Дом » рецепта » Салати » Страница 9
 

Рецепти за салати


Обилни летни салати

Обилни летни салати

Какво прави една салата страхотна? Смятаме, че тя е комбинация от сезонни продукти и засищащи съставки, които засищат глада. Когато времето се затопли,

Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор:
Салата с пържени картофиПреглеждания: 1200

Ако обичате обилни картофени салати, опитайте този уникален вариант с хрупкави пържени картофи. Комбинирайте люти картофи с апетитна маруля фризе във винегрет и отгоре сложете...

Пържени картофи, салата фрисе, козе сирене, дижонска горчица, шампанско сирене, розмарин...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Салата с печена диня и зелен фасулПреглеждания: 708

Насладете се на комбинация от сезонни зеленчуци и плодове в тази жизнена, сочна салата, идеална за грил парти. Динята и пресният зелен фасул се пекат на скара, след което...

Диня, зелен фасул, ябълков оцет, дижонска горчица, шалот, спанак, зелен лук, естрагон, мая, луковица от копър, листа от копър...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6-8 Калорично съдържание: 184
Категории: Салати, Яйце, .
Автор:
Най-добрата салата с яйцаПреглеждания: 1 161

Въпреки че има много варианти на яйчена салата с различни съставки, най-вкусната си остава оригиналната, семпла версия, приготвена само с твърдо сварени яйца в дресинг. Ето най-добрата...

яйца, целина, лимонов сок, дижонска горчица, магданоз, копър...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 166
ФатушПреглеждания: 821

Фатуш е левантинска салата, приготвена с препечен пита хляб и сезонни зеленчуци, включително маруля, краставица и домат. Отличителният ѝ вкус идва от дресинга, приготвен със смрадлика и...

Пита хляб, маруля романа, репички, зелен лук, краставици, червен лук, чушки, домати, мента, магданоз, лимонов сок, меласа от нар, сумак, чесън...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4-6 Калорично съдържание: 251
Автор:
Август ПанзанелаПреглеждания: 655

С наближаването на края на топлите летни дни и краят на сезона предлага изобилие от пресни, местно отглеждани зеленчуци, запалете скарата и пригответе семпла, но жизнена салата панцанела. С щедра порция хляб с квас,...

Балсамов оцет, чесън, риган, чери домати, тиквички, жълта тиква, царевица, червен лук, квасен хляб, босилек, рикота, фета сирене...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 254
Автор:
Хияши-тюкаПреглеждания: 1392

Въпреки че името „хияши-чука“ буквално означава „студена китайска“, тази студена салата с юфка всъщност е японско ястие, традиционно приготвяно през лятото. Тази салата е лека, освежаваща...

Соев сос, оризов оцет, сусамово масло, захар, корен от джинджифил, яйца, рамен юфка, шунка, рачешко месо, домати, краставици, сусамови семена...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 1012
Автор:
Зелена салата с манго и авокадоПреглеждания: 1547

Акцентът на тази вкусна, богата на витамини салата са парченцата сладки манго, които се открояват сред зелените съставки (краставица, маруля и авокадо) не само с цвета си, но и с прекрасния си тропически вкус.

Маруля, манго, авокадо, краставици, сок от лайм, мед...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Салата от грилован карфиол със сос от тахан и кисело млякоПреглеждания: 950

Подправена с кимион и смрадлика и полята с ярък лимонов сос, тази салата от карфиол е идеалното допълнение към вашето барбекю или шишчета. Най-добре е карфиолът да се пече в кошница за печене...

Сумак, кимион, куркума, карфиол, кисело мляко, тахан, лимонов сок, чесън, мента, магданоз, зелен лук, червен лук, орехи, стафиди...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4-6 Калорично съдържание: 261
Автор:
Салата от гриловани калмари с магданоз и маринована шалотПреглеждания: 785

Калмарите за тази салата могат да се пекат в кошница на външна скара (или скара на дървени въглища) или да се приготвят у дома в грил тиган. За сервиране пригответе лека салата от листа от магданоз с мариновани...

Захар, оцет от шери, шалот, чушки Фресно, калмари, магданоз, лимон...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 300
Автор:
Салата Цезар на скара с жълта мисо пастаПреглеждания: 719

Помислете за тази необичайна употреба на жълтата мисо паста: добавете я към класически дресинг за салата Цезар, замествайки аншоата. Вкусът ще бъде също толкова невероятно дълбок и богат.

Мисо (соева паста), чесън, лимон, пармезан, маруля романа, радикио, скариди, багета...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 276
Автор:
Салата с гриловано зеле и говеждо месоПреглеждания: 688

Тази рецепта преосмисля традиционната салата: сервира се като грилован резен зеле и се поръсва с дресинг. Изглежда като ресторант. И определено ще...

Телешко месо, пастърма, бяло зеле, кисело мляко, кефир, майонеза, хрян, пълнозърнеста горчица, магданоз, ябълков оцет, моркови, зелен лук...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 202
Автор:
Картофена салата с грилован зелен лукПреглеждания: 628

Печеният зелен лук и лук добавят богат вкус към вашата картофена салата. Комбинирайте нарязан лук с варени червени картофи с кората им и ги залейте с дресинг от заквасена сметана и хрян.

червени картофи, зелен лук, кремообразен хрян, кисело мляко, заквасена сметана...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор:
Салата от алабаш и ябълкиПреглеждания: 1096

Ако все още не сте опитвали алабаш, време е да започнете с тази сочна, богата на витамини салата от ябълки. Алабашът и ябълките Granny Smith се нарязват на ленти с еднаква дебелина...

Алабаш, ябълки, балсамов оцет, дижонска горчица, слънчогледови семки...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Салати, С хляб, .
Автор:
ПанцанелаПреглеждания: 581

Тази лятна италианска салата се приготвя за минути. Докато препичате кубчетата хляб, нарежете доматите, червения лук и босилека. Добавете охладените крутони и каперсите и овкусете салатата...

бял хляб, домати, червен лук, винен оцет, босилек, каперси...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Салати, С хляб, .
Автор:
Най-добрата салата ЦезарПреглеждания: 817
Съдържание на рецептата:

Най-вкусната салата Цезар е тази, приготвена възможно най-близко до традиционния вариант. Затова пропуснете пилешкото и скаридите и се съсредоточете върху...

маруля романа, бял хляб, пармезан, дижонска горчица, яйца, аншоа...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 544
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор:
Салата от моркови с кашуПреглеждания: 1027

За да изглежда тази салата от моркови впечатляваща и празнична, използвайте белачка за зеленчуци, за да нарежете морковите на дълги ленти. Залейте я с винегрет на базата на кашу с пикантно халапеньо за пикантен привкус и сервирайте...

моркови, кашу, люти чушки халапеньо, сок от лайм, кориандър...
Време: 20 мин. Сложност: лесно
Автор:
Гръцка салатаПреглеждания: 948

Приготвянето на класическа гръцка салата отнема само няколко минути, оставяйки ви здравословна, жизнена салата, изпълнена с също толкова наситени вкусове. Започнете с дресинга, като смесите висококачествени...

Лимонов сок, чесън, риган, маруля ромен, маслини Каламата, сирене фета, краставици, чери домати, червен лук, чушка...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 747
Категории: Салати, Месо, Яйце, .
Автор:
Салата КобПреглеждания: 1552
Съдържание на рецептата:

Тази рецепта за американска салата Коб е малко по-различна от класическата версия. Тя включва всички традиционни съставки, но синьото сирене се добавя като част от салатата, а не като отделен слой...

Бекон, авокадо, домати, яйца, микс за салата месклун, пилешко месо, майонеза, синьо сирене, течна сметана, заквасена сметана, лимонов сок, сос Уорчестър...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 136
Автор: - готвач
Лилава картофена салатаПреглеждания: 1 159

Искате да направите картофената си салата по-празнична? Направете я с лилави картофи! Тази гарнитура ще бъде ярко допълнение към вашата вечеря и със сигурност ще бъде хит, защото освен...

Сини картофи, целина, червен лук, кисела краставица, кисели краставички, хрян, люспи червен пипер, копър, заквасена сметана...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 244
Категории: Салати, С боб, .
Автор:
Текс-мексиканска салата с черен бобПреглеждания: 891

Бърза, здравословна и питателна салата от консервиран боб е истинско спасение, когато имате нужда от засищащо ястие, без да включвате котлона. Особено е чудесна за лятото и пикници. Консервиран боб...

Черен боб, чушка, целина, червен лук, лют сос, чушка чипотле, винен оцет, пълнозърнеста горчица...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Свински котлет с пармезан и салата от смокини и руколаПреглеждания: 669

Сочен пържен котлет от свински котлет, покрит с пикантна коричка от сирене, се сервира с лека салата от рукола, пълни сушени смокини, копър и крутони в лимонов дресинг. За да се направи свинското...

Свински котлет, свинско месо, пармезан, копър, рукола, лимонова кора, смокини, риган...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 446
Категории: Салати, Зеленчуци, Месо, .
Топла картофена салата с наденицаПреглеждания: 1002

Хрупкава пържена полска наденица и топъл дресинг с горчица придават на тази картофена салата невероятен вкус. Топлият дресинг позволява на картофите да абсорбират максимално количество...

картофи, наденица, ябълков оцет, дижонска горчица, целина, магданоз, копър...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 8 - 10 Калорично съдържание: 234
Категории: Салати, С паста, Месо, .
Салата с ориз басмати и пуйкаПреглеждания: 646

Тази салата е с къри ориз басмати, допълнен от хрупкави, сочни зеленчуци и освежаваща зеленина, заедно с парченца печена пуйка. Чътни от манго и лайм са перфектната гарнитура...

Ориз басмати, пуешко, къдраво зеле, нар, сок от лайм, краставица, чатни, манго, къри, мента...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 470
Автор:
Салата от октоподПреглеждания: 966

Тази италианска салата се приготвя само за 15 минути и изглежда абсолютно зашеметяващо. За да спестите време, потърсете замразен октопод в секцията за замразени храни. Нарязани пипала...

чушка, морков, целина, лимонов сок, чесън, риган...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Салати, Месо, .
Автор:
Салата Биб-КобПреглеждания: 691

Тази салата съдържа всички традиционни компоненти на класическата Коб салата: пилешко месо, бекон, домати, авокадо и синьо сирене. Всичко се сервира върху канапе от маруля Биб и се поля с кремообразен дресинг,...

Маруля Биб, яйца, бекон, авокадо, домати грозде, синьо сирене, пилешки гърди, дижонска горчица, ябълков оцет...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 668
Категории: Салати, С паста, .
Автор:
Салата от ечемик, шунка и боб тип „черен ок“Преглеждания: 593

Тази питателна салата е богата на протеини, фибри и здравословни въглехидрати. Тя осигурява дълготрайна енергия, радва с вкуса си и предлага контрастна комбинация от текстури, където твърдият ечемик се среща с кремообразен...

Черен боб, чери домати, кисели краставички, микс от салати, репички, винен оцет, шунка...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 376
Категории: Салати, С паста, .
Автор:
Салата Цезар с перлен ечемикПреглеждания: 490

Тази салата съчетава всички съставки на класическа салата Цезар: зелени зеленчуци, крутони, пармезан и, разбира се, фирмения дресинг. А добавянето на варен перлен ечемик прави вашата салата Цезар още по-...

Хляб с квас, перлен ечемик, къдраво зеле, маруля, пармезан, лимонов сок, аншоа...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Салати, Месо, .
Автор:
Салата от аспержи с пилешко месо в дресинг от ферментирало млякоПреглеждания: 743
Съдържание на рецептата:

Ключовите съставки на тази сочна пролетна салата са бланширани аспержи, маруля, репички и пушени парченца пилешко месо, които ѝ придават прекрасен вкус. Салатата е овкусена с освежаващ дресинг...

аспержи, маруля, пушено пиле, кресон, репички, козе сирене, бадеми, лимонов сок, магданоз, естрагон...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6 Калорично съдържание: 261
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Азиатска салата от брюкселско зелеПреглеждания: 926

Настържете пресни брюкселски зеле и ги разбъркайте с чушки, кориандър и дресинг с чесън и чили. Това е перфектната лека гарнитура към печена риба или пиле в азиатски стил.

Брюкселско зеле, оризов оцет, рибен сос, чили сос, кориандър, фъстъци, мед...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Салати, Месо, .
Автор:
Салата от рукола с портокали и свинско месоПреглеждания: 1004

Тази салата се приготвя с изцяло натурални, хрупкаво панирани котлети от свинско филе, които след това се пържат, нарязват на кубчета и се заливат с рукола, портокали и червен лук във винегрет...

Свински котлет, свинско месо, портокали, рукола, червен лук, пармезан, горчица...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 496
Категории: Салати, Месо, .
Автор:
Салата с рукола и пържола с пържени картофиПреглеждания: 798

Превърнете всичко, което обичате в класическия стек - сочно печено месо и гарнитура от пържени картофи - в обилна и питателна салата от рукола, където пържените картофи заместват традиционните...

Пържени картофи, говеждо месо, рукола, ябълков оцет, пълнозърнеста горчица, сос Уорчестър, червен пипер...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 246
Категории: Салати, Месо, С боб, .
Автор:
Азиатска салата с ориз за 15 минутиПреглеждания: 817

Тази обилна и питателна салата е готова само за 15 минути. За да намалите времето за приготвяне, настържете пресен джинджифил, вместо да го нарязвате на ситно, и използвайте стъбла от гъби шийтаке...

Кафяв ориз, корен от джинджифил, гъби шийтаке, моркови, гриловано пиле, зелен лук, рукола, едамаме, оризов оцет, соев сос, сусамово масло...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - съсобственик на ресторанта
Коледна салата с венецПреглеждания: 1 131
Съдържание на рецептата:

Най-лесният и бърз начин да украсите коледната си трапеза е да направите салата във формата на адвентски венец. Тя е не само впечатляваща, но и вкусна и дори здравословна. Чудесен начин да добавите разнообразие...

Кейл, лимонов сок, сушени червени боровинки, кедрови ядки, сладък пипер, луковица копър, пармезан, черен пипер, чесън...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 8-10 Калорично съдържание: 332
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор:
Салата от хрупкаво зеле и цвекло с винегрет от чесън и пармезанПреглеждания: 1077

Тази жизнена и засищаща салата, пълна с вкус и текстури, е приготвена със зеленчуци, които остават свежи по-дълго в хладилника от деликатните зелени салати. Ще ви трябват цвекло, зеле...

Панко галета, чесън, мащерка, червено зеле, къдраво зеле, цвекло, шери оцет, мед, пармезан, бадеми...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 243
Категории: Салати, С паста, .
Автор:
Коледна салата с пастаПреглеждания: 821

Тази салата с паста ще бъде ярко допълнение към вашата празнична трапеза, благодарение на традиционните си коледни цветове: зелен дресинг от спанак и бадеми, яркочервени парченца...

Броколи, чушка, спанак, сушени домати, моцарела, пармезан, паста ригатони, винен оцет, лимонов сок, бадеми, сос песто, босилек...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 8 - 10 Калорично съдържание: 281
Категории: Салати, С паста, .
Автор:
Коледна салатаПреглеждания: 868

Тази цветна коледна салата с венец, включваща ярки портокали, захаросани пекани и семена от нар, не само ще бъде зашеметяващ централен елемент на вашата празнична трапеза, но и ще...

Салата Фризе, радичио, портокали, рукола, нар, пекан, сирене фета, шампански оцет, подправки за тиквен пай, мед...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 8 - 10 Калорично съдържание: 270
Как да съчетаете паста със сосове

Как да съчетаете паста със сосове

Пастата с различни форми може да се групира в няколко основни категории. Научете как се различават и кои сосове се съчетават най-добре с нея.

Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор:
Салата от настърган копър, гъби и пармезанПреглеждания: 684

Смес от тънки като хартия стърготини пресен копър и печурки в лимонов дресинг, гарнирани със също толкова тънки стърготини пармезан, създава освежаваща, елегантна салата. Можете да настържете копъра...

Лимон, гъби печурки, гъби кримини, луковица копър, пармезан...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 152
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор:
Салата с брюкселско зеле и пеканиПреглеждания: 1 116

Пресните брюкселски зеле са вкусна и сочна салата. Настържете ги на тънко и ги разбъркайте с препечени пекански ядки в лек лимонов дресинг. За по-бързо нарязване използвайте...

пекански ядки, брюкселско зеле, лимонов сок, лук...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 220
Автор:
Винегрет с шалотПреглеждания: 637

Просто полейте листна салата с този тръпчив винегрет и тя ще блести! Освен със салати, използвайте го и с печени или задушени зеленчуци, варени картофи, пържена риба...

винен оцет, дижонска горчица, шалот...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Количество: 1 супена лъжица. Калорично съдържание: 327
МусенчхеПреглеждания: 892

„В нашето корейско семейство салата панчан с репички се сервираше на всяка маса“, спомня си авторката на рецептите Джаки Джи Юн Парк. „Малки купички от това хрупкаво, солено и понякога пикантно зеленчуково предястие...“

Дайкон репичка, люта чушка, рибен сос, оризов оцет, захар, чесън, моркови, корен от джинджифил...
Време: 9 часа и 10 минути Сложност: лесно Порции: 4-6 Калорично съдържание: 73
Детски ястия за обяд

Детски ястия за обяд

Цветни кифлички и паста, домашно приготвена пастила и сладкиши за кутията за обяд - тези вкусни ястия за обяд със сигурност ще зарадват децата ви.

Автор:
Салата Цезар с пилешко месо и пастаПреглеждания: 1085

Пастата пенне прави класическата салата Цезар по-засищаща и вкусна за децата, които обожават пастата. Пилешки гърди на скара (или пържено пиле) добавят още повече вкус.

Майонеза, пармезан, заквасена сметана, лимонов сок, сос Уорчестър, чесън, паста пенне, пилешки гърди, маруля романа, целина, домати...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4-6 Калорично съдържание: 318
Категории: Салати, С паста, .
Автор:
Салата с колелца пастаПреглеждания: 768

Тази ярка, вкусна и здравословна салата е приготвена със забавни, любими на децата колелца паста и е чудесно допълнение към училищната кутия за обяд. Особено след като светлината...

Паста Ротеле, броколи, царевица, царевични зърна, чесън, винен оцет, чедър, шунка, чери домати, магданоз, зелен лук...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 330
Категории: Салати, Топло, Зеленчуци, .
Автор:
Салата от броколи с беконПреглеждания: 1 186

Тази салата от броколи може да се сервира като предястие или здравословна гарнитура с месо или птици. Акцентът ѝ е пърженият бекон, който придава на броколите много вкус. Рецептата използва както вкусни пържени...

Броколи, шалот, ябълков оцет, сушени червени боровинки, заквасена сметана, бекон...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Салата от сладки картофи с портокалов дресинг и кленов сиропПреглеждания: 671

Тази салата съдържа вкусни сладки картофи, хрупкави пекански орехи и кленов сироп - типичните съставки на традиционно американско сладко-люто ястие. Стафиди, много...

Сладък картоф, портокалов сок, кленов сироп, балсамов оцет, зелен лук, магданоз, пекани, корен от джинджифил, индийско орехче, стафиди...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 274
Автор:
Азиатска салата с тофу и тикваПреглеждания: 1532

Тази богата на протеини и фибри, питателна азиатска салата е пълна с разнообразие от вкусове, със сладки, тръпчиви и солени нотки. Печеното тофу се допълва от сладка тиква и ароматен...

Тофу, тиква, гъби шийтаке, грах, кашу, маринован джинджифил, микс за салата, оризов оцет, соев сос, кълнове от боб...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 500
Автор: - певица, авторка на готварски книги
Купа с кафяв ориз и дресинг „Зелена богиня“Преглеждания: 778

В тази вкусна и здравословна купа, Триша Йерууд допълва кафява оризова основа с леко сотирани зеленчуци: захарен грах, тиквички, корен от копър и гъби шийтаке. Невероятно сочно е...

Аншоа, чесън, кисело мляко, майонеза, магданоз, босилек, пресен лук, естрагон, лимонов сок, кафяв ориз, луковица от копър, гъби шийтаке, захарен грах, тиквички, авокадо, тиквени семки...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: средно Порции: 4 Калорично съдържание: 301
Автор:
Салата от цвекло и брюкселско зеле в бурканПреглеждания: 791

Салата на пластове в буркан е жизнена, вкусна и удобна. Можете лесно да я вземете на работа или в движение. Тази салата е приготвена с най-вкусните зеленчуци и плодове, налични през зимата—...

Орехи, перлен ечемик, грейпфрут, винен оцет, шалот, дижонска горчица, мед, цвекло, спанак, брюкселско зеле, нар...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 254

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната