Рецепти за салати

Обичам да готвя класически ястия с разнообразие от цветове и текстури за празниците. Реших да добавя червени боровинки и пикантно синьо сирене към тази салата, но мисля, че истинската звезда са орехите...

За своята салата „Уолдорф“, Аманда Фрайтаг приготвя пилешкото по уникален начин: тя пошира пилешки бутчета на слаб огън в бульон с бяло вино, целина, моркови и лук. Пилешкото...

„Взех класическата салата Валдорф и я направих по-свежа (и по-италианска!), като я превърнах в панцанела и добавих рукола и копър“, споделя Джада Де Лаурентис. Прекрасният вкус на салатата също...

Тези салати Waldorf, гарнирани с натурално кисело мляко и варени пилешки гърди, са вкусна и по-здравословна алтернатива на шаурма за ободряващо освежаване следобед. За дресинга използвайте...

Дори и с богата есенна тиква, можете да направите ярка и лека салата. Резенчета тиква се сотират в масло и се поставят върху голяма купчина листа от маруля, овкусени с...

Тази салата от зеле се сервира най-добре топла или на стайна температура. Винегретът от бекон и шалот се приготвя на котлона и след това се залива върху суровата настъргана смес...

Тритип е сравнително евтин телешки стек, който се съчетава добре със салата. Джефри Закариан го маринова в соев сос и след това го пече с шалот на предварително загрята...

Запалете скарата за летен привкус на класическата салата Цезар! Печеното къдраво зеле се залива с кремообразен дресинг, а препеченият хляб добавя нотка...

Нотка тръпчиво натурално кисело мляко и лимон правят тази салата с краставица, копър и мента невероятно освежаваща. В зависимост от гъстотата, може да ви е необходимо малко повече или по-малко кисело мляко: краставици...

Тази салата е чудесен начин да използвате сочна млада царевица без никакво готвене. Просто отрежете зърната от кочана и ги накиснете във винегрета за няколко минути.

Това ястие е малко късче пролет във вашата чиния! Сладка, крехка сьомга, пролетни зеленчуци и много ароматни билки го правят перфектната вечеря през седмицата - лека, здравословна и вкусна. Сервирайте с...

Тази азиатска салата с гриловани зеленчуци ще бъде хит на вашите летни грил партита. Сварете елдови соба юфки и ги разбъркайте с пържен червен лук, тиквички и пресни репички в...

Основната съставка в тази салата са водораслите вакаме, богати на йод и омега-3 мастни киселини. За вкусна и здравословна, богата на витамини салата в азиатски стил, комбинирайте вакаме с пресни зеленчуци...

Две италиански класики се сливат в едно великолепно ястие. Вкусовете на тази салата ще ви напомнят за салата Капрезе със зрели домати, меко сирене, ароматен босилек и висококачествен зехтин.

Насладете се на най-доброто от лятото в една красива салата. Вкусът на лятото идва не само от пресните сезонни зеленчуци, но и от аромата на скарата, докато пилето, хлябът, тиквичките и царевицата се готвят. Скара...

Тази традиционна лятна салата е сочна смес от краставици, домати, чушки и маруля. Това, което отличава лятната салата на Рий Дръмонд от повечето други, е прекрасният ѝ домашен дресинг...

Тази ярка и сочна салата е изпълнена с пролетна свежест. Печен грейпфрут се съчетава прекрасно с пикантна рукола в тръпчив цитрусов дресинг, сладък зелен грах и макадамия. И...

Този десерт с червени боровинки е есенна версия на американската плодова салата Амброзия, в която ключова съставка са маршмелоу. Киселите червени боровинки перфектно допълват сладкото...

Преобразете купена от магазина салата, като добавите печени праскови и бекон към спанака за перфектна лятна гарнитура за барбекю. За тази рецепта изберете зрели, но твърди праскови, за да...

Тази салата от зеле се приготвя със зимни зеленчуци - брюкселско зеле, къдраво зеле и радикио - но е освежаваща и ярка, като лятна. Всичко това е благодарение на умелата комбинация от различни видове зеле и...

Вместо традиционно смути за закуска, направете купа със зелена салата. Зеленото смути е перфектната закуска за тези, които са в движение, но можете да се насладите на същите съставки и на спокойно темпо...

Ако нямате търпение доматите ви да узреят и искате да се насладите на новата реколта, опитайте тази салата от светлозелени домати. Тяхната тръпчивост е перфектно балансирана от зрели, сладки ягоди.

Орехите и червените боровинки добавят цял ​​набор от вкусове към обикновена зелена салата. Варете червените боровинки за дресинга, за да омекнат плодовете (можете да използвате пресни или замразени), а орехите...

Този дресинг с наситен вкус и цвят се е развил значително, откакто е приготвен за първи път в Калифорния през 20-те години на миналия век. По-ранните версии са включвали естрагон, аншоа, сос Уорчестър...

Тази светлозелена салата от зелен фасул, фризе и билки ще внесе нотка пролетна свежест на вашата трапеза по всяко време на годината. Нейният акцент е лекият, кремообразен дресинг крем фреш (френски...

Използвайте белачка за зеленчуци, за да нарежете морковите на дълги ленти за красива салата в марокански стил. Естествената сладост на морковите се допълва перфектно от златисти стафиди и пикантен кориандър...

Прясното цвекло е вкусна и здравословна съставка за богати на витамини салати. Нарежете малките цвекло на много тънки резени, разбъркайте ги с рукола и къдраво зеле, поръсете с нарязани шамфъстъци и полейте с...

Тази салата получава невероятния си вкус от дресинг, приготвен от кокосово мляко, кафява захар и рибен сос. Натрийте свинското филе със същия дресинг преди печене на скара. Нарежете сготвеното месо на тънки филийки, точно както...

За уникален, свеж и забавен вкус на вашата доматена супа, добавете пуканки вместо крутони! Рейчъл Рей прави домашни пуканки с вкус на сирене и копър, а като гарнитура към доматена супа...

Тази зимна салата е богата на витамини и фибри и изглежда абсолютно лятна! Хрупкавата и сочна ендивия, ескарол и целина се допълват перфектно от сладка и тръпчива ябълка Granny Smith в освежаващ...

Тази обилна салата с боб е пълна с всички вкусове на класически сандвич BLT (бекон, маруля и домат). Домашен дресинг с билки и майонеза добавя свеж вкус, докато хрупкав бекон и крутони...

Тази апетитна салата Coleslaw, вдъхновена от азиатската кухня, се приготвя с тъмно сусамово масло, мед, соев сос и бяла мисо паста, което ѝ придава умами вкус. Перфектна гарнитура за...

Най-уникалното нещо в тази салата с авокадо са нарязаните на кубчета мариновани чушки пеперончини в дресинга. Те добавят лека лютивина към салатата, която се съчетава прекрасно с богатия вкус на авокадо и...

Тази цветна салата от два вида боб, царевица, люти и сладки чушки в тръпчив дресинг е идеална за пикник. Можете да я сервирате и като дип с царевични чипсове за...

Парчетата пилешки гърди за тази салата се варят в бульон от фъстъчено масло, което им придава приятен ядков вкус. Вкусният бульон след това се превръща в основа за дресинга за салата, вдъхновен от Азия...

Боби Флей обича тази салата заради контрастните ѝ текстури. Леки, пиперливи листа от рукола, хрупкав пресен копър, сочни гроздови домати и кремообразен нахут - всичко това, съчетано с лек дресинг...

Пригответе салата от киноа, червена чушка и препечени пекани за лесна и засищаща гарнитура, идеална за празниците. Подправете салатата с ябълков оцет и...

Американската десертна салата „Жабешко око“ е получила забавното си име от малките кръгли макарони, наречени „acini di pepe“, които съдържа. Другите основни съставки в тази салата са...

Тази елегантна салата е съвършенство: контрастната комбинация от захаросани пекани и солена панчета, сочни листа фризе в топъл дресинг, хрупкави репички и - акцентът на това предястие - кростини с...