Здравословни ястия с паста

Леки кюфтета в доматен сос

Постните кюфтета от говеждо месо са обогатени с белтъци и гъби портобело. Сервирайте с пълнозърнести спагети за балансирано и здравословно хранене.

Рецепта: Леки кюфтета в доматен сос

Паста орекиете с рапини песто

Комбинацията от шамфъстък, рапини и частично обезмаслена рикота прави ястието с паста нискокалорично.

Рецепта: Паста орекиете с рапини песто

Паста фетучини, приготвена с пресни тиквички и пикантен доматен сос

В това ястие няма спагети, но тънките лентички тиквички изглеждат много сходни.

Рецепта: Паста фетучини, приготвена с пресни тиквички и пикантен доматен сос

Скариди скампи в лек сос

Придайте на това ястие със скариди, глазирано с лимон, неочаквана хрупкавост, като добавите натрошени многозърнести крутони.

Рецепта: Скариди скампи в лек сос

Паста Алфредо в кремообразен сос от карфиол

Това не е само сметана, масло и паста. Това ястие съдържа пълнозърнеста паста, карфиол и грах.

Рецепта: Паста Алфредо в кремообразен сос от карфиол

Паста с риба ангел в пикантен доматен сос от тиквички

Комбинирайте тънка паста с бърз сос от тиквички и домати. Обилният обяд е готов за по-малко от 40 минути.

Рецепта: Паста с риба ангел в пикантен доматен сос от тиквички

Пълнозърнести спагети с лимон, босилек и сьомга

Джада предпочита пълнозърнести спагети, които имат фин ядков вкус. За леко и здравословно ястие тя ги съчетава с пресни зеленчуци и риба, подправени с лимон и билки.

Рецепта: Пълнозърнести спагети с лимон, босилек и сьомга

Зеленчукова паста с тиквички и пълнозърнести юфка

Ели нарязва тиквички на паста, създавайки голяма порция паста, която е наполовина зеленчукова.

Рецепта: Зеленчукова паста с тиквички и пълнозърнести юфка

Паста със скариди и тиквички на лентички

Средно големи скариди са идеални за тези спагети с лентички тиквички. За вегетариански вариант, пропуснете скаридите, удвоете доматите и сервирайте с лъжица полуобезмаслена рикота.

Рецепта: Паста със скариди и тиквички на лентички

Кремообразна паста фетучини

Ели приготвя бърз сос от печени чушки за паста в кухненски робот. Не съдържа сметана; кадифената текстура се получава от бульона и сиренето фета.

Рецепта: Кремообразна паста фетучини

Сладолед, бекон и маруля (BLT) в тиган

Това ястие съчетава най-добрите характеристики на салата BLT без допълнителни калории. Пълнозърнестите макарони добавят приятен вкус, като същевременно осигуряват протеини и фибри.

Рецепта: Сладолед, бекон и маруля (BLT) в тиган

Паста със сос от броколи

Броколите са с ниско съдържание на холестерол, но богати на витамини, което прави този сос от песто особено здравословен. Използвайте орехи вместо традиционните кедрови ядки – те са по-евтини, с по-ниско съдържание на калории и съдържат фибри. Сервирайте соса с пълнозърнеста или кафява оризова паста за ястие без глутен.

Рецепта: Паста със сос от броколи

Пълнозърнеста паста пенне с карфиол, стафиди и кедрови ядки, сицилианска

Тази ароматна паста със стафиди, кедрови ядки и каперси е идеалното вегетарианско основно ястие.

Рецепта: Пълнозърнеста паста пенне с карфиол, стафиди и кедрови ядки, сицилианска

Печени капелини с гъби

Макароните с яхния са доста засищащо ястие, но благодарение на някои замествания, тази версия съдържа по-малко от 400 калории на порция. Вместо обикновена наденица, използвайте пилешка наденица и само щипка сирене.

Рецепта: Печени капелини с гъби

Пълнозърнеста паста лингуини в лимонов сос с пуешки кюфтета

Кюфтета са основата на това засищащо, богато на фибри ястие. Сервирайте като предястие или с любимата си паста. За сочни и ароматни кюфтета използвайте смляно пуешко месо вместо настъргани пуешки гърди.

Рецепта: Пълнозърнеста паста лингуини в лимонов сос с пуешки кюфтета

Паста пенне в лек доматено-водков сос

Намалете съдържанието на мазнини в традиционния сос с водка, като замените част от сметаната с гръцко кисело мляко с 2% масленост. Това ще осигури кремообразна, богата текстура.

Рецепта: Паста пенне в лек доматено-водков сос

Лимонова паста с пилешко месо, грах и спанак

Главният готвач, треньор и бивш играч от NFL Еди Джаксън споделя своята лесна рецепта за паста с пиле и лимон, която е пълна с пресни зеленчуци и билки.

Рецепта: Лимонова паста с пилешко месо, грах и спанак

Салата от леща и орзо с печено карфиол, манголд и зелени зеленчуци

Салатата с паста орзо на Еди Джаксън е празник на цвета и текстурата: печен карфиол е съчетан с червено манголд, сладки чери домати, солени маслини, ярки цитрусови плодове и трио от пресни билки.

Рецепта: Салата от леща и орзо с печено карфиол, манголд и зелени зеленчуци