Рецепти за зеленчукова салата


Най-добрите рецепти за обилни салати без маруля

Най-добрите рецепти за обилни салати без маруля

Кой казва, че салатите трябва да са зелени? Тези рецепти използват леща, киноа и други съставки, включително зелени салати.

Автор:
Репички Хаселбек в мисо дресингПреглеждания: 2 227

Хаселбек е метод за нарязване на зеленчуци като акордеон. Този метод се използва най-често за рязане на картофи, но печените репички Хаселбек са също толкова интересни. Рецептата по-долу включва подробни инструкции...

репички, сусамово масло, мирин (оризово вино), мисо (соева паста), лимонов сок, сусамови семена, зелен лук...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: лесно Порции: 4-6
Салата с леща и орзо паста с печен карфиол, манголд и зелени зеленчуциПреглеждания: 2 581

Тази невероятно вкусна, засищаща и здравословна салата съчетава всички ярки цветове, вкусове и текстури на съставките си. Основата на салатата е сварена паста орзо и кафява леща с добавка...

Карфиол, чери домати, швейцарско манголд, леща, орзо паста, маслини, магданоз, копър, мента, лимонова кора, люспи червен пипер...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 267
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор: - известен готвач
Салата от тиква с дресинг от шампанскоПреглеждания: 2455

За тази проста, но вкусна и впечатляваща салата, комбинирайте топла печена тиква с кресон и семена от нар и полейте с шампанско винегрет...

Тиква, шалот, корен от джинджифил, козе сирене, кресон, шампанско оцет, нар...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 334
Автор: - ресторантьор
Салата Коб на скараПреглеждания: 2 481

Американската салата Коб е салата, приготвена от съставки, нарязани на равни парчета и спретнато подредени на ленти върху канапе от маруля. Обикновено включва яйца, пържен бекон, домати,...

Салата айсберг, чери домати, синьо сирене, репички, авокадо, яйца, бекон, босилек, червен пипер...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 2
Автор: - съсобственик на ресторанта
Салата от гриловано червено зеле с дресинг от авокадоПреглеждания: 2250
Съдържание на рецептата:

Вкусна, богата на витамини салата, съчетаваща царевица, чушки, червено зеле, зелен лук и ягоди. Всички зеленчуци и плодове са приготвени на скара, което придава на салатата летен чар и...

Червено зеле, царевица, люта чушка, винен оцет, сок от лайм, авокадо, ягоди...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4
Резенчета диня с чери домати, фета и руколаПреглеждания: 2 551

Тази салата от диня и рукола е чудесно предястие в горещ летен ден. За основата „пица“ нарежете диск диня на триъгълници и ги сглобете в кръг.

Диня, сирене фета, чери домати, червен лук, балсамов оцет, рукола...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Салати, Зеленчуци, С боб, .
Салата СукоташПреглеждания: 4 982

Салата Сукоташ е типично американско ястие, приготвено с боб и царевица, заедно с други зеленчуци на вкус. Комбинацията от боб и царевица прави тази салата много питателна и същевременно...

Зелен фасул, лимски фасул, царевица, авокадо, гроздови домати, винен оцет, люта чушка халапеньо, босилек...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор: - известен готвач
Салата от печено цвекло с козе сирене, киноа и портокалПреглеждания: 5 619

Тази салата ще бъде истинско спасение при зимен недостиг на витамини, тъй като е буквално пълна с витамини и полезни микроелементи и е приготвена със зеленчуци, леснодостъпни през студения сезон. Печете цвеклото във фурната,...

Цвекло, козе сирене, киноа, моркови, бок чой, тиквени семки, ябълков оцет, сушени червени боровинки, портокали...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 6
99 здравословни рецепти за гарнитури

99 здравословни рецепти за гарнитури

Представяме вкусни и здравословни гарнитури за обяд и вечеря, от нискокалорично картофено пюре до засищащи зърнени храни като киноа.

Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор: - известен готвач
Салата от зелена папая (Сом-там)Преглеждания: 6 733

Тайландска салата сом там, приготвена с неузряла папая, се смята за едно от най-вкусните ястия в света, според CNN. Тя перфектно съчетава всичките четири вкуса: пикантен, сладък,...

Папая, зелен фасул, домати, рибен сос, сок от лайм, люспи червен пипер, фъстъци...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор: - известен готвач
Салата от цвекло и портокал с дресинг от ядкиПреглеждания: 3346

Дори през зимата можете да си направите салата, използвайки евтини, леснодостъпни съставки, която ще изглежда ярка и празнично елегантна по лято. Нарежете печено цвекло,...

Цвекло, портокали, лешници, сирене пекорино романо, портокалов сок, кориандър...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4
Най-добрите рецепти с царевица

Най-добрите рецепти с царевица

Сладката, сочна царевица узрява през топлите месеци. Този летен зеленчук може да се приготви по различни начини: на кочан или на зърна, със или без люспи, пържен

Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор:
Супер здравословна салата от спанак с орехи в глазура от нарПреглеждания: 5 769

Това диетично ястие със спанак с право може да се счита за суперхрана, тъй като съдържа само здравословни съставки, богати на витамини и микроелементи, и не е преработено.

Спанак, гъби печурки, домати, винен оцет, сок от нар, орехи...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 140
Кимчи в сос ШрирачаПреглеждания: 16 411

Кимчи е традиционно корейско ястие, приготвено от ферментирало китайско зеле с подправки. Лесно се приготвя у дома, като се смеси зелето с подправки и пикантен азиатски сос.

Зеле от Напа, чесън, корен от джинджифил, рибен сос, ябълков оцет, захар, сос шрирача, зелен лук, моркови...
Време: 48 часа. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор: - ресторантьор
Салата от аспержи и копърПреглеждания: 2 530

Тази лека, богата на витамини салата от пресни аспержи и копър е вкусна, ароматна и уникална. Нарежете зеленчуците на ситно, добавете билки и ги овкусете със зехтин и прясно изцеден лимонов сок.

Аспержи, луковица от копър, босилек, орехи, лимонов сок, пармезан...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 229
Автор: - ресторантьор
Капрезе с домати и бокончини моцарелаПреглеждания: 4 216

Въпреки че тази салата е почти идентична на вкус с традиционното италианско предястие капрезе от резени домати, моцарела и листа босилек, поляти със зехтин, тя изглежда доста...

домати, чери домати, гроздови домати, моцарела бокончини, босилек...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 10
Салата с грилована царевица и бобПреглеждания: 4 866
Съдържание на рецептата:

Тази салата с печена царевица, консервиран боб, нахут и пресни, сочни зеленчуци е невероятно засищаща и носи лятно настроение с външния си вид, вкуса и аромата си. Комбинирайте царевицата с...

Царевица, черен боб, нахут, кориандър, чушка, червен лук, халапеньо, серано, сок от лайм, захар, винен оцет, кимион, чили на прах, чесън, лют сос...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 12-14
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор: - телевизионен водещ
Лятна салата с печена царевицаПреглеждания: 2 639

Бърза и засищаща салата с летен вкус и аромат, идеална за печене на скара, докато печете на скара. Основните съставки са царевица и сочна белгийска цикория. Пригответе ги на скара...

Царевица, циранда, кориандър, червен лук, сирене фета, сок от лайм, кимион, смлян лют червен пипер...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Панцанела с грилована царевицаПреглеждания: 4 134

Традиционната италианска салата панцанела се приготвя с домати, стар хляб, лук, зехтин и оцет. Тя е проста, вкусна, свежа и лятна. Но салатата ще блести с нови вкусове...

Пълнозърнест хляб, балсамов оцет, домати, чесън, царевица, чушки серано, лук, кориандър...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 273
Автор:
Салата от зелен фасул с портокалиПреглеждания: 5 188

Ще се изненадате колко вкусно и хармонично се съчетават две толкова различни съставки като портокал и зелен фасул. Разделете портокала на резени, за предпочитане обелен...

Зелен фасул, оцет от шери, портокалов сок, дижонска горчица, шалот, салата фрисе, портокали, шамфъстък...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Топла салата от спанакПреглеждания: 6 979

За да не ви се струва твърде скучна тази здравословна, богата на витамини салата от спанак, добавете нотка вкус с пържен бекон и сочно червено грозде. Печени шамфъстъци, заедно с...

Спанак, бекон, шалот, дижонска горчица, винен оцет, грозде, шамфъстък, синьо сирене...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 240
Автор:
Тиквени спагети с пресни домати и рикотаПреглеждания: 3 484

Уморени ли сте от паста или следите фигурата си и се страхувате от нея? Има достойна алтернатива: тиквени спагети, и те не изискват нито грам брашно! Тайната се крие в специален вид...

Чери домати, гроздови домати, шалот, винен оцет, люспи червен пипер, чесън, босилек, тиква спагети, сирене рикота...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 200
Най-добрите ястия, приготвени от летни зеленчуци и плодове

Най-добрите ястия, приготвени от летни зеленчуци и плодове

Летният сезон на реколтата няма да продължи дълго! Възползвайте се максимално от него с нашите най-добри рецепти за домати, царевица, диня и тиквички.

Рецепти за летни гарнитури

Рецепти за летни гарнитури

Допълнете пикника си с летни гарнитури - паста, картофи, зелева салата и други ястия от любимите ви готвачи.

50 рецепти за картофена салата

50 рецепти за картофена салата

Всяко барбекю, пикник или вечеря с приятели може да бъде обогатено с избор от картофени салати.

Есенни вегетариански рецепти

Есенни вегетариански рецепти

Пригответе вегетариански есенни ястия с пресни, сезонни зеленчуци като тиква, броколи, гъби и картофи.

Здравословни рецепти с ябълки

Здравословни рецепти с ябълки

Използвайте сезонни ябълки в здравословни и пълноценни рецепти от готвачи.

Рецепти за салати за пикник на открито

Рецепти за салати за пикник на открито

Пригответе класически летни салати за пикник на открито: с картофи, зърнени храни, зеле, тестени изделия и други.

Есенни рецепти със сезонни зеленчуци и плодове

Есенни рецепти със сезонни зеленчуци и плодове

Открийте най-добрите рецепти от готвачи, включващи пресни есенни плодове и зеленчуци: тиква, ябълки, круши, гъби, сладки картофи и карфиол.

Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор:
Салата с чайот и авокадоПреглеждания: 11 233

Мексиканският чайот е бил култивиран в Централна Америка от древни индиански племена. Там той все още е популярен и широко използван в готвенето, подобно на тиквичките в Русия. Но напоследък всичко...

Мексиканска краставица, репички, авокадо...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор:
Пикантна салата джикама с цитрусов дресинг и нарПреглеждания: 2364

Като гледаш толкова красива салата, е трудно да си представиш, че може да е толкова вкусна, колкото и привлекателна. Все пак, просто трябва да я приготвиш и опиташ, за да се увериш сам. Тази салата е различна...

Хикама, чили на прах, зелен лук, кориандър, нар, сок от лайм, портокали...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 255
Автор:
Салата от консервирана риба тон и препечен хляб с билкиПреглеждания: 10 768

Салатата с риба тон е една от най-разпространените рибни салати. Рибата тон няма малки кости, а самата салата е бърза и лесна за приготвяне. В тази рецепта рибата тон е смесена с прясна и...

Майонеза, босилек, пресен лук, бял хляб, винен оцет, маруля романа, краставици, нахут, чери домати, целина, кисели краставички, риба тон...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 494
Автор:
Салата с пържола и картофиПреглеждания: 5 590

Много лесна за приготвяне, вкусна и засищаща салата от стек и картофи. Парчетата картофи се пекат във фурната до омекване, а стекът се пържи в тиган и се завършва в...

Картофи, сос за стек, червен винен оцет, дижонска горчица, говеждо месо, маруля романа, домати, лук, синьо сирене...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 710
Автор: - известен готвач
Картофена салата от Mesa GrillПреглеждания: 12 066

Картофена салата с домат, топло халапеньо, кориандър, сладко чили анчо, лют червен пипер за пикантен вкус, горчица и майонеза. Тази картофена салата се сервира...

Картофи, майонеза, дижонска горчица, сок от лайм, чушка анчо, смлян лют червен пипер, зелен лук, домати, люти чушки халапеньо, червен лук, чесън, кориандър...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4-6
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор: - кулинарен писател
Салата от прясна варена царевицаПреглеждания: 21 968

Лека и освежаваща, тази супер семпла и вкусна царевична салата с лук и босилек, овкусена с ябълков оцет и зехтин, е перфектна като предястие в горещ летен ден. Вие...

царевица, червен лук, ябълков оцет, босилек...
Време: 13 мин. Сложност: лесно Порции: 4-6 Калорично съдържание: 149
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор: - ресторантьор
Салата от савойско зеле с джинджифил и стафидиПреглеждания: 3 967

Лесна за приготвяне салата от савойско зеле с моркови, джинджифил и златни стафиди, овкусена с майонеза. Всички съставки се съчетават перфектно, което прави салатата невероятно вкусна. Рецепта от...

Савойско зеле, моркови, майонеза, корен от джинджифил, чесън, масло, стафиди, оцет от шери, захар...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 107
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор:
Лятна царевична салатаПреглеждания: 8 516

Много лесна за приготвяне салата от варена или печена царевица с домати, червен лук, чушка и кориандър. Освежаваща и вкусна, ярка и ароматна, тя е идеална с...

царевица, домати, червен лук, чушка, лайм, кориандър...
Време: Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 226
Автор: - ресторантьор
Салата от печени картофи с червен пиперПреглеждания: 2 869

Картофена салата с червен пипер, целина, лук, кориандър и дресинг от майонеза, заквасена сметана, горчица и каперси. Печени картофи, комбинирани с каперси, правят тази картофена салата...

Картофи, червен пипер, целина, червен лук, кориандър, заквасена сметана, майонеза, горчица, каперси, лимонов сок...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: лесно Порции: 4-6
Категории: Салати, Зеленчуци, С боб, .
Автор: - съсобственик на ресторанта
Салата с три вида бобПреглеждания: 7 697

Салата от победителя в седми сезон на Food Network, звездата Джеф Мауро, сега водещ на Sandwich King и The Kitchen. Тази лека, освежаваща салата включва три различни...

Зелен фасул, бял фасул, червен фасул, червен боб, оцет от шери, дижонска горчица, мед, босилек, магданоз, шалот...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Количество: 4 супени лъжици.
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Салата от прясно брюкселско зеле и кейлПреглеждания: 3 003

Киселият лимонов вкус прави тази салата перфектна комбинация с мазни меса, като пържено пилешко или свински котлети. Дори тези, които не обичат брюкселско зеле, ще трябва да преосмислят...

Брюкселско зеле, къдраво зеле, сирене Пекорино Романо, дижонска горчица, кедрови ядки, лимонов сок, шалот, чесън...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 272
Категории: Салати, Зеленчуци, Яйце, .
Автор: - съсобственици на ресторанта
Картофена салата с кисели краставички и яйцаПреглеждания: 3 720

Вместо обикновена гарнитура от картофи, направете вкусна картофена салата. Червените картофи са най-подходящи за това; те не се преваряват и запазват формата си по-добре в салатата, не...

Червени картофи, зеленчуков релиш, целина, яйца, синьо сирене, майонеза, горчица, червен пипер, кисели краставички...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор:
Лятна салата с репички и млад грахПреглеждания: 2,397

Захарният грах и репичките са сред първите, които узряват в градината, и до късна пролет можете да приготвите вкусна, здравословна салата, богата на витамини. Шушулките захарен грах...

репички, захарен грах, червен лук, оризов оцет, дижонска горчица...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 104
Автор:
Калифорнийска салата с яйцаПреглеждания: 10 628

Калифорнийската салата е изобилие от съставки и хармонична смесица от контрастни текстури, всичко в една купа. Сочни зеленчуци и зеленина, крехко и меко авокадо и твърдо сварени яйца, обилни нахутчета и хрупкави...

Яйца, нахут, тиквени семки, кисело мляко, ябълков оцет, лук, микс за салата, репички, авокадо...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 410
Категории: Салати, Топло, Зеленчуци, .
Нарязана царевица по мексиканскиПреглеждания: 13 743
Съдържание на рецептата:

Една от най-популярните и обичани улични храни в Мексико е царевицата на кочан. Тя се пече на скара цяла, намазва се с майонеза и се поръсва с настъргано сирене и люта чушка. Ароматът на открито печене на скара...

чипотле чушка, царевица, червен лук, сирене котия, майонеза, кориандър, кора от лайм...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Количество: 1/2 чаша чипотле сол
Автор:
Салата от сурови зеленчуциПреглеждания: 12 459

Най-добрият начин да приготвите ястие с пресни летни зеленчуци е да ги сервирате сурови. Сочните, хрупкави зеленчуци изглеждат толкова апетитно в чиния и осигуряват максимална хранителна стойност. Изберете най-ярките цветове,...

Цвекло, морков, репички, червено зеле, мед, лимонов сок, кресон, тиквени семки, козе сирене, босилек, лук...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 160
Автор: - кулинарен писател
Азиатска салата със спагетиПреглеждания: 8 101
Съдържание на рецептата:

Тази жизнена, сочна и вкусна азиатска салата от спагети и зеленчуци е готова за минути. Сварете тънки спагети и ги разбъркайте с нарязани на жулиен зеленчуци за лесно хранене.

Спагети, моркови, чушки, краставици, зелен лук, кориандър, зеле пекинска пекан, червено зеле, къдраво зеле, фъстъци, соев сос, сос от стриди, оризов оцет, кафява захар, корен от джинджифил, чесън...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - готвач
Зелена салата и кростини със сирене и маслоПреглеждания: 2 584
Съдържание на рецептата:

Бърза рецепта за зелена салата, която, подобно на много италиански предястия, се отличава със зашеметяваща и вкусна комбинация от прости съставки. Комбинирайте листа от маруля Биб с ароматна мента и...

Багета, масло, пармезан, лимонов сок, маруля, бостънска маруля, луковица копър, босилек, мента...
Време: 2 часа и 50 минути Сложност: лесно Порции: 4-6
Автор: - Телевизионен готвач
Панцанела в доматени купичкиПреглеждания: 1 933

Панцанела е най-простата и вкусна италианска лятна салата. Сладки, узрели домати, хрупкав, ароматен лук, пикантен дресинг от зехтин и оцет и парчета стар хляб...

домати, червен лук, винен оцет, бял хляб...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 244
Автор: - известен готвач
Салата от паста Орекиете със зеленчуци, царевица и бобПреглеждания: 2 120

Пастата Орекиете е идеална за салати. Първо, малките уши изглеждат сладко и се вписват идеално сред останалите съставки. Второ, формата ѝ помага да се запази...

Паста Орекиете, чушка, червен лук, домати, царевица, лимски боб, винен оцет, чушка чипотле, кориандър...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната