Рецепти за вечеря

В южната част на САЩ е традиционно да се приготвят ястия с черен боб за Нова година. Вярва се, че той привлича късмет и увеличава богатството. Направете тази салата за пари от Съни Андерсън и сте готови...

Пригответе вечеря в немски стил. Шницел от телешко месо по ловджийски в хрупкава галета се сервира в богат гъбен сос с пържени кнедли от шпецле. Съни Андерсън добавя... към тестото за шпецле.

За да сте сигурни, че цяла пуйка се изпече равномерно на скарата и кожата е хрупкава, най-добре е да я нарежете на пеперуда. Предварително я накиснете в пикантен саламура с билки и лимон, след което месото...

Това вегетарианско предястие се приготвя подобно на класическото говеждо Уелингтън, но с моркови вместо месо. Увийте морковите в бутер тесто заедно със сотирани гъби и козе сирене и...

За'атар е смес от подправки от Близкия изток, която ще се превърне в една от любимите ви подправки в момента, в който я опитате. Направете тези хрупкави пръчици от бутер тесто, напоени със за'атар, като използвате купено от магазина бутер тесто...

„Когато очаквам гости за вечеря и има много готвене, сервирам най-простите предястия: парченца пармезан, резени хубава наденица и купа осолени бадеми от сорта Маркона“, казва Ина Гартен. „Но когато аз...“

Шоколадът и малините са една от най-прекрасните комбинации за изискани десерти. Този парфе е направен с шоколадов пудинг от магазина и малиново сладко, но пресните плодове му придават...

Сочно печено говеждо месо се сервира върху хрупкави ризото питки със светлозелена салата за голяма неделна семейна вечеря. Ризотото за питките може да се приготви предварително и да се съхранява в...

Придайте на месния си рулце италиански привкус, като добавите сушени домати, моцарела, магданоз и риган към каймата. Месното руло е сочно и крехко отвътре и покрито с вкусна...

Натурални свински котлети с кост се задушават в подправено ябълково масло с домати, лук, чушки и бекон, което води до сочно и ароматно ястие. Сервирайте с...

Този изискан десерт се състои от три слоя пана кота, овкусени с ирландски крем, кленов сироп и мед. Вътре във всеки слой има подправена бисквитка с три вкуса: индийско орехче, канела и...

Насладете се на комбинацията от мек, кремообразен пълнеж и ронлива, топяща се в устата коричка. Кремообразният пълнеж е покрит със сладка коричка. Сладкият му вкус е приятно компенсиран от пикантния...

След обилна празнична вечеря обикновено остават много гарнитури. Вместо да ги претопляте на следващия ден, направете нещо ново с тези остатъци. Например, мъфини, направени от...

Вегетарианци, радвайте се! Цяла глава карфиол е пълнена с класически пълнеж от птичи хляб, печена във фурна и сервирана като самостоятелно празнично ястие. Нарязана...

Въпреки името си, плънката за хляб най-често се пече отделно от птиците, особено ако храните голяма тълпа. С тази рецепта можете да приготвите наистина празнична гарнитура...

Тези гофрети са направени със същия пълнеж от хляб, който бихте намерили за празнична пуйка, и не се използва тесто! Чудесен начин да използвате останалия пълнеж от снощната вечеря, за да...

Пълнежът за това руло е приготвен от кайма и кестени с прошуто, маслини и ароматен градински чай, което води до богат и вкусен пълнеж. Напълнете пуешките гърди, навийте ги на руло и...

Тънко нарязаните рулца от пуешки гърди могат да се сервират като предястие или основно ястие с гарнитури. Те са чудесна алтернатива на цяла пуйка, ако сервирате за малка група. Подробно...

Рибата и морските дарове са най-лесният начин да създадете впечатляващо ястие за специален повод и тази рецепта го доказва. Рибата се приготвя бързо и лесно, а резултатът е много впечатляващо представяне и...

Дебелите котлети от свински бут с кост са идеални за печене с пълнеж. Първо, това крехко месо се готви бързо, а пълнежът остава сочен. Второ, котлет с пълнеж...

Кюфтета от естествено свинско филе с кост се пълнят през страничен прорез с пълнеж от царевичен хляб, ядки и сушени плодове, пържат се в тиган и се довършват във фурна.

Богатият вкус на патладжана допълва перфектно агнешкото месо в тези пълнени чушки, идеални както за празнична вечеря, така и за ежедневна комфортна храна. Чушките могат да бъдат приготвени...

Тази вегетарианска версия на пълнени чушки замества каймата с месест патладжан. Резултатът е не по-малко фантастичен! Патладжанът се приготвя с ориз Арборио и кремообразно сирене, и...

Тези възхитителни индивидуални тарталети, гарнирани с пресни ягоди и малини, са перфектният завършек на романтична вечеря. Тарталетките се отличават с хрупкава, ронлива коричка, а пълнежът е богат...

Калмари, пълнени със скаридена паста и билки, се задушават в лек сос с разпукани чери домати и се сервират с пържено филе от луциан върху варена паста фрегола с царевица.

Задушеното кейл на Мелиса д'Арабиан съчетава вкусовете на опушен бекон, пикантен червен пипер, чесън и лимонова кора. Богатият и сложен вкус прави тази гарнитура...

„Това е един от най-добрите ни летни десерти в Tru“, споделя сладкарят на ресторанта, Гейл Ганд. „Една от съставките му е личи, месест бял плод с червена черупка. Костилката му наподобява...“

Нарът ямс добавя ярък цвят и кадифена текстура към този специален празничен пай. Ако не можете да намерите нар ямс, използвайте обикновени оранжеви сладки картофи. Те все още са вкусни и сочни, но...

За да спести време, Сандра Лий приготвя тази гарнитура, използвайки консервирани сладки картофи. Лесно се готви в бавен котлон или мултикукър: просто заредете сладките картофи, поръсете с подправки и можете да забравите за тях за...

Основната съставка на това африканско ястие е маниока. Тя е донесена от Южна Америка в западноафриканските страни преди няколко века и се е превърнала във важна част от местната диета. Маниока...

Калас са сладки пържени оризови понички, овкусени с джинджифил, канела и индийско орехче. Хрупкави отвън и крехки отвътре, те са идеални за зимни празници, включително...

Това безалкохолно греяно вино е вкусна напитка с подправки, приготвена с африкански чайове (червен ройбос и хибискус) и зрели червени плодове, което придава на напитката перфектен...

„Наистина харесвам подхода към приготвянето на задушени зелени зеленчуци, тъй като е екипно усилие и отговорност, вдъхновени от допълнителните ръце, необходими за белене и нарязване...“

За да увеличи максимално богатството и интензивността на своето картофено пюре от сладки картофи, Алекс Гуарнашели го приготвя с печени сладки картофи. След печене, месестата част лесно се пасира с лъжица или бъркалка. Алекс подсушава картофеното пюре...

Този кадифен шоколадов шейк с малинови нотки е идеалното лакомство за зимните празници. Ароматен и затоплящ, сервира се в какаови чаши и е гарниран с бита сметана. Когато...

Бразилската кашаса подсилва богатия, плътен вкус на еспресото в този впечатляващ коктейл, който ще искате да отпивате отново и отново. Лесен за приготвяне, богатият му кафеен вкус...

Въпреки луксозното си име, това е много лесно ястие за приготвяне за елегантна празнична вечеря. Тънките телешки котлети се запържват бързо в тиган (няколко минути и те...

Телешки скалопини в сос Марсала с гъби е традиционно италианско ястие, което е лесно за приготвяне у дома. То е изпитан във времето фаворит и е популярно в почти всеки италиански ресторант.

Крехки телешки рулца, пълнени с топящо се в устата сирене и италиански деликатеси като копокола, сопресата и прошуто, се пържат в тиган и се завършват в...

Крушите са перфектната съставка за есенни или зимни плодови десерти. За по-ярък вкус изберете няколко сорта, които се различават по сладост и текстура. Поръсете нарязани...

Този сладък коктейл с тропически вкус се приготвя с водка, кокосово мляко и бадемово мляко и е идеален за завършек на празнична вечеря. Запазете тази рецепта за по-късно...

Тази рецепта е вдъхновена от традиционната запеканка със сладки картофи и маршмелоу, която обикновено се сервира като гарнитура за Деня на благодарността. Така гарнитурата се превръща в десерт! Сладостта на тези мъфини...

Картофеният пай „Анна“ е вкусен пай, приготвен само с две основни съставки: картофи и масло. Опитайте вариант на традиционната рецепта и заменете обичайното...

Богати, ароматни и вкусни, печени резени тиква от жълъд могат да се сервират като предястие или гарнитура. Тази рецепта използва много масло и кафява захар. Но не позволявайте това...

„Ако мислите, че не харесвате сладки картофи, моля ви – за бога! – опитайте това ястие. Ще си благодарите“, уверява Рий Дръмонд. Всъщност, след като опитате малко от това крехко...

Този лек и ефирен мус се приготвя за минути, като се използва купена от магазина бита смес и консерва кондензирано мляко. За рецептата ще ви трябват и замразени ягоди, което означава, че можете...

Тази торта без печене е брилянтна идея за лятото, когато последното нещо, което искате да направите, е да загреете фурната в жегата. А ако е сезонът на ягодите, този десерт ще бъде истински хит! Редете го на пластове...

Ако все още не сте опитвали комбинацията от сладки пресни ягоди и ароматен босилек, тази торта е чудесен начин да откриете нови вкусове. Десертът се състои от две меки и перфектно сочни ванилови...

В тази рецепта, Giada De Laurentiis придава на класическия пай щрюзел пролетен привкус. Заквасената сметана прави пая мек и точното количество сочен, докато пресните ягоди, босилекът и лимоновата кора добавят нотка...