Печете брюкселско зеле с чесън, кимион и лъжица кафява захар, което придава на зеленчуците приятен лъскав блясък, докато люспи червен пипер балансират сладостта, създавайки пикантен и...
Рецепти, приготвени във фурна
Пригответе патладжан и свинско месо в азиатски стил. Изпечете разполовените патладжани във фурната до златисто и омекване и сервирайте с пикантна кайма от свинско месо...
Печеният патладжан се разбърква с ароматно орехово масло, чесън, лук и нарязан пресен магданоз за лесна, но вкусна гарнитура, вдъхновена от Близкия изток. Преди печене,...
Сложете парче масло, смесено с пресни билки и чесън, в шапките на гъбите и печете, докато маслото се разтопи и гъбите се насладят на пикантния си вкус. Сервирайте като гарнитура или...
Нахутът и прясната царевица се пекат във фурната с кориандър, след което се разбъркват с домати и зелен лук във винегрет, напоен с горчица. Резултатът е вкусна и засищаща салата, която...
Отрежете прясната царевица от кочана, изпечете я във фурната, за да се разкрие сладкият ѝ вкус, и я разбъркайте с черен боб, сладки домати и пресни билки във винегрет.
Пилето се натрива с ароматен сос от пресен кориандър и се пече, докато кожата стане хрупкава, а месото – сочно. Сервира се с пилаф в индийски стил: ориз басмати, подправен с подправки,...
Печените нахутчета с подправки са малки вкусови бомбички, които се приготвят бързо с помощта на продукти от килера. Ще ви трябват консервирани нахутчета (или можете да ги сварите сами) и разнообразие от подправки, за да направите...
Натъркайте пилето с пресен градински чай и чесън и го запечете до хрупкаво състояние. Сервирайте с полента и здравословни чипсове от кейл. За да спестите време, печете къдравото зеле едновременно с пилето.
Ряпата и ряпата са два незаслужено забравени, но невероятно здравословни кореноплодни зеленчука, които, когато са приготвени правилно, ще зарадват цялото семейство и ще се превърнат в основна част от зимната ви диета. Печете...
Запазете сушени провансалски билки за зимата, а когато летните зеленчуци са в сезон, изпечете провансалско пиле със сочни домати, чушки, лук, маслини и пресен розмарин. Същите тези зеленчуци, накиснати в...
Печенето на корен от целина във фурната помага да се разкрие естествената му сладост, което балансира отличителния вкус на целина. Колкото по-дълго го печете, толкова по-сладък става. Когато е готов...
Печете карфиол и го сервирайте като предястие с освежаващ сос, приготвен от пресни билки и каперси. И двете са доста лесни и бързи за приготвяне. Сосът може да се направи няколко часа предварително...
Микс от сотирани гъби, кладници и гъби шийтаке подсилва вкуса на карфиола и зеления фасул в тази гарнитура. Добавете хрупкави, солени парченца бекон и пресни билки към зеленчуците и имате...
Карфиолът е едно от най-добрите гарнитури за празниците, но често е подценяван. Този нискокалоричен зеленчук се съчетава идеално с месо, подпомагайки храносмилането му. Много хора го не харесват, защото...
Запържете каперсите в зехтин до хрупкавост, създавайки вкусна гарнитура за печен карфиол, която добавя приятна хрупкавост и пикантен вкус. Ще получите...
Печете розичките карфиол във фурната и за да им придадете цяла гама от вкусове, ги овкусете с горещ, ароматен зехтин, каперси и черен пипер Фресно. Сервирайте като гарнитура към всяко...
За да приготвите красива и вкусна гарнитура от моркови, просто разрежете морковите наполовина по дължина (с върховете) и ги запечете с клонки розмарин и резенчета лимон, което ще допълни естествения...
Един обикновен морков може лесно да се превърне в самостоятелна гарнитура, дори за празнична трапеза. Ключът е да го приготвите правилно. За да изглежда един морков привлекателно в чинията, той трябва да бъде...
Дори през зимата можете да приготвите бюджетно ризото със сезонни зеленчуци – лук и моркови – което ще му придаде наистина елегантен италиански вкус. Преди да добавите зеленчуците към ризотото, изпечете ги във фурната...
Птица, изпечена с плънка в кухината си, е идеалното решение за празнична трапеза: първо, изисква минимални усилия, и второ, основното ястие и гарнитурата са готови едновременно. В тази рецепта...
Златисто печените брюкселски зеле се поръсват с лимонов сок и се гарнират с хрупкава галета, подправена с чесън, мащерка, магданоз и лимонова кора. Това...
Тази топла салата от печени домати и препечен хляб е уютна и успокояваща версия на лятната панцанела. Добавете чесън и риган за пикантен вкус. Разбъркайте парчетата...
Ако искате да впечатлите гостите си с уникална гарнитура, изпечете половинките тиква във фурната и сервирайте по половин на човек. Изглежда впечатляващо, но е доста лесно за приготвяне с кремообразна...
Свинското филе, намазано с горчица и натъркано с чесън, се пържи до хрупкавост в тиган, а след това се допича във фурната, което води до невероятно сочна вътрешност с прекрасен...
Сочен и вкусен агнешки бут с хрупкава коричка е зашеметяващо ястие за всеки празник. Ако сте се колебали дали да купите това парче, не се притеснявайте: с тази рецепта за печено във фурна...
Кошерната пуйка се предлага вече маринована, така че за да бъде наистина вкусна, всичко, което трябва да направите, е да добавите няколко ароматни подправки; не е необходима сол. Смесете маслото...
Следващият път, когато печете пиле с провансалски билки, хвърлете няколко шепи червено или бяло грозде върху тавата за печене до него. Само една необичайна съставка и ястието веднага...
19 начина да приготвите наистина вкусна запеканка със зелен фасул
Не е случайно, че тази гореща, крехка запеканка се е превърнала в класика! Здравословният зелен фасул получава нов привкус с добавянето на богат, пикантен сос.
Тази рецепта използва мексиканско сирене Оахака, меко, кремообразно и невероятно дъвчащо, когато е горещо. Само си представете, че е перфектната комбинация от моцарела и плетено сирене. Напълнете го с чушки...
Шунката във вкусна, лепкава глазура ще бъде красиво допълнение към вашата трапеза на всеки празник, независимо дали е Нова година, Коледа или Великден. Тази рецепта ви позволява да направите основна глазура и, ако желаете,...
Емблематичният чийзстейк, един от най-популярните сандвичи в Америка, приема нова форма в тази рецепта. Кутиите за хляб са като купички за хляб, само че по-удобни и по-бързи. В тях ще имате всичко необходимо...
9 грешки при готвене на пилешко месо
Тези недостатъци са лесни за отстраняване – променете обичайния си процес и пилешкото ще има по-добър вкус.
Дори начинаещ може да направи този прост чийзкейк: вместо кора, просто покрийте дъното на тавата с джинджифилови палачинки, отгоре сложете пълнеж от крема сирене и печете. Праскова...
Телешките ребра се задушават в сос със зеле и кисели краставички, докато омекнат и се отделят от костта. Този сос им придава вкусен вкус...
Това уникално предястие е приготвено с всички съставки на класически сандвич Рубен: тънко нарязано говеждо месо, разтопено сирене, кисело зеле и ароматен дресинг от майонеза, кетчуп и хрян.
Ако обичате ронливи картофи, това е сбъдната мечта! Тези пълнени картофи се приготвят по метода карбонара. Всеки картоф е пълен с кремообразно картофено пюре с парченца бекон,...
Печете латкес във фурната и ще спестите много време и олио. Те ще бъдат хрупкави отвън, крехки отвътре и с по-ниско съдържание на калории от латкес, пържени в тиган. В...
Това печено пилешко месо е по-здравословно от пърженото пилешко, но е също толкова хрупкаво. Всичко това е благодарение на панировката от натрошени царевични люспи. Оваляйте пилешките гърди в подправените люспи и печете...
Невероятно лесен начин да приготвите сушени домати у дома във фурната. Нарязаните сливови домати се сушат в топла фурна в продължение на няколко часа и се получават вкусни. С тази рецепта можете...
Ето един чудесен начин да приготвите перфектния стек бързо и безпроблемно: няма нужда да го пържите на котлона и да пълните кухнята с дим. За да получите хубава коричка във фурната, е важно да го поставите върху...
Този тако шиш ще зарадва гостите ви: огромна купчина крехки резени свински котлет са нанизани на шиш с ананас и отгоре е поставена корона от ананас. Купчината е нарязана...
Кюфтета от нахут с кориандър, лук, чесън и кимион се пекат във фурна с малко зехтин. Считайте ги за здравословна алтернатива на пържения фалафел. Точно както...
Печеният боб (или печен боб) не е традиционно италианско ястие, но Джада Де Лаурентис обича да го приготвя с фин обрат на вкусовете на родната си Италия. Вместо обичайния бекон, тя...
Пипиан е традиционен мексикански сос (известен още като зелен мол), с корени в кухнята на ацтеките и маите. Основната съставка са тиквени семки, които се използват за сгъстяване на доматения сос...
Филе от сьомга, изпечено върху канапе от червен лук и домат (вид физалис), води до идеално сочен и крехък завършек. Сервирано с печени зеленчуци, плодовата тръпчивост на домата допълва перфектно ястието.
Този плосък хляб, пълнен с прошуто, круши и освежаваща салата от рукола, е идеално лятно предястие. Той хармонично съчетава сладки и солени съставки, лепкаво сирене и пресни билки. За приготвяне...
Тази рецепта за печени тиквички във фурна е невероятно лесна, но добавянето на висококачествен екстра върджин зехтин и пресен мащерка прави тиквичките невероятно вкусни и перфектни...
Царевицата, печена във фурна, е много по-вкусна от варената. А с тази проста рецепта е също толкова лесно. Печете кочаните директно в люспите, след като сте отстранили „косъмчетата“ и...
Тези пилешки пръчици в мексикански стил не са панирани с обикновени галета, а с натрошени тортила чипсове. Опитайте се да намерите чипсове с ниско съдържание на сол...






















































