Рецепти за вечеря

Това традиционно гвианско ястие от кореноплодни зеленчуци и други зеленчуци, включително царевица и бамя, се приготвя за големи семейни тържества. Подходящо е за печена риба или пилешко месо или се сервира...

Ориз кон пиле (на испански: arroz con pollo) е популярно латиноамериканско ястие с ориз, пилешко месо и разнообразни подправки и зеленчуци, включително зелен фасул и зелени маслини, пълнени с...

Пернил е печена свинска шунка от латиноамериканската кухня, обикновено приготвяна за Коледа и други големи празници. В тази рецепта шунката се маринова в много пикантна марината с...

Зашеметяващата комбинация от шоколад и череша прави тези торти невероятно вкусни, цветни и празнични. Те са направени с череши мараскино, които имат по-ярък...

Тази богата шоколадова торта е приготвена с балсамов оцет, за да се подчертае шоколадовият вкус, портокалов сок за цитрусов вкус и най-щурата съставка за тортата...

Миниатюрни мъфини тип „bundt“ с дупка в центъра просто молят да бъдат напълнени. Опитайте този великолепен десерт с освежаващ лимонов крем, който се съчетава идеално с ядковия...

Този пай с ефирен, кремообразен пълнеж от червена боровинка и портокал върху ронлива кора се приготвя за минути. Тайната му се крие в използването на предварително приготвени съставки, но пайът се получава толкова прекрасен, че...

Тиквите от жълъди са не само вкусна гарнитура, но и уникални купички за сервиране, които изглеждат много впечатляващо. Разрежете ги наполовина, изпечете ги и ги напълнете с пълнеж от печени...

Това силно кафе е чудесен десерт след вечеря. Италиански ликьори като Амарето и Самбука му придават прекрасни нотки на анасон и бадем, но ако искате да подсилите вкуса още повече...

Ароматният див ориз, ярките, сладки портокали, бялото грозде, тръпчивите червени боровинки и богатите пекански орехи се допълват красиво в тази пищна салата, овкусена с малинов винегрет и зехтин.

Пригответе този солен хлябен пудинг за следващата си празнична вечеря; той е идеалната гарнитура към основното ястие. Еднодневен хляб е най-подходящ, а гъбите...

Това вкусно ястие е идеално за празничната трапеза. Свинският котлет, пълнен със сирене и шунка, се запържва до хрупкавост, след което се задушава, докато месото стане сочно и сиренето...

Това класическо шанхайско ястие се приготвя чрез накисване на поширано (варено на слаб огън) пилешко месо в оризово вино. Една от ключовите съставки е Шаоксин...

„Сяолун бао са китайски задушени кнедли със супа вътре“, казва Моли Йе. „Те са като магия! Цялото ми детство, аз и семейството ми ги ядохме в любимия ни ресторант за дим сум в китайския квартал...“

Ако тиквата в десертите ви напомня само за тиквен пай, ето една вкусна рецепта за пудинг, която ще ви зарадва с божествения си вкус, текстура и изискано представяне. Тиква...

Това традиционно ястие се приготвя в азиатските семейства за специални поводи, като например Китайската Нова година, и може да се намери на всеки китайски банкет. То символизира късмет и изобилие, така че...

Този солен панчан традиционно се сервира охладен като предястие или като зеленчукова гарнитура с ориз. Японският патладжан се задушава до омекване, след което се накисва...

Тази лека като облак, шоколадова торта има текстурата на ефирно суфле. Пече се във водна баня, покрита с фолио, в отделни рамекини. За сервиране поставете всяка торта върху...

Много хора не харесват брюкселското зеле заради отличителния му вкус и аромат, но с тази рецепта от Ина Гартен можете да приготвите зашеметяваща гарнитура, която всички ще харесат. Вашата...

Тиквата Ханинат е подобна на външен вид на тиква, но е по-сладка, по-малка и има по-тънка кора. Тя е идеална за пищна вечеря, където половинките се пълнят...

Този десерт е подобен на ягодова торта, само че по-голям и по-празничен. Домашен ягодов сироп овкусява и овлажнява ваниловия пандишпан, който след това се покрива с бита сметана...

Тази салата се приготвя с бланширани броколи, пържена панчета, орехи и сушени червени боровинки в кремообразен дресинг от маскарпоне и майонеза. Важно е броколите да не се преварят, затова...

Вашите гости ще бъдат във възторг, когато сервирате цяла пържена пуйка. За разлика от печената пуйка във фурна, тя изглежда още по-апетитна, с равномерно запечена коричка, а отвътре...

Азиатският сос Шрирача и кленовият сироп създават прекрасен контраст на вкусове в това сочно, пълно със зеленчуци месно руло. Можете да го изпечете в квадратна тава или да го оформите като хляб...

Направете лек и ефирен десерт с бита сметана и ягоди и добавете освежаваща цитрусова нотка с портокалов ликьор, като например Triple Sec или Grand Marnier. За красиво представяне, аранжирайте...

Нежната пана кота е много лесна за приготвяне и е перфектен елегантен празничен десерт. Втасва се във формичките като желе, след което просто я обърнете с главата надолу върху чиния...

Ако ви е останала печена пуйка от снощната празнична вечеря, можете да си направите сандвичи с нея на следващия ден. Но празникът продължава, така че нека има и сандвичи...

Пуешките гърди с кожата се сотират в масло с билки и чесън, докато леко покафенеят, за да се запечата соковете, след което се допичат във фурната за...

„Порчетата е вкусна тосканска свинска ролка с билки и подправки, бавно изпечена във фурна. Всяка година обичам да добавям нещо ново към нея и този път реших да заменя...“

Хрупкавите, със сирене краища са най-хубавата част от картофената запеканка, а със спирализатор ще получите още повече от тези вкусни хапки! Използвайте спирализатора, за да нарежете всеки картоф на една лента, след което...

Напълнете пилешките котлети със смес от спанак, печени чушки, галета и пармезан, навийте ги на руло и печете до готовност. Вкусните сокове, останали в тигана...

Италианската кафеена гранита с ликьор е чудесен начин да се освежите и отпуснете. Този десерт е по-лек от сладолед и е идеален за завършек на голяма празнична вечеря. Сервирайте гранитата...

Пуешките гърди могат да се приготвят също толкова елегантно и празнично, колкото и цяла птица, и този вариант е идеален за малко събиране. Напълнете ги със смес от царевичен хляб, паста от мащерка,...

Запържете крачетата от раци в масло с чесън, джинджифил, зелен лук, халапеньо и черен пипер и сервирайте с ориз, полят с пикантния сос от тигана. Преди пържене, нарежете черупките на всеки...

Пригответе за празниците сочна, апетитна шунка с кост, покрита с пикантна медена глазура, и я сервирайте като основно ястие с всякакви гарнитури. Останалата шунка може да се нареже на тънки филийки и...

Пригответе този пикантен ориз с бяла бира, кориандър, чесън, зелен грах и моркови за празнична гарнитура. Той е ароматен, сочен и вкусен. Той е идеално допълнение към месо или...

Богат сос от домати, бербери, ирански златни сини сливи и подправки придава на пуешките гърди букет от вкусове и аромати. Това празнично ястие е идеално за малка...

Освен популярния картоф, има много други незаслужено забравени кореноплодни зеленчуци, които могат да се пекат и сервират като гарнитура към месо, а такава гарнитура ще бъде по-здравословна и по-нискокалорична....

Тази нежна тиквена торта, покрита с вкусна глазура от крема сирене, е лесна за приготвяне, но е наистина елегантна. Нарежете я на малки блокчета и сервирайте за десерт след...

Ароматна, пикантна торта с нотки на канела и карамфил е покрита с лепкава карамелена глазура, със сливи, заровени в нея. Когато подреждате карамелизираните сливи, опитайте се да се придържате към определен...

Ако сте изпекли пуйка за празничната си вечеря, запазете малко (включително костите за бульон) за утре, за да приготвите тази ароматна и солена супа в мексикански стил. Вместо да използвате домашен бульон...

Рий Дръмонд приготвя това обилно ястие с остатъци от вечери за Деня на благодарността или Коледа. Спагетите се смесват с гъби, пуйка, сирене и бекон и се пекат до съвършенство. Тази рецепта е лесна...

Ястията „surf and turf“ (с месо и морски дарове) са чудесен начин да поглезите любимите си хора с ресторантски изкушения у дома. Версията „surf and turf“ на Рейчъл Рей комбинира миди с...

„Майка ми имаше няколко изпитани рецепти за празнични вечери и тази паста винаги беше хит“, споделя авторът на рецепти Стивън Джаксън. „Това е едно от любимите ми ястия, благодарение на...

Тази супа се приготвя с печена тиква, която добавя по-наситен и по-богат вкус, докато лютата чушка балансира сладостта на тиквата със затоплящата ѝ лютивина. Пасирайте супата в блендер, докато...

Печете свински котлети във фурната без излишна мазнина и те ще станат хрупкави, точно както при пържене. Вашата тайна съставка е японската панко галета. Тя е по-едра...

Пригответе месна питка, пълнена със сладки и люти чушки, моркови и кориандър, полята с вкусна глазура от барбекю сос. Сервирайте като основно ястие с гарнитура и...

Тази рецепта е вдъхновена от класическото печено пиле с плънка от хляб, но разликата е, че плънката се поставя под кожата на птицата, а не вътре в кухината. По-лесно е да разрежете пилето наполовина и...

Богатата запеканка с макарони и сирене е традиционно южняшко ястие, идеално за празници и специални поводи. За разлика от стандартните макарони със сирене, тази версия включва три вида...

Пласт от прасковено сладко ще освежи вкуса на този пай със заквасена сметана с хрупкав щрюзел и лимонова глазура. Просто сложете половината тесто, сладкото, останалото тесто, щрюзелът и...