Празнични рецепти


Автор:
Кексче с камбанкаПреглеждания: 2 704
Съдържание на рецептата:

Тази голяма коледна торта, украсена с глазура, семена от нар и нарязани бадеми, е едновременно зашеметяваща на външен вид и вкусна. За печене ще ви е необходима голяма кръгла форма за торта с...

Бадемово брашно, кекс, яйца, мляко, екстракт от бадеми, пудра захар, бадемово мляко, нар...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Порции: 12
Автор: - кулинарен писател
Кифлички с билки и маслоПреглеждания: 2313

Тези кифлички с мая се приготвят от тесто, купено от магазина, и за да им придадете специален вкус, намажете горната част на всяка кифличка с разтопено масло преди печене.

тесто с мая, лимонова кора, розмарин, мащерка...
Време: 3 часа и 20 минути Сложност: лесно Количество: 24 кифлички
Автор:
Коледни хлебни пръчициПреглеждания: 1826

Това предястие ще бъде централната част на вашата празнична трапеза. Пръчици хляб, пълнени с песто, се сервират във формата на клонки на коледна елха. Гостите ще си отчупят клон и ще се насладят на хрупкавата пръчица и...

Тесто с мая, сирене моцарела, сирене рикота, сирене пекорино романо, кедрови ядки, босилек...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Количество: за голяма компания
Автор:
Хрупкаво свинско коремче със задушено червено зеле и карамелизирани картофиПреглеждания: 2 793
Съдържание на рецептата:

Коледа и Нова година са време за специални ястия, деликатеси и нови продукти, с които обичаме да изненадваме и да поглезим любимите си хора. Това е и чудесна възможност да се докоснем до традициите на други страни, без да напускаме...

свинско месо, червено зеле, картофи, черен пипер, винен оцет, сладко от червени боровинки...
Време: 12 часа. Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор:
Телешки котлет с ребра и плънкаПреглеждания: 2 828

Това луксозно печено се състои от говежди филе с кост, пълнен с ароматен чеснов спанак, сотирани гъби и кремообразни кубчета бриош, след което е завързано и изпечено във фурната...

Телешки ребра, говеждо месо, манатарки, печурки, спанак, мащерка, трюфелово масло...
Време: 4 часа и 40 минути Сложност: средно Количество: за голяма компания
Категории: Супи, Зеленчуци, Месо, .
Автор: - известен готвач
Коледна супаПреглеждания: 3400

Тази богата, вкусна и питателна супа може да се приготви не само за празнична вечеря, но и през цялата зима, наслаждавайки се на нейния затоплящ, опушен аромат. Супата се гарнира с...

наденица, чесън, червен боб, бульон, червени картофи, къдраво зеле, винен оцет...
Време: 6 часа Сложност: лесно Порции: 6-8
Автор: - кулинарен писател
Печено брюкселско зеле с тиква и семена от нарПреглеждания: 3 520

За вкусна, жизнена и привличаща вниманието зеленчукова гарнитура, комбинирайте брюкселско зеле с червен лук и нарязана тиква и печете във фурната, като поръсите със зехтин и поръсите с чили на прах...

Тиква тиква, брюкселско зеле, червен лук, чили на прах, меласа от нар, нар...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 10-12 Калорично съдържание: 183
Автор:
Картофена запеканка с коричкаПреглеждания: 3 961

Тази голяма картофена запеканка е невероятно кремообразна отвътре и вкусно хрупкава отвън. За да я приготвите, нарежете картофите на много тънки филийки (използвайте мандолина),...

масло, сметана, чесън, мащерка, картофи, пармезан, сирене Грюер...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 8-10
Печени зимни зеленчуциПреглеждания: 3 221

Зимата не е причина да ограничавате количеството зеленчуци в диетата си. През този период сезонните зеленчуци и кореноплодите са особено полезни, тъй като са също толкова богати на витамини, минерали и фибри, колкото и летните им аналози. В...

моркови, корен от пащърнак, цвекло, репички, мащерка, чесън, индийско орехче, лимонова кора...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор:
Коледен стекПреглеждания: 1304
Съдържание на рецептата:

Стекът Портърхаус е обичан заради размера си (един стек е за четирима) и заради комбинацията си от говеждо филе и стриплойн стек, разделени от ароматна кост. Този стек се сервира...

Сливови домати, чесън, люта чушка халапеньо, сладък лук, винен оцет, магданоз, кориандър, риган, говеждо месо, масло, мащерка...
Време: 1 час и 5 минути Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор:
Класическа "Корона" от свински котлетПреглеждания: 7 185

Това празнично печено свинско филе във формата на корона ще впечатли гостите ви с представянето и изключителния си вкус. Можете да поръчате короната от месар или сами да изплетете няколко...

Свински котлет, семена от копър, бахар, черен пипер, плодове от хвойна, дафинов лист, захар, градински чай, мащерка, ябълки, червен лук, масло, бяло вино, ябълков сайдер...
Време: 10 часа и 40 минути Сложност: средно Порции: 16-18
Автор: - кулинарен писател
Телешко филе с гъби и сос от синьо сиренеПреглеждания: 1969 г.

Това ястие е идеално за празниците. Телешкият филе е невероятно сочен и най-важното - лесен за приготвяне, така че дори и да сте неопитен готвач, определено ще впечатлите гостите си.

Телешко месо, масло, шалот, гъби печурки, гъби шийтаке, портвайн, крем фреш, синьо сирене, магданоз...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4-6
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - готвач
Свинско месо в глазура от нарПреглеждания: 2292

Това свинско печено с кисело-сладка глазура от нар е наистина празнично ястие, което ще подобри вашите новогодишни и коледни вечери. Изберете свински котлет с кост за това печено: той ще придаде на вашето...

Свински котлет, моркови, канела, карамфил, сок от нар, мащерка, кленов сироп, пълнозърнеста горчица...
Време: 2 часа и 50 минути Сложност: лесно Порции: 6-8
Категории: Предястия, От яйца, .
Автор:
Коледен венец от дяволски яйцаПреглеждания: 1090

Пълнените яйца са едни от най-популярните празнични предястия. Зарадвайте гостите си не само с вкуса им, но и с красивото им представяне. Подредете яйцата върху дъска във формата на коледен венец с...

яйца, крема сирене, чедър, чушки пименто, червен пипер...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Количество: за голяма компания
Автор:
Мини питки с бри и червена боровинкаПреглеждания: 4 093

Миниатюрни пълнени бутер тесто са идеално празнично предястие. Тези златисти, хрупкави пликове от бутер тесто са пълни със сирене Бри, сладко-кисели червени боровинки, хрупкави орехи и...

бутер тесто, сирене бри, сос от червени боровинки, орехи, мащерка...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Количество: за голяма компания
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор:
Захарни бисквитки с рисувана глазураПреглеждания: 4 009

По време на зимните празници се пекат и ядат в изобилие домашни бисквитки. Един от най-популярните видове са захарните бисквитки. Тези бисквитки се приготвят бързо, като се използват леснодостъпни съставки - брашно, масло...

брашно за кекс, яйчен прах, пудра захар, яйца...
Време: 2 часа и 30 минути Сложност: средно Количество: 24 - 36 бисквитки
Автор:
Картофи Анна със сладки картофиПреглеждания: 8 933

Тази версия на картофения пай „Картофена Анна“ се приготвя с два вида картофи: обикновени червеникавокафяви картофи и сладки картофи. Единствените други съставки са масло, сол и пресни...

сладък картоф, картофи, масло, розмарин...
Време: 1 час и 45 минути Сложност: средно Порции: 10
Автор:
Барове в ШварцвалдПреглеждания: 1690

Този десерт е опростена версия на известната немска торта „Шварцвалд“. Пече се като правоъгълна торта; след това се нарязва на квадрати (барчета) и се сервира като бисквитки. Долният слой на десерта...

Премиум брашно, какао, бадемово брашно, масло, захар, сладко от череши, сушени череши, лимонов сок, нишесте, екстракт от бадеми, бял шоколад...
Време: 2 часа и 30 минути Сложност: лесно Количество: 24 бр.
Автор:
Нар бисквитки от преса за спринцовкиПреглеждания: 2 154

Към тестото за тези бисквитки тип капки се добавя меласа от нар, което им придава отличителен вкус на нар. И за да сте сигурни, че външният вид съответства на невероятния им вкус, добавете и...

Универсално брашно, бакпулвер, масло, захар, яйца, меласа от нар, оцветител за храна, портокалова кора, конфети...
Време: 1 час и 45 минути Сложност: средно Количество: 72 бр.
Автор:
Два пъти печени сладки картофи с чушки поблано и чедърПреглеждания: 3 015

Тези два пъти печени сладки картофи в мексикански стил са идеални като празнична гарнитура или като предястие за домашни партита. Изпечени и разполовени, тези сладки картофи...

Сладък картоф, чушка поблано, масло, заквасена сметана, лайм, сос адобо, зелен лук, сирене чедър, кориандър...
Време: 1 час и 45 минути Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Два пъти печени картофи с гъби и сирене таледжоПреглеждания: 2 432

Пригответе празнично картофено предястие, което ще плени всички със своята дъвчаща текстура, аромат и вкус. За това ястие с печени картофи се използват цели картофи, включително корите. Те се пекат в...

Картофи, гъби печурки, гъби шийтаке, лук, градински чай, бульон, масло, сирене таледжо, магданоз, сирене маскарпоне, пармезан...
Време: 1 час и 35 минути Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Два пъти печени картофи с хрян и беконПреглеждания: 1561

Два пъти печените картофи са предястие, приготвено от печени картофи, разполовени, напълнени и изпечени втори път. Тази рецепта предлага един от най-лесните...

картофи, масло, заквасена сметана, лук, магданоз, хрян, бекон...
Време: 1 час и 40 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Два пъти печени картофи със спанакПреглеждания: 1224

Два пъти печените картофи могат да се сервират като гарнитура или като предястие. Приготвят се с червеникавокафяви картофи с тегло приблизително 300 грама, така че половината от една порция е достатъчна.

Картофи, масло, спанак, чесън, индийско орехче, смлян лют червен пипер, яйца, пармезан, сметана...
Време: 1 час и 45 минути Сложност: лесно Порции: 8
Категории: Основни ястия, .
Автор:
Пуешки пай с калдъръмПреглеждания: 10 478
Съдържание на рецептата:

Този пълнен пай се пече в чугунен тиган, подходящ както за котлон, така и за фурна. Първо, плънката, приготвена от настъргани пуешки гърди, лук, моркови,...

Пуешко, кисело мляко, кефир, мляко, царевично брашно, моркови, целина, пълнозърнеста горчица, мащерка...
Време: 1 час и 45 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор:
Печена пуйка със сос от ябълково брендиПреглеждания: 2 217

Украсете празничната си трапеза с огромна, златистокафява пуйка, ароматна на билки, ябълки, цитрусови плодове и чесън. Всички тези съставки се пълнят в кухината на птицата преди печене и...

Захар, ябълки, лук, чесън, лимон, мащерка, масло, бульон, дафинов лист, мед, ракия, ябълков сайдер, брашно от най-висок клас...
Време: 13:00 Сложност: средно Порции: 8-10
Категории: Предястия, Сирене, .
Автор:
Празнично сирене фондюПреглеждания: 2 132

Насладете се на вечер с близки приятели, докато си правите фондю със сирене, приготвено по тази рецепта. Подредете кубчета хляб, резени пресни зеленчуци или студени меса върху поднос за потапяне в богатия...

Сирене Мюнстер, сирене Ярлсберг, нишесте, чесън, бяло вино, лимонов сок, шери, дижонска горчица, смлян лют червен пипер, бял хляб...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 6-8
Автор: - автор на готварски книги
Свинско месо с кост с компот от круши и ябълкиПреглеждания: 1443
Съдържание на рецептата:

Това празнично печено използва голямо парче свински котлет, което се накисва за една нощ в саламура с мед и подправки. За да се придаде на печеното богат, овъглен вид...

Свински котлет, свинско месо, ябълки, круши, сушени червени боровинки, ябълков сайдер, дижонска горчица, портокалов сок, черен пипер, плодове от хвойна, розмарин, дафинов лист, смлян лют червен пипер, мед...
Време: 1 час и 40 мин. плюс време за мариноване Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Бадемова торта със зехтинПреглеждания: 5 981
Съдържание на рецептата:

Мъфините със зехтин се отличават с особено сочна и мека текстура, приятен аромат и отличителен вкус. Тези мъфини са приготвени с висококачествен екстра върджин зехтин,...

бадемово брашно, яйца, бадемово мляко, пудра захар, бадеми, нар...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Количество: 12
Автор:
Замразен шоколадов мус с портокалов ликьорПреглеждания: 1429
Съдържание на рецептата:

Вместо традиционна торта, изненадайте гостите си с голям празничен мус, който изглежда също толкова луксозно, колкото и тортата, а вкусът и текстурата му ще впечатлят всички. За да приготвите муса...

Тъмен шоколад, яйца, сметана, кокосово масло, ликьор Grand Marnier...
Време: 50 мин. плюс време за втвърдяване Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор:
Червени кадифени бисквиткиПреглеждания: 4 172
Съдържание на рецептата:

Бисквитките „Червено кадифе“, вдъхновени от известната рецепта за американска торта, ще добавят ярък и празничен щрих към вашата новогодишна и коледна трапеза. Подобно на тортата,...

Брашно за кекс, екстракт от ванилия, бял шоколад, яйца, сметана, крема сирене, какао, оцветител за храна...
Време: 2 часа и 20 минути Сложност: лесно Количество: 24 бисквитки
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор:
Флорентински бисквитки с шоколадова глазураПреглеждания: 1748

Флорентинските бисквитки, или Флорентини, се пекат с бадемово брашно и няколко супени лъжици пшенично брашно, масло, захар, сметана и царевичен сироп. Когато се пекат във фурната...

бадемово брашно, сметана, царевичен сироп, полусладък шоколад, бял шоколад...
Време: 4 часа и 10 минути Сложност: лесно Количество: 14 бисквитки
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор:
Джинджифилови захарни бисквиткиПреглеждания: 1164
Съдържание на рецептата:

Захарните бисквитки се приготвят с брашно, захар, масло и яйце. Те са прости, но идеални за изрязване на формички и глазиране, което ги прави едно от най-добрите празнични лакомства.

първокласно брашно, яйца, пудра захар, смлян джинджифил...
Време: 7 часа. Сложност: лесно Количество: 24 бисквитки
Категории: Коктейли, С джин, .
Джин Физ с кървав портокалПреглеждания: 3 294

Този пенлив коктейл е направен на базата на прясно изцеден сок от червен портокал. Смесете го с джин и сироп и го допълнете с шампанско. Това е ярка и освежаваща празнична напитка...

шампанско, портокалов сок, джин, сироп...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор:
Бисквитки с кленова звездаПреглеждания: 1804
Съдържание на рецептата:

За да направите тези бисквитки, ще ви е необходима формичка за бисквитки във формата на звезда с диаметър 5 см и златиста декоративна захар, за да украсите звездите, като се уверите, че външният им вид допълва вкуса. Бисквитките...

първокласно брашно, бял шоколад, кленов сироп, лимонов сок, яйца...
Време: 3 часа. Сложност: лесно Количество: 20 бисквитки
Категории: Напитки, Кафе, .
Празничен горещ шоколадПреглеждания: 2 796

Едва ли някое дете или възрастен би отказало затопляща, гъста и богата чаша горещ шоколад. Тази десертна напитка повдига настроението само с аромата си. Пригответе си я...

мляко, шоколад...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор:
Лимонов птитим с фурмиПреглеждания: 2 209

За да се приготви тази гарнитура в близкоизточен стил, птитимът се вари на тих огън в пилешки бульон със сотиран лук и подправки, след което се разбърква с пресни билки, нарязани фурми,...

птица, фурми, нар, зелен лук, дафинов лист, копър, лимонова кора...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - готвач
Шоколадова плиткаПреглеждания: 6 668
Съдържание на рецептата:

Шоколадовата бабка е усукана питка от тесто с мая и шоколадов пълнеж, обикновено изпечена за специални поводи като Коледа или Великден. Приготвянето ѝ отнема много време, но...

тесто с мая, яйца, мляко, сметана, сироп, шоколадови парченца (гранули), какао, тъмен шоколад, индийско орехче, лимонова кора...
Време: 4 часа. Сложност: средно Количество: 2 сплетени кока
Категории: Предястия, Сирене, .
Автор:
Снежен човек със сиренеПреглеждания: 1463

Това забавно предястие във формата на снежен човек ще краси вашата дъска със сирена за Нова година или Коледа. Топките снежни човеци са направени от крема сирене, смесено с настърган чедър, парченца...

Сирене чедър, крема сирене, сирене Монтерей Джак, моркови, маслини, стафиди, розмарин, бекон...
Време: 1 час и 50 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор:
Ментови бисквитки със спиралаПреглеждания: 841

Тези бисквитки ще добавят цветен акцент към вашето коледно чаено парти, ще пленят гостите с веселия си вид и ще изненадат с неочаквано ментовия си вкус. Тайната на перфектните многоцветни вихрушки се крие в подредените...

първокласно брашно, яйца, екстракт от ванилия, екстракт от мента, хранителни оцветители...
Време: 4 часа и 10 минути Сложност: лесно Количество: 36 ролки
Автор:
Два пъти печени картофи с шунка и карфиолПреглеждания: 1285

Два пъти печените картофи винаги са популярно предястие на семейните събирания: ароматът на хрупкави, печени картофи е трудно да се устои. За това...

бульон, сметана, швейцарско сирене, магданоз, дижонска горчица, галета, картофи, масло, шунка, сушена шунка, праз лук, карфиол...
Време: 1 час и 45 минути Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Гнезда от меренгПреглеждания: 2 820

Гнездата от меренг са перфектната декорация за Нова година, Коледа или Великден. Тези кексчета са обичани заради контрастните си текстури, с хрупкавата, топяща се в устата смес от меренг...

яйца, крем тартар, пудра захар, маскарпоне, сметана, конфети...
Време: 6 часа и 20 минути Сложност: средно Количество: 8 бр.
Автор:
Коледни звезди с меренгПреглеждания: 1394

Печете целувки с форма на коледна звезда за Коледа. Това цвете е известно като „коледна звезда“ заради цъфтежа си по време на зимните празници и отличителната си форма. На Запад се смята...

яйца, крем тартар, пудра захар...
Време: 5 часа и 25 минути Сложност: средно Количество: 24 бр.
Автор:
Облаци от меренгПреглеждания: 5 312

Целувките във формата на пухкави, вихрушки облаци пленяват с луксозния си вид, но не са ви необходими специални инструменти, за да създадете тази форма. Просто разпределете целувката...

яйца, крем тартар, пудра захар...
Време: 6 часа и 15 минути Сложност: средно Количество: 6 бр.
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор:
Коледни венци от бадемиПреглеждания: 1175

Декоративният венец е един от атрибутите на Коледа. След като украсите дома си с очарователни венци, не забравяйте за масата с десерти. Тематичните бисквитки ще изглеждат не по-малко празнично. Изпечете...

Премиум брашно, нишесте, масло, захар, бадемова паста, мед, екстракт от бадеми, сметана, бадемово брашно, конфети...
Време: 2 часа и 30 минути Сложност: средно Количество: 18 бр.
Категории: Десерти, Торти, .
Автор:
Тарталети с млечен шоколадПреглеждания: 1 106

Тези вкусни хрупкави тарталетки, пълнени с копринен млечен шоколад, ще зарадват както деца, така и възрастни. Това празнично лакомство е изцяло домашно приготвено, включително тарталетките...

Масло, крема сирене, кафява захар, захар, яйца, екстракт от ванилия, първокласно брашно, млечен шоколад, сметана, шоколадови бонбони...
Време: 3 часа и 30 минути Сложност: лесно Количество: 24 бр.
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор:
Шоколадови бисквитки от преса за спринцовкиПреглеждания: 8 791

Бисквитките, пресовани със шприц, са класическо новогодишно и коледно лакомство, особено популярно в европейските страни. Изпечете ги, като добавите какао на прах и щипка карамфил към тестото...

Универсално брашно, какао, бакпулвер, карамфил, масло, захар, яйца, екстракт от ванилия...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Количество: 90 бр.
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор:
Пикантни бисквитки с райска ябълкаПреглеждания: 1094

Почерпете любимите си хора този празничен сезон с тези уникални бисквитки с райска ябълка. Плодовото пюре се смесва директно в тестото заедно със златни стафиди и подправки като канела, карамфил и индийско орехче.

Райска ябълка, първокласно брашно, канела, карамфил, индийско орехче, масло, захар, яйца, екстракт от ванилия, стафиди, пудра захар, мляко, шамфъстък...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Количество: 30 бр.
Автор:
Кокосови снежни топкиПреглеждания: 2455

Тези коледни бисквитки, оформени като пухкави бели снежни топки, са безопасни дори за хора на безглутенова диета. Те са изпечени от смес от оризово брашно, кокос, масло и захар. Само четири...

оризово брашно, кокосови люспи, масло, пудра захар, ванилия, яйца...
Време: 2 часа и 45 минути Сложност: лесно Количество: 18 бр.
Автор:
Празнични бисквитки за прозорецаПреглеждания: 4 843

Изпечете вкусни коледни бисквитки, които ще очароват всички с ярките си прозорчета с цвят на бонбони. Изрежете формички от обикновено тесто за захарни бисквитки и използвайте нож, за да изрежете...

Универсално брашно, бакпулвер, масло, захар, яйца, екстракт от ванилия, пудра захар, захарни пръчици...
Време: 3 часа и 15 минути Сложност: средно Количество: 20 бр.
Автор:
Корнишон л'ОранжПреглеждания: 1553

Въпреки сложното име, тази рецепта за пилешко е доста лесна за приготвяне. Всяко пиле се разрязва наполовина, осолява се и се нарязва с черен пипер и се пържи в масло до златисто кафяво.

Пилешко месо, кориандър, масло, бульон, мащерка, портокали, орзо паста, шалот, моркови, магданоз...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 990

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната