Лучен прах

Подробна рецепта със снимки.

• Кремообразен сос Джерк
• Ямайска марината за джърк
• Пюре от печен чесън
• Подправка за ангелски прах Каджун

Подробна рецепта със снимки.

• Креолска ароматна смес от подправки (известна още като Bayou Blast):
• Сладко-кисел сос:

Подробна рецепта със снимки.

• Микс от подправки за Джърк:
• Глазура от мента и хабанеро:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Креолска подправка на Емерил:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Саламура и свинско месо
• Суха смес от подправки Jerk

Подробна рецепта със снимки.

• Креолска подправка:

Рецепта за американско гъмбо с морски дарове и бамя, супата включва креолски подправки (вижте рецептата вътре). - прочетете още

• Креолска ароматна смес от подправки (известна още като Bayou Blast):
• Тартарски сос за морски дарове:

Подробна рецепта със снимки.

• Микс от подправки за Джърк:
• Домашен сос от манго и хабанеро:

Подробна рецепта със снимки.

• Тимбейл
• Сос от хрян
• Стекове
• Ароматна смес от подправки

Подробна рецепта със снимки.

• Домашна подправка за грил:
• Марината:
• Салса от краставица и ананас:

Подробна рецепта със снимки.

Тази година, донесете луксозна пържена птица на вашата празнична трапеза с тази рецепта от Патрик и Джина Нийли. Това вкусно ястие се отличава с ароматна, подправена панировка и супер хрупкава коричка. прочетете още

• За пържоли и яйца:
• За соса:

Ако търсите обилно ястие, пригответе превъзходно опушено парче месо и яйца. Сервирайте със сос, приготвен от бира, ябълков сайдер и меласа. прочетете още

• Креолска смес от подправки на Емерил:

Това пълноценно ястие, базирано на изпитана във времето рецепта от Емерил Лагас, се състои от говеждо месо, млади картофи, перлен лук и зелен грах. прочетете още

• Креолска смес от подправки на Емерил:

Емерил Лагас комбинира яйчени юфка, нарязана пуйка и пармезан с гъст, кремообразен гъбен сос, влят с бяло вино. прочетете още

• Креолска смес от подправки на Емерил:

Рецепта за пилешки гърди, задушени в червено вино с подправки. прочетете още

• Начос
• Креолска смес от подправки на Емерил
• Домашно приготвени тортила чипсове

В тази рецепта Емерил Лагас приготвя начос с наденица чоризо, мексиканска закуска, овкусена с кимион, заедно с пюре от боб пинто, сирена пепър джак и чедър, и тънко нарязан лук. Резултатът е луксозно ястие, което се яде... прочетете още

• Мариновано говеждо месо на скара
• Сандвичи

Гай Фиери изгражда този огромен сандвич, слой след слой говеждо месо с билки на скара, щедра порция гъст сос от хрян и хрупкав суров лук. прочетете още

Това пиле, мариновано в мътеница, с хрупкава златиста коричка и нежна, сочна плът, е чудесно и лесно ястие за пикник. прочетете още

• Подправка за барбекю на Нили:
• Барбекю сос на Нийли:

Патрик и Джина Нийли предлагат рецепта за печен боб, влят с барбекю подправки, домашен барбекю сос и остатъци от пушено свинско или говеждо месо. прочетете още

• Домашна подправка:

Покрита със сладко-пикантна смес от кафява захар и лют червен пипер, Паула Дийн бавно опушва тази вкусна гърди на открит огън, докато стане крехка и сочна, с опушен вкус. прочетете още

Тази популярна рецепта за гърди се пече бавно на ниска температура, като се поливат с отделените сокове. Класическият си барбекю вкус се получава от чили на прах и суха горчица. прочетете още

В тази популярна рецепта Тайлър Флорънс бързо запържва натуралните свински котлети, за да се получи хрупкава, златиста коричка, след което ги задушава в сос от мътеница, докато месото стане крехко и сочно. прочетете още

• Суха смес:
• Сладък сос за барбекю кола:

Патрик и Джина Нийли казват: „Димът и индиректната топлина ще ви помогнат да приготвите вкусно крехки ребра, докато колата добавя нотка на неочаквана сладост.“ Тайната на тази рецепта е да не добавяте глазурата от кола веднага, в противен случай... прочетете още

Суха марината, приготвена с шестнадесет подправки за втриване на пилешко месо. Ароматната подправка на Боби Флей е идеална за пиле на скара. прочетете още

Рецептата за пилешко месо на Гай Фиери е печено във фурна, намазано с чесън и увито в резени бекон. Това ястие е задължително да опитате, особено ако нямате скара. прочетете още

• Пиле на скара
• Суха марината за търкане на пилешко месо

Тайната за приготвянето на вкусно запечено пиле е сухата смес, която Патрик Нийли използва върху птицата. Това е смес от пушен червен пипер, лют червен пипер, сушени билки и кимион. прочетете още

Завършекът на това обилно ястие, приготвено с два вида боб: бял и червен, сладки картофи и смляно пилешко месо, е щипка чили на прах, добавена към всяка купа, според Food Network Kitchens, „това прави вкуса - прочетете още

• Месна кайма
• Подправка за барбекю на Нили
• Барбекю сос на Нили

За да направят това месно руло сочно и ароматно, Патрик и Джина Нийли добавят сотирани лук и чушки към смляното месо и намазват повърхността със сладка, пикантна смес от кетчуп и оцет преди печене. прочетете още

• Сос за енчилада:
• Пълнеж от месо:

Вместо да увива енчилади, Съни Андерсън прави запеканка от царевични тортили, на пластове с класически сос за енчилади, добавяйки кайма, зеленчуци и двойно сирене, за да подобри рецептата за - прочетете още

• За свинско месо:
• За соса от праскови и горчица:

Рецепта за натурални свински котлети с кост с прасковено-горчичен сос. прочетете още

Рецепта за говежди стек от фланк, маринован в марината, приготвена със съставки от Блъди Мери. Маринатата включва зеленчуков сок (домати, моркови, целина и билки), водка, хрян и подправки. Стекът - прочетете още

• Марината
• Суха марината за втриване
• Барбекю сос

Рецепта за свински ребра с барбекю сос. Ребрата първо се мариноват в оцет, лук и чесън, след което се натриват с подправки и се пекат на скара до готовност. След като се сготвят, се заливат с барбекю сос. прочетете още

Рецепта за предястие от айсберг салата с дресинг от синьо сирене. - прочетете още

• Пилешко месо в марината от кисело мляко
• Пикантна глазура с мед и манго

Рецепта за пилешко месо, мариновано в пикантна смес от подправки и мътеница и приготвено на скара. В края на готвенето пилешкото месо се покрива с глазура, приготвена от лук, чесън и люти чушки, задушава се в бяло вино и след това се втрива в... прочетете още

• Основни съставки:
• Група подправки № 1:
• Група подправки № 2:
• Група подправки № 3:

Традиционна рецепта за чили от Боб Плагер, победител в Световното първенство по готвене на чили (WCCC), провеждано от Международната асоциация по чили (ICA) две години поред (2012, 2013). прочетете още

• За полента:
• За соса от чоризо:
• За лазанята:

Рецепта за печена лазаня с фонтина и моцарела. Гарнира се с полента, швейцарско манголд и доматен сос чоризо, приготвен със смляно свинско месо, чесън и подправки. прочетете още

• За подправка Каджун:

Рецепта за къдраво зеле, задушено с бекон и каджунска смес от подправки, след което задушено в пилешки бульон. прочетете още

• За салатата и крутоните:
• За подправка:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Приготвяне на лесен дресинг за салата Ранч - прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• За салатата:
• За дресинг за салата:

Подробна рецепта със снимки.

• За свинско месо:
• За соса:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Изпечете ароматна цяла пуйка във фурна по южноамерикански начин с мащерка, червен пипер и лют червен пипер. прочетете още