Рецепти за предястия

Мезето е голямо плато с множество по-малки порции различни предястия, традиционно сервирани с вино или други алкохолни напитки. Този вид плато с предястия е традиционен в източната...

Мек, кремообразен пълнеж от крема сирене перфектно допълва сочните, пресни чушки и само за пет минути, без никакви допълнителни усилия, ще имате вкусно и жизнено предястие от сладки и люти чушки с...

Френският сос ремулад се приготвя с майонеза и горчица, каперси, кисели краставички и билки. Най-често се сервира с морски дарове; например, ремуладът е чудесна гарнитура към...

За да направите това предястие, няма да се налага да тичате из магазина в търсене на специални тарталетки от бутер тесто. Те се изрязват от бутер тесто с помощта на кръгла формичка за сладки. И цялото предястие...

Брускетата е предястие, приготвено от резен препечен хляб, покрит с пълнеж от две или три съставки, които се допълват перфектно. Като тази брускета със сладко от смокини, резен...

Тези бутер тестени изделия с форма на уши, или палмиери, ще украсят вашата маса само с впечатляващия си външен вид. А зашеметяващият им пълнеж от пармезан, месо и карамелизиран лук определено няма да остави никого...

Тези хрупкави и ароматни пръчици сирене са оформени като дълги крекери със сирене. Те са възхитително хрупкави за лека закуска, чаша бира или вино, а също така са идеалното предястие за...

Домашно приготвените картофени чипсове са също толкова вкусни и хрупкави, колкото и купените от магазина. Но можете да сте сигурни, че закуската ви е пържена във висококачествено олио и не съдържа...

Богат сос от чедър, смесен с печени броколи, е вкусен дип, който се съчетава идеално с всяко предястие. Сервирайте го горещ, преди сиренето да е успело да...

Тези кюфтета се приготвят бързо и лесно, като се използват три основни съставки: смляна сурова наденица (купати), брашно и сирене. Отстранете обвивките на наденицата и вкусната кайма е готова. Вместо да използвате обикновено брашно...

Тези люти чушки, пълнени с гигантски скариди и пържени в тесто, са еднакво вкусни както в новогодишната нощ, така и с чаша бира, докато гледате мач. Експлозивен вкус...

Едно от най-простите, но и най-впечатляващи предястия е плато със сирена. Но е важно да запомните, че това не е просто селекция от различните сирена, които ядете всеки ден, а по-скоро...

Маслините в купа са непринудено предястие, което краси всяка празнична трапеза и се съчетава добре с много алкохолни напитки. Ако маслините са редовна част от вашата маса, можете да ги приготвите и сервирате в...

Пилешко месо, масло, лют сос, целина и синьо сирене… Тази комбинация от съставки отдавна е известна в американската кухня като Бъфало. Въпреки че оригиналната рецепта изисква Бъфало...

По време на празничния сезон и изобилието от сладкиши на масата, тези сиренени бисквитки са приятна алтернатива на коледните меденки. Те се съчетават идеално с чаша вино или чаша чай. Смес от сирена Пекорино...

Благодарение на кремообразната си текстура, картофеното пюре може да се използва не само като гарнитура, но и като основа за богат дип. Тази рецепта за дип е вдъхновена от гръцкия сос скордалия, който също се приготвя от...

Ако търсите нов и вълнуващ дип за предястия, тази рецепта определено ще ви хареса. Сосът е на базата на разбита рикота, която има гладка текстура и се съчетава идеално с...

Кюфтета са кюфтета (от английската дума „meat“ и „ball“), които за разлика от кюфтета или месни топчета, се пекат във фурна до златисто кафяво. Кюфтета най-често се приготвят от смляно говеждо месо,...

Коктейлът от скариди е чудесно допълнение към всяко парти. Това лесно за приготвяне и вкусно предястие е популярно от десетилетия. Скаридите се обелват, оставяйки само опашките...

Този прясно изпечен тарт с богат пълнеж от тиква, спанак и микс сирена е еднакво вкусен както за закуска, така и като лека закуска с топла напитка. Можете да използвате...

Пригответе вкусно предястие от пепър стек върху резен пържен картоф с карамелизиран лук. Пепър стекът, или steak au poivre, както го наричат ​​във Франция, е най-крехкото говеждо месо...

По време на сезона на райската ябълка, този невероятно здравословен плод може да се консумира не само самостоятелно, но и за създаване на интересни предястия и салати, които той подсилва с уникалния си вкус. Ето...

Сатай са миниатюрни шишчета, популярни в Югоизточна Азия, особено в Малайзия и Индонезия, където се продават широко както на улицата, така и в ресторантите. Малките парчета месо се мариноват в...

Популярно френско предястие е сурово месо (crudité), приготвено от пресни зеленчуци, често нарязани на пръчици и консумирани потопени в сосове. Тези предястия са здравословни, бързи за приготвяне и, най-важното, жизнени и...

Кимчи зелето е ключов кулинарен символ на Корея, обичан далеч отвъд нейните граници. В крайна сметка, ферментиралото китайско зеле в пикантен сос е вкусно и подходящо като...

Конфито е френски метод за готвене на месо в голямо количество мазнина, което позволява запазването му за дълго време. Този метод съществува от древни времена, преди охлаждането...

Джакфрутът, или индийското хлебно дърво, е чудесен заместител на месото за вегетариански бургери. Задушете го в барбекю сос, намачкайте го и ще бъдете неразличими от...

Ако приготвяте хрупкави закуски за бирено парти у дома, не забравяйте халапеньо, заедно с лучени кръгчета и пилешки крилца. Те са вкусно и пикантно предястие...

Хрупкавите, пържени топчета са едни от най-популярните бирени закуски на партита. Независимо от пълнежа, хрупкавите топчета винаги са сигурно лакомство за...

За да направите тези кнедли, ще ви е необходимо готово тесто за пица и топено сирене за плънката. Нарежете тестото на квадрати и увийте парче сирене във всеки квадрат, оформяйки пликове. След това...

Тази огромна кесадия, овкусена с четири от най-популярните сандвичи в Америка, е идеалното лакомство за голяма компания. Както подсказва името, това предястие съчетава две ястия: мексиканско...

Антипасто е италианско предястие, сервирано преди основното ястие. Обикновено представлява голяма чиния, съдържаща отделни купчини италиански сирена, нарязани месни деликатеси, зеленчуци и хляб. Поради тази причина...

Тази рецепта за дип със скариди е вдъхновена от традиционните ястия с морски дарове в крайбрежния американски град Ню Орлиънс. Дипът е буквално пълен с апетитни парченца скариди, потопени в...

Коктейлните ордьоври със скариди винаги изглеждат доста официално, елегантно и понякога дори претенциозно на масата. И все пак, те са много лесни за приготвяне. Приготвят се с варени скариди, които най-често...

Можете да направите вкусно фондю със сирене, дори ако нямате специален тиган с горелка под ръка. Купа за хляб, предварително изпечена във фурната, ще служи като съд за соса от сирене...

Кокосовите скариди са хрупкаво предястие в карибски стил, приготвено от скариди, покрити с кокосови люспи или настърган кокос, смесен с галета. Кокосовите скариди най-често се пържат в...

Карамелизираният лук придава уникален вкус на всяко ястие или предястие. Той е чудесно допълнение и към сос със сирене. За да омекне лукът и да му придаде приятен карамелизиран...

Дипът със сирене, спанак и артишок е един от най-популярните дипове в Съединените щати. Сервира се в заведения за хранене и ресторанти, продава се в магазините и се приготвя у дома. Той е чест гост в много...

Дипът от бри, печен във фурна, е забавна алтернатива на плато със сирена и фондю. Сервирайте това предястие на гостите си и те ще бъдат толкова възхитени, че ще искате да направите още...

Сред многото италиански предястия, брускетата се откроява като едно от най-простите и древни. Тя се различава от други подобни предястия по това, че филийките хляб са пържени на сухо и...

Италианските кростини са чудесно предястие за всяко събитие. Обикновено представляват филийки хрупкав хляб с разнообразни гарнитури. Но царевичните кростини, приготвени с полента и...

Филе миньон стек, или медальон, е най-крехкото и ценно парче говеждо месо. За да му се насладите напълно, е изключително важно да го приготвите правилно, за да сте сигурни, че ще остане сочно и...

Уникално предястие, кюфтета с лимонена трева на клечки, ще впечатли гостите ви. Комбинирайте смляно свинско месо с парченца бекон, билки и подправки, оформете на кюфтета и ги напълнете с...

Такосите са обилна мексиканска закуска. Тези малки чипсове, приготвени от тортила, пълна с месо, зеленчуци и сосове, са бърза закуска, която няма да ви остави напълно гладни.

Препърженият боб е традиционно мексиканско ястие с боб. Приготвя се чрез накисване на боба за една нощ, след което се вари няколко часа, смачква се и се пече. Но с бавна готварска печка всичко е по-лесно...

Тази богата, пюрирана супа с вкус на тиква ще ви стопли и ще повдигне настроението ви дори в най-студените есенни дни. Сгответе тиквата с моркови, целина, лук и подправки в...

Карнитас е мексиканско ястие, чието име може да се преведе от испански като „малки парченца месо“. Традиционно карнитас се приготвя от свински плех, който се задушава в продължение на няколко часа,...

С помощта на тенджера под налягане можете бързо да съберете целия вкус на италианска фритата в предястие с удобен размер. Това ястие е чудесна здравословна и питателна закуска. Освен това, мини фритата...

Стереотипът, че вегетарианските ястия са скучни, постепенно изчезва, а зеленчуковите ястия все повече привличат интереса на готвачите. Такива рецепти са особено актуални през есента, когато градината узрява...