Рецепти за предястия

Предимството на двукратно изпеченото суфле е, че можете да го приготвите предварително и да го съхранявате в хладилника, така че когато гостите пристигнат, не е нужно да ги оставяте и да се ровите в кухнята, за да го направите горещо...

Солените мъфини са чудесно предястие на бюфет, особено ако са поднесени по интересен начин, например като основа. Изпечете царевични мъфини, като смесите не само царевично брашно, но и...

Бутер тестото е перфектната основа за разнообразие от хрупкави предястия. Тази рецепта предлага три солени предястия: пръчици със сусам и сирене, палмиер (или уши) със сос песто и...

Леко и ефирно тиквено суфле със сирене, оформено като мини мъфини, е уникално и вкусно лакомство за голяма компания. Основата на суфлето е сос бешамел, приготвен от брашно, масло и мляко.

Сиренето бри с орехи е перфектна комбинация от вкусове, която се среща на почти всяка дъска за сирена. Защо да не го използвате като пълнеж за вкусен щрудел? Тъй като щруделът се пече...

Едва ли ще намерите някой, който да не се наслаждава на фокача - мек италиански хляб, приготвен с брашно, вода, мая и, най-важното, зехтин. Именно тази съставка придава на хляба неговия вкусен...

Лингвика (на португалски: linguiça) е традиционна португалска свинска наденица с ярък вкус на чесън и червен пипер. Хора от Азорските острови донесли рецептата за лингвика в Съединените щати и тя е популярна навсякъде...

Сръбският бюрек с месо се пече от най-тънките листове фило тесто, които се намазват с масло и се нареждат на пластове в тава за печене, като центърът се пълни с кайма. Каймата се предварително...

Бридис са традиционни шотландски пайове, кулинарната гордост на град Форфар, където паят бриди дори се е превърнал в талисман на местния футболен отбор. Бридис са изобретени в средата на 19 век и според един...

Популярен на Балканите и в Близкия изток, бюрекът се пече от тънко тесто, което обгръща пълнежа, създавайки люспест вид. Един от най-...

За да направите чипс със сирене във фурната, ще ви е необходимо твърдо сирене, като например Азиаго, настъргано на едро ренде. Изсипете го на купчинки и го сложете във фурната; то ще се разтече, образувайки тънки...

Плацинте са традиционни плоски питки в Молдова и Румъния, пълни с различни пълнежи. Те приличат на кръгли, пържени на тиган пайове. Ароматни, вкусни и хрупкави, плацинте са...

Пирожките с биероки са много популярни сред немските имигранти, живеещи в Съединените щати. Те се пекат от тесто с мая и се пълнят с пържена кайма и зеле. Но за разлика от руските биероки...

Традиционен словенски пай, приготвен от навити кори. Думата „povitica“ означава „руло“ и произхожда от региона Бела Краина в югоизточна Словения. Тънкото тесто, смесено с...

Марципанът се смята за един от най-популярните пълнежи за печени изделия в Холандия. Коледните сладкиши, включително бонбони, бисквитки, кифлички и много други сладкиши, са особено непълни без него.

Изпечете вкусно предястие, приготвено от тънко тесто с пълнеж от сирене. Това е вариант на традиционната българска баница, приготвена не като пай, а на отделни пластове. Поставете върху тави...

Бакпия Паток са сладки сладкиши, считани за кулинарния шедьовър на индонезийския град Джокякарта. Произхождащи от област Паток, те са популярни в целия град, страната и дори в чужбина.

Алу пай (aloo, което на хинди означава картоф) е пържено тесто с тънка кора, пълнено с картофи. Самосите от Тринидад и Тобаго са смесица от азиатски, индийски, арабски и...

В Мексико, Молетес - отворени, топли сандвичи, които са вкусни и засищащи - често се сервират за закуска. Нарязаният хляб Молете, който дава името на сандвича, се поставя върху тава за печене и...

Останалата от предния ден сьомга може да се използва за приготвяне на вкусни крокети. Смесете натрошената риба с картофено пюре, яйца, лук и брашно. Оформете на топчета и изпържете в обилно количество олио.

Този гигантски пай с форма на геврек е вкусно и впечатляващо предястие за парти. Разточете готовото тесто за пица на дълга кора. Напълнете го със сирене и мариновани халапеньо и...

Ег рулцата са популярна американска закуска, вдъхновена от азиатската кухня, подобна на пържените пролетни рулца. Ег рулцата обаче се приготвят от специални листове тесто, които след това...

Можете да използвате не само кифлички и хляб за приготвяне на сандвичи, но и гевреци – пухкави, меки хлебчета, направени от попарено тесто. А дупката в средата не е проблем, а по-скоро предимство...

За да повдигнете настроението си и на семейството си сутрин, пригответе си малко слънчеви лъчи в облаците за закуска. Тази весела рецепта за пържени яйца не изисква никакви допълнителни съставки освен самите яйца.

Уникално и лесно за приготвяне предястие с красива смесица от вкусове. Това ястие е идеално за сервиране на гости. Имайте предвид обаче, че крекерите, гарнирани с рикота и...

Бекон, маруля и домати са основните съставки на популярния американски сандвич BLT. Както може би се досещате, първите букви на основните съставки са включени в името на ястието. Салата BLT съчетава...

Тези елегантни и невероятно вкусни картофени лодки със сирене също са доста лесни за приготвяне. Дори не е нужно да ги белите. За допълнителна стабилност можете...

Тази рецепта успешно трансформира популярното китайско-американско ресторантско предястие, рангун, в невероятно вкусен, кремообразен, сиренен сос от раци. Сервиран топъл, той се съчетава идеално с...

Богато овкусената италианска брускета със скариди и нотки на свеж естрагон е перфектно предястие. Топингът може да се сервира и самостоятелно върху паста или картофено пюре, а хрупкав препечен хляб ще...

Това предястие със сигурност ще бъде ярко и запомнящо се допълнение към вашата празнична трапеза. Цветните „крушки“ от чушки, пълнени с козе сирене, ще впечатлят гостите ви. Опитайте също...

Искате да украсите празничната си трапеза с наистина грандиозно, необичайно и впечатляващо предястие? Изпечете парче шунка в обвивка от бутер тесто във формата на голям ананас и сервирайте с ананас...

За да приготвите това предястие, ще ви трябват големи гъби. Колкото по-големи са шапките им, толкова по-вкусен пълнеж от сирене ще поберат. Напълнете гъбите с настъргано овче сирене Пекорино Романо,...

За да изненадате гостите си, пригответе необичайно сладко от сушени домати като предястие. Сушените домати се задушават с лук, мащерка и чесън в смес от растително масло, пилешки бульон,...

Основната причина, поради която всички обичат френския киш, е неговият деликатен, кремообразен пълнеж. Обикновено се приготвя със сирене, сметана и яйца, а гарнира се с различни видове месо, риба или зеленчуци. Пригответе...

Хлябната запеканка, известна още като плънка за хляб в Америка, е гарнитура, която традиционно се сервира с празнична пуйка или пиле. Плънката за хляб може да се пече вътре в птицата или...

Полуотвореният френски пай галет въплъщава всички прелести на домашното печене: лекота на приготвяне, невероятен вкус и рустикално представяне, което подсказва, че колът...

Синьо сирене и кремообразна рикота се съчетават перфектно с печени домати. Тази намазка от три сирена върху резен хрупкав хляб предлага истинска смесица от италиански...

Това предястие от фурми, увито в прошуто и пълнено със сирене, постига перфектен баланс от сладки, солени и опушени вкусове, което го прави уникално и идеално за специални поводи. За...

Ако обичате уникалния вкус на синьо сирене, ще харесате и тези крекери. Ситно натрошено синьо сирене се смесва в маслено тесто, което след това се...

Този начин на сервиране на козе сирене доказва колко просто е всичко брилянтно и че едно вкусно предястие не е нужно да бъде сложно. Прясното, меко сирене и зелените зеленчуци винаги са били добра комбинация...

Портобело гъбите се отличават с големите си, атрактивни шапки, които са добре отворени отдолу. Поради това този вид гъби често се използват за печени и пълнени ястия, което ги прави отлични...

Компотът не е просто плодов пълнеж за печени изделия или вкусна напитка; той може да бъде и парченца плодове в сироп, сервирани като сос или вместо сладко. Компотът,...

Тази кремообразна супа от спанак и артишок може да се сервира като уникално и засищащо предястие, налята в широки чаши. За тази рецепта могат да се използват замразени артишок и спанак.

Капрезе е символ на италианската кухня, непрекъснато доказващ колко вкусно и същевременно просто може да бъде едно предястие. Традиционно се състои от резени моцарела, подредени в чиния...

Гужерите са френски сладкиши, приготвени от малки топчета тесто за шу, пълнени със сирене. Пълнежът най-често се прави от топени сирена с отличителен вкус и аромат, като например...

Хъшпъпис, малки, хрупкави понички, са традиционна закуска в американския Юг, където често се сервират с морски дарове. Тази рецепта съчетава хъшпъпис с морски дарове, за да създаде...

Предястие от кростини, аранжирано на плато, изглежда елегантно и много апетитно, особено когато се сервира с печени домати. Домати, печени в дресинг от мед, оцет и зехтин...

Бързо предястие за голяма компания, пълнените яйца са чудесна идея за празнична трапеза. Сварете яйцата, докато се втвърдят, и ги разрежете наполовина, за да извадите жълтъка и да го върнете в...

Лесно за приготвяне предястие, което ще краси празничната трапеза и ще ви зарадва в делничен ден. Миниатюрни сандвичи с брускета съчетават всички прелести на италианското предястие: хрупкави...

Сиренето и гъбите са печеливша вкусова комбинация за предястия. Освен богатия вкус на гъбите, техните шапки винаги могат да се използват за създаване на впечатляващо представяне на предястия. Например, изпечете шапките...