Брюкселско зеле с чесън във фурната
Гласове: 1
Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Запечете брюкселско зеле с чесън, кимион и лъжица кафява захар. Кафявата захар добавя приятен блясък, докато червеният пипер балансира сладостта, създавайки пикантен и богат вкус. Гарнирайте с кориандър и сервирайте с месо или пилешко месо.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 600 г брюкселско зеле
- 0,5 ч.л. кимион
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: Брюкселско зеле, кафява захар, лимонов сок, кимион, чесън, люспи от червен пипер, кориандър
Приготвяне на ястието според рецептата:
- В малък тиган на среден огън загрейте 2 супени лъжици зехтин; добавете 2 счукани скилидки чесън и по 1/2 чаена лъжичка семена от кимион и едра сол и гответе 2 минути. Добавете 1 супена лъжица кафява захар, сока от половин лимон и щипка люспи червен пипер. Разбъркайте върху тава за печене с 1½ фунта разполовени брюкселски зеле.
- Печете на 230°C до готовност, 18-24 минути. Поръсете с кориандър.
Категории:
Подобни рецепти
