Рецепти за зеленчукова салата


Автор:
Салата от настъргани аспержи с прошутоПреглеждания: 1993 г.

Тази здравословна и вкусна салата се приготвя със сурови аспержи, обелени на тънки лентички или лентички и овкусени със смес от лимонов сок и зехтин. Яркият, богат...

аспержи, прошуто, пармска шунка, пармезан, лимонов сок...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор:
Градинска салата с печени пържени картофиПреглеждания: 12 286

Тази картофена салата е приготвена с всичко, което може да вирее във вашата градина, но се различава от други подобни по отличния си вкус и текстура, които ѝ се придават чрез печене във фурната до златисто...

Картофи, шалот, чери домати, краставици, репички, захарен грах, дижонска горчица, мед, естрагон...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор:
Топла картофена салатаПреглеждания: 2 029

За разлика от повечето картофени салати, тази версия се приготвя без майонеза. Най-добре е да използвате твърди сортове картофи, за да не загубят формата си при смесване и да изглеждат...

жълти картофи, шалот, бекон, винен оцет, лук, копър...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Салата с антипасти и предястияПреглеждания: 5 309

Въпреки че картофената салата едва ли е средиземноморско ястие, тя е чудесно предястие, което може да се сервира преди основното хранене. За това, нарязани...

Червени картофи, джардиниера, артишок, маслини, сирене проволоне, винен оцет, салам, босилек...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор:
Немска картофена салата с беконПреглеждания: 4 239

Тази обилна немска картофена салата е пълна с богати вкусове на пържен бекон и кисели корнишони. Картофите се варят с кората (те съдържат много полезни микроелементи,...

Червени картофи, бекон, кисели краставички, кисела краставица, дижонска горчица, винен оцет...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Салата с ананас и джикамаПреглеждания: 1578

Пригответе сочна и здравословна салата, пълна с витамини и ярки вкусове, от парченца сладки ананас, пикантен кресон и хрупкава джикама. Тънки кръгчета огнено халапеньо...

Хикама, люта чушка халапеньо, ананас, кресон, шалот, сок от лайм, кимион, мед...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Най-добрата американска картофена салатаПреглеждания: 5 140

Тайната на изключителния вкус на тази картофена салата е щедрото количество кисели краставички и тяхната саламура, които придават още повече вкус на майонезната основа. Целина, магданоз...

картофи, кисели краставички, целина, зелен лук, яйца, червен пипер...
Време: 2 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор:
Салата с царевица, гъби и сусамови семенаПреглеждания: 2 131

За да подсилите вкуса, запечете царевицата и гъбите за няколко минути, преди да ги добавите към салатата. Запечете царевицата директно на кочана, след което отрежете краищата...

Царевица, гъби печурки, чери домати, репички, люти чушки халапеньо, оризов оцет, масло от гроздови семки, шалот, сусамови семена...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Картофена салата с градински домати и маслиниПреглеждания: 1 195

Тази обилна лятна салата се приготвя с млади картофи, сварени с кората им, след което разрязани наполовина (със здравата кора) и смесени с нарязани, месести домати тип „биково око“.

червени картофи, салатни домати, целина, маслини, винен оцет, босилек...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор:
Салата от пресни тиквички с къпиниПреглеждания: 1509

Тази салата се приготвя с млади, сурови тиквички, които запазват всичките си полезни витамини и хранителни вещества. Месото без семки се нарязва на тънки, широки лентички и се смесва с малко...

тиквички, тиквеник, лимонов сок, чушка Фресно, къпини...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Доматена салата с хрупкава панчетаПреглеждания: 1200

Добавете изблик на вкус към тази салата от домати, краставици и червен лук с балсамов винегрет и гарнирана с хрупкави резенчета панчета. Преди сервиране,...

домати, краставици, балсамов оцет, панчета, бекон...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор:
Коулслоу с краставициПреглеждания: 4 545

Американската салата Coleslaw се отличава с приятно кремообразен вкус, подсилен с тръпчиви нотки от дресинга с ферментирало мляко и нотка на оцет. Освен това...

Бяло зеле, моркови, краставици, зелен лук, винен оцет, семена от целина, лют сос...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор: - телевизионен водещ
Топла картофена салата с беконПреглеждания: 2 512

Тази топла картофена салата с опушен аромат и вкус, хрупкав бекон и печени чушки е чудесна празнична гарнитура към всяко месно ястие. За приготвянето ѝ използвайте ситно нарязан червен...

Картофи, чушки, течен пушек, ябълков оцет, пълнозърнеста горчица, зелен лук, червен пипер, бекон...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор:
Картофена салата с печени аспержиПреглеждания: 1797

Добавете печени зеленчуци към салата от пресни зеленчуци и зеленина за по-богат, летен вкус, особено ако я печете на скара на дървени въглища. Тази салата е с печени сладки картофи...

Сладки картофи, цвекло, аспержи, микс за салата, козе сирене, маслини, каперси...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 420
Автор:
Коулслоу с боб и грилована наденицаПреглеждания: 2 840

Това лесно за приготвяне, но засищащо ястие е идеално за пикник. Вкъщи можете да смесите дресинга с консервиран боб и да го вземете със себе си. Бобът ще се маринова и ще се насити с вкус, докато сте в движение...

бяло зеле, черен боб, наденица...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 420
Автор: - готвач
Топла грилована салата от кейлПреглеждания: 4 418

Червеното зеле, нарязано на клинове, се запича леко на грил, за да се получат хрупкави краища, а останалата част да остане сочна и хрупкава. Това добавя допълнителен вкус и летен...

червено зеле...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор: - ресторантьор
Коулслоу с джикамаПреглеждания: 1536

Тази вкусна, сочна, богата на витамини салата е приготвена със сурови зеленчуци и е изпълнена с ярки летни цветове. Всички зеленчуци - джикама, моркови, пекинско зеле, червен лук, червена чушка и краставица - са...

Пекинска салата, чушки, краставици, джикама, моркови, сок от лайм, оризов оцет, подправка за чили...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8 Калорично съдържание: 140
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Кремообразна картофена салата с яйцаПреглеждания: 2 208

Основните съставки на класическата картофена салата са варени картофи, твърдо сварени яйца и дресинг от майонеза и горчица. Картофите обикновено се варят с кората и...

червени картофи, лук, целина, горчица, майонеза, яйца...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор: - ресторантьор
Картофена салата с кисели краставичкиПреглеждания: 1 907

За да се приготви тази салата, червените картофи, нарязани на парчета, се варят с кората, която съдържа изобилие от полезни микроелементи. Единствените други съставки в салатата са...

картофи, зеленчуков релиш, пълнозърнеста горчица, каперси...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор:
Зелева салата с манго в кокосов дресингПреглеждания: 2 427

Вдъхнете обикновена салата от зеле с живи тропически вкусове, като добавите тънко нарязано манго към салатата и я овкусите със смес от кокосово мляко и сок от лайм. За текстура и по-богат вкус...

Бяло зеле, манго, кокосово мляко, фъстъци...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор:
Коулслоу с броколи, копър и ранч дресингПреглеждания: 2 608

Тази богата на витамини зеленчукова салата буквално е пълна с вкусове и контрастни текстури. И се приготвя за минути, като се използва закупена от магазина смес от нарязани броколи и къдраво зеле...

Бяло зеле, броколи, луковица от копър, слънчогледови семки, ранч дресинг, грозде...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор:
Чикагска салата с наденицаПреглеждания: 3 851

Традиционната лятна салата от пресни домати, краставици и айсберг с дресинг винегрет става много по-засищаща и вкусна, когато се комбинира с ароматни пържени наденички и картофени чипсове.

Картофи, колбаси, чушки пеперончино, домати, краставици, айсберг, целина, сол...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 530
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор: - готвач
Салата от броколиПреглеждания: 4 196

Няма нужда да варите или бланширате броколи, за да приготвите тази салата. Насладете се на всички вкусове, ползи и сочност на това сурово зеле. Богато на вкус, ферментиралото мляко...

Броколи, сушени череши, индийско орехче, фъстъци, копър...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор: - съсобственик на ресторанта
Трикольор КоулслоуПреглеждания: 4 335

Американската салата Coleslaw се приготвя с прясно зеле и се овкусява с пикантна смес от майонеза, горчица, ябълков оцет, лют сос Sriracha и щипка захар. Този дресинг...

Червено зеле, бяло зеле, моркови, семена от целина, сос шрирача, ябълков оцет...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор: - известен готвач
Салата с печена царевица, тиквички и халапеньоПреглеждания: 1716

Тази обилна лятна салата в мексикански стил е пълна с вкус и витамини. Приготвя се само с печени царевични зърна, нарязани сурови тиквички и люта чушка халапеньо, която в толкова голяма...

царевица, тиквички, люти чушки халапеньо, бекон, сок от лайм...
Време: 2 часа и 25 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Пилешки салати: опции за готвене

Пилешки салати: опции за готвене

Създаване на салата по съставки. Опитайте нов и вълнуващ вариант на класическо ястие за пикник.

Автор:
Салата от зелен фасул с яйца и дресинг от козе сиренеПреглеждания: 5 069

Тази обилна, сочна салата е перфектна комбинация от прости, но вкусни съставки: сочни зелени салати, бланширани зелени фасулчета, резени варени нови картофи, сладки...

Зелен фасул, червени картофи, домати, козе сирене, микс за салата, пълнозърнеста горчица, хрян, кисело мляко, яйца...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 300
Лятна салата с птитимПреглеждания: 8 291

Тази вкусна и засищаща салата се приготвя с птитим, малко ястие с паста, известно още като израелски кускус, поради подобния си външен вид. Вареният птитим се смесва с карамелизиран лук...

птици, червен лук, тиквички, лимонов сок, магданоз, винен оцет, рукола, козе сирене...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Количество: 6 супени лъжици.
Автор: - кулинарен писател
ПанцанелаПреглеждания: 5 311
Съдържание на рецептата:

Панцанела е тосканска лятна салата, приготвена с пресни зеленчуци, която предлага по-сложен и интересен вкус от типичната лятна салата от краставици и домати, въпреки че се приготвя по същия начин...

Багета, бял хляб, домати, краставици, чушки, червен лук, босилек, каперси, чесън, дижонска горчица, шампански оцет, черен пипер...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 12
Автор:
Доматена салата с чипс от сиренеПреглеждания: 1400

За да направите вкусна лятна салата, използвайте зрели, сладки домати от сорта „heirloom“. Тъй като са основната съставка, те ще определят целия вкус на ястието. Нарязани домати...

Италиански хляб, дижонска горчица, лимонов сок, домати, зелен лук, копър, сирене Грюер, брашно...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - кулинарен писател
Рататуй с печени зеленчуци на скараПреглеждания: 2 838

Тази рецепта за рататуй се приготвя като салата с печени зеленчуци. Много е лятна, придава на ястието изключително приятни вкусове, а този метод на приготвяне на зеленчуците...

патладжан, домати, тиквички, чушка, червен лук, винен оцет, босилек...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 150
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор:
Здравословна салата от зелеПреглеждания: 4 412

Коулслоу е традиционна американска зелева салата с дресинг от ферментирало мляко. Приготвена от сочно, прясно зеле, тя е пълна с витамини и здравословни диетични фибри и може да се сервира като гарнитура...

Бяло зеле, червено зеле, моркови, семена от целина, майонеза, пълнозърнеста горчица, кафява захар, сок от ананас, кисело мляко, смлян лют червен пипер...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 158
Автор: - готвач
Салата с гриловано пиле с чесън, гъби Портобело и радикиоПреглеждания: 1826

Тази салата е перфектна като основно ястие. Тя хармонично съчетава парчета златистокафяво пилешко месо, големи шапки ароматни гъби портобело и парчета сочен радикио с пресен кресон...

чесън, магданоз, мащерка, пилешко месо, гъби портобело, радикио, кресон...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4-6
Автор: - ресторантьор
Печена сьомга със салата от краставица и фурмиПреглеждания: 2364

Тази рецепта за филе от сьомга се получава вкусна, сочна и красива. За по-впечатляващо представяне, първо се разкроява на пеперуда и се превръща в обезкостен рибен стек. Изглежда много...

Сьомга, черен пипер, краставици, лук копър, фурми, орехи, лук, лимонов сок...
Време: 55 мин. Сложност: средно Порции: 6 Калорично съдържание: 546
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор:
Азиатска салата от червено зеле с фъстъциПреглеждания: 5 798

Тази жизнена, сочна, богата на витамини салата се приготвя с фино нарязано червено зеле, зелен лук, кориандър и босилек, и се овкусява със сладко-кисел винегрет вместо с традиционна майонеза.

Фъстъчено масло, горчица, сусамово масло, соев сос, корен от джинджифил, мед, нектар от агаве, лайм, червено зеле, босилек, кориандър, зелен лук, фъстъци...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 116
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор:
Лека салата от пресни картофи с пушен червен пиперПреглеждания: 3 471

Салатата се приготвя с варени млади картофи, нарязани на четвъртинки. Изберете малки грудки и ги гответе без да ги белите, тъй като кората на младите картофи съдържа много полезни...

картофи, червени картофи, майонеза, чесън, шалот, сок от лайм, червен пипер, кориандър...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 183
Автор: - кулинарен писател
Печена панцанелаПреглеждания: 4 330

Панцанела е италианска лятна салата, която е освежаваща, но и засищаща. Тя придобива още по-летен вкус, като се запекат някои от съставките ѝ на ароматна скара на открито. Печете на дървени въглища...

Чесън, дижонска горчица, шампанско оцет, краставици, домати, босилек, каперси, червен лук, сладък пипер, хляб фисел, бял хляб...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 241
Автор: - известен готвач
Салата от лимец с грилован патладжан, домати и лукПреглеждания: 2 537
Съдържание на рецептата:

Вкусна и засищаща салата от варен лимец, смесен със зеленчуци и полят с дресинг винегрет с пресен копър. Патладжанът и червеният лук се запичат предварително на скара, докато...

Лимец, патладжан, червен лук, домати, копър, шалот, балсамов оцет, дижонска горчица...
Време: 1 час и 35 минути Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Пържен стек със салата от манголдПреглеждания: 2 139

Преди печене на скара, поръсете телешкия стек със сушена мента; нейният вкус се развива по време на готвене и обгръща месото. Сервирайте с вкусна, богата на фибри салата от листни зеленчуци...

Швейцарско манголд, бял хляб, аншоа, чесън, домати, лимон, говеждо месо, мента, сирене фета...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 484
Категории: Салати, Топло, Зеленчуци, .
Автор: - кулинарен писател
Картофена салата с пестоПреглеждания: 3 445
Съдържание на рецептата:

За да приготвите салатата, задушете пресни червени картофи с кората им. Изберете по-малки картофи, които ще се готвят по-бързо и ще изглеждат по-красиво в салатата, когато се нарежат.

Картофи, червени картофи, сладка чушка, кедрови ядки, чесън, босилек, пармезан, лимон...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 120
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор:
Салата от моркови, фурми и фетаПреглеждания: 8 987

Един обикновен морков може да се използва за приготвяне на необичайна, вкусна салата, пълна не само с витамини, но и с контрастни вкусове и текстури. За по-естетически приятен вид морковите се нарязват...

моркови, кориандър, мед, лайм, сирене фета, бадеми, фурми...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 121
Салата с диня, краставица и фетаПреглеждания: 3 903

Тази впечатляващо изглеждаща и освежаващо вкусна салата не изисква никакви специални съставки. Само диня, краставица и сирене фета. Ще ви е нужно малко усилие...

краставици, диня, сирене фета, босилек, мента...
Време: 30 мин. Сложност: средно Порции: 2 Калорично съдържание: 264
Автор:
Салата с домати, праскови и рикотаПреглеждания: 5 031

Перфектна лятна салата, приготвена със сочни, зрели праскови и сладки домати, тънко нарязани и красиво аранжирани върху канапе от ароматно пюре от босилек и...

бадеми, праскови, домати, босилек, лимон, рикота...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 6-8 Калорично съдържание: 102
Категории: Салати, Топло, Зеленчуци, .
Автор:
Пролетна картофена салатаПреглеждания: 3 272
Съдържание на рецептата:

Картофената салата може да бъде лека и освежаваща, като пролетна, с помощта на пресни, сочни зеленчуци. Най-добре е да използвате млади червени картофи, нарязани на тънки резени...

Чесън, майонеза, винен оцет, вермут, мащерка, дафинов лист, черен пипер, червени картофи, картофи, моркови, репички, краставици, чери домати, зелен лук, магданоз, копър, естрагон, лимон...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 6-8 Калорично съдържание: 280
Категории: Салати, Топло, Зеленчуци, .
Автор:
Лека и кремообразна салата с броколиПреглеждания: 8 887

Здравословната, нискокалорична салата от броколи може да бъде вкусна! Всичко е заради лекия, кремообразен дресинг. Майонезата се заменя със смес от полуобезмаслена заквасена сметана и кисело мляко. И за да не прекалява вкусът на броколи...

Бекон, червен лук, кисело мляко, кисело мляко, заквасена сметана, лимон, броколи, стафиди, слънчогледови семки...
Време: 1 час и 35 минути Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 107
Автор: - готвач
Печени аспержи със салата от пъпешПреглеждания: 1722

Превъзходно лятно ястие, леко, пълно с витамини и комбинация от контрастни вкусове и текстури. Печените аспержи са златистокафяви, което ги прави омекотени, без да губят...

прошуто, аспержи, лимон, пъпеш, моцарела, кедрови ядки...
Време: 32 мин. Сложност: лесно Порции: 4-6
Автор: - известен готвач
Салата Цезар на скараПреглеждания: 1900

Салата Цезар на скара е забавна алтернатива на традиционната салата Цезар, която ще ви плени със своя вкус и уникално представяне. Всички съставки на салатата се пекат на скара, докато се появят следи от скара...

Майонеза, сос Уорчестър, лимон, дижонска горчица, винен оцет, чесън, пармезан, маруля Ромен, бял хляб, захар...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор: - кулинарен писател
Салата от броколи и зеле с дресинг от ферментирало млякоПреглеждания: 5 057

Ако след като сте направили красива гарнитура от броколи, ви останат стъбла, не ги изхвърляйте. Вместо това, пригответе тази вкусна и здравословна салата Coleslaw – американска салата от зеле в...

Кисело мляко, слънчогледови семки, кисело мляко, лимон, майонеза, горчица, броколи, моркови...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 125
Автор:
Пикантен сос от сукоташПреглеждания: 2 039

Този лек и ефирен дип е базиран на традиционната американска салата сукоташ. Основните му съставки са боб, царевица, домати, чушки и билки. За да приготвите дипа...

Лимски боб, лук, люти чушки халапеньо, чесън, чушки, ябълков оцет, домати, царевица, магданоз, царевични чипсове, краставици, моркови, репички...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 160
Автор: - кулинарен писател
Баба ГанушПреглеждания: 14 519

Баба Гануш е просто, но вкусно предястие от патладжан от Близкия изток. Печеният на фурна или грилован патладжан се смесва с чесън, магданоз, лимонов сок и сусам...

патладжан, чесън, магданоз, тахан, лимон, лимонов сок...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 76

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната