, чесън, домати Сан Марцано, сливови домати, лазаня, смляно свинско месо, купати (пържени наденички), люспи червен пипер, гъби кримини, тиквички, рикота, пармезан, моцарела, яйца, босилек...
Време: 4 часа и 45 минути Сложност: средно Порции: 6
Автор: - известен готвач
Лазаня с царевица и чушки побланоПреглеждания: 5 800

Рецепта за печена лазаня с пълнеж от моцарела, тиквички, царевица и люти чушки поблано.

чесън, царевица, сметана, мащерка, сладък лук, тиквички, лазаня, моцарела, сирене Оахака, чушка анчо...
Време: 2 часа и 15 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - ресторантьор
Лазаня с полента и сос чоризоПреглеждания: 7 728

Рецепта за печена лазаня с фонтина и моцарела. Гарнира се с полента, швейцарско манголд и доматен сос чоризо, приготвен със смляно свинско месо, чесън и подправки.

Полента, лук, смляно свинско месо, червен пипер, чеснов гранулат, лучен прах, подправка за чили, кимион, винен оцет, чесън, гриловани домати, швейцарско манголд, сирене фонтина, сирене моцарела...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - готвач
Карфиол с пармезан и панчета, запечен в млечен сосПреглеждания: 11 518

Рецепта за карфиол, приготвен като гарнитура, може да се използва с всяко основно ястие от птиче месо, риба или зърнени храни. Карфиолът първо се бланшира, след това се залива с млечен сос и...

Карфиол, панчета, брашно, мляко, чесън, люспи червен пипер, пармезан, индийско орехче, галета...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Пълнеж, приготвен с хляб, целина, къдраво зеле и наденица АндуйПреглеждания: 6 067

Подробна рецепта със снимки.

Андуилова наденица, лук, целина, мащерка, градински чай, къдраво зеле, яйца, бял хляб, царевичен хляб...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - кулинарен писател
Яйчен ног в ирландски стил с ликьор БейлисПреглеждания: 11 867

Рецепта за напитка с яйца и горещо мляко – яйчен ног в ирландски стил с крем ликьор Baileys. С добавка на ирландско уиски...

яйца, ликьор Бейлис, ирландско уиски, мляко, индийско орехче, канела...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Порции: 2
Категории: Коктейли, С вино, .
Автор: - кулинарен писател
Топла сангрия с канелаПреглеждания: 11 359

Рецепта за винена напитка, приготвена с плодове в бавен котлон – гореща сангрия с канела...

Червено вино, бяло вино, ракия, портокали, череши, праскови, канела, сироп...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 12
Автор: - готвач
Гужери с чедър, ябълково пюре, шунка и градински чайПреглеждания: 11 614
Съдържание на рецептата:

Рецепта за гужери от тесто за шу с чедър. Пълнени с ябълково пюре и гарнирани с шунка и градински чай.

Универсално брашно, яйца, чедър, ябълки, бахар, канела, кардамон, карамфил, мед, лимонов сок, градински чай, сушена шунка, пармска шунка, прошуто, фльор дьо сел, тесто за шу...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Количество: 35 - 40 гужера
Автор: - готвач
Пържени картофи, печени в тенджера, с пушена пъстърва и крем фрешПреглеждания: 7 507
Съдържание на рецептата:

Рецепта за канапета с пушена пъстърва, приготвени с млади картофи, печени с кората им и след това пържени до златисто кафяво. Отгоре се заливат с лек крем фреш. И...

Картофи, крем фреш, водка, пъстърва, шалот, брашно, кълнове от репички, див лук, флер де сел...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Количество: 20 - 25 бр.
Автор:
Кростини с пастет от пилешки дробчетаПреглеждания: 9 321

Подробна рецепта със снимки.

Пилешки дробчета, лук, мащерка, шери, крекери, яйца, магданоз, смлян лют червен пипер, репички...
Време: 25 мин. Сложност: лесно
Автор: - известен готвач
Телешки стек на BBQ с балсамова редукция и препечени филийки със сиренеПреглеждания: 6 342
Съдържание на рецептата:

Канапета от говеждо месо върху препечени филийки със сирене и барбекю сос. Стек от фланк, изпечен на скара и нарязан на филийки. Сервирайте върху препечени филийки, покрити със сирене Монтерей Джак. Гъстият сос...

Телешко месо, балсамов оцет, лук, чесън, кетчуп, червен пипер, дижонска горчица, винен оцет, сос Уорчестър, чушки чипотле в сос адобо, кафява захар, мед, меласа, багета, сирене Монтерей Джак, подправка за чили...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Пилешки гърди със сос от рукола и пестоПреглеждания: 11 508

Подробна рецепта със снимки.

Паста Орекиете, зелен фасул, пармезан, лимонова кора, рукола, магданоз, бадеми, лешници, лимонов сок, пилешки гърди, домати, галета...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 491
Автор:
Пържено с говеждо месо, гъби и манголдПреглеждания: 7 163

Подробна рецепта със снимки.

Телешко месо, царевично нишесте, балсамов оцет, соев сос, кафява захар, чесън, червен лук, гъби, швейцарско манголд, лимонов сок, ориз...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Лазаня на скараПреглеждания: 4 844

Подробна рецепта със снимки.

Лазаня, кайма от говеждо месо, кайма от свинско месо, кайма от телешко месо, доматен сос, люспи червен пипер, спанак, рикота, моцарела, пармезан, босилек...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 671
Категории: Пекарна, Хляб, .
Автор:
Хляб АнадамаПреглеждания: 5 374

Подробна рецепта със снимки.

царевично брашно, първокласно брашно, сухо мляко, меласа...
Време: 4 часа и 10 минути Сложност: лесно Порции: 15 филийки Количество: 1 хляб Калорично съдържание: 224
Автор:
Такос Карне асада с моркови и чушкиПреглеждания: 6 670

Подробна рецепта със снимки.

Кисело мляко, чесън, кориандър, сладък лук, говеждо месо, моркови, сладък пипер, люта чушка халапеньо, сок от лайм, тортила...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 452

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната