Рецепти за предястия

Невероятният вкус на тази популярна френска супа идва предимно не от бульона или подправките, а от лука, който се сотира почти час, освобождавайки захарите си и карамелизирайки се. Точно така...

Пригответе шапките на големите гъби и отделно запържете плънката от сурова италианска наденица с галета, чесън, подправки, стъбла на гъби, сирене фонтина и пармезан. Две различни...

Обикновените мариновани маслини могат да получат по-добър вкус, като се мариноват в цитрусова марината с къри, естрагон, червен пипер и чесън. Тази необичайна комбинация, когато отлежава дълго време...

Крокетите с гъби се приготвят на два етапа. Първо, гъстата смес от гъби се задушава на слаб огън, а след като стегне, оформяте крокетите, панирате ги и ги пържите във фритюрник. Колкото повече различни видове гъби...

Красиво поднесена чиния със зеленчукови сурови зеленчуци с разнообразие от зеленчуци и сос за потапяне изглежда доста впечатляващо и стилно. Сервирайте я с вино или я поставете на празнична маса и ще покажете...

Аранчини, сицилианско предястие, са малки, златисти, пържени топчета от пълнен ориз. За още по-интересен вкус, опитайте да ги приготвите с...

Крудите е здравословно предястие, приготвено от разпръснати зеленчуци върху плато, което придоби популярност първо във френската кухня, а след това в цяла Европа и Съединените щати благодарение на ентусиастите на здравословното хранене.

Друго име за дългите, хрупкави хлебни пръчици е грисини и те произхождат от Италия, където отдавна се сервират като предястие с ястия. Често се срещат на...

Ако планирате филмова вечер, няма по-добра закуска от пуканките. Направете си специален вид пуканки, които дори няма да намерите в киното, като смесите много...

Кростини е италианско предястие, приготвено от филийки хрупкав хляб, гарнирани с разнообразни ароматни гарнитури. Опитайте кростини с рикота и печено брюкселско зеле в сироп от червена боровинка.

Суровите зеленчуци са спретнато подредени подноси със сурови, печени или бланширани зеленчуци със сос за потапяне. За да избегнете появата на разхвърляна салата от зеленчука, най-добре е да...

Ще се изненадате, но дори тиквените семки могат да бъдат печени, за да се превърнат в истински деликатес. С няколко допълнителни съставки и подправки, вашите семки ще придобият нов и интересен вкус.

Интересно предястие със сирене, поднесено по уникален начин. Колело сирене бри се покрива със смокинов компот, увива се в кора за пай и се пече във фурната. Компотът е лесен за приготвяне...

Трудно е да се намери някой, който да не обича пръчици сирене. Те са апетитни, хрупкави и вкусни. Иска ви се да ги хрупате безкрайно, но изчезват толкова бързо. За всеки случай е добре да имате под ръка няколко...

Пригответе ориз в азиатски стил със смляно свинско месо, гъби и джинджифил и го сервирайте в купички, направени от големи шапки на гъби. Това е вкусно и супер бързо предястие, особено ако използвате предварително приготвени...

Напоследък, дори на големи партита или тържества, crudités - сурови или бланширани зеленчуци, сервирани цели или нарязани на лентички - стават все по-популярни предястия. И за да...

Коктейлът от скариди е предястие, което винаги е хит сред гостите. То е леко, вкусно и винаги помага да се забави чакането за основното ястие, без да се добавят ненужни калории.

Тези кростини са увити в бекон не само за естетика. Докато се пекат, разтопеният бекон капе директно върху хляба, зачервявайки филийките, правейки ги златисти, хрупкави и вкусни.

Тези пълнени гъби са идеални като предястие за всеки празник или специална вечеря. Те са вкусни, атрактивни и пълни с невероятен вкус от плънката от пържени гъби...

Има редица вкусни ястия, в които лукът играе ключова роля. Френската лучена супа сама по себе си е истинско удоволствие. Но този прост и може би най-евтин зеленчук може да се използва и за приготвяне на...

Вкусен и здравословен сандвич, приготвен с пълнозърнест хляб и плънка от печен чесън и пресни билки. Можете да приготвите тези сандвичи за лека закуска или да сервирате като празнично предястие...

С тази рецепта за броколи ще получите вкусно хрупкави, пържени розички вместо шепа увехнали розички. Всичко е в начина на печене: броколите се подреждат върху...

Тук е изпечена само кората, но всички зеленчуци са пълни със свежест. Това е и добър повод да извадите онази джаджа, наречена ренде. Този плосък хляб, с хаотично припокриващите се зелени и бяло-червени...

Тези миниатюрни шапки от гъби могат бързо да се сглобят и изпекат във фурната за минути. Сервирайте ги такива, каквито са, или ги гарнирайте с резени свинско филе или пилешко на скара.

Рецепта за тези, които обичат хрупкавите пържени картофи, но искат те да бъдат максимално здравословни. Тези пържени картофи се приготвят със зелен фасул и се пекат във фурната, вместо да се пържат. Резултатът е...

Въпреки че киноата придоби популярност сред здравословно хранещите се едва през 21-ви век, тя е позната от векове и е била част от диетата на южноамериканските индианци. За разлика от другите зърнени култури...

Тези сладкиши – сладкиши с пълнеж от полумесец – могат да се ядат вместо хляб с топли ястия или да се вземат за из път като лека закуска. Те са вкусни, със сирене и, най-важното, доста лесни за приготвяне. Не е нужно...

Тази гарнитура от броколи с вкусна коричка от сирене ще задоволи дори тези, които се смятат за мразещи броколи. Сместа от настърган остър чедър, галета, зелен лук и...

За закуска, вечеря или обилна лека закуска може да се приготви засищащо и вкусно мексиканско бурито. Тъй като буритото е бърза храна, почти всички съставки могат да бъдат предварително приготвени...

Пълнените картофи или „трохи“ могат да се използват като ядлива основа за овчарски пай. Класическата рецепта за овчарски пай включва зеленчуци, задушени с кайма, гарнирани с...

За да направите тези сандвичи, ще ви трябват дълги кифлички с дължина около 15 см. Разрежете ги наполовина и ги запечете до златисто кафяво, след което намажете с майонезен сос и напълнете...

Направете буритото си така, както са го правили пещерните хора в каменната ера, ако изобщо са го правили. Защото в противен случай биха пропуснали нещо. В края на краищата, бурито, увито в зелеви листа, е...

Опитайте този уникален тост с авокадо, яйце и зеленчуци. Половинките авокадо са покрити с хрупкави галета, запържени в чесново масло, отгоре е поставено пържено яйце и са гарнирани с тънки...

Благодарение на умно проектираните прорези, тази купа за хляб ви позволява да отчупите страните и да ги потопите в лепкавото разтопено сирене и вкусния сос от червена боровинка и розмарин. А плътната кора на сиренето Бри ще запази сиренето...

Брюкселското зеле, увито в бекон и след това в бутер тесто, е доста интересно предястие, приготвено подобно на рулцата с наденица. Вземете печено брюкселско зеле и навийте всяко...

Тези невероятни мъфини са идеални за забавна закуска или като предястие на домашно парти. Пекат се във форма за мъфини, като всяка кухина е запълнена с кръг от...

Тази ядкова закуска, богата на желязо и фибри, ще се хареса на всички на вашето семейно парти. Тя е питателна, засищаща и чудесен начин да включите повече зелени зеленчуци в менюто си, което...

Ще се изненадате колко невероятен и свеж става вкусът на супата, когато е приготвена с печени зеленчуци. Печете картофи, праз и рукола във фурна, което ще обогати супата с фината ѝ горчивина.

Кръгъл хляб, нарязан на кубчета и изпечен с различни пълнежи, е чудесна идея за предястие за домашно парти. Пълнежът трябва да е гъст и дъвчащ, така че всички гости...

Колкото по-големи са шапките на гъбите, които изберете, толкова по-вкусен пълнеж ще поберат. За пълнежа запържете отделно каймата от сурова италианска наденица, като отстраните обвивката, като добавите...

Мексиканските такос са сочен месен пълнеж със сос и пресни зеленчуци, сервиран в малки царевични тортили, които след това се сгъват и се ядат с ръце. Месният пълнеж на такосите...