Летни рецепти


Автор: - готвач
Салата с говеждо месо и гриловани зеленчуциПреглеждания: 5 822
Съдържание на рецептата:

Грилованите зеленчуци и меса придават уникален щрих на тази салата, добавяйки вкусен опушен вкус. Запечете червен лук, чушки и нюйоркски стек, след което нарежете...

Телешко месо, кресон, рукола, чери домати, гроздови домати, чушка, винен оцет...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 261
Автор: - известен готвач
Печен стек филе миньон с лятна салата в азиатски дресингПреглеждания: 3 512

Тази луксозна салата с азиатски вкусове и аромати е идеално лакомство за специални поводи. Акцентът ѝ е деликатността на филе миньон. Така че, с два малки, но луксозни стека, ще имате...

Телешко месо, маруля, босилек, краставици, моркови, репички, чери домати, сок от лайм, оризов оцет, фъстъчено масло, чили паста...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - готвач
Десерт Павлова с ягоди и кайсиев сиропПреглеждания: 4 325

Това е една от най-простите рецепти за перфектната Павлова. Нежният и пухкав меренг е хрупкав отвън и леко дъвчащ отвътре, покрит с мека бита сметана и...

яйца, меренг, кайсиево сладко, ягоди, сметана, нишесте...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 274
Пълнежи за сладолед

Пълнежи за сладолед

Използвайки разнообразни топинги, готвачите са трансформирали закупения от магазина ванилов сладолед в повече от дузина нови вкусови комбинации.

Категории: Сосове, Сокове, .
Автор: - готвач
Салса РохаПреглеждания: 3 990

Рецепта за автентична мексиканска салса с богат, опушен вкус, която може да се сервира като сос за потапяне, с меса или да се използва в други мексикански ястия.

Сос салса, чушки анчо, чушки Анахайм, чушки чипотле, домати, сок от лайм, кориандър, кимион...
Време: 55 мин.
Автор: - готвач
Флорентински стек на скара с летни зеленчуциПреглеждания: 2 472
Съдържание на рецептата:

Истинският флорентински стек често се счита за стек, приготвен на дървени въглища, но ако нямате достъп до скара, можете да приготвите тази рецепта на тиган за скара на котлон.

Телешко месо, тиквички, чушки, печурки, патладжан, аспержи, балсамов оцет, розмарин, босилек...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Напитки, Сокове, .
Автор: - известен готвач
Пунш с лаймов сорбетПреглеждания: 1741

Този ободряващ безалкохолен пунш е идеален за летни партита. Освежаващ е със своя цитрусов вкус, външен вид и аромат. Лаймов сорбет е гарниран с джинджифилова бира и сок от ананас и...

джинджифилова бира, сорбе, сок от ананас...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 20
Категории: Супи, Крем супи, .
Автор: - кулинарен писател
Кремообразна доматена супаПреглеждания: 1536

Тази деликатна кремообразна супа, приготвена с пресни, зрели домати, ще се превърне в постоянна част от лятната ви диета, след като я опитате. Супата се вари на тих огън в пилешки бульон със сотирани моркови, лук,...

домати, червен лук, моркови, сметана, босилек, крутони...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 6
Бургери със скариди кюфтета и майонеза Old BayПреглеждания: 3 949
Съдържание на рецептата:

Централната част на този голям, вкусен бургер е кюфтето от скариди. За да се направи кюфтето, част от скаридите се смилат на паста, а останалата част се нарязва с нож, за да се създаде едновременно текстура и...

Скариди, панко галета, чеснов прах, подправка Old Bay, черен пипер, лимонов сок, бриош кифличка...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Количество: 4 сандвича
Категории: Пекарна, Хляб, .
Индийски пържен хлябПреглеждания: 1840

Пърженият хляб е традиционно ястие на индианците и се консумира широко сред коренното население. Приготвя се на плоски кексчета, като се използват брашно, вода, щипка сол и бакпулвер. Преди оформянето...

пшенични питки...
Време: 55 мин.
Салата айсберг с пържен бекон, домати и синьо сиренеПреглеждания: 7 183

Тази апетитна лятна салата съчетава хрупкава маруля айсберг с хрупкави парченца бекон, сладки чери домати и пикантно синьо сирене, всичко това обвито в апетитен дресинг, приготвен от...

Айсберг, бекон, чери домати, зелен лук, синьо сирене, кремообразен хрян...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Шоколадов крем пайПреглеждания: 1 228

Този пай ще плени всички с луксозния си вид, богатия шоколадов вкус и копринения си пълнеж, покрит с ефирен облак от бита сметана. За да го приготвите, ще ви е необходима готова основа за пай...

Тъмен шоколад, полусладък шоколад, тесто за маслено тесто, яйца, сметана, кафе...
Време: 2 часа и 20 минути Сложност: лесно Порции: 10
Автор: - известен готвач
Сини такос с пилешко месо, домати и домашно приготвено сиренеПреглеждания: 1425

За да приготвите тези такос, ще ви е необходимо пиле на грил. Можете да използвате остатъци или да си купите готово пиле от супермаркета. Всичко, което остава да направите, е да направите соса, да накъсате пилето и да го смесите...

Тортила, доматилос, чушки серано, пиле на грил, сок от лайм, сирене кесо фреско...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Почти известният Shamrock ShakeПреглеждания: 4 587

Млечният шейк Shamrock Shake ще бъде наличен в McDonald's през март преди Деня на Свети Патрик в САЩ, Канада и Ирландия. Тази освежаваща напитка е обичана заради вкуса си на ванилия и мента...

ванилов сладолед, мляко, сироп...
Време: 10 мин.
Автор:
Здравословни мъфини с ягоди и шоколадови парченцаПреглеждания: 2009 г.

Децата ви ще харесат тези пухкави мъфини с шоколадови парченца и изненада от цяла ягода в центъра. Те също така ще се радват да ви помагат с печенето. Нека подредят хартията...

Пълнозърнесто брашно, шоколадови парченца, портокалова кора, яйца, мляко, кокосово масло, ягоди...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Количество: 12 мъфини Калорично съдържание: 270
Автор: - Телевизионен готвач
Хрупкави тиквички и зелени домати във фурнатаПреглеждания: 2499

Пържените зелени домати в златиста, хрупкава панировка са традиционно предястие на американския Юг. Приготвят се с обикновени, неузрели домати, нарязани на кръгчета, а тиквичките са...

зелени домати, тиквички, тиквени...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 93
Най-вкусните ястия с аспержи

Най-вкусните ястия с аспержи

Въпреки че аспержите изглеждат елегантно в чинията, те изобщо не са трудни за приготвяне. Тези рецепти – от прости гарнитури до елегантни ризото – ще ви покажат как

Автор: - ресторантьор
Свински ребра, мариновани в ябълков оцетПреглеждания: 8 206
Съдържание на рецептата:

Свинските ребра се пекат на скара до златисто кафяво, след което се довършват във фурна. Можете дори да използвате домашен електрически грил – вкусът ще бъде невероятен! Отстранете мембраните...

Свински ребра, свинско месо, ябълков оцет, лека бира, чесън, барбекю сос, серано пипер, корен от джинджифил, меласа, малиново сладко...
Време: 4 часа и 15 минути Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - известен готвач
Стек Чураско със сос чимичуриПреглеждания: 3 453
Съдържание на рецептата:

Това латиноамериканско ястие ще зарадва всички. Печена говежда пържола (на испански се казва чураско) се сервира с аржентински сос чимичури, приготвен с пресни билки. Приготвянето...

Телешко месо, портокалов сок, сок от лайм, винен оцет, люспи от червен пипер, риган, масло от гроздови семки, кориандър...
Време: 35 мин. плюс време за мариноване Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - кулинарен писател
Натурални котлети от агнешко филеПреглеждания: 1591

Агнешкият котлет е сочно и крехко месо, което се нарязва на малки кюфтета и не изисква дълго мариноване. Тези кюфтета се приготвят за минути. Оставете ги да се мариноват за около час...

агнешко, лимонова кора, риган...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Кремообразна картофена салата с аспержиПреглеждания: 3 985

Вместо традиционна майонеза, тази картофена салата е овкусена с нискомаслена френска крем фреш, което води до по-лек, но все пак вкусен кремообразен вкус. Парчета аспержи, пресен кервел,...

картофи, аспержи, кервиз, крем фреш, копър...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Предястия, Сандвичи, .
Автор: - съсобственици на ресторанта
Брускета с доматиПреглеждания: 3 093

Сочните, сладки домати са чудесна гарнитура за италианска брускета, леко предястие, което може да се сервира за всеки повод, независимо дали е домашно парти, празничен бюфет или бърза закуска...

крутони, червени домати, балсамов оцет, люспи червен пипер, босилек...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Най-популярният дресинг за салатаПреглеждания: 4 205

Този винегрет е изключително лесен за приготвяне, но се отличава с невероятно богат и сложен вкус от балсамов оцет, чесън и мед. Той е идеален за всяка салата. Вие...

балсамов оцет, чесън, черен пипер, мед...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Порции: 12
Автор: - готвач
Крем пай – 4 вариантаПреглеждания: 9 754
Съдържание на рецептата:

За да се направи крем пай, предварително изпечена, дебела, ронлива кора се пълни с дебел слой нежен крем, след което се залива с бита сметана. Изглежда много...

тесто за маслени сладки, яйца, мляко...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Напитки, Сокове, .
Автор:
Ягодово-ябълков сокПреглеждания: 4 234

Ягодите и ябълките се съчетават прекрасно в този ароматен розов сок, чудесен източник на антиоксиданти. По желание към напитката могат да се добавят семена от чиа, богати на диетични фибри...

ягоди, ябълки, семена от чиа...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Количество: 1 коктейл Калорично съдържание: 245
Категории: Напитки, Сокове, .
Автор:
Сок от сладки картофи и круши с канелаПреглеждания: 4 113

Сладките картофи може да не са най-популярният зеленчук за сокове, но когато ги комбинирате със зряла, сладка круша и добавите малко канела, получавате прекрасна напитка, която има вкус на мексикански ориз...

сладки картофи, круши, канела, семена от чиа...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Количество: 1 коктейл
Категории: Напитки, Сокове, .
Автор:
Сок от ананас и мангоПреглеждания: 3 353

Прясно изцеденият сок от ананас, манго и лайм е истинско тропическо удоволствие, чийто вкус извиква усещането за тропическа ваканция. Едно манго съдържа почти половината от дневната...

Ананас, манго, лайм, семена от чиа...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Количество: 1 коктейл
Категории: Напитки, Сокове, .
Автор:
Киви, диня и сок от лаймПреглеждания: 4 725

Прясно изцеденият сок от киви, диня и лайм е пълен с ободряващ вкус и идеален за утоляване на жаждата. Благодарение на кивито и лайма, сокът е богат на витамин С, който е от съществено значение за силна имунна система и красива кожа. Пийте го...

Диня, киви, лайм, семена от чиа...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Количество: 1 коктейл
Автор:
Сандвичи с яйчена салата и аспержиПреглеждания: 2 057

Миниатюрните клуб сандвичи са идеални за парти, леко лакомство, докато чакате голямата вечеря. Приготвени с бял хляб и сервирани с отрязани корички, те изглеждат...

Аспержи, яйца, авокадо, бял хляб, лимонов сок, кисело мляко...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Аспержи със серано шункаПреглеждания: 3 007

Забавлявайте гостите, докато вечерята се готви, и сервирайте леко предястие от аспержи в испански стил. За красив и уникален вид, увийте всяко стръкче с резен сушена шунка Serrano.

аспержи, сушена шунка, майонеза, люспи червен пипер, червен пипер...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Пържени кюфтенца от аспержи и царевицаПреглеждания: 6 617

Пригответе тези вкусни, сочни и здравословни палачинки за закуска, пълнени с аспержи, царевични зърна и настъргано пикантно сирене пепър джак. Отрежете и нарежете на тънки резени стъблата, преди да ги добавите към тестото...

аспержи, царевица, сирене пепър джак...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Сандвичи с пържено пилеПреглеждания: 1078

Основната съставка в тези вкусни сандвичи е пържено пилешко месо в хрупкава панировка. Използвайте обезкостени пилешки бутчета без кожа – те са по-сочни от гърдите и сандвичите ще се получат фантастични.

Пилешки бутчета, хлебчета за хамбургери, кисела краставица, смлян лют червен пипер, самонабухващо брашно, горчица на прах, червен пипер...
Време: 2 часа и 55 минути Сложност: лесно Количество: 4 сандвича
Категории: Десерти, Плодове, .
Автор: - кулинарен писател
Плато с плодовеПреглеждания: 4 116

Яркото плато с плодове е истински акцент на всяка празнична трапеза. За да изглежда зашеметяващо, изберете плодове и горски плодове в контрастни цветове, като ананас, пъпеш, ягоди,...

пъпеш канталупа, ананас...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Пушени пуешки бутчетаПреглеждания: 6 345

Преди опушване, пуешките бутчета се намазват със смес от зехтин и сос Уорчестър и се натриват с ароматна смес от подправки и кафява захар. За да се гарантира, че както кожата, така и месото са вкусни,...

Пуешко, сос Уорчестър, чушки чипотле, червен пипер, барбекю сос...
Време: 5 часа. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - ресторантьор
Пица рол Стромболи с месни деликатесиПреглеждания: 3 232
Съдържание на рецептата:

Стромболи е необичайна американска пица, изпечена на руло. Тънки резени от няколко вида сирене (пармезан,...) се нареждат на пластове върху разточен лист тесто за пица с мая.

Тесто с мая, пармезан, сирене пепър джак, сушени домати, салам, сос маринара, риган, босилек...
Време: 3 часа и 10 минути Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Салати, Месо, Яйце, .
Автор: - кулинарен писател
Салата с пилешко месо КобПреглеждания: 7 439
Съдържание на рецептата:

Класическата американска салата Коб се състои от нарязани на кубчета домати, твърдо сварени яйца, авокадо, пилешки гърди, натрошено синьо сирене и бекон, които в тази...

Пилешки гърди, сирене Рокфор, синьо сирене, сушена шунка, яйца, маруля Ромен, кресон, домати, авокадо, винен оцет...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 360
Автор: - кулинарен писател
Ябълкова кростатаПреглеждания: 2 577
Съдържание на рецептата:

Този италиански пай пленява с прекрасния си рустик вид, лекотата на приготвяне и изискания си вкус и аромат. За да направите кростата, поставете плънката в центъра на разточена...

първокласно брашно, ябълки, бахар, канела...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - известен готвач
ТапенадаПреглеждания: 1638

Тапенадата е провансалска подправка, приготвена с маслини, каперси и аншоа, обикновено сервирана като намазка върху резени багета или крекери. Приготвянето ѝ отнема само няколко минути. Всичко...

маслини, аншоа, каперси, лимонов сок, босилек...
Време: 10 мин.
Лятно зеленчуково сотираноПреглеждания: 2 888

Зеленчуковото сотиране е отлична гарнитура към месни ястия. То включва чушки, броколи, тиквички и жълта тиква, както и печурки, които допълват перфектно зеленчуците и придават ярък вкус на ястието.

карфиол, чушка, гъби печурки, тиквички, жълта тиква, риган...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Печено пуешко филе с пресни картофи и естрагонПреглеждания: 3 383

Ако готвите само пуешки гърди за вечеря, вместо цялото птица, тази рецепта ще я направи особено сочна. Освен това, гърдите се пекат заедно със зеленчуците, така че ще имате...

Пуешко, картофи, бяло вино, ябълков оцет, сос чатни, манго, червена боровинка, естрагон...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - готвач
Яхния по БрънзуикПреглеждания: 2 991

Яхнията Брънзуик е традиционно ястие от американския Юг. Първоначално смятана за ловно ястие и приготвяна предимно с дивеч, сега е неразделна част от южняшкото барбекю и често се прави с...

Свинско месо, царевица, лимски боб, домати, лук Видалия, барбекю сос, смлян лют червен пипер...
Време: 2 часа и 10 минути Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - известен готвач
Пресен ягодов млечен шейкПреглеждания: 3 122

Ако правите млечен шейк с пресни ягоди, нарежете плодовете и ги оставете да престоят, поръсени със захар и поляти с екстракт от ванилия, за около час. През това време ягодите ще...

ягоди, ванилов сладолед, мляко...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 2
Автор:
Пържени листа от цвеклоПреглеждания: 47 278

След като отрежете сочните, жизнени върхове от младото цвекло, не го изхвърляйте. Вместо това, пригответе вкусна и здравословна гарнитура, богата на фибри и микроелементи. Нарежете листата на малки парченца и ги оставете да престоят няколко минути...

листно цвекло...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Салати, Зеленчуци, С боб, .
Автор: - готвач
Салата от домати и краставици с фалафел топчетаПреглеждания: 2 826
Съдържание на рецептата:

За да приготвите този фалафел, ще ви трябват сварен нахут, варен или консервиран. Смелете го в кухненски робот с подправки, зелен лук и чесън, оформете го на топчета и го оваляйте...

Нахут, бял боб, зелен лук, кимион, кориандър, смлян лют червен пипер, лимонов сок, кисело мляко...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - готвач
Свински ребра на скара по американскиПреглеждания: 36 091
Съдържание на рецептата:

Тази рецепта използва месести свински ребра, отрязани от филето. Ребрата се натриват със смес от подправки и се пекат във фурната до омекване, след което се довършват на скара. Когато...

Свински ребра, свинско месо, горчица на прах, черен пипер, чеснов сос, смлян лют червен пипер, подправка за чили, червен пипер, барбекю сос, кетчуп...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Най-добрият лимонов пай с меренгПреглеждания: 11 982
Съдържание на рецептата:

Този луксозен, сладък и тръпчив лимонов пай с меренг може да изглежда сложен за приготвяне, но с тази рецепта стъпка по стъпка можете да го изпечете, дори ако никога преди не сте правили такъв.

Универсално брашно, ябълков оцет, лимонов сок, яйца, крем тартар, нишесте, меренг...
Време: 9 часа. Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Автор: - известен готвач
Проста и вкусна ягодова тортаПреглеждания: 5 905
Съдържание на рецептата:

Дори и със сухи смеси, можете да направите уникална, вкусна торта с характер. И всичко това е направено без никаква суетене. Вашите гости дори няма да се досетят, че сте излъгали! Тортата ще бъде изцяло с вкус на ягода, ароматна и...

Смес за кексчета, желатин, ягоди, яйца, крема сирене...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Категории: Напитки, Сокове, .
Автор:
Вода от краставициПреглеждания: 2740

Водата, влята с краставици, става по-освежаваща, обогатена с витамини и минерали и придобива фин, приятен вкус, който я прави лесна и приятна за пиене. Заради...

газирана вода, краставици...
Време: 4 часа и 10 минути Сложност: лесно Количество: 2 литра
Автор: - известен готвач
Ананасова запеканкаПреглеждания: 1383

Впечатлете гостите си с тази уникална гарнитура от ананас, идеална за празнично печено, свинско или пикантно пилешко месо. Нарязан консервиран ананас...

Ананас, сирене чедър, крекери...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Категории: Коктейли, С вино, .
Автор: - кулинарен писател
Шприц с бяло виноПреглеждания: 3 825

Шприцерът с бяло вино е освежаващ коктейл, на който можете да се насладите по всяко време на деня, независимо дали е неделен брънч, романтична вечеря или забавно моминско парти. Всичко, което трябва да направите, е да смесите...

бяло вино, газирана вода, лайм...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Количество: 1 коктейл

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната