Летни рецепти

Прясна, сочна рукола, с пикантния си вкус, е чудесна самостоятелно като гарнитура, например с печена пържола, а лек дресинг от зехтин и лимонов сок ще направи вкуса ѝ по-богат....

Американският коктейл „Морски бриз“ е перфектно балансирана и освежаваща комбинация от водка, грейпфрут и сок от червена боровинка. Тази рецепта осигурява пропорциите за голямо събиране...

Традиционният гръцки сос дзадзики е вкусно предястие, което може да се сервира с пресни зеленчуци, пита чипс или просто с пресен хляб. Приготвя се с гъсто гръцко кисело мляко, краставица,...

Тези пухкави, люспести кифлички се съчетават добре с всяко ястие. Чудесни са за закуска, например с бъркани яйца, за обяд вместо обикновен хляб или дори само с масло. Насладете се на топлите, люспести...

Този луксозен летен тарт е пълен с пресни плодове и горски плодове, а само жизненият му вид ще повдигне настроението ви. Приготвя се изключително лесно, тъй като се пече само кората. Пълнежът се разбива от...

За тази рецепта можете да използвате купено от магазина тесто за пай или да си направите сами. Ключът тук е невероятният черешов пълнеж, който е сочен,...

Рий Дръмонд предлага да се пекат два пая едновременно: черешово-ананасов и прасковен. Тези пайове се наричат ​​още мързеливи пайове. Не е нужно да месите тестото или да приготвяте плънката. Просто...

Зарадвайте гостите и любимите си хора с елегантно розово гаспачо, приготвено с червено грозде. Тази супа без готвене е готова за минути. Приготвя се с грозде без семки и...

Тази проста салата се приготвя само за 5 минути, но вкусът и представянето ѝ са разкошни. Приготвя се само с пресни гъби, лук Видалия, магданоз и дресинг. Всички съставки са перфектно...

Украсете тържеството си с ято летни пеперуди, направени от пресни горски плодове. Тези очарователни мъфини са буквално пълни с ягоди. Всеки ароматен мъфин е пълен със сочен център от смачкани ягоди.

Тази паста впечатлява със своята простота и богат вкус. Паста с форма на дъга и малки розички броколи се варят отделно и след това се заливат с горещ дресинг, приготвен от смес от масло и...

Тази мека, ароматна лимонова торта е идеално лакомство за пролетен чай и чудесен начин да освежите вкусовите си рецептори след вечеря. Тази торта съдържа лимонов сок и кора, както и...

Този изключителен пай пленява със своята комбинация от текстури и живи вкусове. Ронлива кора с вкус на пекани е покрита с дебел слой от най-нежния лимонов пълнеж, а всичко това е покрито с пухкава целувка.

Поглезете любимите си хора с хрупкава тарта от бутер тесто, пълна със сочен пълнеж от пресни ягоди в сос от ревен. Ревенът е чудесен спътник на ягодите през сезона, добавяйки фина сладост към плодовете...

Тези индивидуални Наполеони се приготвят бързо с купено от магазина бутер тесто. Чудесна идея за бърз, но изискан десерт. От бутер тестото се изрязват правоъгълници, пекат се и...

Въздушният пандишпан Angel Food лесно попива сладки сосове, което го прави перфектната основа за вкусна торта. Нарежете купения пандишпан на парчета и сервирайте всяко парче, полято с...

Парче снежнобял, мек пандишпан "Angel Food" се сервира, полято с вкусен компот от ананас с пикантни нотки на тъмен ром, ароматни билки и ванилия. Самият пандишпан също е приготвен с...

Пластов щрудел с хрупкава коричка и вкусен пълнеж от кремообразно крема сирене и сладко-кисел ревен, подсилен с аромата на естрагон. Този великолепен десерт пленява със своята текстура и...

Киселият сос от череши и вино допълва перфектно ваниловия сладолед, балансирайки вкуса му. Десертът няма да е прекалено сладък, идеален за почерпка след вечеря. Сосът е направен от...

Ревенът, често смятан за плевел, всъщност е богат на витамини и е едно от първите растения, които растат в градината ви през пролетта. Можете да му се насладите преди пресни сезонни плодове или...

Този летен тарт ще ви зарадва с луксозната комбинация от сочни боровинки, кадифен лимонов пълнеж и хрупкава, ронлива коричка. Всички съставки за тестото трябва да са добре охладени, а...

Ягодовият пай е шикозна лятна алтернатива на есенните решетъчни ябълкови пайове. Приготвя се изключително лесно, тъй като пълнежът от горски плодове не изисква предварително варене. Ягодите са просто...

Тези хрупкави тарталетки, пълни с кремообразна заквасена сметана и парченца ягоди в ягодово-цитрусов сироп, ще бъдат истински хит на вашето парти. Те са доста лесни за приготвяне и изглеждат...

Крамбълът е тесто, подобно на пай, но по-лек и по-влажен. Хубавото на крамбъла е, че може да се приготви с всякакви сезонни плодове и горски плодове, комбинирайки ги според вашия вкус. Един от най-...

Запасете се с кардамон и ванилови шушулки, за да можете да правите вкусно, ароматно сладко през целия сезон на горските плодове. Няма да ви трябват много плодове, тъй като това сладко има срок на годност само две седмици.

Този ярък, лек десерт е перфектният завършек на празнична или романтична вечеря. Една чаша предлага фантастична комбинация от сочни, сладки ягоди, кремообразен крем и хрупкави...

Слъмповете се отнасят до десерти, приготвени с печени или задушени плодове, покрити с тесто. Някои се пекат във фурната като коблери със златиста кифличка върху сезонни плодове, докато други се задушават...

Кадифен чийзкейк с ванилия върху плътна кора от крекери Греъм, покрит с вкусен пресен ягодов сос, е лакомство за всеки повод, от рожден ден до неделно чаено парти...

Този италиански десерт ще плени всички с нежната си текстура и комбинацията от ванилов крем и сочни балсамови ягоди. Пана кота се приготвя със сметана, кисело мляко, захар, натурална ванилия и желатин...

За разлика от традиционния голям пай, тези мини пайове с пълнеж от ягоди са лесни за приготвяне за голяма група и се ядат с ръце. Те са чудесна закуска на работа или в училище, или просто поредното...

Торта „Павлова“ е пласт от меренг, покрит с бита сметана и сочни узрели плодове, които изглеждат зашеметяващо на фона на снежнобял облак от меренг. Акцентът на този десерт е пластът...

През лятото, когато ягодите са в сезон, няма нищо по-хубаво от това да се насладите на този сочен, пресни ягоди. Ягодовият кейк е един от онези десерти, при които колкото по-пресни са ягодите, толкова по-вкусни са. Пухкави...

Тези фантастични индивидуални тарталети са идеални за специален повод или просто за обикновен десерт, където можете да се насладите на сочни, пресни ягоди. Ронливата кора е покрита с дебел слой богат, кремообразен...

Орзо, малка италианска паста с форма, наподобяваща ориз, е отлична съставка за вкусни и засищащи салати в средиземноморски стил. В допълнение към пастата орзо, салатата включва и пържени...

Опитайте тази вкусна италианска паста в сос, приготвен с пресни летни домати, нежна рикота и ароматен босилек. Сладките домати тип „волско сърце“ са едро настъргани и задушени с...

Тази салата крудо се приготвя с пресни артишоци и тънко нарязан копър, овкусена със смес от зехтин и лимонов сок и сервирана върху канапе от рукола. Крудото се поръсва с едро...

Тази рецепта, или по-скоро този начин на сервиране на плодове и сладолед, е истинско спасение, когато нямате време да приготвяте сложни десерти, но искате да впечатлите гостите си. Всичко е въпрос на комбинация от контрастни вкусове и текстури.

За да направите този италиански сорбет, ще ви е необходима машина за сладолед. Приготвя се с екстра върджин зехтин, който се смесва с лимонов сок и сироп от босилек...

Аспержите се задушават в тиган с масло и мащерка и се сервират с вкусна салата от печена пъпеш и сладки чери домати в дресинг от мента, чили паста и сок от лайм. Салатата...

Ако смятате, че вкусен сандвич със сладолед може да се направи само с гофрети или бисквитки, помислете отново. Можете да използвате крутони вместо това! Джада Де Лаурентис предлага да направите...

Опитайте популярния Aperol Spritz като замразен слаши. Той е също толкова вкусен, но още по-освежаващ. Идеален за летен брънч или моминско парти! Тази рецепта използва ликьор Aperol...

Тези плодови сладоледи на близалки са готови за минути, а вашият фризер ще свърши останалото. Те са направени с изцяло натурални съставки: замразени малини, прясна мента, нотка лимон...

Децата и възрастните ще харесат това ярко и ароматно мляко, което не само е по-вкусно, но е и много по-здравословно благодарение на добавянето на плодове. Използвайте замразени плодове и горски плодове и...

Тако барът е забавна и вълнуваща идея за събиране с приятели. Подреждате множество купи и чинии с разнообразни традиционни гарнитури за тако и ги сервирате на гостите си...

Това замразено плодово смути може да се сервира вместо сорбе и сладолед, предлагайки освежаващ тропически вкус в горещ летен ден. За разлика от други подобни замразени десерти,...

Огромен, сочен бургер с двойни кюфтета е удоволствие, на което не можете да устоите, особено след като кюфтета са направени от пуешко месо, което означава, че са с по-ниско съдържание на мазнини и калории. В същото време...

Дебелото, сочно кюфте от печена пуйка придава на тези бургери уникалния им вкус. В допълнение към смляната пуйка, то е гарнирано с пюре от зелен лук, шалот и дижонска горчица. Форма...

Такитос (малки такос) са малки тортила тръбички, пълни с пълнеж, хрупкави отвън и сочни отвътре. Ще ги харесат както възрастни, така и деца. Тази рецепта за такос е със здравословен пълнеж, приготвен от...

Сандвичите с кюфтета в богат доматен сос със сирене са вкусни и засищащи. Кюфтета са направени от смес от телешко, говеждо и свинско месо с ароматни италиански подправки, които...

Този италиански сос, „Аматричана“, носи името си от град Аматриче и се смята за традиционен сос на региона Лацио. Основните му съставки са гуанчале, вид сухо мариновано свинско бузче, и...