Рецепти за зеленчукова салата

Тази лятна салата, която може да се променя чрез експериментиране със съставки, е най-добре да се приготви по-близо до сезона на прибиране на реколтата. Каквото и да намерите в градината си или на фермерския пазар...

Салата от печени зеленчуци може да включва както печени на скара, така и сурови зеленчуци, като например домати. Класическата комбинация от патладжан и домат в тази салата не би била пълна без пресни...

Зеленият фасул е известен с уникалния си вкус и хранителна стойност. Той се съчетава чудесно с месо и зеленчуци. Крехкият и месест патладжан е перфектната основа. В тази рецепта пържените...

Свежа, жизнена и вкусна италианска салата с печени патладжани, домати и пармезан. Супер лесна е за приготвяне и е идеална за тези, които...

Само леко изместете акцента на ястието, като добавите козе сирене и кедрови ядки, и ползите му ще се увеличат експоненциално. Козето сирене е много по-лесно за смилане от кравето сирене, по-хранително е и...

За да овъглите патладжана, използвайте малко повече въглени, така че в края на барбекюто да ви останат тлеещи, горещи въглени. Печете патладжана на скара за посоченото време, но не повече, за да...

Грилованите зеленчуци сами по себе си изглеждат като пълноценно ястие. Но какво ще стане, ако отидете по-далеч и си направите лятна салата от гриловани зеленчуци? Всичко, от което се нуждаете...

Тази лека пролетна салата от бейби спанак, пресни репички и хрупкави тиквени семки е съкровищница от витамини и полезни микроелементи. Подсилете вкуса ѝ, като добавите натрошено солено сирене,...

Комбинацията от краставици и заквасена сметана отдавна е традиционна част от домашната кухня в много страни. Салатите и сосовете от краставици и кисело мляко са особено популярни в горещите региони на Европа и Индия заради освежаващия си вкус.

Тази салата, вдъхновена от Азия, от чери домати и японски чушки шишито, пържени, е перфектна гарнитура към месо или риба. Пържените зеленчуци са популярно ястие в...

Зелевите салати се срещат в почти всяка кухня по света. Свежестта на зелето го прави отлична гарнитура към основни ястия, балансирайки богатия му вкус. Тази салата е невероятно бърза...

Тази салата е перфектната лятна гарнитура към месо на барбекю. Свежестта на съставките и разнообразните им текстури правят ястието още по-интересно. Тази салата от сурова царевица е доста лека,...

Патладжаните за тази салата се печем на скара и се овкусяват със зехтин. Сервирайте топли.

Тази оригинална и проста рецепта за доматена салата ще ви помогне по време на изобилния сезон на доматите, когато търсите нов начин да опитате домати. Невероятният ѝ вкус идва от...

Карфиолът е ценен диетичен продукт, превъзхождащ другите сортове зеле по своите хранителни свойства и вкус. Всеки, който следи диетата си и се нуждае от здравословна...

Невероятно вкусна и здравословна салата от маслини, каперси и домати в ароматен дресинг, в който е невъзможно да не се влюбите. Въпреки че всяка съставка има свой собствен уникален вкус и...

Салатата с грилована царевица е перфектната гарнитура към пържола. Тя хармонично съчетава вкусовете на опушена царевица, люти чушки, солено сирене, ароматен кориандър и ярък, освежаващ лайм. Грилована...

Когато узрели, сочни домати, пресен босилек и висококачествена, крехка моцарела се съберат в една чиния, единственото, което остава да направите, е да полеете салатата с ароматен зехтин. Италиански...

Тази лека зеленчукова салата е перфектен пример за това колко просто е гениално. Подредете нарязани домати, люти чушки и лук в чиния, поръсете с натрошено сирене и кориандър и полейте с винегрет...

Смята се, че сиренето фета произхожда от Гърция, а ястията, приготвени с него, са се превърнали в основен елемент от средиземноморската кухня. Използва се в голямо разнообразие от пресни салати, но особено интересен вариант се създава, когато зеленчуците...

Вкусна салата от пържен патладжан. Тази рецепта е бърза и лесна за приготвяне, а уникалната комбинация от мед, чесън, подправки и билки придава на ястието отчетливо пикантен вкус. Перфектно...

Картофената салата е много популярно ястие в европейската кухня. Често се сервира като гарнитура към месни и рибни ястия в чешката и немската кухня. Но е вкусна и сама по себе си.

Тези, които се придържат към здравословна диета, непременно трябва да включат в диетата си авокадо, богато на витамини и микроелементи. Едно от най-известните ястия, приготвени с този плод, е гуакамоле –...

Няма нищо по-удовлетворяващо от изобилна реколта от царевица. Време е да опушим няколко кочана в задния двор. Останалите кочани могат да се нарежат на зърна за салата...

Ще простите семплия външен вид на тази салата, защото тя носи добри новини - началото е на сезона на барбекюто. Сервирайте я като гарнитура с дресинг от майонеза и пълнозърнеста горчица.

Картофената салата е една от най-популярните гарнитури към месни ястия или колбаси в Европа и Северна Америка. Разбира се, тя не е толкова богата на съставки, колкото руската салата Оливие или Столичната...

Направете вкусна и засищаща салата с млади картофи, домати, лук, билки и дресинг, приготвен с горчица, майонеза и подправки. Акцентът на тази салата е чушката чипотле - пушена...

Американската салата Coleslaw се приготвя от тънко нарязано зеле с лук, моркови или ябълки, полято с пикантен дресинг на основата на мляко или оцет. Направете Coleslaw...

Салатата от краставици е истинско удоволствие! Евтина е, хрупкава е и има освежаващ вкус. Предлагаме ви да промените подхода си към тази традиционна съставка на трапезата и да добавите малко...

Тайландската кухня е съчетала кулинарни традиции както от Европа, така и от Азия и се смята за една от най-балансираните в света. Билките и подправките са основни елементи на тайландските ястия и всяко ястие...

Югоизточният френски град Ница се смята за родното място на тази лятна салата. Това ястие от Лазурния бряг става популярно по целия свят в началото на 20-ти век. В продължение на десетилетия се водят дебати за...

Денят на благодарността се чества в Съединените щати в четвъртия четвъртък на ноември. Този празник е установен от първите европейски заселници, които благодарили на Бог и на коренното население на Америка, което им помогнало за...

Картофената салата, популярна в европейските страни, е донесена в Америка от заселници. Оттогава тя се е превърнала в едно от най-важните национални ястия в Съединените щати. Освен картофи, салатата включва и...

Тази обилна картофена салата ще придобие по-интересен и наситен вкус, ако първо ги изпечете на скара. Освен необичайния си вкус, тази салата е лека, защото не съдържа...

Картофената салата е ястие, типично за немската, австрийската и чешката кухня. Донякъде е подобна на руската салата Оливие, но има много различни рецепти за картофена салата. В Америка това ястие...

Коулслоу – класическа рецепта, която се състои от тънко нарязано зеле с пикантен дресинг. Има много варианти на този дресинг. Обикновено се приготвят с млечна или майонезна основа. Но...

Houston's, 41-годишна верига ресторанти, добави азиатска салата от къдраво зеле към менюто си преди около пет години, когато зеленчукът започна да набира популярност в цялата страна. Сега салатата се е превърнала в култов фаворит.

Салата, която е идеална за попълване на пролетния недостиг на витамини. Зелените ѝ зеленчуци – брюкселско зеле, къдраво зеле и цикория – помагат за постигането на това. Хрупкав бекон и...

Лека, богата на витамини салата от къдраво зеле, моркови и червен лук, гарнирана с хрупкав пържен бекон, е истински източник на хранителни вещества. Прясно изцеден сок...

Просто, здравословно и невероятно вкусно - с това са съгласни повечето хора, опитали това ястие. Тази салата ще се хареса както на деца, на които е много трудно да се угодят, така и на възрастни. Дресингът и мангото са перфектни...

Кейлът, богат на антиоксиданти, е още по-здравословен, когато се яде суров. Тънките лентички кейл се омекват с лек лимонов дресинг и се смесват с полусладка ябълка,...

Кейлът е истинска съкровищница от витамини, есенциални минерали и аминокиселини. Салата, приготвена с този здравословен зеленчук, цитрусови плодове и козе сирене...

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.